• 我的订阅
  • 头条热搜
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...:在烹饪春笋之前,应将春笋去皮,并切成薄片,以保证口感更佳。2.腊肉烹饪:烹饪腊肉时,可先将腊肉片小火慢炒出油,这样可以使腊肉更加香脆。3.荠菜处理:在炒制荠菜之前,应先将荠菜洗净沥干水分,摘去老茎,以免...……更多
这个香辣鲈鱼鲜嫩超入味巨好吃
...呼过瘾。香辣鲈鱼是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。首先,鲈鱼的肉质细嫩,口感鲜美,是制作各种菜肴的理想食材。其次,香辣口味能够刺激人们的味蕾,增加食欲,让人在享受美...……更多
...、目赤口苦、烦躁易怒等症状具有一定食疗效果。除单用清蒸食用外,《金蛾山房药录》指出,草鱼配伍砂仁、白豆蔻煮食,具有暖脾胃、补气血的功效,适用于调治胃寒冷痛、食欲不振等病症;《古鄞食谱》指出,草鱼配伍香...……更多
一道广东闻名百年的清蒸鱼做法,8分钟出锅,鲜嫩好吃越吃越回味
...摇篮。在这片富饶的土地上,有一道闻名百年的佳肴——清蒸鱼,它以其鲜嫩的口感和独特的烹饪技巧,赢得了无数食客的喜爱。今天,就让我们一起来领略这道传统名菜的制作过程,感受它所带来的美味与回味。清蒸鱼,顾名...……更多
在众多食物中,鱼类被公认为天然的“补脑专家”
...烤制好的蔬菜一起摆盘,加上新鲜柠檬汁即可享用。 2、清蒸鲈鱼配姜蒜蘸酱材料:鲈鱼、姜、蒜、生抽、盐、香菜(可选)制作步骤:1、将鲈鱼清洗干净,用少量盐抹匀全身。2.在蒸锅中将水烧开后,将鱼和姜片一起放入蒸锅...……更多
美食即将上岸 解锁吃鲅鱼的N种方法
...下,通过盐分和风干作用得以长期保存,是海边居民储存鱼类资源的一种智慧传承。春季的青岛人,最喜欢通过鲅鱼宴的各种做法展示自己的精湛厨艺。崂山区沙子口街道相关负责人接受采访时向广大吃货发出了春天的邀约:“...……更多
平乐“鱼”众不同的美味
本文转自:桂林日报用自制豆腐配上鱼肉黄焖。 苏桂 摄清蒸鱼肚,肉质不柴、不烂,十分有弹性,甚至可以整块夹起来。 记者刘菁 摄□本报记者刘菁 通讯员苏桂 一条鱼能怎么吃?平乐的船上人家会说,从头到尾、从里到外...……更多
春天必吃“河鲜霸主”,新鲜上市,肥美少刺做法赞
...的肉质呀,真是细腻又滑嫩,吃起来鲜美无比。不管你是清蒸、红烧还是煎炸,都能让你吃得停不下来,回味无穷。谈起翘嘴鱼的做法啊,那可真是花样百出,各有各的妙处。但今儿个,我要跟大家分享一个既新鲜又简单的做法...……更多
不管蒸什么鱼,多加一点“它”,鱼肉香嫩入味,不会就学着
...来蒸着吃都是别有一番风味的感觉。但是对于鱼肉来说,清蒸的味道可以说是非常的不错的一种选择,不光是非常的营养,口感上面来说也是非常的鲜嫩,所以这样的一种方法在冬天的时候还是很多人都是非常的喜欢的一种食物...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...炖牛腩捞出,装盘即可。温馨提示: (1)牛腩可根据个人口感选择先焯水,去掉血水和腥味。(2)炖煮的过程中,可以根据需要适量加水,保持汤汁的浓稠度。(3)胡萝卜的甜味能够增添菜品的香气和口感,不妨多放一些。(4)可以加...……更多
红烧鲫鱼,作为一道家常菜,深受人们的喜爱,口感鲜美,富含营养
红烧鲫鱼作为一道家常菜,深受人们的喜爱。它不仅口感鲜美,而且富含营养,是家庭餐桌上的常客。那么,如何做出美味的红烧鲫鱼呢?接下来,就让我们一起来探讨一下红烧鲫鱼的制作方法吧。首先,我们需要准备好食材...……更多
