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在淄博的烧烤桌，与魏思孝聊文学 作家魏思孝是淄博人。（图/受访者提供）作者 | L作家魏思孝的豆瓣名叫“魏老师”。在山东，这个称谓很常见。陌生人之间搭腔、问路，张嘴闭嘴皆是“老师”。做媒体行当，我逢人也喊“...……更多
2023-11-08 17:44:00淄博,烧烤,文学,淄博,城市,烧烤
经历如此长时间的发酵，淄博烧烤终于不再有着病毒式的传播效应和国民级的热度。在这几个月的讨论中，人们对于这座城市的讨论，也从仅仅作为舌尖美味的烧烤，逐渐变为深入地了解这座城市的过去与未来。作为淄博人，...……更多
2023-05-17 07:41:00本雅明,淄博,烧烤,季节,淄博,烧烤
今年3月，淄博站到了中国文旅的风口浪尖。8个月过去了，喧嚣之后，突然爆火的淄博怎么样了？南都记者实地走访，发现淄博不仅仅只有烧烤这一张名片。中国最美书店、天鹅湖、红叶柿岩、齐长城、周村古城、颜神古镇、中...……更多
2023-12-12 17:36:00淄博,淄博,烧烤,游客,旅游,淄博市
今年上半年，淄博烧烤火爆“出圈”，全国掀起“进淄赶烤”的现象级热潮。但近段时间，网上有关“淄博烧烤店客流量下滑”“大量烧烤店铺转让”等消息不断被提及。淄博烧烤，在这个冬天真的“凉”了吗？带着这样的疑...……更多
2023-11-24 10:38:00淄博,烧烤,火爆,现状,半年,淄博
本文转自：泉州晚报“淄博烧烤”爆红带来的启示□郑运钟淄博，这座平时并不为人所熟知的城市，最近被烧烤带火了。互联网上，“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题和帖子热度高烧不退，让淄博迅速成为网红城市，五一期...……更多
2023-04-19 09:09:00红带,淄博,烧烤,启示,淄博,烧烤
...今年“五一”旅游的顶流。美团数据显示，截至4月10日，淄博五一住宿预订量较2019年上涨800%，增幅位居山东第一。由“大肉串+小饼+小葱”组成的淄博烧烤，再加上“一桌一炉一卷饼”的仪式感，让这座沉寂已久的小城市，重...……更多
2023-04-13 14:22:00淄博,始末,烧烤,年轻人,淄博,烧烤
...火车站都是大学生，空气里全是孜然味儿。” 这是当下淄博城的真实写照，也是很多人到淄博后的第一印象。今年春天，山东一座五线小城淄博，在一片烟熏火燎中，彻底火出圈了。淄博烧烤到底有多火？一组数据可以给出答...……更多
2023-04-29 01:49:00淄博,烟火,烧烤,淄博,烧烤,流量
...：商丘日报果然是人间烟火气，最抚凡人心。这个春天，淄博烧烤火爆“出圈”。有多火？在线上，从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”，多个话题在网络上热度飙升，新华社进行了直播，央...……更多
2023-04-24 01:28:00淄博,越来,烧烤,越来越,烧烤,淄博
本文转自：市场星报3月以来，淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比增长超370%。“淄博烧烤”关键词全平台搜索量同比增长超770%。一时之间，风头无两。开通烧烤专列，成立烧烤协会，举行烧烤文化溯源研讨会，宣布举办五一...……更多
2023-04-20 00:19:00淄博,烧烤,热度,淄博,烧烤,长红
本文转自：淄博日报□本报记者 孙昕意不意外，让淄博首次赢得网红城市美誉的竟是烧烤。“小火炉、小饼、小葱”，淄博烧烤三件套，外加滋滋冒油的小肉串。具有独特消费体验的“围炉夜话”场景，吸引着省内外大学生为...……更多
