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淀粉肠“塌房”了?来聊聊淀粉肠的三个核心问题
...的情况相差挺大,主要可以归结为这几点:1、 没有遵循火腿肠国标,大部分都是淀粉2、 用的是鸡骨泥3、 骨泥商家说“骨泥不建议人吃”。下面,对这些问题分别解析。一、“淀粉肠”的生产标准让我们从“火腿肠”说起。火...……更多
“淀粉肠塌房”第二天,大娘出摊2小时一根都没有卖出去
...国肉禽蛋制品标准化技术委员会曾起草制定了国家标准《火腿肠质量通则》。淀粉肠一根成本五六毛钱3月16日,该委员会秘书长刘振宇告诉红星新闻记者,该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作,所以过去没有...……更多
专家评淀粉肠“塌房”:鸡骨泥本身无害,但使用时应在配料表中标明
...云无心则指出,“淀粉肠”这个品类本身,就存在规避“火腿肠”类标准的客观情况。据其介绍,目前火腿肠已有的国家标准《GB/T 20712-2006 火腿肠》还在有效期中,到今年7月1日将被《GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则》所代替。据...……更多
淀粉肠中加骨泥对人体有害?专家:符合食品标准的骨泥可以食用
...很常见,也是可以符合国家标准的。不仅是淀粉肠,普通火腿肠也可能会包含一些骨的成分,其原料可能是带骨的肉。钱程告诉新京报记者,符合食品安全标准的骨泥是可食用的,对人体并无害处。他猜测,卖宠物食品的商家表...……更多
淀粉肠“塌方”后,这两天在济销售如何?
...标官方:正在讨论制定记者在查询后发现,虽然淀粉肠跟火腿肠长得很像,但和火腿肠不一样的是,淀粉肠的淀粉含量更高,蛋白质含量则低于火腿肠的最低标准。此外,淀粉肠没有专门的国家标准,也没有遵循火腿肠国标来生...……更多
火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!
...块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今,一些消费者转头追求淀粉肠,甚至有人声称,“但凡有一点肉都不爱吃了”...……更多
争议中的淀粉肠:是鸡骨泥还是淀粉?有商家称被“误伤”生意受影响
...云无心45 对此就公开撰文称,“淀粉肠”就是为了规避“火腿肠”标准而出现的产品名称,它不叫“火腿肠”,也就不需要执行火腿肠的标准。不同的厂家可以制定自己的质量标准。不管是火腿肠的国家标准还是淀粉肠的企业标...……更多
尽快为淀粉肠定规立矩,避免“一竿子打翻一船人”
...,淀粉肠并非新鲜事物,“十几年前就有了”;淀粉肠和火腿肠也有所区别,其配料里肉类和蛋白质含量要远低于火腿肠,但淀粉含量却高出许多。由此可见,淀粉肠其实也是一种“五毛零食”,是一种成本低、售价低,同时营...……更多
“骨泥”风波下销售遇冷,淀粉肠还会“受宠”吗?
...骨泥已被国内外广泛用于制作肉饼、肉丸、肉馅、肉松、火腿肠、罐头食品等。像部分网友想象的用吃过的鸡骨头,一点点累积加工生产的方法其实效率很低,不可能赚钱。实际上,目前我国禽类屠宰加工的机械化程度和集中度...……更多
淀粉肠小王子日销售额涨超10倍,淀粉肠的骨泥“疑云”散去了吗
...。比如,山东省科学院生物研究所成员发表论文《鸡骨泥火腿肠的生产工艺》,阐述了如何将含钙丰富的鸡骨泥添加到火腿肠中,制成一种有浓郁骨香味的高钙鸡骨泥火腿肠,使儿童在享受火腿肠可口风味的同时补充天然钙质。...……更多
淀粉肠中淀粉含量有多高 检测发现:有的肉肠淀粉含量也不低,售价越低淀粉含量越高
...监管总局和国家标准化管理委员会发布的 GB/T 20712-2022 《火腿肠质量通则》。对火腿肠定义为,以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料,经腌制、搅拌、斩拌(或乳化),灌入塑料肠衣,经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。商务部发...……更多
“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩
...粉肠生产厂家以次充好留下了漏洞。对此,曾起草制定《火腿肠质量通则》国家标准的全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前表示,将再次召开会议讨论是否需要制定相应的淀粉肠国家标准来规范市场。不过,出现以次充好、偷...……更多
众点关注 | 记者探访:淀粉肠“塌房”后 在东营还香吗?
...公司都发文否认了骨泥肠的传闻。日前,曾起草制定了《火腿肠质量通则》国家标准,据报道,全国肉禽蛋制品标准化技术委员会也表示,将再次召开会议讨论是否需要制定相应的淀粉肠国家标准来规范市场,一旦作出决定,将...……更多
“塌房”后,淀粉肠还有救吗?
