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海派西点,凝聚上海人对生活的热爱
...—这幅画面,是上海市民记忆中的情结。说到西点,一个上海人的脑海里,同时浮现的画面往往还有:下班后的妈妈带回两块奶油小方,还要“一分三”切切小,因为家里有好几个孩子;小囡用攒下的零花钱买了一只哈斗,先把...……更多
《繁花》3,从上海美食看三男人命运,黄鱼面,排骨年糕老牌西点
...象征。魏总点了88道霸王别姬送给客人,像暴发户,还像上海人说的冲头。魏总,是至真园老板娘李李请来,和宝总打擂台的海宁皮革城小王子。初来黄河路,他豪情万丈,一是抢宝总单子,另一个在黄河路扎台型。最后,魏总...……更多
《繁花》里“隐藏的虹口”,你发现了吗?
...座全钢结构铆接桥梁这座经历百年风雨的老桥不仅承载着上海人的乡愁而且也见证着历史变迁(第一代外白渡桥“威尔斯”桥)(1907年建造的“钢桥”外白渡桥) 它见过列强争夺租界的疯狂也见过新中国升起的红旗新时代的奋...……更多
...几年流行全国的鸭脖子,麻辣香鲜,喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝,四川人喜欢的麻辣鸡爪也是不错的茶搭档。有些人的脾胃比较虚弱,喝茶的时候有“胃潮”的感觉,吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的...……更多
...赛”上,来自12家上海知名食品企业的36名职工,为争夺海派伴手礼制作最高荣誉——“金牌蝴蝶酥”奖摩拳擦掌。面团达到256层这边,一盘蝴蝶酥刚在炉内膨胀,那边,选手又将新一盘面团整齐码进烤箱……伴随炉内...……更多
2022-12-15 07:00蝴蝶
烘焙“玩”出新花样,重庆新东方职业学校美食创意主题作品来了
...传承的重庆新东方职业学校,目前开设有菁英西烹专业、西点西餐店长班、西式烹调高端校企共建班等热门西点专业,用技术赋能烘焙人才培养。随着近年来消费者对烘焙的热情不断高涨,越来越多的学生到校学习蛋糕裱花、法...……更多
...。剧集中这些人物勾画,各美其美,是王家卫心中新一代上海人的形象。而如此深描,也获得全国民众的高度认可,共同营造出一款“现象级”的文化产品。在此意义上,《繁花》的成功,意味着它已成为新时代海派文化的一部...……更多
石库门有年味 海派黄酒新春“龙”重献礼
...九曲桥即使挤得怀疑人生也要去看一看绚丽的灯会。对于上海人来说,这也是独属于过上海年的一种仪式感。而每年那场盛大的年夜饭,无疑是最为浓墨重彩的一笔。上海人的年夜饭,宛如一份精致的食谱,每一道菜肴都诉说着...……更多
体悟海派文化精神 探寻上海前世今生
...求卓越、开明睿智、大气谦和”的上海城市精神背后,是上海人数千年来开拓进取的文化积累。古语有云,“以史为鉴,可以知兴替”。历史中蕴含着丰富的智慧、经验、启示,学员们纷纷表示,要学习上海人海纳百川的精神,...……更多
2023年大国小工匠“温暖出发”,春节档活动以技能“点燃”新春
...春节档特别活动月”。其中,1场以“技能温度——走进西点烘焙”为主题的大师讲堂好看更“好吃”,2场暖心又实用的技能体验活动更是让孩子们体验了一把“高级定制”。世赛专家揭秘西点门道,技能“点燃”新春快过年了...……更多
...》,更多人开始讨论上海话,在胡歌看来,这并非独属于上海人的乐趣,“我们更希望通过这部剧,让更多人能够跟我们一样喜欢上上海这座城市,对上海的历史文化产生兴趣。”繁花落尽,关于阿宝的故事虽然落下了帷幕,但...……更多
这是一首进行曲!解析《繁花》中的海派商业文化
...了都市美学的三重奏。首先,是“辉煌的复苏”,激发了上海人那种久违的奋斗和追求梦想的热情。剧中将黄浦江两岸拍摄成了困境中的辉煌景象,以金色为基调,展现了上海人在挑战中展露的壮丽精神。其次,“经典的回顾”...……更多
上海都市频道带领观众在“幸福都市”过“海派”新年
...了一众大家耳熟能详的网络红人,以“洋泾浜”和“老”上海人两组比拼的方式跟观众互动,有爱又有趣。有土生土长沪语脱口秀演员罗易,也有来自北京的网红Fu大爷,操着一口“洋泾浜”的上海话,掩饰不住自己对于沪语的...……更多
