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清苑区手工抻面匠心传承美味
...:保定日报□保定日报通讯员 小 萌 洋 帆10月27日,走进清苑区李庄乡北李各庄村李明双的手工抻面作坊,晾晒架上挂满了刚刚抻成细条形状的挂面,长长的挂面映着阳光闪烁着点点银光,丝丝分明,散发着面香。今年73岁的李...……更多
“乡村CEO”带火抻条挂面
...拉条、出洞子、上担子……11月27日早上,记者在保定市清苑区李庄乡北李各庄村村民李明双的面坊里参观,只见其抻面动作娴熟,如行云流水。经过八道严格工序,一个六七公斤重的自然发酵大面团,在他的手里变成一缕缕细...……更多
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
...术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君现场为大家展示抻面技艺。潘晓君在展示抻面技艺。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄)“龙须面是我们鲁菜宴席中非常有名的一个传统面食。”潘晓君介绍,“龙须面的标准为14扣(共...……更多
...践,我把面做出了“花”。面的花样有手擀面、刀削面、抻面、拉面、猫耳朵面等。根据季节,天气冷暖,家人和朋友们的喜爱还可以做成汤面、拌面、炒面、烩面、凉面等。那天,五家老战友聚餐,我负责抻面。提前把面和好...……更多
《星光大道》又大改版,范明高浩森主持不讨喜,关键问题没解决全白搭
...,机器人表演;⑤延吉刘磊,唱歌;⑥山西闫锦超,面艺抻面;⑦延吉刘芳霞,唱歌;⑧延吉少林七小侠,武术。其中唱歌4位、杂项4组,各占一半。4位唱歌的选手都非常一般,杂项的少林功夫、抻面、拳击,都是靠长期积累的...……更多
我和鸡架的故事
...鸡架”“鸡架香”的叫卖声传得很远。冬日的“老四季”抻面店,整日飘出烀鸡架的肉味香,不断挑战着人们的味蕾,老沈阳人或是外来客,都忍不住进店排队买上两只,就着老雪(雪花啤酒)慢慢品尝。正所谓:“鸡架乾坤大...……更多
白魁老号之思
...一年之始。这一天人们都要吃面条,便到它这里来吃一碗抻面,浇少一点儿烧羊肉,再浇上半碗烧羊肉的汤。味道实在不错,口口相传,白魁老号出了名。二月二龙抬头,逛隆福寺庙会,捎带脚到白魁老号吃烧羊肉抻面,临走时...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君的抻面技艺和学院里创意十足、精致百变的手工面点。 (制图 邵舒琨) ……更多
...汤清、面白、辣油红、青菜绿。要想做出最地道的风味,抻面这道工序非常重要……”日前,在太和县徽创板面职业培训学校实训基地,38岁的李巍身着白色厨师服,站在后厨餐台前,双手翻飞,动作娴熟。只见他将一根根面棒...……更多
“千丝万缕”富乡村
...制作挂面的手艺传承自他的父亲。从醒面、压面、盘面到抻面,夫妻俩配合默契,一天加工挂面150多公斤,当天就能销售一空。据了解,南李村现有手工挂面加工户36户,全村从事挂面加工的村民占总人口的70%以上。南李村每天...……更多
油泼面:三千年古韵,一碗热油泼出的味蕾盛宴
...泼面,这道极具陕西特色的主食,又被称为拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,其历史可以追溯到周代的“礼面”。在那个礼仪之邦的时代,面条作为祭祀与宴请的重要食品,承载着人们对美好生活的向往与尊重。而油泼面...……更多
美味吉菜助力吉林冰雪产业发展“热气腾腾”
...技艺交流表演环节,6位国内名厨分别进行了刀功表演、抻面表演、雕刻表演,各类食材在他们的巧手之下很快变成了精美绝伦的艺术品。14家餐饮企业推出了高品质的吉菜年夜饭,借助冰雪美食节契机,开展年夜饭预订销售及推...……更多
绥阳:各企业铆足干劲抓生产赶订单
...间内,工人们分布在各工作间,忙着和面、揉面、上杆、抻面、拉面……张氏空心面制作历史悠久,制面要经过72道制作工序才能完成,每个环节都需要细心把控、精益求精,牢牢守护着精细繁复的“手工灵魂”。随着国庆节的...……更多
“油条张”
...这是“油条张”最满意的时刻,他微笑着,沉稳地和面,抻面,入锅,不急不躁,不紧不慢……姚顺雨 晋城市实验小学五年六班 ……更多
百味闲冬“暖” 乐享休闲时
...的各种小吃店铺里,却是一片热气腾腾的景象。一碗肉末抻面、一锅鲜美的炖菜、一口诱人的麻辣牛肉……冬日时光里,灯火温暖如旧。三餐一日,千门万户守护着相同的幸福。“民以食为天”,冬天里,富有北方特色的面条、...……更多
