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传承千年的非遗美食——庐江洋河手工挂面
...遗美食手工咸挂面。近日,安徽省合肥市庐江县泥河镇“洋河面乡”的村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。“洋河面乡”的非遗手工挂面仅以面粉、精盐、水等为原料,至今仍完整保留着全手工、原生态、老传统的制作工艺...……更多
甘肃成县:寒冬里对乡愁年味的坚守
...面香味迎面飘来,何治伟夫妇正忙着对今天挂出的80多斤挂面进行最后的拉条。“要趁面表面还未缩水完成拉条,才能保证挂面粗细均匀,时间一长面就拉不开了。”他一边忙着手中的活一边介绍。苇子沟村手工挂面飘香年味浓...……更多
美食飘香年味浓
...大集 品山城烟火味”节会活动现场展示的洛南传统手工挂面。 本报记者 王佳伟摄本报记者 陈志涛 王佳伟蜀河“八大件”是旬阳人逢年过节、婚丧嫁娶等重大日子里必不可少的一道宴席。作为一种原生态的地方传统特色美食,...……更多
年味里的挂面
...都要去盘州双凤老城,吃一碗面条。那碗盛满浓浓年味的挂面,让我回味无穷。老城有几家店铺卖的挂面,已是百年老字号了,面条吃起来柔滑,很有口感。每次经过那里,我都会买几把挂面带回家吃。每当看到那些挂面,便会...……更多
新春走基层丨江西樟树:传统美食俏销春节市场
...,樟树市各地的传统美食加工坊迎来了销售旺季,板鸭、挂面、霉豆腐等食品受到顾客喜爱,舌尖上的年味越来越浓。近年来,该市积极发展乡村特色产业,大力推行“一村一品”,将各具特色的地域资源优势转化为市场竞争优...……更多
有酒有故事,《新生万物》寻找中国名酒绵柔的秘密
...焕新纪实节目《新生万物》,本周五将前往江苏宿迁探访洋河酒酿造技艺。发起人杨澜携文化老友单霁翔及新锐设计师王成福、胡传建组成新生学徒团,来到酒香四溢的洋河古镇,学习洋河酒制曲、酿酒、封藏、勾调的四大技艺...……更多
刀刃向内,洋河股份悄然谋变
洋河股份积极顺应白酒行业发展趋势,向内变革,稳健经营,展现出强大的发展韧性。文/每日财报余小鱼白酒市场尽管面临行业调整,但仍有不少的企业在稳健前行。8月29日晚,洋河股份披露了2024年中报。报告显示,公司2024...……更多
...美食街”,沿街各大小商铺门前的“长平老月饼”“长平挂面”等招牌格外显眼,家家户户一边在前厅忙着招呼顾客,一边在后院赶制老月饼订单。“从我爷爷起,就手工制作老月饼了,到现在有几十年啦。”上栗县裕鸿食品厂...……更多
羊欢苗壮挂面香
...羊育肥基地内羊群欢腾、育秧中心青绿色秧苗冒头而出、挂面作坊热气腾腾,深切感受到了强劲的发展脉动。这片充满希望的土地,正以其独特的魅力和活力,展现着乡村振兴的美好前景。走近黑山羊育肥基地,耳畔传来此起彼...……更多
本文转自:江淮晨报美丽乡村年味浓 人财两旺迎新年庐江“农舍总部经济”实现“三变”,为农村聚人气、聚财气◤“过了腊八就是年”,进入腊月,合肥农村年味渐渐浓了起来。返乡人收拾行李回乡探亲,住进了农舍改造的...……更多
19个商家、110个商品!肥东美食强势亮相合肥美食节
...习俗。合肥美食节现场。肥东县委宣传部供图同样,泥鳅挂面展位前也是人来人往,“大家都夸味道好。”展位负责人、竹塘社区“两委”朱婷婷自豪地说。泥鳅挂面,关键在“面”。这里的“面”是登上“舌尖上的中国”的竹...……更多
《启航!大运河》以人文视角开启运河沿线工业之旅
...张鹏、陈艺丹来到江苏宿迁,探访千里运河第一湾,走进洋河酒厂,感受白酒独特的酿造技艺;在无锡,以“清名、古窑、丝缕、九霄”揭开这座运河城市的工业历史印记与当代创新。沉浸式观摩洋河酒酿造技艺DIY调制“大运河...……更多
实心做好“泾阳味”
...农民日报·中国农网记者胡明宝工人正在晾晒加工出来的挂面。刘雪迪摄近年来,陕西省泾阳县始终将“土特产”三字诀贯穿于乡村振兴战略中,基于一方水土,突出地域特点,开发乡土资源,用心做好土特产文章,用情打造富...……更多