从“海派年夜饭”到“戏曲跨界”,2023上海都市频道五台春晚迎新年
...到一众大家耳熟能详的网络红人,以“洋泾浜”和“老”上海人两组比拼的方式跟观众互动,有爱又有趣。《爱情神话》中的混血萌娃玛雅带着弟弟来到节目现场。谈起电影拍摄经历,小玛雅张嘴就是“勿紧张额,拍戏老扎劲额...……更多
HiShorts!携手上海电影家协会打造青年创作新平台
...代的小记忆,描写出上海繁华下的一点点悲凉”。未来,上海人的故事,上海人的生活,在上海的青年导演,将共同构建上海青年影像新浪潮。 ……更多
第十八届海上年俗风情展开幕
...市民观众。当天全新开幕的“魔都新春购物指南”展聚焦上海人关于过年购物的有趣风俗和现象,以小见大展现出申城的烟火人文与城市精神。展览用近4万字的故事、逾250张照片、40件藏品,提及了100多个场所的约112件海派特产...……更多
五五购物节全球大直播,《繁花》演员演绎上海爱情故事
...,开放麦演员瓜哥和周瑾现场上演“海派脱口秀”,讲述上海人的集体回忆。上海是拥有全国最多中华老字号品牌的城市,主持人将带领观众进入老字号的“新”门店,邵万生、光明、上海制皂、美加净的海派经典产品也将升级...……更多
...文转自:淮安日报情满深秋 缘聚淮安2023来华留学生 创意西点制作竞赛举办■通讯员 许婷婷本报讯 近日,江苏食品药品职业技术学院、江苏农牧科技职业学院、无锡商业职业技术学院等省内6所高校派出7支代表队共20余名选手,...……更多
宠物烘焙火爆背后的“它经济”机遇
...市场到底有多火,火在哪?大众新闻客户端记者贾涵宇吕乐西点师转行宠物烘焙线下消费巨头入局家住沈阳的张万茜今年27岁,学装潢艺术设计专业的她毕业后学习起烘焙,考取了中级西点师证书,于2020年下半年到家门口的一家烘焙店...……更多
黑龙江老铁送来的蔓越莓,有哪些新吃法?
...好的促进作用。和沃柑也是好搭配据一些烘焙达人介绍,西点烘焙中经常会用到蔓越莓果干或是蔓越莓果酱,酸甜可口的蔓越莓能起到丰富西点口感层次、中和甜腻的作用,比如蔓越莓饼干、蔓越莓杯子蛋糕等都是很常见的西点...……更多
截至2022年12月19日收盘,西点药业(301130)报收于32.93元,下跌5.81%,换手率8.78%,成交量1.77万手,成交额5927.86万元。12月19日的资金流向数据方面,主力资金净流出293.75万元,占总成交额4.96%,游资资金净流出579.43万元,占总成交...……更多
2022-12-20 13:00西点,药业
逛灯会、闹集市、玩年俗 海派潮流新地标“今潮8弄”张灯结彩“闹忙”元宵
...一个月圆之夜,寄托着中国人向往团圆与美满的心愿。在上海人的记忆中,每逢正月十五夜晚,总有孩子唱着童谣、拉着兔子灯在弄堂中奔跑;也总有一家人欢聚一堂、赏灯猜谜的温暖画面浮现于心间……欢天喜地“闹元宵”,...……更多
90岁扬子饭店换新颜
...繁花》所呈现的老上海“腔调”与窸窣家常,唤醒了属于上海人的童年记忆,更带火了一众沪上老牌饭店。然而,在上海,其实有着更多《繁花》里没有出现的故事,却是这座城市更深的记忆。比如,与“闹忙”的黄河路相距不...……更多
...了一系列助残活动。根据项目计划,每月固定有生日会和西点烘焙活动。大家聚到一起,手工制作蛋糕并分享。活动中,老师向大家讲解数字画绘制的基本要领、注意事项和颜色搭配技巧,并引导、鼓励残疾人朋友根据自己对色...……更多
2023年“兴业银行杯”  上海城市业余联赛上海市民九子大赛
...院校、楼宇、乡镇、公园等处,使赛场覆盖全上海各区,让上海人、外地人、外国人都共享赛事。另外现场还有新老九子项目的互动体验、亲子DIY手工怀旧制作体验、幸运套圈子游戏、九子集市等趣味性十足的环节,让人们充分体验...……更多
...济建设与社会发展所需要的,从事西餐制作、西式甜品、西点烘焙等一线工作,具有与本专业领域相适应的科学文化水平、良好的职业道德和食品安全法律意识、吃苦耐劳的工作态度、严谨规范的工作作风、一定的创业能力,在...……更多
汇联商厦今后不卖服饰全做美食?
