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...合法生产经营的厂家叫苦不迭，一些以烤淀粉肠为营生的小商贩，也顷刻间陷入灭顶之灾。这样的局面，既令人心痛，也发人深省——少数品牌胡作非为，何以拉上整个行业“垫背”？之所以造成这样的局面，一个非常重要的原...……更多
2024-03-18 17:11:00淀粉,品牌,人民,淀粉,品牌,小商贩
...肠“塌房”后，在记者的走访中，能看到很多卖淀粉肠的小商贩抱怨自己的收入锐减，生意陷入困境。
作为销售终端的小摊贩，抗风险能力是最弱的，而从上下游分工来说，无法把握上游原材料质量的小摊贩也是相对“无辜”...……更多
2024-03-19 09:53:00定规,竿子,淀粉,淀粉,食品,标准
...的淀粉肠摊位，如今已是空空如也，甚至此前稳定出摊的小商贩在周末两天休息日都放弃了生意。2.下沉市场影响较小相比大城市，一些三线以下的小城市甚至农村受“淀粉肠塌房”的影响较小，不少摊位一到晚上仍旧人挤人排...……更多
2024-03-18 10:53:00摊主,淀粉,经销商,收入,小时,淀粉
...是牛肉卷和猪肉，这两种肉卷价格一般比较昂贵，但许多小商贩或超市打折货架中却有很多价格便宜的猪肉卷和牛肉卷，正所谓一分钱一分货。价格便宜的肉卷与价格昂贵的肉卷相比，一定有较大的差别，也说明它的材质有问题...……更多
2023-01-04 22:10:00参考,方法,肠胃,牛排,火腿肠,食用
...比如，当地老百姓常上山挖掘蕨类植物块根，将其加工为淀粉长久保存，称为“都粑粉”，将淀粉烙成大饼状裹紧切坨蒸食，称为“都圈子”。
明朝末年，红薯开始在我国引种，因其适应能力强、产量高，很快被武陵山区乌江...……更多
2023-11-02 18:01:00彭水,重庆,重庆火锅,火锅,美食,文化
来源：极目新闻极目新闻记者唐佳燕李贤诚“淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉”的传闻，在今年3·15期间备受关注。一时之间，曾经受热捧的淀粉肠，几乎成了人人喊打的对象。有卖淀粉肠的摊主感叹，原先淀粉肠是朝阳行业，现在居...……更多
2024-03-19 15:30:00淀粉,风波,经销商,美食,淀粉,食品
3月19日，曾直播时被几万人抨击的淀粉肠小王子再次发声：卖爆单了!虽然网暴声依然有，但是少了很多，更多的是默默下单支持的。对比鸡骨泥事件刚刚发酵那会儿每天愁得只能睡2-3个小时，淀粉小王子称，现在已开启预售模...……更多
2024-03-20 09:51:00小王,小王子,预售,淀粉,销售额,模式
食品安全风波中的淀粉肠3月19日，随着部分淀粉肠内添加不建议人食用的劣质配料一事发酵，扬子晚报/紫牛新闻记者在江苏盐城的美食街上看到，不少淀粉肠摊主将食品包装盒放到了摊前，逐个向有疑惑的顾客解释所用的是品...……更多
2024-03-20 09:44:00摊主,淀粉,看吧,消费者,包装,消费
一直以来，淀粉肠备受消费者喜欢，“全是淀粉没有肉”成为其食品安全的一种背书。但随着3月15日央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好等乱象，#淀粉肠塌房#相关话题冲上各平台热搜引发热议，大家开始对淀粉肠的...……更多
2024-03-18 09:51:00塌方,淀粉,销售,淀粉,配料表,食品
...头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边，把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前，火腿肠追求的是肉多，加淀粉会被嫌弃，甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今，一些消费者转头追求淀粉肠，甚...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...地有着悠久的马铃薯种植历史，所产马铃薯个大、形优、淀粉含量高、耐储存。从种植大田薯充饥，到原原种研发销售，再到淀粉和宽粉加工……经过多年发展，马铃薯已成为贯通安定区一二三产业、辐射千家万户、带动农民增...……更多
2023-12-30 08:25:00土豆,密码,马铃,马铃薯,定西,产业
...进行转运、冲洗、筛选再装运上车，一部分批发给当地的小商贩，剩下的全部运到巢湖市城西农副产品综合批发交易中心出售。“我们的市场主要在巢湖本地，客户比较稳定，销路也不成问题。”李泽友说，他家引进的莲藕品种...……更多
2023-01-09 14:39:00巢湖,安徽,莲藕,李泽,巢湖,丰成
...个晚上可以卖上百根，最近二十根都卖不出去。”最近，淀粉肠风波还在持续发酵，淀粉肠摊主们苦不堪言。今年3·15期间，有媒体曝光了部分商家生产淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱...……更多
2024-03-21 09:16:00淀粉,淀粉,食品,电商,标准,记者
本文转自：半岛都市报淀粉肠摊纷纷挂起检测报告不少摊位和厂家为自己“正名”,销量经历断崖式下跌后逐渐回升3月19日,台东一家淀粉肠摊位将检测报告悬挂于显眼处。 3月19日,台东六路一家摊位前,有顾客购买炸淀粉肠。 文/...……更多
2024-03-22 00:43:00淀粉,检测,报告,淀粉,检测,报告
3月15日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。17日，“老人出摊卖淀粉肠无人问津”话题冲上热搜。据潇湘晨报17日报道，3月16日，河南三门峡，“淀粉肠塌房”的第二天...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