2023-03-14 05:17:00淄博,烧烤,淄博,烧烤,传播,城市
“淄博烧烤”火爆的质量密码——山东淄博烧烤服务质量采访记□ 本报赴山东采访调研组今春爆火的“淄博烧烤”，成为网上嗨翻的话题。蘸酱、卷肉、放葱、用手一撸，凭着“小饼烤炉加蘸料”灵魂烧烤三件套，“淄博烧烤...……更多
2023-05-18 16:55:00淄博,烧烤,采访记,质量,山东,火爆
本文转自：大众日报从3月份山东大学生组团去淄博吃烧烤，一个多月过后，淄博烧烤的热度有增无减。相关数据显示，近期凭借烧烤频频出圈的淄博，“五一”假期住宿预订量较2019年上涨800%，增幅居山东第一。小小炭炉，火...……更多
2023-04-16 09:43:00淄博,烧烤,流量,方式,淄博,烧烤
...客用小饼卷起蘸了蘸料的肉串和小葱。烤肉配小葱卷饼是淄博烧烤的独特吃法。刘一鸣 摄作者：邵琨近日，一封“劝退”信，给火爆的淄博烧烤泼了一盆“冷水”。发出这份“劝退”信的，竟然是淄博自己……没想到这封信又...……更多
2023-04-28 09:25:00淄博,冷水,烧烤,淄博,烧烤,游客
...记者 张越熙小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套。最近，淄博烧烤爆火出圈，吸引全国各地的大批游客坐着高铁，直奔烧烤店，带动了淄博本地餐饮门店订单大幅增长。4月17日，记者从零售平台美团获悉，数据显示，3月以来，淄...……更多
2023-04-17 19:16:00淄博,业态,经济观察,烧烤,活力,背后
本文转自：太原晚报“淄博烧烤”出圈 背后的偶然与必然□宋鹏伟 最近一个月，“淄博烧烤”成为热议的话题。总结起来一句话，“烧烤带火一座城，为什么淄博行？”有人揣测，这背后有一套完整的营销方案，然而且不论互...……更多
2023-04-25 07:08:00淄博,烧烤,必然,背后,淄博,烧烤
本文转自：北京晚报李霞去年五一前夕，淄博凭借烧烤火出圈。又一个五一假期将至，淄博准备得怎么样，还能保持“金字招牌”的含金量吗？据报道，淄博烧烤热度不减，甚至比去年火得更早。“去年春天烧烤的突然火爆，...……更多
2024-04-30 13:49:00淄博,烧烤,热度,淄博,游客,烧烤
...进行解析；梳理了2023年六大地方消费热点IP，其中“山东淄博：烧烤圈粉晋身超级网红城市”入选榜单。2023年3月以来，在短视频流量助推下，山东淄博跻身“顶流”网红城市，“组团到淄博吃烧烤”频登微博热搜榜、抖音同城...……更多
2024-02-04 15:57:00淄博,山东,烧烤,观察,热点,年度
...事情还要从社交平台的一段文字说起，最近，全网都在讲淄博烧烤这个新闻，孟非突然发了一条文案，表示在自己心里，烧烤排到前十位的是齐齐哈尔、吉林、西昌等地。文案当中没有提到淄博二字，但聪明的人一眼就看出了问...……更多
2023-05-06 09:48:00淄博,烧烤,淄博,烧烤,城市,人情味
...解放日报热度并没有昙花一现，而是一直保持较高美誉度淄博如何变“流量”为“留量”■本报记者 李宝花今年3月初，一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题搜索量登上热搜榜第一，山东小城淄博自此进入大众视野。出人意...……更多
2023-04-29 06:04:00淄博,流量,淄博,烧烤,游客,热度
本文转自：消费日报本报记者 卢 岳 □ 王紫茜近日，淄博烧烤再次掀起热潮。不少去年“五一”假期缺席淄博之行的消费者，如今又纷纷将“进淄复烤”提上日程，这也让以地方美食助力城市发展的热潮再度升温。淄博烧烤再...……更多
2024-04-18 13:57:00长红,城市发展,美食,城市,发展,淄博