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
...来难忘的用餐体验。展望未来,“汤团皇后”将继续秉持匠心,不断探索与创新,不仅在味觉上引领风潮,更在文化传承与健康理念上树立标杆,让更多人感受这份来自东方的传统美味,享受健康与幸福的生活方式。 ……更多
手工无添加的小零食,享受健康美味的午后
...巧克力在嘴里散开,让人欲罢不能,纯手工的制作,别具匠心,无添加,每一口都是来自原材质的鲜味。—4—手工糕点手工制作的桂花糕点,柔软细腻,果仁丰富,在惬意的午后,搭配一壶好茶,细嚼慢咽,感受阳光,水源,...……更多
汤团皇后:70载匠心传承,织就地道美食传奇
...艺的坚持和对食材的苛求,书写着属于自己的传奇篇章。匠心传承,经典再现在汤团皇后,每一只汤团都是匠心的结晶。从甄选顶级糯米,到手工精细研磨成绵软细腻的糯米粉,每一步都凝聚着匠人对品质的追求。馅料的调制同...……更多
...在路边的小馆子里来两块吊炉饼、一碗鸡蛋糕,或者一碗抻面加个卤蛋,极其低廉的价格,却能让人饱腹暖肚、口齿留香。如果问路,淳朴热情的大爷大妈会拉着家常,指引我找到正确的方向,感觉就像和亲人在一起。也许是沈...……更多
17岁小将葛东旭 45分钟拆卸汽车发动机
...依琳顺利完成了全部比赛,她在200分钟内做完了提褶包、抻面蒸菊花和鲍鱼稣三个作品。对于自己的作品,夏依琳很满意,“今天,通过与同行们的技艺交流,让我见识到了很多优秀同学制作的优秀作品,吸取了很多宝贵经验,...……更多
特色小吃也能唱“一出好戏”(纵横)
...,一定要吃一笼认一力蒸饺;去沈阳,少不了一口老四季抻面。小店背后往往是“大人气”,打造好“烟火小店”,城市烟火气更浓,吸引力也更强。小店不仅各自特色鲜明,聚集在一起还能汇聚成更亮眼的色彩。在天津,西北...……更多
...服务,共同打响沈阳冰雪宜人不冻人的特色文旅品牌。“抻面、鸡架、东北烧烤,可谓是沈阳的美食标配。最关键的是我们一下飞机就感受到了沈阳大哥大姐们的热情,这里非常适合南方人体验不一样的风土人情。”广州游客李...……更多
探秘“雪龙2”号上的美食生活
...天,后厨团队早早来到厨房。有人熬汤备肉,其余人轮流抻面,抻了合、合了再抻,直到一缕缕面条达到“毛细”大小。“最后面盆里一根面都没剩。”秦冬雷说,这是对厨师最高的褒奖。食物是人与人之间沟通的纽带。每到饭...……更多
黄河大集|延集集:温馨烟火气 氤氲好日子
...里人一脸自豪:“听老人说,俺村的大集明朝就有了。”抻面、切条,两层一叠一捏下锅,动作行云流水、一气呵成。三十年来,凭借别致的外形、酥脆的口感,张好军的油条成为延集集上独特的味道记忆。“炸油条没什么诀窍...……更多
一碗馄饨千万产值
...本文转自:温州日报一碗馄饨千万产值快鹿温州大馄饨的匠心之路通讯员 黄作富一碗热腾腾的馄饨,承载着几代温州人的记忆。温州快鹿集团以匠心传承“杠压法”制皮技艺,打造出薄如蝉翼、鲜美可口的温州大馄饨,让这份...……更多
盘县火腿 美味背后是匠心
...:贵州日报坚持守与进 善于变与闯盘县火腿 美味背后是匠心贵州日报天眼新闻记者 刘绍波 摄影报道张英(右)向消费者展示火腿。磐福食品有限公司生产的火腿产品。 皮面黄亮、肉色鲜艳、腿心丰满、肌红脂白,在六盘水盘...……更多
...、武术、年画、剪纸等丰富多彩的活动,以及现场制作的抻面、水饺等中国美食,给塞尔维亚带来十足“年味儿”。由哥本哈根中国文化中心主办的兔年“欢乐春节嘉年华”走进丹麦首都哥本哈根市政广场与市政大厅。市政厅内...……更多
最美健康守护人⑮|任娅娜:为健康筑梦 为生命护航
本文转自:长城网任娅娜,保定市清苑区妇幼保健院预防接种医生,扎根基层工作25年,从事预防接种工作2年。接管预防接种门诊不到3年的她,因为做事扎实有力,竭尽所能提供高质高效服务,得到了辖区群众的广泛认可。自...……更多
精彩赛事好戏连台 沈阳体育热度空前
...,秦云感觉这里的吃住行性价比非常高,“在沈阳,一碗抻面、一个鸡架只要11元,而且我们拿着球票前往沈阳故宫、张学良旧居陈列馆,门票还能打五折。如果拿在沈阳和深圳观看世预赛的费用相比,在沈阳的吃住行花销要比...……更多
肇俊哲的家乡情怀:沈阳老“必”了 欢迎全国游客来玩
...里的美食。“沈阳的美食种类特别多,有烤肉烤串、鸡架抻面、铁锅炖大鹅等。一些早市、夜市也有许多特色小吃,吃完还可以去沈阳故宫、北陵公园等景点溜达溜达。”肇俊哲不仅自己喜欢滑雪,每年冬天也会带孩子们去感受...……更多
