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厦门网讯(厦门日报记者 何无痕)博饼、海蛎煎用英文该怎么翻译?我市有“参考答案”。昨日上午,厦门市人民政府外事办公室副主任曾金吉在线接听12345政务热线,介绍推动实施厦门市《公共服务领域英文译写规范》(以...……更多
厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
...于一碗米饭的热量,很容易一顿用完了一天的热量额度。海蛎煎是深受大家喜爱的厦门特色小吃,新鲜的海蛎虽是低脂优质蛋白质,但裹上大量的淀粉,加上蛋液这种极易吸油的食材,一口下去满满的油脂,是体重管理路上的绊...……更多
让南音与科技 擦出别样火花
本文转自:海西晨报厦门城市职业学院教师梁颖让南音与科技 擦出别样火花梁颖专注于用现代科技传承发扬南音艺术。受访者 供图新形势下,如何利用VR等高科技传承和保护南音,使南音被更多年轻人接受和喜爱,成为业界思...……更多
老字号主厨教你做薄饼
...市民来此就餐的必点菜肴。主料:荷兰豆、芹菜、蒜苗、海蛎、虾仁、鲜笋、高丽菜、胡萝卜、五花肉、豆干裹料:鱼干末、浒苔、贡糖、厦门甜辣酱做法:五花肉、芹菜、蒜苗、豆干切丁,鲜笋、高丽菜、胡萝卜、荷兰豆切丝...……更多
把“春天”卷着吃
...料后不容易破。“二月肥蚝肥韭菜”,春天正是吃韭菜和海蛎的好时候,要做润饼,绝对少不了它们;“春吃芽,胜吃肉”,所以,豆芽也是必不可少的。随后,我还买了胡萝卜、豆干、新鲜的五花肉和虾。接下来,我和婆婆开...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
...人团聚。“我已经学会了几道拿手的闽南菜,我最喜欢吃海蛎煎了!”悟空笑着说,“我准备露两手,让远在国外的家人尝尝正宗的闽南菜!” ……更多
鹭岛良宵 欢乐满城
...,众多市民游客在此度过了一个闽南味十足的元宵佳节。南音《元宵十五》、芗剧《梁山伯与祝英台》、木偶戏《多彩闽南》……一系列节目呈现一场精彩纷呈的视听盛宴。猜灯谜、做花灯、印版画、旱地龙舟……丰富的民俗及...……更多
新老厦门人 年夜饭都怎么吃?
...已能独自包揽一桌饭菜。“现在年夜饭上的炸五香条、炸海蛎饼等,都是老一辈人传下来的。”郭明跃回忆,父亲的教导十分严格——每道菜的工序不可跳跃,备菜、做菜时也要保证干净整齐。相较父亲的严格,郭明跃温柔、幽...……更多
【网络中国节·春节】故宫鼓浪屿外国文物馆:传统节庆文化受热捧
...看与龙相关的展览,非常有意义。主办方在展板旁安排了南音表演,还特别设置抽签答题环节,参与者可以到展板区找线索得到正确答案。黄泽鑫抽到的是“龙起云兴:我国迄今发现最早的失蜡法铸件是?”父子俩展开竞争,看...……更多
...等将精彩上演。大年初三至初六,厦门市南乐团将在中山南音阁带来南音《文姬归汉》(4天共4场)。想感受闽南戏曲魅力的市民游客可以尽情体验。此外,春节期间我市还将开展闽南歌曲大比拼、迎新春摄影展等活动,市民游...……更多
粉团里的乡思
...在一起叫“粉团”,一听就知道地瓜粉是“主角”,但和海蛎在一起,地瓜粉就成了配角。一大团一大团地瓜粉裹着海蛎煮的食物我们叫它“蚵猴”,“猴”是从本地话直译过来的,就是团的意思。瞧瞧,明明配比差不多,仅仅...……更多
薄饼销售火热 青团价格“美丽”
...铺在盘子上,撒上焙海苔、贡糖和香菜,包上时令蔬菜与海蛎等做成的馅料,随后卷起收边,一个薄饼就做好了。“我很享受自己动手包薄饼的过程,也带着孩子过来体验一下。”陈女士说,厦门人一到清明节就做薄饼菜、包薄...……更多
大年初六各地景点商圈组织活动精彩纷呈
...跨界“对话”萨克斯,演绎出“东西交融”。福建厦门:南音大汇唱展现千年古韵魅力 在福建厦门,南音大汇唱活动精彩上演。闽南地区和台湾的众多南音爱好者共唱乡音、共叙乡情。南音是中国四大古乐之一,在2009年入选世...……更多
事关春节!厦门发布八条重磅措施!
