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...化”，提高食品安全社会共治水平。“明厨亮灶”，是指餐饮服务提供者采用透明玻璃、视频等方式展示餐饮服务相关过程，顾客可以直观地看到后厨员工的操作是否规范、卫生是否合格，是对餐饮企业的一种监督。该标准适用...……更多
2024-04-04 09:26:00湖北,标准,餐饮,餐饮服务,服务,标准
...品安全法》第一百二十六条第一款（五）项的规定，责令餐饮服务提供者按照要求对餐饮具进行清洗消毒，加强餐饮用具保洁管理。当事人收到不合格《检验报告》后，立即开展了自查自纠。三、发生原因及企业整改情况。发生...……更多
2023-02-24 18:14:00孝感市,孝感,餐饮具,湖北,核查,消毒
...中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》，提出餐饮服务经营者要严格执行反食品浪费制度规范，应“提供小份餐等不同规格选择”，该文件成为国家层面推广小份餐的一个重要时间点。今年3月，国家市场监督管理总...……更多
2024-05-06 05:19:00举措,中央,地方,餐饮,食品,餐饮服务
...的比例检查保健食品生产企业。针对近年来新业态频现的餐饮服务环节，鼓励餐饮外卖对配送食品“封签”，并探索厨余垃圾处理技术和标准。在食品安全监管重点领域，今年将持续开展春秋季校园及其周边食品安全隐患排查整...……更多
2023-05-09 08:35:00湖北,工作重点,食品安全,重点,食品,安全
...现社会治理水平和治理能力的全面提升。稿源：荆楚网（湖北日报网）作者：李雷兵（武汉经开区）责编：王舒娴【责任编辑:伍佳佳】 ……更多
2024-02-26 09:56:00东湖,列车,味道,数字,评论,餐饮
...增长最多的省份是海南省，烧烤门店数增长最多的省份是湖北省。烘焙业与茶饮业呈现明显的增长态势，店均营收同比变动均有较大幅度上涨。茶饮店均营收增长最高的地区是新疆，茶饮门店数增长最多的是山西。烘焙店均营收...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
...（服务）消费高峰，您送给孩子的礼物安全吗？5月29日，湖北省宜昌市、荆州市、荆门市、恩施州消费者委员会联合发布消费提示：告诫儿童商品（服务）经营者守法、合规经营，希望消费者科学理性消费，共促广大儿童度过安...……更多
2024-05-29 17:42:00湖北,提示,儿童,联合,消费,儿童
...11月郧西县食品安全抽检公示——不合格），涉及我县1家餐饮服务单位。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：一、抽检基本情况：2022年11月11日，郧西县市场监督管理局执法人员及广电计量检测（西安）有限公司...……更多
2023-02-15 17:34:00郧西县,郧西,湖北省,湖北,核查,管理局
...文转自：中国市场监管报“优环境”孕育“快增长”——湖北省孝感市市场监管局培育壮大市场主体纪实“全程帮办，半天就办结，没想到这么快。”湖北省孝感市开发区幺幺木桶饭餐饮店负责人郭女士高兴地对市场监管干部说...……更多
2023-01-05 07:55:00增长,环境,孝感,孝感市,市场,主体
...管理指南》和《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》行业标准、《公筷公勺使用规范》市级地方标准等。伴随标准化建设的不断优化完善，隆聚集团多次蝉联“中国餐饮百强企业”，荣获“...……更多
2023-12-27 07:19:00南湖,标杆,标准化,餐饮,经验,标准
本文转自：经济日报纾困良方激活经济新动能——湖北黄石打出助力企业发展组合拳黄石宏和电子材料科技有限公司超细电子纱生产车间。 周 巍摄日前，湖北省黄石市在“新春第一会”上发布了《2023年深化“双千”活动推动...……更多
2023-02-23 05:36:00动能,良方,激活,经济,黄石,企业
...(记者 胡默达)日前，由中国环境保护产业协会制定的团体标准《静电式餐饮油烟净化设备运维技术规范》在2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会上正式发布。新标准旨在为产业链薄弱环节提供服务标准，推动餐饮行业低碳...……更多
2024-04-13 18:51:00餐饮业,助推,油烟,中国,餐饮,绿色
...市民最放心餐饮单位、宜昌市食品安全A级单位、湖北省餐饮服务食品安全示范单位、湖北省放心食堂、全国“营养与健康”示范学校等荣誉，交出了一份让师生满意、家长放心、社会称赞的答卷。集思广益，不断提升菜品质量...……更多
2023-04-19 09:13:00师生,美食,校园,食堂,学校,食品安全
...奖励，对浪费行为按类型和菜品收取厨余垃圾处理费；对餐饮服务提供者的食材科学管理、就餐间宣传氛围、餐饮服务人员教育培训、就餐人员打包服务等提出了基本要求。下一步，市市场监管局将持续做好餐饮节约标准化宣传...……更多
2023-05-05 08:49:00行为规范,团体,行为,餐饮,标准,餐饮
本文转自：人民网人民网厦门1月22日电 近日，厦门市餐饮服务标准化技术委员会（以下简称标委会）成立大会举行，汇集全市高校、研究机构、行业协会及企事业单位的29名专家委员，以进一步推动该市餐饮业标准化工作。据...……更多
2024-01-22 18:06:00标准,新篇,新篇章,厦门,领航,标准化
...璐颖介绍。以辖区的餐饮企业检查为例，监管人员会查看餐饮服务提供者的资质及信息公示是否齐全，索票索证是否做得到位，食品是否有留样，餐饮具清洗和消毒的情况等。“以前，我们会填写一些表格，现在全程网上办公。...……更多
