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波兰种双色馒头,是一款充满创意和美味的面点
波兰种双色馒头,是一款充满创意和美味的面点。通过使用波兰种,这款馒头拥有了极佳的延展性,使得面团变得非常容易擀压。在制作过程中,面团可以轻松地被擀成薄片,而且不易破裂,为后续的成型和蒸制过程奠定了坚...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
...馒头及包子时习惯的“三折再三折”作法。我并非专业的面点师傅,会使用这个手法只是因为自己熟悉、也偏好成品的口感。馒头食谱数以万计,我想最重要的,是找到属于自己的特色,创造值得怀念的味道。3、食谱与手法其...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...今天,我们将深入解析半发面的制作过程,揭秘制作美味面点的精髓,让你在厨房中也能轻松成为一位面点大师!一、半发面的基本概念半发面是指在制作面点前将部分配方中的面粉、水、酵母等成分混合搅拌,经过一定时间的...……更多
这一“面”,“烹”然心动
...美食深深地吸引着众人和美食品鉴师。春日风暖花正香,面点精英聚一堂。巧手揉捏见真功,佳肴美味颂丰年。4月28日上午,修武县周庄镇面粉工坊,面点大赛火热进行,来自该镇11个村的22支参赛队伍的选手们巧手翻飞、揉捏...……更多
...馒头等成为过年必备品。今年曲靖市场上,各种美味特色面点成为抢购对象,一款手工制作的贺岁醒狮兔花式馒头特别抢眼,变成“香饽饽”。曲靖城区有一家名叫花麦麦的中式面点店,不在闹市区,生意却十分红火。走进店内...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
冬天的到来,一款美味的面点在我家变得频繁出现。这款面点是经过我改良的红糖馒头,添加了红糖的香甜,不仅可以补充体力,保暖胃肠,还富含营养,比普通的白面馒头更具吸引力。每次我都会制作至少两斤,一出锅,家...……更多
在香甜里蒸蒸日上
...围中出现,实在是再适合不过了。此次我们邀请鲜得来的面点主管张月华——一位有着12年从业经验的面点达人,逐步演示这款鲜得来首创的直径30厘米的“巨无霸”,让市民的餐桌上面香四溢,为您的生活加点甜。以精制红糖...……更多
巧克力双色哈密瓜波兰蛋糕:口感独特、制作简单,奶香浓郁
巧克力双色哈密瓜波兰蛋糕是一款非常特别的甜点,它的外层是由泡芙面糊制作而成,具有外部酥脆和内部弹性结构的口感特点。相比于普通的泡芙,这款甜点的制作难度更低,让人更容易享受到美味的口感。这款甜点的内部...……更多
剩馒头大变身:10款创意美食做法,简单美味,绝不浪费
...。-储存剩馒头时,最好放在密封袋内,避免吸湿变软。-创意无限,你可以根据个人口味,添加各种你喜欢的食材,让剩馒头焕发新生命。 ……更多
百姓记录|巧手妈妈会“魔法” 面粉在她手中变成“龙宝宝”和“醒狮”
...造型,在她手里,都能用馒头呈现。她相信这道中国传统面点可以产生无穷变化,能够抚慰人心。今年春节期间,她做出了可以吃的春联、醒狮,还有精致得让人不忍下口的龙宝宝,不仅美味,还带着浓浓的爱和祝福。从设计服...……更多
...,想要知道北方人的正餐都吃啥?以白米饭主导,還是以面点主导?东北地区的主食种类有挺多的,先而言说面点吧。最了解的应当便是水饺了,这一不但北方人喜欢,全国人民都喜欢,东北地区的水饺块头较为大,薄皮大馅,...……更多
...天都能做上百个花饽饽。从一个农村妇女变成了拿工资的面点师,咱特有成就感!”在店铺制作区,面点师董建伟正和姐妹们一起赶制花饽饽。她告诉记者,开办店铺前,村里特意组织姐妹们到外地学习,现在自己已经掌握从和...……更多
南瓜奇馒!香浓炼奶搭配绵软馒头,口感绝佳,美味撩拨味蕾的心弦