...口感却与常规猪肉相似，没有太大差别。
三：“骨泥”淀粉肠淀粉肠的批发价格大约在每根0.5到0.6元之间，但其实它的主要成分并不是淀粉，而是由鸡肉和鸡骨泥制成。这种骨泥通常被用作狗食，来源包括鸡骨头、剩饭剩菜、...……更多
2024-03-22 14:31:00食品,淀粉,消费,价格,奶茶,安全
... | 视觉中国3月20日晚上6点，北京市朝阳区某地铁口。卖淀粉肠的刘姐喊站在一旁的老公：“给我再拿两根‘火山石肠’！”“火山石肠是纯肉的，我这几天紧急上的货，我寻思这不是淀粉肠出事儿了，加一个这个，看看有没有...……更多
2024-03-25 17:34:00摊主,淀粉,淀粉,北京,烤肠,食品
近日，火爆大街小巷的淀粉肠因央广网曝光其含有“鸡骨泥”而“塌房”，事后尽管不少厂家站出来澄清自家产品不含“鸡骨泥”，但不可避免地，许多售卖淀粉肠的商贩生意受到影响。3月19日，海报新闻记者走访济南市多家...……更多
2024-03-20 09:54:00商贩,店员,淀粉,生意,影响,淀粉
红极一时的淀粉肠处于“塌房”状况。起因在于3月15日有媒体报道称，有淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，甚至有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后，淀粉肠迅速遇冷，厂家遭到退货，小摊销...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...小学生的最爱，居然在315这天“背叛”了自己，一时间，淀粉肠成了“人人喊打”的劣质食品。315当天央广网发布动态，揭露了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好的报道。央广网的记者通过对一家淀粉肠生产商工作人员的采访...……更多
2024-03-22 10:14:00承诺书,底牌,越多,淀粉,董事长,直播
...减脂餐，你可以直接抄作业。有人说麻辣烫里的丸子都是淀粉，我分析8种丸子的营养成分表发现，丸子的淀粉含量挺低的，它最大的问题是？最后还有减脂时推荐的酱料和麻辣烫点餐的黑榜。好了，干货走起！选大品牌有保障...……更多
2024-03-15 10:38:00麻辣烫,公式,跟着,麻辣烫,西兰,丸子
...因为很多餐饮店也都是用的预制菜。许多年轻人追捧的“淀粉肠”，实际上没有想象中的干净，很多人都以为淀粉肠是纯淀粉制作而成的，其实里面还掺有鸡肉和鸡骨泥，甚至是用更便宜的鸭肉来制作，就是为了来代替原有的肉...……更多
2024-03-18 11:00:00黑名,黑名单,酸菜,粉条,扣肉,淀粉
...经过精心筛选后，又经多道工艺处理，最终转化为高质量淀粉产品。整个过程工人们通过智能控制系统实时监控生产数据，确保产品质量和生产安全。“我们公司现建有加工11.5万吨玉米淀粉及淀粉深加工生产线一条，投入设备52...……更多
2024-02-28 10:23:00开局,生产,山丹,淀粉,公司,甘肃
...食薯亩均单产达到3274斤，高于全国平均水平645斤，其中淀粉和干物质含量较全国平均水平高1-2个百分点。内蒙古是我国最重要的淀粉、薯片薯条加工区，拥有全国最大的精淀粉加工企业、最大的薯片薯条加工企业，淀粉、全粉...……更多
2023-10-09 04:31:00马铃,内蒙,内蒙古,马铃薯,升级,产业
11月22日，苑文玉向记者介绍瑞熠天生产的淀粉产品。河北日报记者 高 珊摄“哞儿……”11月22日，易县伊馨源博士农场里，一头懒洋洋的大黑牛在饲养员的轰赶下，前蹄支地，试了几次才摇摇晃晃站了起来。“这是日本的肉牛...……更多
2023-12-05 06:56:00农场,基层,博士,记者,科技,易县
骨泥究竟能不能吃？线上销售淀粉肠的博主“淀粉肠小王子”，在“淀粉肠塌房”话题沸沸扬扬之时，因带货一度面临舆论冲击。前两天，他的销售额迎来回升，较3月份的数据表现，上涨一度超过10倍。直播时，他的胸前挂着...……更多
2024-03-22 11:48:00淀粉,小王,疑云,小王子,销售额,销售
...肃麻辣烫在家也能做定西被誉为“中国马铃薯之都”，其淀粉含量高，品质好，特别适合做粉类产品。经过6年多的发展，“薯之梦”定西宽粉已成为中国土豆鲜粉行业领军品牌。“薯之梦”品牌创始于2016年，是当地政府重点扶...……更多
2024-03-19 04:32:00麻辣烫,伴侣,晚报,灵魂,定西,麻辣烫
...品。酿造工艺决定品质白酒的生产工艺包括原料的选择、淀粉的糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节，每个环节都对白酒的品质产生深远影响。原料的选择决定了白酒的口感和风味；淀粉的糖化过程影响着白酒的口感和香味；发...……更多
2024-03-26 15:28:00白酒,高端,品质,文化,白酒,高端
...，有一种非遗味道须经“土里刨食”——蕉芋，以其根茎淀粉制成的粉条炒拌煮皆宜，味美而营养丰富。不仅如此，它还充实了村民的“钱袋子”。如今，小托村手握非遗美食的好牌，大力发展蕉芋粉条加工项目，村民的好日子...……更多
2024-03-29 04:02:00山中,鱼翅,粉条,斗门,根茎,斗门区
...答案：有一定效果。当米饭放凉之后，一部分已经糊化的淀粉就又回到生淀粉的状态，这就被称为“老化回生”，在这个过程中会产生一些抗性淀粉。抗性淀粉的本质是抗淀粉酶水解，链状的淀粉分子会形成局部的结晶状态，导...……更多
2024-02-19 15:02:00米饭,功效,淀粉,抗性,米饭,食物
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