半天妖烤鱼味道好不好?口感丰富,香气扑鼻,让人回味无穷
...孜追求。只有经过严格挑选的、质地鲜嫩、鲜活无污染的鱼类才能获得青睐。这种挑选标准为半天妖烤鱼的口感奠定了坚实基础。鱼肉的新鲜保证了口感的绝佳表现,而肥美的质地则为烤鱼增添了丰富的油脂,使得烤出的鱼肉更...……更多
冬天进补,多吃这6种食物,补全营养,提高免疫力,安稳过寒冬
...缓免疫系统的老化过程,提高机体的免疫力。推荐做法:清蒸鳕鱼食材:鳕鱼块:500克;姜片:适量;葱段:适量;料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;香醋:适量;白胡椒粉:适量;青蒜末:适量 步骤:1....……更多
这些做法都能使鸡肉保持鲜嫩多汁,既美味又健康
...鲈鱼,我们还可以用鱼类做成很多其他美味的菜肴,比如清蒸鲈鱼、煎鳕鱼片、红烧鳗鱼等。这些做法不仅保留了鱼的鲜美口感,还能更好地发挥鱼肉的营养价值。综上所述,作为中老年人,我们应该更加注重心脏健康。通过合...……更多
吃的干净才会瘦,建议减脂常吃这6道菜,清爽低热,鲜嫩好吃
...以将番茄去皮处理,或者使用番茄汁代替鲜番茄块。五、清蒸鲈鱼: 清蒸鲈鱼是一道清淡可口的菜品,适合减脂期间的饮食。鲈鱼是一种低脂肪高蛋白质的海鲜,富含优质的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,能够提供身体所需的...……更多
海鱼和淡水鱼,谁营养好?千万别选错
...art 3:海水鱼、淡水鱼怎么吃好?1、海鱼怎么吃好?海鱼清蒸是最有益健康的烹饪方法之一,海鱼肉质紧实,滋味鲜美,十分适合清蒸。清蒸不仅可以突出海鱼本身的鲜味,还能最大限度地保留其营养,操作也很简单,赶快学起...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...趣吧!一、腐竹炒牛肉腐竹炒牛肉是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,香气扑鼻。腐竹具有丰富的蛋白质和纤维素,而牛肉富含优质蛋白质和铁元素,搭配起来既营养又美味。制作简单,适合家庭日常食用。材料:牛肉:250克(切...……更多
如何将平淡的鱼变成令人叹为观止的佳肴
...我们就成功迈出了成功烹饪的第一步!【简单烹饪技巧:清蒸】清蒸是一种非常简单而且健康的烹饪方式,能够最大程度地保留鱼的原汁原味。下面我来分享一下清蒸鱼的具体步骤:将鱼洗净,鳞片刮掉,去内脏,用纸巾擦干水...……更多
“五一”来鄂州,必吃十道菜
...。武昌鱼的烹饪方式多样,但若评选最地道的做法,那么清蒸武昌鱼一定榜上有名。去鳞剖腹、改刀腌制,铺好葱段姜片等辅料,淋上鸡汤撒上作料,不需要额外复杂的烹制,上笼蒸上15分钟,便能完成极致美味的蜕变。 肉质...……更多
刁子鱼的营养价值及功效,刁子鱼的三种家常菜的做法
...弱多病、产后康复等人群食用。三、刁子鱼的家常做法1.清蒸刁子鱼材料:刁子鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、食用油做法:(1)将刁子鱼去鳞、去内脏,洗净备用;(2)在鱼身两侧划几刀,用料酒、盐腌制10分钟;(3)...……更多
端午节家庭必备的十道特色小菜
