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又到一年吃笋季,在泰顺的后花园挖呀挖呀挖
本文转自:温州都市报有拿手菜和特色美食请联系记者 加微信 电话:19975307125扫码加温州都市报“拿手菜”读者群 村民挖的鲜笋油焖笋 地道泥鳅汤岭北廊桥 村民晒的笋干美食 探店编者按:“拿手菜”顾名思义,就是拿得出...……更多
清明节未至棉菜饼飘香
本文转自:温州都市报有拿手菜和特色美食请联系记者 加微信 电话:19975307125探店视频请扫二维码 美食探店 编者按:“拿手菜”顾名思义,就是拿得出手的地道菜肴,本周刊推出《拿手菜》栏目希望为餐饮行业、厨师、...……更多
春风十里 食春鲜
...,吃着这口鲜爽,能感受到春天最美妙的滋味。在苍南、泰顺等地,“酒糟笋”是当地一种特色农家菜,将春笋经农家酒糟一起腌制,或者直接用酒糟慢烹,令笋入味,色泽红亮,酒香浓郁,别有风味。连绵的春雨,春笋旺发。...……更多
春笋抢“鲜”上市!工厂收笋量大涨 鲜笋深加工进入旺季
...场,越来越多的加工厂开始投资建设大型冷库用于鲜笋和笋干的存储。目前,全县28家竹笋加工企业,建设大型冷库112个,笋干总储存量可达1680万斤。湖南益阳某笋加工企业负责人 肖学文:我们有两种处理笋的方法,第一种是...……更多
泰顺县老百姓的嘴唇素来是“尖”的,这一“尖”,指的便是舌尖上的美味一种注重和苛刻,她们追求完美原色原汁原味,拥有浓浓的当地味儿之菜式,常常激起味觉的激动。泰顺县的特色美食很丰富多彩,应用山间山野菜烹...……更多
竹林里唱响致富歌
...半干笋市场价可以达到24元每公斤。从售卖鲜笋到“鲜笋+笋干”混合售卖的模式,亩收益可达到1450元。从原来的竹加工到现在的鲜笋、笋干,笋竹林培育模式不仅延长了竹产业链,也极大地提高了农户的经营效益。“施完这最...……更多
...挖笋。“我们去年用好中央扶持村集体经济资金,建设了笋干厂,开展了毛竹林改造,今天我们就正式挖笋投产啦!”李树林一边找笋,一边高兴地说。上坪村背靠屏山,拥有林地2万余亩,其中毛竹林就有1.2万余亩,竹林资源...……更多
吃着吃着眼眶红了!嘉兴消防员这顿的年夜饭有妈妈的味道
...匣子被打开。“逢年过节,爸爸妈妈都会给你们做点什么拿手菜?”“我爸妈烧红烧肉挺好吃的。”“方宁,你吃的腊肉炖春笋有没有家的味道?”“有一点。”“你猜猜这个是谁做的?”“这是你妈妈亲手做的菜,大早上起来...……更多
...客纷纷“打卡”,大家现场品尝竹笋特色菜,惠购鲜笋、笋干等产品。作为“忠州鲜笋·e路追竹”2024年忠州笋竹品牌推广活动的主活动之一,今年,“忠州鲜笋·e路追竹”忠州笋竹品牌推广活动于3月-5月举办,除“清风竹韵”...……更多
建瓯笋产业迈上新赛道
...企业172家,笋竹加工产品15大系列3000多种,水煮笋、复水笋干、手剥笋等9类产品产量全国第一,是全国最大的毛竹冬笋和笋干集散中心,笋竹产业创造的价值近200亿元。其中笋加工企业40家,在全国排名前十笋企中占半数以上。...……更多
农村吃席,乡厨忙到“脚掮起”
...当地小有名气,甚至被请去海宁、平湖等地烧酒席,他的拿手菜是广东烧鹅。乡厨朱董明:这道菜的技术含量就是要把鹅从里到外腌制到位,还有时间和火候要看牢。当然,朱董明的拿手菜可不止这一个,还有菠萝咕咾肉、珍宝...……更多
...站的员工,化身主播,在直播间里热情吆喝,销售鲜笋、笋干。开播十几分钟,订单不断,几百斤鲜笋一售而空。“太忙了!太忙了!”旺隆镇红花村党支部书记袁图会忙着剥笋,头也不抬地对笔者说,鲜笋制作的灰笋很受欢迎...……更多
盛立平:专注打响泰宁笋丝名片
...笋竹之乡”。2021年,大田乡通过招商引资,向在闽南做笋干美食的盛立平伸出橄榄枝。盛立平实地考察后,选择了当地一家笋竹专业合作社作为合作伙伴,盛立平负责投资、销售,公司挂靠在他名下,笋竹专业合作社作为委托...……更多
一道梅干菜肉,昌哥送了20年
...让昌哥有了坚持下去的决心。 从不下厨的他练出好几道拿手菜“确实没想过,这一送,就是20年。”昌哥说,如果第一次送餐是冲动,那么后面这些年则是主动,更是生活中不可缺少的一部分。“这40天,比上班还忙,企业里的...……更多
...笋,村里的加工厂每年累计收购鲜笋20万公斤左右,制成笋干15万公斤,产值在100万元左右。”张鲁村党支部书记张超说。非遗技艺的传承与竹产业发展相得益彰。平阳村村民吴宗斌虽已耄耋之年,但身体硬朗,热爱竹编。每逢...……更多