...三至初八)期间,我市国有文艺院团将在厦门艺术剧院、南音阁、小白鹭金荣剧场、闽南戏曲艺术中心等推出交响乐、南音、民间舞、闽南戏曲等精品演出,献上节日文化盛宴,市民游客可通过“厦门文旅”微信公众号免费预约...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...完美融合,那份奢华与精致,绝非言语所能形容。【一,海蛎饼+鼎边糊】\"鼎边糊,又被称为\'锅边糊\',是清代诗人所赞美的一种美食,诗中描绘的\'明目碗糕强足笋,旧蛏买煮锅边糊\',生动地展现了它的诱人风味。诗中所说...……更多
...为单位报名。本次比赛按曲种类别,分为答嘴鼓、讲古、南音、综合组(芗曲说唱、荷叶说唱相声、评书、快板、故事)及小品组。本次比赛由厦门市文联、厦门市教育局指导,厦门市曲协、厦门市教育局体卫艺处主办,获奖作...……更多
...流水弹起动人的筝。歌曲、琴声与筝音,合成一曲悠扬的南音,奏响春之乐章。三月初八,我们可以看见芳草更盛了,繁花还是似锦屏般怒放着。一枝枝可爱的小玉兰照亮愉悦的清晨。还有雪白的九里香、芬芳的茉莉、浪漫的樱...……更多
在创新中推动普惠与优质发展
...久的“闽南四大古镇”之一,有丰富的文化资源。该园将南音、歌仔戏等非遗文化元素融入环境创设,为幼儿构建一座充满童趣、富有家乡情怀的生态文化乐园。幼儿园建成南音和歌仔戏扮演坊、水墨坊,以及充满家乡特色的古...……更多
...7件获奖作品,综合运用短片、情景表演、歌舞、合唱、南音等多种艺术表演形式,充分呈现获奖作品的魅力,展现厦门文艺成果。颁奖晚会还公布了我市入选福建省第十届百花文艺奖获奖名单,并同步在多个平台线上直播。展...……更多
...间的搜索结果确有差异,同一用户在不同OTA(在线旅游社英文缩写)平台间搜索相同机票或酒店也有差异。试验:三个用户搜索机票价格 结果有同有异三位参与测试的用户,一位是有常年出行或在外住宿需求,且与某一OTA平台...……更多
“享年趣、赶年集、寻年味、赏年俗” 2024厦门同安首届民俗村奥会举行
...乐”等同安区其他村居的特色趣味运动项目。潘涂社区“海蛎丰收节”比赛现场。夏海滨摄装满牡蛎壳的竹筐贴着红纸丰字,表达着年年丰收的美好寓意。夏海滨摄 工作人员介绍,民俗村奥会将持续至2月24日。接下来,将陆续...……更多
...众多特色小吃惊艳到了。红龟粿、炸枣、沙茶面、油饭、海蛎炸、五香条……埔中央社的村民凌晨4点就出门采购食材,洗菜、切菜、炒制、油炸,忙活大半天,端出了20多种闽南传统小吃,吸引来自全国各地的游客争相品尝。岩...……更多
...面中绵阳的秀丽山川与厦门的蔚蓝大海,还有洞经音乐和南音、川剧和歌仔戏,浓缩了诗意绵阳的浪漫和特区厦门的唯美,展示着绵厦两地独特的文化底蕴和都市风情,引得不少市民驻足拍照。在厦门看见绵阳。随着“大片”播...……更多
标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...有地域鲜明的传统饮食文化以及沙茶面、薄饼、花生汤、海蛎煎、土笋冻等众多特色美食。其中,不少特色美食在传承“古早味”的同时兼收并蓄现代饮食风味,既能扎根市井,在街头巷尾、传统菜市场、社区饮食店吸引四面八...……更多
一起来看厦门同安的“致富宝典”
...好老本行?环东海域开发如何成为富民工程?走进“中国海蛎第一村”看看这里“蚝”情万丈的渔村蜕变之路同安红的“花文章”三角梅是厦门市花其中的“同安红”品种于2015年获得国家地理标志古坑村就是“同安红”三角梅...……更多
厦门美食大揭秘!这些非传统小吃,你一定不能错过!
...让人欲罢不能。虽然朋友对花椒的味道有些接受无能,但海蛎饭和醋肉的诱惑可是谁也抵挡不住。这里的醋肉偏甜,口感十分独特,让人回味无穷。饱餐一顿后,我们漫步在街头,偶然发现了阿忠水果摊。这家店的腌水果可是加...……更多
它是“天然青霉素”,隔三差五吃一次,增强免疫力,现在吃正当季
...是现在这个季节吃起来最为美味和健康的选择——那就是海蛎子。海蛎子,也许在日常生活中并不那么显眼,但它的营养价值和健康益处绝对不容小觑。海蛎子不仅肉质鲜美,口感独特,更重要的是,它富含高质量的蛋白质、各...……更多
人到中老人,确实要多吃一些补肾壮阳的食物
...体力好,看着年轻的人,会经常吃它,它就是很多人爱吃海蛎子。海蛎子也被称为“生蚝、牡蛎”,关于海蛎子的记,很多古诗词中就有关于它的记载,比如唐有李白的“天上地下,牡蛎独尊”;宋有苏东坡的“兴会不可无诗酒...……更多
学习英语乐此不疲
...时选定的论文主题国内资料还较为缺乏,因此原汁原味的英文资料就成了我的论文素材,经过编译整理消化吸收再创作,我的硕士论文顺利通过了答辩。我很庆幸自己走出校门后依然葆有对英语学习的热情。这些年来,我始终坚...……更多
汇集海陆产品展  共谱山海协作情
...参与活动。“我碰到今天的活动非常开心,品尝到了莆田海蛎饼,我觉得很正宗,这个活动让我可以买到很多货真价实的土特产。”市民范忠英告诉记者,现场除了可以买到我市各县正宗土产特产,还有来自沿海各地市海鲜干货...……更多
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