...国肉禽蛋制品标准化技术委员会曾起草制定了国家标准《火腿肠质量通则》3月16日,该委员会秘书长刘振宇表示该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作所以过去没有制定“淀粉肠”国标但考虑到淀粉肠配料表中...……更多
消费者闻淀粉肠“色变”,摊主将包装摆到摊前,现扒现烤,看看吧
...卖炸货的摊子,把原本销量好的淀粉肠换回了双汇品牌的火腿肠。另一些还在坚持卖淀粉肠的摊主则主动开始了自救,他们纷纷把所用淀粉肠的箱子厂家放到摊前,当顾客来点单时,才会从箱子里拿出淀粉肠拆包装烤制。有的摊...……更多
每天 1 根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
...街边烤肠,都吃过没?外脆里嫩,脂香四溢,相比于普通火腿肠,烤肠的吸引力更强大,它也是真的香!在大多数人的眼里,烤肠并不是啥健康的食物,甚至还有人说:烤肠都是淀粉做的、烤肠里的肉都不是“正经肉”、烤肠不...……更多
路边卖淀粉肠的阿姨出示安全声明,争议漩涡中,淀粉肠该如何自救
...国肉禽蛋制品标准化技术委员会曾起草制定了国家标准《火腿肠质量通则》,该标委会秘书长刘振宇在3月16日表示,该委员会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作,所以过去没有制定“淀粉肠”国标,但考虑到淀粉肠...……更多
卖烤肠的摊主想转行
...烤肠的摊位,即使有烤肠出售,摊主也称是“热狗肠”“火腿肠”或“纯肉肠”。直到晚上7点30分左右,记者才在南岸区某轨道交通站附近,找到了一家主打卖“淀粉肠”的摊位。摊主称日销量仅有之前的1/5在某集市内,卖烤肠...……更多
怎么看是不是注胶肉?不妨参考下方法
...,所以像这种牛排也是转告父母尽量少吃。6.烤肠 淀粉火腿肠如果大量的被身体摄入,会对肠胃蠕动功能造成影响,大部分患者都会出现肠胃蠕动变慢的情况,久而久之就会出现消化不良以及胃炎、肠炎等疾病,淀粉火腿肠内...……更多
淀粉肠“塌房”48小时:经销商遭批量退货,有摊主一晚0收入
...商略显气愤,据他透露:“这是个很不靠谱的牌子。一是火腿肠克数不固定,厂家给经销商说100g一根,有时候只有95g,另一个是进货价格有浮动,淡季降价,旺季涨价,相比于其他大牌产品不能做到价格常年稳定。”淀粉肠塌...……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
...汁,大火翻炒收汁即可出锅。【白菜炖豆腐】准备白菜、火腿肠、老豆腐、木耳、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、食盐、食用油。1、木耳提前泡发,洗干净备用。豆腐洗干净切块,火腿肠切片,葱姜蒜切末。白菜洗干净,切成大...……更多
方便面是垃圾食品吗?或许背了黑锅,不妨了解下
...青少年,孕妇等特殊时期的人群更是百害而无一利。 4、火腿肠火腿肠是日常生活中常见的食物,主要是一种由肉,淀粉和盐一起制成的食物。在生产过程中的火腿肠会产生大量的亚硝酸钠,人体摄入亚硝酸钠后会使中枢神经系...……更多
中老年人要保持健康,就需要少吃猪肉,多吃“3珍”
...千层饼制作材料:玉米面、酵母粉、白糖、鸡蛋、面粉、火腿肠、小葱、食盐、十三香、黑白芝麻、油酥。制作方法: 1、将玉米面倒入大碗中,用开水烫一下,搅成面疙瘩。2.加入酵母粉和白糖,搅拌均匀后打入鸡蛋,再加入...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
...蛋饼食材:紫皮洋葱半个、鸡蛋2个、玉米粒、胡萝卜、火腿肠、面粉、食盐、十三香、香油、番茄酱、油。 做法:1、准备紫皮洋葱半个,洗净后,切下几片洋葱片,将它们掰开成洋葱圈。2、准备鸡蛋2个,敲入碗中,放一些自...……更多
冬天,少吃红薯南瓜多吃它,全身都是宝,2块钱一斤,便宜又好吃
...备食材:荔浦芋头、盐、淀粉、植物油、葱花、胡萝卜、火腿肠做法如下:1.将芋头清洗干净,去皮,切成细丝,加入适量盐,搅拌均匀腌制10分钟。加入适量淀粉,抓均匀,使芋头丝均匀裹上一层薄薄的淀粉。2.锅内加油烧热,...……更多
人工合成的6样垃圾食品,商家自己都不吃,很多人却天天吃
...吃丸子还是买袋装的吧,有保质期更放心一些。三、廉价火腿肠 现在学校门口,出现了一种烤淀粉肠,吃起来外酥里嫩,香喷喷的,很受大人孩子的欢迎。这种火腿肠很便宜,成本价只要几毛钱一根,有没有营养呢?肯定是有...……更多
不妨试试这2道汤,味道不仅鲜美,还可以清热去火又养胃健脾
...入盘中备用。一个西红柿去皮后切成块,提亮增色,一根火腿肠切成片。准备一个碗。碗中打入两个鸡蛋,加入少许白醋,去除蛋腥味,打散搅拌均匀待用,再准备少许大蒜末、姜末、大葱花,枸杞。接下来,锅中倒入少许油,...……更多