川渝浙百种特产齐聚四川广安闹元宵|全力以赴拼经济搞建设
...菜面。剑阁县返乡创业的大学生罗成一带来了纯手工空心挂面和瓶装酸菜。罗成一的空心挂面细如发丝,洁白空心。酸菜面是罗成一开发的主打产品。“煮挂面,加酸菜,这酸爽……”罗成一说。罗成一和他的剑阁空心挂面。渝...……更多
河北内丘县西邱村一家手工挂面作坊农民在晾晒挂面
↑4月18日,内丘县西邱村一家手工挂面作坊的农民在晾晒挂面。 近日,在河北省内丘县西邱村一家手工挂面作坊,细如银丝的挂面如瀑布般挂在面架上晾晒,浓浓面香沁人心脾。内丘县有着悠久的手工挂面加工历史。2016年,内...……更多
...光报阳光讯(记者 韩建军 通讯员 贾书章 南玺)“银花挂面久负盛名,但存在品种单一、没有特色、形不成规模等问题,因此,我们在做好传统手工空心挂面的基础上,研发出菠菜、胡萝卜、蛋白粉等系列新品手工挂面,擦亮...……更多
本文转自:陕西农村报产业振兴展新颜挂面晾晒忙 奏响“增收曲” 辛恒卫 白宗涛连日来,镇安县云盖寺镇云镇社区手工挂面作坊一片繁忙,从选料到和面、揉面、搓条、上杆……一道道工序在师傅们的手中娴熟操作,晾晒架...……更多
安徽舒城:一把手工“空心”挂面 助力乡村“实心”产业
...十年代,位于舒城县干汊河镇东部的顺河村村民便开始了挂面制作,顺河村在挂面最红火的年代几乎家家户户都以做挂面为生,可以说顺河挂面养活了顺河两代人。近百年的挂面历史让面香深深地印在了每一位顺河人的记忆深处...……更多
临渭区线王村手工挂面加工忙 特色产业助增收
...美味。 1月12日,趁着晴好天气,记者来到远近闻名的“挂面村”临渭区崇凝镇线王村。村集体挂面作坊的晾晒场上,一排排手工空心挂面,犹如千万根银丝倾泻而下,成为冬日暖阳下一道独特的风景。 “我们这里迎新春时,手...……更多
“一碗面”串起致富链
... 通讯员 陈佳隆冬时节,走进康县平洛镇团庄村股份手工挂面加工厂的加工车间,和面、搓条、盘条、绕条上棍、拉条、上架晾晒……只见村民们分工明确,各司其职,驾轻就熟地制作挂面。团庄村手工挂面制作历史悠久,其独...……更多
中国高端年份白酒:洋河梦之蓝・手工班品鉴会郑州站圆满落幕
...供了绝佳的展示舞台。伴随着两位演员跨时空对话,开启洋河梦之蓝·手工班的前世今生,共同见证梦之蓝·手工班的“天人合一,绵柔老酒,手工传世,只此一品”的品鉴盛会。活动现场,在国家级非物质文化遗产南阳烙画的烙...……更多
洋河绵柔老酒再起舞,梦之蓝·手工班战略升级
...东风吹来满面香。这股东风,就是从酒都宿迁远道而来的洋河。当天,在中国白酒发展趋势高峰论坛暨梦之蓝·手工班战略升级发布会上,梦之蓝·手工班(精品)、梦之蓝·手工班(大师)、梦之蓝·手工班(经典)三大产品确...……更多
...通讯员 陈昉昉近日,走进成县纸坊镇农家小院,一个个挂面架整齐排列,村民大早上就围着面盆转,盘条、醒面、上面棍,拉长、拉长、再拉长,直到把面拉到足够细,在阳光的照射下,一排排细如发丝的挂面,顿时变成了“...……更多
吴堡县的挂面产业链
本文转自:陕西日报完善空心挂面的全链条体系,补齐产品研发、品牌打造、市场营销和物流配送等方面短板吴堡县的挂面产业链2023年12月12日,吴堡县空心挂面非遗传承人张彦兵在制作空心挂面(资料照片)。 受访者供图本...……更多
十年磨一剑!梦之蓝手工班10年即将上市
...继梦之蓝手工班(经典)、梦之蓝手工班(大师)诞生,洋河在高端白酒赛道保持稳中有进,在一轮又一轮的周期中厚积薄发。如今,洋河立足“高端年份白酒”的品牌定位新打造的“王炸”——梦之蓝手工班10年即将上市。此...……更多
“面”上生鲜手艺新  匠心演绎老味道
本文转自:衡水日报冀州区码头李镇传统手工挂面传承人李增新:“面”上生鲜手艺新 匠心演绎老味道李增新正在制作挂面。本组照片刘延岭摄本报记者朱微提到手工挂面,不少人会觉得这本是一道普普通通的食物,其内会有...……更多