“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”。最近，淄博烧烤在网络火爆出圈，多次冲上热搜，全国各地掀起一阵“组团到淄博撸串”的现象级风潮，甚至不少前往淄博的车票出现“一票难求”。在此背景下，全国各地不少餐饮门...……更多
2023-05-22 00:46:00烧烤,淄博,经济,全国,烧烤,淄博
烧烤技术哪家强，山东淄博尝一尝；灵魂烧烤三件套，小饼烤肉加蘸料……今年3月以来，淄博烧烤火了，一跃成为网络“顶流”。“五一”假期，淄博吸引了全国各地游客“赴淄赶烤”。淄博红了，下一个是谁？移动互联网时...……更多
2023-05-03 21:18:00淄博,城市,淄博,广德,烧烤,城市
甘肃天水麻辣烫火了之后，曾经的“顶流”美食淄博烧烤现在如何？近日，进淄烧烤“翻红”，虽然部分店家称客流不如去年，但排队上百桌数小时已超越过往。继去年上半年走红，下半年被质疑“凉凉”后，如今的淄博烧烤...……更多
2024-04-09 21:11:00等位,淄博,烧烤,小时,淄博,烧烤
本文转自：中国新闻网淄博市新闻办近日发布信息显示，2023年一季度，淄博市新建商品住宅网签面积增至120.6万平方米，同比大增61.9%；商品住宅网签均价每平方米8020元(人民币，下同)，同比上涨3.1%，房地产市场价量齐升。易...……更多
2023-05-04 09:31:00淄博,经济观察,烧烤,楼市,流量,观察
...市正在接力成为“顶流网红”。继山东曹县走红网络后，淄博烧烤日前在社交媒体上爆火出圈。“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套”已经成为新的流量密码，受到众多年轻人的追捧。不少人将淄博定义为新的网红打卡地，短视...……更多
2023-04-21 12:01:00淄博,赢家,烧烤,淄博,烧烤,陈静
...客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断，将话题引向深入，也为淄博贴上了“网红城市”的标签。四...……更多
2024-03-03 06:25:00淄博,烧烤,流量,美食,淄博,烧烤
买不到票，排不上队，订不到酒店。淄博烧烤持续高烧，不少人忍着口水，但也只能望眼欲穿。别急，试着找找你城市里有没有淄博人开的烧烤店。在北京，近来一家位于亚洲第二大社区回龙观的淄博烧烤店火了。店老板是两...……更多
2023-04-19 17:39:00淄博,北京,烧烤,年轻人,餐饮,淄博
...小饼！快拿走。”店外，烟火弥漫。店内，滋味正浓……淄博张店区八大局的吴氏烧烤，早晚排满了人，全来自天南海北。人太多，食材供应很快奇缺。中午12点，仍有一波一波人赶来预定，老板老陆夫妇对来宾连声说抱歉。女...……更多
2023-04-18 10:43:00烧烤,万名,淄博,隔离,背后,秘密
本文转自：兵团日报●于滈3月31日17时，位于山东省淄博市北京路的牧羊村烧烤店内，200张桌子座无虚席。门外，等待就餐的队伍排出百余米。4月1日22时，位于淄博市九级便民市场的“火车站老魏烧烤”，在售罄1万串烤串后，...……更多
2023-04-22 01:45:00淄博,烧烤,火爆,淄博,烧烤,淄博市
本文转自：经济日报这些日子，山东淄博的烧烤火了。本是一种寻常食物，却借助网络的力量火起来了。火的不仅是这种吃法本身，烧烤还给淄博带来客流量，拉动了当地消费，引发多重效应。淄博烧烤“火出圈”，给我们促...……更多
2023-04-23 05:46:00淄博,烧烤,启示,淄博,消费,烧烤
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