分享6道美食的做法,都是小吃类的做法,获得了一致好评
...酵母,500毫升清水,一勺白糖。2个鸡蛋,一根青椒,1根火腿肠,一把葱花,一勺盐,一勺五香粉。步骤:1.5克酵母一勺白糖放入杯中,倒入500毫升清水,搅拌均匀备用。2.一斤面粉加一勺盐搅拌均匀,倒入酵母是,不停地搅拌...……更多
一清热,二排毒,三利尿,四强免疫,原来它是“长寿菜”
...,其中的蒜末是点睛之笔,做时不要省略!如果能喜欢吃火腿肠,还可以再加入一些火腿肠丁,营养更丰富!“6月苋菜当鸡蛋,7月苋菜金不换”,遇到了别手软,随手一做真鲜美!赠人玫瑰,手留余香, ……更多
土豆配米饭,小心血糖“爆表”!4种错误的饮食搭配一定要看
...多对身体有害的物质,是心血管健康的大敌。03方便面配火腿肠:咸上加咸方便面和火腿肠都是高盐食物,两者搭配在一起吃,咸上加咸,不利于血压控制。据调查,某牌方便面,一包面饼120克,含钠2388毫克;料包20克,含钠1052...……更多
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男子公交车上偷拍女子大腿后续:多角度偷拍
近日,辽宁省大连市公交车上一男子用手机偷拍女乘客大腿,当时车上乘客很多,男子站在后门位置,拿出手机对旁边的女乘客裤底进行偷拍
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36岁单亲爸爸送19岁女儿出嫁泣不成声,网友:女孩太漂亮了
在现代社会,结婚的年龄似乎成了一个热门话题。有人认为等到自己在事业上有所成就、经济上更为稳定时再结婚比较合适,这样可以为未来的家庭生活打下更坚实的基础
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城里女子远嫁农村,结婚第二天就后悔了,网友:自己选的别怪父母
婚姻,这两个字听起来总是充满了甜蜜和承诺,但当它真的落在生活的现实上时,有时会显得那么沉重。莉莉,一个湖北女孩,曾经也有过对未来的美好憧憬
2024-08-20 10:08:00
妻子嫌弃丈夫邋遢,结婚4年只让拉手,怒了:退10万彩礼!
郭斌和谭贝贝的婚姻故事让人不禁思考:当爱情被现实中的种种琐事打磨后,婚姻中的幸福感是否还能长久保持?每一段婚姻都是两个人共同的选择
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夫妻吵架要闹离婚,婆婆在一旁插嘴让媳妇赶紧走!
婚姻生活总是从甜蜜开始,彼此相爱、包容,一切看起来都那么美好。然而,随着时间的推移,琐碎的生活难免会带来一些矛盾。有时候
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“你还有老家吗?”远嫁女子回老家忍不住哭泣:以后我不回来了
最近有个热点新闻,一个远嫁他乡的姑娘回老家,结果发现家已经成了一片废墟。这个故事让我想起一句俗话:"金窝银窝,不如自己的狗窝
2024-08-20 10:11:00
路边理发越来越受流行,抢了理发的生意,市民:总监剪要80
同学们,今天来聊一个有意思的话题:街头理发师越来越多?你们有没有听说过"蚂蚁啃骨头,不在大小,在于韧性"这句俗语?这不仅仅是一句俗语
2024-08-20 10:12:00
女子因为没能坐副驾驶给老公甩脸色:婆婆也不能抢!
俗话说:"一个巴掌拍不响",婚姻生活中的矛盾往往需要两个人共同努力才能化解。让我们来看看这个有趣的小插曲,看完后你可能会感慨:"哎呀
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2007年,深圳“最牛钉子户”夫妻俩获得1700万拆迁款,不料拿到拆迁款后第一件事就是前去办理离婚手续。北上广深作为一线城市
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小夫妻借住同学房子5年,却不知房间水泥坑里砌了5具尸体
1997年,济南的一对崔氏夫妻,因为工作调动,暂住在同学何东升提供的一处房屋里。这座房子不大,但对他们来说已经足够温馨
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世界上怎么会有这么巧的事!湖南益阳一女子开车不慎落水, 71岁的老大爷费劲将她救了上来,两人交谈以后才得知,原来20多年前大爷就在这个池塘中救过女孩一命
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山东45岁女子身高60厘米,父母双亡拒绝别人追求,90岁邻居帮干活
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