吃起来鲜辣惹味,油脂浸润水嫩的笋肉,简直能撑起一道年菜的丰腴
...得很!我爱吃笋,从年头吃到年尾,时令吃鲜笋,其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵,还在土里做着梦呢,就被挖笋人惊醒,一锄头下去!就被带上了年夜的饭桌,变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季,憋出了一股...……更多
浙农林大办全笋宴“宠”学生 近万斤竹笋免费尝“鲜”
...目。锅内被巧妙地划分为四个部分,分别烹饪着春笋、毛笋干、小笋和冬笋,总量超过1500斤。随着时间的推进,铁锅中散发出诱人的鲜香,那是春天独有的气息,引得在场的师生垂涎三尺。据悉,作为国内最早开展竹子专门化...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...7-8月是出笋旺季。因其个头大、肉质厚,是制作罐头笋、笋干、酸笋等笋制品的优质原料。火锅局里不可或缺的方竹笋,得名于其形似四方,摸起来有棱有角。集中分布于重庆、贵州、云南、湖南等地,其中重庆南川金佛山方竹...……更多
来自泰顺乌岩岭国家级自然保护区的天然山泉水——顺水山泉,走向市场啦!连日来,位于泰顺酒谷(酒水产业园)的顺水饮料有限公司里,4条生产线正开足马力运行。“顺水山泉刚出水就接到了大单子,目前每天生产50万瓶...……更多
笋干寄乡愁
...:湄洲日报□赵琼一大早,我就收到了母亲寄来的半麻袋笋干。笋干被密密地收纳在密封袋里,溢出阵阵清香。这么多笋干,不知母亲花费了多少时间制作而成。想到母亲拿着锄头在竹林里勤勤恳恳挖笋,又辛辛苦苦剥笋晒干的...……更多
...莲) 50年“叮咚”音韵不改,50年氡泉碧水长流。昨天,泰顺承天氡泉AAAAA天然温泉授牌暨氡泉命名50周年系列活动在泰顺举行。国内相关领域专家汇聚一堂,为泰顺承天氡泉更好保护利用献计献策。1973年,浙江省水文地质大队...……更多
我家拿手过年菜|香迷糊啦!壹粉分享过年拿手菜,看看哪道你最爱
互动编辑 曹蕾人间至味是团圆红红火火过大年春节期间,一桌丰盛的大餐最能体现过年的喜庆氛围。大年三十除夕夜,一家人要一起吃顿团圆的年夜饭;亲戚朋友来访,也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系,每个...……更多
...。500多名辖区居民从家里端来辣子鸡、回锅肉、鸭儿粑等拿手菜招待邻居。百家宴现场,居民们还自发表演了舞龙、腰鼓、合唱等节目。据了解,该社区从2014年起组织百家宴活动,拉近邻里关系,现在已成功举办六届。(陈鑫 制...……更多
缅甸笋干走出国门,日本、中国、韩国争相进口!
来源:缅甸中文网 好吃的笋干,家常做法,人人都爱~回老家的好处就是回来的时候不会两手空空。总能带点东西回来,比如各种食材,各种半熟的饭菜,反正都是亲人的爱和祝福。每次带回来的蔬菜、干货中,一定包含着最爱...……更多
我妈常做的一道拿手菜,只要来我家吃过饭的,都夸好吃
...时候,今天哈妹给大家推荐的一道菜,是我妈常做的一道拿手菜,只要来我家吃过饭的,都夸好吃,大家赶紧跟着哈妹来学吧!青椒酿肉配料:2.将挖掉籽的辣椒切成两半备用。 3.将五花肉,葱,香菇一起剁成泥,然后用料酒,香油...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
...文转自:温州日报本报讯 (通讯员 谢晟 记者 冉梦蝶) 泰顺收费站是浙江山区26县中泰顺县对外的“重要窗口”,亦是广大市民游客进入山城的“重要门户”。日前,2023全国交通质量年会上,中国交通企业管理协会对2023年度全...……更多
出锅就扫光的8道菜,尝一口满嘴香,配方一看就懂,巧媳妇拿手菜
洋葱酥卤肉饭用料五花肉一斤;洋葱一个;油菜两颗;鸡蛋4颗;葱适量;姜适量;蒜适量;八角两个;冰糖适量;食盐适量;老抽适量;绍兴黄酒或者加饭酒适量;香菇适量做法用料牛排;盐;黑胡椒粉;油;黄油可选;红酒...……更多
永嘉泰顺获评优秀单位
本文转自:温州日报山区26县结对帮扶永嘉泰顺获评优秀单位本报讯 (李艺 赖淼莲) 高度重视结对帮扶活动,抓机制强联动、抓产业促振兴……基于我市永嘉县和泰顺县在结对帮扶中取得的乡村振兴成效,近日,省委农办、省...……更多
