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人工合成的6样垃圾食品,商家自己都不吃,很多人却天天吃

类别:健康 发布时间:2023-12-30 06:15:00 来源:康之道

人工合成的6样垃圾食品,商家自己都不吃,很多人却天天吃

随着时代的发展,美食的种类越来越多,有很多美食都非常受欢迎,吃的人很多,但你可能不知道,其中有不少都是人工合成的,不是假冒的,就是含有很多添加剂,是妥妥的垃圾食品。今天就跟大家说说几样,商家自己都不吃,很多人却天天吃。

一、假冒鸭血

很多人都爱吃鸭血,鸭血的营养价值很高,含有丰富的铁、硒、蛋白质等,可以补血,用来涮火锅、煮鸭血粉丝汤都很不错。真鸭血口感细腻爽滑,容易碎。

有些假冒鸭血,是用猪血、牛血等制成的,口感粗糙,里面有很多气泡,还添加了东西,让质地变得很结实,夹都夹不断,遇到这样的千万别吃。

人工合成的6样垃圾食品,商家自己都不吃,很多人却天天吃

二、散装冷冻火锅丸子

冬天来了,又到了吃火锅的季节,怎么少得了火锅丸子呢?超市里的散装火锅丸子,价格便宜,一斤七八块钱,种类很多,大人孩子都爱吃,但劝大家要少买。

要注意的是,散装丸子没有保质期,过期了也不知道。而且长时间暴露在空气里,品质会下降,还容易变质。有些便宜的丸子,为了口味和口感,还添加了很多添加剂,所以建议少买,想吃丸子还是买袋装的吧,有保质期更放心一些。

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三、廉价火腿肠

现在学校门口,出现了一种烤淀粉肠,吃起来外酥里嫩,香喷喷的,很受大人孩子的欢迎。这种火腿肠很便宜,成本价只要几毛钱一根,有没有营养呢?肯定是有一点的。

但淀粉肠的淀粉含量很高,在10%左右,而且添加剂非常多,所以不建议经常吃,偶尔吃一次解解馋还是可以的。

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四、植物奶油

很多奶茶、蛋糕、雪糕等美食,都是需要用到奶油的。奶油分为动物奶油、植物奶油2种,动物奶油是用牛奶中提取出来的,纯天然的,口感细腻,容易融化。

而植物奶油也被称为人造奶油,它是植物油氢化后得到的,是真正的人工合成。植物奶油的口感、香味都和动物奶油相近,但不容易融化。最重要的是,氢化过程中会产生反式脂肪酸,这是一种有害物,难以消化,所以尽量别吃植物奶油。

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五、海蜇丝

凉拌菜里,海蜇丝是比较受欢迎的,口感爽脆,吃起来很有嚼劲,很多人都爱吃。海蜇丝也叫海蜇皮,就是水母的皮,颜色淡黄,这是真海蜇丝。

但市场上见到的海蜇丝,大多数都是透明的,这根本不是水母皮做的,而是人工合成的,只要几种化学物质就能合成,所以建议少吃。

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六、假红薯粉条

冬天来了,用粉条做炖菜,简直是太香了,红薯粉条是最受欢迎的。红薯粉条口感爽滑,吃起来很Q弹,营养也很丰富,大人孩子都爱吃。

但有些假红薯粉条,不是用红薯淀粉做成的,而是用添加剂,让粉条久煮不断,还含有一些有害物质,这样的粉条不要吃。

人工合成的6样垃圾食品,商家自己都不吃,很多人却天天吃

大家吃美食的时候,建议吃现场做的,食材要新鲜,吃起来才健康。

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