2024-05-08 14:39:00监管所,监管,无事,部手机,武汉,智慧
...环境建设、市场监管消费维权、监管认证协同监管、连锁餐饮服务和食品销售企业协同监管机制建设、计量协同发展、标准数字化协同发展、毗邻区域“双随机、一公开”监管等。《备忘录》提出了7大合作方向。赣鄂湘三省将...……更多
2023-11-08 08:05:00三角,新时代,发展,监管,市场,合作
...将食材、口味等综合因素统一考虑，然后开展星级评定。湖北省襄阳市通过培训，对于地方特色美食牛肉面的口味做法进行统一规范，形成统一的评定标准和制作标准。许多地区通过媒体平台收集整理出当地美食地图，定期更新...……更多
2024-01-12 09:47:00东湖,原味,面纱,好评,美食,评论
...导。食堂从业人员应做好健康监测，参加培训考核，遵循餐饮服务食品安全操作规范。该标准规定，学校食堂应在经营场所醒目位置公示食品经营许可证、食品安全承诺书、食品安全管理制度等信息，实行日常管理和台账管理。...……更多
2024-01-19 23:59:00湖北,食品安全,管理规范,食堂,学校,食品
...宋晓荣每天凌晨三点半起床，简单洗漱完毕出门的时候，湖北浠水县这座小县城里的人们大多还在沉睡。5点之前，她就已经采购好了当天要用的牛杂、猪脚、海带等食材，赶到离家几百米的店面，开门亮起这条街的第一盏灯。...……更多
2024-03-21 16:01:00汤面,小店,湖北,县城,烟火,浠水
...《无堂食外卖餐饮食品安全管理规范》，明确无堂食外卖餐饮服务经营者和无堂食外卖集中区定义，并对其管理内容作出详细要求。“这一地方标准的制定，为无堂食餐饮从业者日常操作提供了科学指导，为集中区开办者管理提...……更多
2023-12-25 15:29:00餐饮安全,保定市,保定,保障,餐饮,地方
...宴、自助餐、单位食堂、商务活动用餐、旅游团队用餐的餐饮服务经营者为重点，组织开展“随机查餐厅”行动；加大宣传培训力度，指导餐饮服务经营者落实《反食品浪费法》各项措施；指导行业协会加强行业自律，制定相关...……更多
2023-04-19 04:14:00餐饮,标准,食品,南平市,行动,行为
...，包括重要宴会、赞助食品等相关情况。其次对承担此次餐饮服务接待单位进行全面监督检查，对服务资质、从业人员健康证明、活动当日菜单、专职食安管理员配备、食品安全管理制度建立及执行，食品原辅料验收登记及索证...……更多
2023-04-25 09:54:00湖北,鄂州,餐饮服务,国际物流,峰会,全力
...饮标准化程度，加快建立健全覆盖食材采购、烹饪制作、餐饮服务、人员管理的企业标准体系。牟宗庆表示，作为餐饮业“三高”之一的人力成本仍然是增速最高的部分，人力成本也是国内餐饮企业近年来发展过程中的难点和痛...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
...效控制，保障就餐人员饮食安全，江西新余市决定在全市餐饮服务行业实施“厨房革命”工程。推行“厨房革命”标准，进一步提升食品安全设施。“厨房革命”坚持标准化、规范化、智能化原则，落实企业主体责任，达到餐饮...……更多
2023-04-20 17:43:00新余,江西,质量安全,厨房,革命,水平
...饮，扩大消费群体覆盖范围，为更多的市民提供高品质的餐饮服务；另一方面，鼓励现有社区餐饮企业提升餐饮品质，对就餐环境、菜品种类、服务质量进行更新换代，满足广大市民对社区餐饮品质的需求，让大家“足不出户”...……更多
2024-03-28 13:51:00济南,济南市,美食,鲁菜,口福,中华
...管理有限公司致力于建立健全覆盖食材采购、烹饪制作、餐饮服务、人员管理的标准体系，全面提升企业标准化规范化水平，将厉行节约、绿色发展的理念融入餐饮采购、仓储、加工、服务、餐厨回收等全过程。近年来，泰山区...……更多
2024-01-15 16:22:00泰山区,泰山,喜报,服务业,标准化,试点
...此次《绿色外卖管理规范》的发布实施是通过标准将绿色餐饮服务进行推广，是对制止餐饮浪费、减塑行动的积极响应。标准从多个方面为餐饮企业开展绿色外卖服务管理活动提供指引，促进资源节约型、环境友好型社会的建设...……更多
2023-12-05 17:06:00标准,管理规范,国家标准,标准化,餐饮,绿色
...结合落实食品安全“两个责任”工作机制，指导17万余家餐饮服务单位将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”，检查餐饮服务单位11万余家次，发现存在餐饮浪费行为的3000余家次，整改问题4000余个。在标准规范方面，...……更多
2023-12-12 14:23:00组合拳,持久战,四川,组合,餐饮,餐饮
...链管理指南》《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》1项行业标准、《公筷公勺使用规范》1项市级地方标准。同样上榜的新秀集团有限公司是一家集箱包研发、制造及营销于一体、以上下游产...……更多
2024-01-02 07:24:00三家,全省,称号,数量,国家,企业
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新修订的《江苏省道路运输条例》今年9月1日起施行突出强化数字化安全监管南报网讯（记者余梦迪）5月29日，省十四届人大常委会第九次会议审议并全票通过新修订的《江苏省道路运输条例》（以下简称《条例》）
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开市客、小米、巴斯夫等名企项目纷纷在宁开业开园开工，“重仓”南京、“满仓”收获——名企名城双向奔赴 共赢之路越走越宽□南京日报/紫金山新闻记者 张甜甜王健火红的五月
2024-05-30 06:36:00