...栅、沈大成、杏花楼、红房子西点等老字号,承载了很多上海人的美食记忆。|服饰区最近人气爆棚以前稍显冷清的2楼、3楼服饰区,最近突然人气爆棚。商场工作人员称,从媒体上得到商场正在进行闭店促销的消息后,赶来买清...……更多
从《繁花》看上海出品:上海何以成为精品电视剧创作之摇篮
...中国改革开放四十周年最有影响力小说。作为土生土长的上海人,金宇澄的《繁花》于上海的城市背景中产生,描绘上海城市中的故事和意绪,在以地域性见长的上海文学日渐式微之际,《繁花》的诞生无疑是给上海文学注入了...……更多
在传统与时尚间感受上海年味
...祝福,成为年轻人感受城市温情的不二之选。豫园灯会是上海人的“年味”,今年的豫园灯会以中国传统神话《山海经》为蓝本,以“山海奇豫记”为主题,融非遗艺术灯彩、沉浸式国风体验、线上线下趣味互动于一体,呈现一...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
...来经过父母的推荐,我去到了深圳一家培训机构去学习做西点。后来,经过我的师傅带领我在深圳一家面包店里面工作,这个时候我才做面包。工作一段时间后,龚鑫觉得在门店并不能深入学习理论知识,索性辞掉工作前往西点...……更多
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肝不好,未老先衰!养肝多吃六物、常饮三水,肝好,一切都好!
常言道:“肝不好,未老先衰!”肝好与否,其重要性不言而喻。肝脏,是人体中功能十分复杂,亦是最大的消化器官。它每天参与了排毒
2024-07-16 17:36:00
三伏将至,牢记“四吃” “四做”,可健脾祛湿!
三伏养生季三伏天即将到来,入伏后的天气特点是气温高、气压低、湿度大、风速小,气候极为闷热潮湿,堪称是一年中最热、最难熬的时节
2024-07-16 17:36:00
高尿酸的“克星”,每天吃一点,排出多余尿酸,痛风不来扰!
痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症有直接关系,主要包括急性发作性关节炎
2024-07-16 17:41:00
发物到底指哪些?为何说生病了,一口吃不得?吃了会怎样?
相信很多人都听说过这个词,当身体不舒服的时候,对于平时自己喜爱吃的一些食物,长辈就会叮嘱你不要吃了,说不能吃发物。但可能很多人并不知道发物到底指的是哪些食物
2024-07-16 17:41:00
入伏后,建议大家:多吃3瓜,少吃2果,腿脚更有劲
三伏天,是夏季最炎热的时段,气温飙升,人体新陈代谢加快,容易出汗,身体水分和营养流失也相应增加。在这样的季节里,合理的饮食调养尤为重要
2024-07-16 17:42:00
“阳过”后,这3种肉再贵也要吃,中老年人每天吃一次,增强免疫
亲爱的读者朋友们,大家好!今天咱们聊聊“阳过”之后的饮食调养;所谓“阳过”,其实就是指身体阳气不足,导致免疫力下降的状态
2024-07-16 17:45:00
冬天经常上火、喉咙痛?不吃药,常用此物泡水喝,虚火实火或全消
时值冬季,天气比较干燥,人的免疫力也容易下降,很多人都经常会上火,而一上火就会出现一系列的不适现象,喉咙痛、嗓子干和感冒等都是很常见的
2024-07-16 17:46:00
“大暑吃3辛,苦夏也精神”,指哪3辛?7月22日大暑别忘吃,养肝补肺又祛湿
入伏以后,天空总是阴沉沉的,空气明显变得湿润了不少,加上三十几度的高温,闷热之感越来越明显了。然而此时还并不是最热的时候
2024-07-16 17:53:00
中医治疗抑郁症,有很大的优势,一剂“忘忧汤”,有效率九成以上!
中医治疗抑郁症,有很大的优势。小编今天搜了好多篇关于抑郁症的文章,大浪淘沙,发现了胡思荣医生的这篇,其自拟的平心忘忧汤
2024-07-16 17:55:00
入伏时,一碗‘五红’汤,顺应自然节气,安然度夏享安康
今日,我们正式迈入漫长而热烈的三伏序章,自7月15日起,直至8月23日止,这长达四十日的酷暑之旅,无疑成为了一年中最为炽热的篇章
2024-07-16 17:57:00
小满养生秘诀:常睡三觉,命薄如纸,但愿你今天没有睡错
很多人只记住了今天是520,却忘记了今天也是中国传统节气小满。小满是夏季的第二个节气,小满前后能否做好养生,关系到夏季是否能安然度过
2024-07-16 17:57:00
测血压时,测左臂还是右臂?医生坦言:不懂这些问题,或等于白测
《全球高血压流行趋势综合分析报告》为我们揭示了一个不容忽视的公共卫生问题:高血压在全球范围内正呈现出日益严重的流行趋势
2024-07-16 17:58:00
天热千万别“哐哐”喝水,有人过量中毒!
水中毒,也称为水肿,是由于身体过度摄入水分或由于身体药理反应引起的水分在细胞内积聚的现象。在炎热的夏天,不少市民习惯通过大量饮水来补充水分
2024-07-16 18:57:00
南阳医专二附院:发挥中医康复特色 医患齐练八段锦
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 金珠)“双手托天理三焦,左右开弓似射雕……”每天早晨七点四十分,伴着舒缓的音乐
2024-07-16 16:36:00
自述服用NMN美国W+(端粒塔)抗衰胶囊的一些变化感受
岁月匆匆,转眼间我已迈过了三十岁的门槛。在这个阶段,我明显感受到了身体的变化,新陈代谢的放缓,加之频繁熬夜与工作压力的累积
2024-07-16 16:40:00