第十届封藏大典举行洋河股份聚焦四个方向乘梦远航
...柔藏香。4月20日,“中国匠造梦想之光”——梦回敦煌·洋河股份第十届封藏大典在酒都宿迁举行。据悉,此次大典邀请来自政府人士、专家学者、行业名人以及经销商伙伴等数千名中外嘉宾。伴随悠扬的西域之音,璀璨的梦想...……更多
“千丝万缕”富乡村
...:聊城日报“千丝万缕”富乡村——南李村不断做大手工挂面产业■ 本报通讯员 马林文 11月23日上午,冬日的暖阳照耀着省级精神文明村——茌平区杜郎口镇南李村。村民李海水正在自家的挂面作坊里晾晒挂面,高高的晾晒架...……更多
商山银花挂面长
本文转自:陕西日报挂面生产加工现场。 本报记者 郑斐摄本报记者 郑斐 通讯员 朱鹰“现在,困难越来越少,干劲越来越足,我要把挂面公司做得越来越好!”10月18日,贾艳玲高兴地说。贾艳玲是山阳县银花镇五色沟村人,...……更多
探访会泽手工挂面制作技艺
... 摄在会泽县城和者海、迤车、娜姑等地,都有制作手工挂面的作坊。会泽手工挂面种类很多,有鸡蛋面、荞麦面,也有番茄、菠菜、胡萝卜等各式蔬菜面。这些手工挂面颜色不一、粗细不一、制作材料不一,但都很美味。不管...……更多
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吃粽子会胖吗
吃粽子会胖吗?这个答案是肯定的。粽子有个特点,就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感,刚吃完饭的饱感是最强的
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国医节中医文化传承贡献人-谷振宇
国医节中医文化传承贡献人—传承中医弘扬国粹-谷振宇谷振宇,男,出生于,1973年,内蒙古人,定居呼和浩特市。从小热爱中医文化
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3月6日,遵义市中级人民法院与市委老干部局联合举办“桑榆未晚·法治芳华”妇女节主题活动。活动以“跟党奋进新征程·巾帼建功新时代”为主题
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人民财评:“科技范”驱动农业现代化
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安徽南陵:让科技说话 用智能种养
本文转自:人民网-安徽频道万泽微生物工程研究院内,研究院正在对土壤微生物进行分离鉴定。惊蛰时分,春意萌动,气温回暖。安徽芜湖云菇生物科技有限公司的出菇房内
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思泊诺·研发带头人——郑中立博士,用活性分子碘技术改写人类健康
在世界美妆领域及生物制药领域,有一位令人敬仰的开拓者——郑中立博士,获得数十项国际与国家发明专利。作为思泊诺(山东)基因科技有限公司研发带头人
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超长效PCSK9单抗瑞卡西单抗:为血脂异常患者提供长效治疗新方案
目前,我国降脂药物以他汀类药物为基石,临床血脂达标率仍不理想,他汀类药物治疗效果有限,即便是加倍剂量的他汀,降脂效果提升也并不明显(仅6%左右)
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有人说,所有对面食的幻想,都可以在山西实现。作为山西人,我是被面食养大的。祖父是面食高手,我特别喜欢他做的刀削面。乡下老家
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