...可口,还富含营养,是端午节餐桌上的佳肴之一。 三、清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道以鲜嫩著称的菜肴。选用新鲜的鲈鱼,搭配葱、姜等调料,采用清蒸的方式烹制,保留了鱼肉的鲜美口感。这道菜肴不仅营养丰富,还具有健脾开...……更多
吃鲫鱼、鲤鱼不如吃它!加个鸡蛋,不用炸不用蒸,出锅全家抢着吃
...鲜嫩、无异味的带鱼,新鲜度非常重要。2、鸡蛋:增添口感和营养。3、淀粉:用于裹腌后的带鱼,让其更加酥脆。4、姜、葱、蒜:调味提鲜。5、香菜:用于装饰。6、料酒、食盐、生抽、陈醋、白糖:调配糖醋汁。操作步骤:1...……更多
常吃鱼,可健脑、心脏好!但这4种鱼吃了会伤肝,别再随便吃了
...我们餐桌上的一种美味,做法多样,可以拿来煲汤也可以清蒸、红烧等都能增加我们的食欲。鱼类繁多,吃鱼有什么好处?那些鱼不能随便吃?相信是很多人都不太清楚的,今天就让我们一起来了解一下吧。吃鱼有什么好处吃鱼...……更多
减肥最猛的4道菜谱出炉!加速脂肪燃烧,减脂人士看过来
...OK。希望你做菜顺利,吃得开心!第二道菜,咱们来做个清蒸鲈鱼,简单又美味!这鲈鱼清蒸起来,真是鲜嫩可口,一点都不输给饭店里的。而且清蒸的做法,能保留鱼的原汁原味,吃起来更加鲜美。不信你试试,保证你吃了还...……更多
这5种鱼肉厚刺少,蛋白质丰富,不会买鱼的赶紧来看看!
...在市场,一般要卖到40-50元1斤。而鳜鱼最好吃的做法就属清蒸,因为清蒸不仅能更好的保留鳜鱼中的营养物质,而且还能保留鳜鱼中的鲜味。第三种:沙塘鳢沙塘鳢也被称为“沙乌鳢、呆子鱼、土才鱼、土憨巴、土狗公”,常常...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...,是一种理想的高蛋白、低脂肪的食物选择。推荐做法:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼:1条(约500克);姜:适量(切丝);葱:适量(切丝);青红椒:适量(切丝);料酒:适量;盐:适量;生抽:适量;鸡精:适量;食用油:适...……更多
鸡肉含有丰富的维生素B群和矿物质,能够提供人体所需的营养物质
...供人体所需的营养物质。烹饪时可以选择健康的方式,如清蒸、水煮或炖汤等。此外,鸡胸肉搭配西兰花炒制,既能保留食材的鲜美口感,又能合理搭配营养。在炒制过程中,将鸡胸肉改成小块状,搭配色香味俱全的西兰花,加...……更多
买鲅鱼,要分清“黑尾”和“黄尾”,别买错了,不然肉柴腥味大
...著。鲅鱼,又被称为蓝点马鲛,属于鲭科马鲛属中的一种鱼类。虽然黑尾鲅鱼和黄尾鲅鱼都叫作“鲅鱼”,但真正的鲅鱼只指黑尾鲅鱼,属于鲭科马鲛属的一种鱼类;而黄尾鲅鱼实际上叫作鲐鲅鱼,尽管也被称为“鲅”鱼,它是...……更多
春天减肥这么吃,营养低卡,科学掉称
...嫩,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,是一种营养丰富的鱼类。将番茄和巴沙鱼一起烩制,不仅口感鲜美,而且营养均衡,是一道适合减肥人群的健康料理。食材:巴沙鱼:2块;番茄:2个;洋葱:1个;大蒜:2瓣;青椒:1个;...……更多
花雕鱼?我家最爱这一个吃法,开胃好吃超下饭,孩子每次吃都添饭
...在我家的餐桌上,花雕鱼总是扮演着重要的角色,无论是清蒸、红烧还是煎炸,都能让人垂涎欲滴。而今天我要介绍的这种吃法,则是结合了多种烹饪技巧的精华,将花雕鱼的鲜美发挥到了极致。首先,我们需要准备一条新鲜的...……更多
更多关于健康的资讯:
“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00