...进一步提升校园食品安全管理水平,近期,浙江省温州市泰顺县推动校园食品安全排查整治专项行动落地落实,全面加强食品安全管控措施,为校园食品安全保驾护航。省、市校园食品安全排查整治专项行动启动后,泰顺县食药...……更多
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牙缝里的脏石头又腥又臭?教你用这几招,不用洗牙也可以解决
你是否曾经有过这样的经历,微笑时被人指出牙齿间有“不速之客”,或是在享受美食时,突然感觉到口中有异物,用舌头一探究竟,发现是一颗脏石头般的食物残渣
2024-10-08 13:37:00
肝堵多屁,肺堵多痰,脾堵多湿,中医教你如何调理
中医上有句话叫“不通则痛”,也就是说当体内气血运行不顺畅了,身体就会出现各种各样的问题,今天咱们就从肝脾肺这三个脏腑来给大家分析一下
2024-10-08 13:38:00
眼睛是五脏的“照妖镜”,出现这几种问题,可能是身体在“报警”
咱的眼睛啊,不仅仅是心灵的窗户,还是五脏的“照妖镜”,身体的很多问题,都会在眼睛上有所表现,那么具体怎么来看呢?首先是脾看眼睑中医的五轮学说啊
2024-10-08 13:39:00
告别上火烦恼,中医大师揭秘10大秘法,打造不上火好生活
找到好书啦!这本小说绝对是书荒的终结者。情节紧凑,每个角色都像活在你身边,每一个对话都能打动你。读完之后,我只想把它推荐给全世界
2024-10-08 13:40:00
一味活血“高手”,搭配得好,能化去瘀血
今天,要给大家分享一个活血“真高手”,能够活血化瘀,赶跑一身的瘀血,那就是丹参。说起来丹参,这味药能入心、肝二经,而我之前也说过
2024-10-08 13:42:00
40岁后身体断崖式下跌,一个古方6味药,从内到外恢复活力
咱们都知道,男性朋友们到了40岁以后啊,身体就开始出现各种小毛病了,比如头发变白、记忆力变差、耳聋眼花等等。这些问题啊
2024-10-08 13:44:00
失眠少食身体弱?分享三个中成药,补精益气还安神
摘要•帮你速读文章内容精不足寿短,神不足失眠,气不足少食。分别对应肾精、心脾、脾胃虚。可用六味地黄丸补肾精,人参健脾丸健脾安神
2024-10-08 13:44:00
黄芪的6种搭配,便宜又有效,用好了,气血双补,效果翻倍
中医认为血小板低的原因主要是气血不足,中医讲究药食同源,许多中药材不仅能治疗疾病,还能在日常饮食中发挥保健作用。外行吃人参
2024-10-08 13:46:00
2味药搭配,对付脂肪瘤有奇效,简单的消瘤方法千万别错过
民国中医第一人张锡纯,有个方子叫做健脾化痰丸。只有两味药,白术和鸡内金。用他自己的话说,“此方不但治痰甚效,凡廉于饮食者
2024-10-08 13:47:00
如何缓解“秋燥”?中医专家推荐“五汁饮”
本文转自:人民网人民网北京10月8日电 (记者乔业琼)今日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况
2024-10-08 17:02:00
为什么海鲜死了就不好吃了?挑海鲜的技巧看这篇就够了
本文转自:人民网-科普中国买过海鲜的朋友都知道,鲜活的海鲜宰杀后,哪怕只是拿回家进冰箱放上一小会儿,再做熟后,味道就不如活的那么鲜甜
2024-10-08 17:05:00
五脏之液:脾看口水,肾看尿水,肝看泪水,心看汗水,肺看鼻水
你知道吗?通过观察身上的津液情况,就能看出来脏腑有什么问题,今天王医生教你怎么看。第一个,先来说脾看口水。比如说,平时你觉得口水多
2024-10-08 13:48:00
三焦一堵,百病生!先小柴胡,再补中益气,简单两招,专通三焦
三焦一堵,百病生,这里说的堵,其实是中焦堵。因为三焦分为上、中、下三焦,中焦就像是连接上下的通路,所以中焦一堵,问题就来了
2024-10-08 13:49:00
现在人需要的是通,而不是补!教你一个方子,赶走一身淤堵
很多朋友来问身体要怎么补,其实,缺营养的人很少,大部分需要的是先通,而不是一上来就补。说到淤堵,其实常见的不过那种:气滞
2024-10-08 13:50:00
主打“能量轻食”肯德基KPRO广州首店开业
近日,肯德基新模式餐厅 KPRO广州首店登陆环市东商圈。区别于肯德基经典的红白 LOGO配色与红色装饰的店面设计,KPRO广州首店位于广州环市东商圈淘金街
2024-10-08 13:56:00