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十堰广电讯(全媒体记者 何旭 魏俊)近期,全国流感活动均呈持续上升趋势。1月3日上午,记者在十堰城区部分医院看到,有不少市民由于发烧
2025-01-03 19:57:00
泰安市中心医院市立院区内分泌科科室诊疗范围一览表
其实内分泌科全称是内分泌代谢科分为内分泌部分及代谢病部分今天就带大家一起解疑答惑随着医院的快速发展科室划分日益精细化自助挂号系统也愈发便捷但随之而来的挂错科室浪费排队时间的问题也
2025-01-03 20:53:00
女子泡脚泡进医院 专家:泡脚最好用清水 而且不要天天泡
寒冷的冬季,不少市民都习惯在睡前用热水泡脚。上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉,近日,该院皮肤科近日接连接诊了多例因为泡脚习惯导致入院治疗的患者
2025-01-03 16:46:00
巴中平昌:打造“小门店” 助力乡村“大发展”
本文转自:人民网-四川频道“12月30日营业额3000余元,12月31日营业额2000余元,1月1日营业额2600余元……”1月2日
2025-01-03 16:47:00
运动汇丨呼吸道不适多发 教您如何正确排痰
本文转自:人民网人民网记者 李乃妍运动健身强体魄,掌握技巧避误区,科学系统易学习,有趣有益还有料。人民网推出《运动汇》科学健身知识普及类视频栏目
2025-01-03 16:59:00
过年应酬多,NMN膳食补剂w+duanlta守护您的肝脏健康
公告:美国W+端粒塔已正式更名为美国W+duanlta,并全面启用全新品牌名称及Logo,日后所有品牌呈现均统一为美国W+duanlta
2025-01-03 17:00:00
小寒:养生重在补肾防寒 记得吃这些食物
本文转自:人民网小寒是二十四节气中第二十三个节气,也是冬季第五个节气。在古人看来,寒冷是一个不断积聚的过程,冷气积久而寒
2025-01-03 17:19:00
人均1亩水果的云南宾川,5000余亩椪柑上市
本文转自:人民网-云南频道人民网宾川1月3日电 深冬时节,云南省大理白族自治州宾川县种植的5000余亩椪柑相继成熟上市
2025-01-03 17:22:00
庐江县汤池镇:腊味飘香至,年关喜乐时
本文转自:人民网-安徽频道莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。眼下,时值腊月,年关将至,走进庐江县汤池镇,一串串腊味正在阳光下闪烁着诱人的光泽
2025-01-03 17:25:00
安徽桐城三新村山水间的记忆与梦想
本文转自:人民网-安徽频道在桐城的西北角,有这样一个地方,它像是大地母亲怀中的一颗绿宝石,镶嵌在连绵起伏的山脉之间——这就是我的家乡
2025-01-03 17:26:00
食品安全消费提示|冬天喝热汤,这些冷知识你知道吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)小寒将近,天气更冷。一锅热腾腾的汤,既能愉悦味蕾,又能驱散寒意。然而,食品科学领域的专家提醒说
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答疑解惑|低钠盐适合所有人吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)钠是人体必需的常量元素,但是摄入过多会带来血压升高、水肿等问题,对人体健康产生不良影响。有专家建议把厨房里的盐都换成低钠盐
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答疑解惑|添加亚铁氰化钾的食盐能吃吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)“含亚铁氰化钾的食盐有剧毒不能吃。”网络上,类似的说法每过一段时间都会卷土重来。有些人甚至还会将“亚铁氰化钾”与“氰化钾”联系在一起
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更高产更节能 从一场赛事看“一箱子”成果
本文转自:人民网人民网记者 许维娜在集装箱内,蔬菜幼苗正焕发出勃勃生机,种植者轻触屏幕,就能随心调控温度、湿度、光照等关键生长要素
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本文转自:人民网-湖南频道柑橘飘香,喜迎丰收。眼下,正是柑橘成熟上市的季节,湖南双牌县泷泊镇冲头村的柑橘也进入了采收期
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