...团巧妙地揉成长条,然后切成小挤子,这是巧克力时光在面点中的绽放。 8-梦幻蒸锅之旅小挤子们被轻轻放入蒸锅,冷水下锅,中火烧开后,让巧克力梦幻之旅在蒸锅里悄然展开。9-香浓巧克力炼奶南瓜馒头的呈现经过10分钟左...……更多
热气腾腾花饽饽 蒸出浓浓幸福年
...进盛客隆食品店,一探花饽饽制作流程。软软的面团经过面点师傅的揉、搓、切,一个个栩栩如生的花样饽饽便呈现在眼前。随着热腾腾的蒸汽喷出,一股浓浓的麦香气扑鼻而来。花饽饽,不仅成为了新区家家户户迎接新年的必备之...……更多
让中式面点有料又有颜
本文转自:衡水日报衡水中式创意面点师张小婷:让中式面点有料又有颜(资料图)(资料图)本报记者田思雨在衡水,有这样一家创意面点坊。面点师张小婷将满满的巧思创意加入面点制作过程,做出来的面点新奇精致,有...……更多
...盘饰竞赛、谁是刀王、创意裱花竞赛、勺王争霸赛、中式面点新星以及厨王争霸赛等各项赛事。同学们积极参赛,竞相展示自己的刀工、雕刻、果酱画、面塑、中西式面点基本功、中式烹调等基本功力。勺王争霸赛勺王争霸赛旨...……更多
莒南县第四小学开展“龙年寻年俗”实践活动
...条,点缀红枣……呈上一款款创意满满,福气多多的手工面点。当然,美味不可辜负,礼仪更要传承。向老人敬杯茶,替父母捶捶背,孩子们将年的文化,爱的传递融入血脉,沁入心田。“年”,是温馨的团聚,是舞动的灶火,...……更多
老面味发面酵母:解锁面点新境界的神秘酵母,让你轻松成为烘焙达
【老面味发面酵母】:揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜:【买一送一】特惠促销!亲爱的面食爱好者们,你们期待已久的机会来了!这款【老面味发面酵母】,如同一位神秘导师,将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
...『蒸』出幸福滋味——走进安徽怀宁县江镇镇探访『中国面点师之乡』□ 本报记者 李辉一场冬雪一场寒,屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而,江镇馒头店里,却是一片热气腾腾。1月16日一大早,记者赶到有着“中国面点...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
紫薯馒头是一道受欢迎的面点,它将紫薯的天然色素与馒头的松软口感完美结合,不仅颜色诱人,而且富含营养。下面,就让我们一起来学习紫薯馒头的做法吧!一、准备食材制作紫薯馒头需要准备以下食材:紫薯、面粉、酵...……更多
家庭版“老面馒头”做法,养胃润肠,看一次就会,建议收藏!
...粉:500克(中筋面粉)老面:100克(之前制作馒头或其他面点时留下的面团)温水:适量(约250毫升)酵母粉:5克糖:适量(根据个人口味调整)2.制作步骤(1)激活老面:将老面放入一个容器中,加入少量温水,用筷子搅拌...……更多
...餐厅则以“龙”味十足的开餐仪式开启了新学期,龙馒头面点制作、亲子水果龙拼盘设计,让“源”味赋能美味,用食育助力教育。不仅如此,青岛启元学校还为三个校区食堂大灶安装了净水设备,确保孩子们的饮食安全,助力他们的健...……更多
为什么稻米可以直接吃,小麦总是磨面吃
...3)撰文 :树懒包子、馒头、面条、片汤,北方小吃摊里的面点总是花样繁多。都说北方人爱吃面食,南方人爱吃大米,有时你不禁也会发出这样的疑问——为什么南方的稻米能直接煮出米饭,北方的小麦却要磨成面粉后才能做成...……更多
中国银行鄄城支行:老传统新模式小面点里有大文章
鲁网2月24日讯面点是齐鲁大地上老百姓们每家每户必备的食物来源,而馒头客户群体是独具鄄城特色的客群,存款长期稳定,为打出馒头客群特色,把特色做成亮点,把亮点做成品牌,2月23日上午,由鄄城县政府组织举办的“20...……更多
鲁网青岛小记者团开展首期新闻素养培训暨面点制作实践活动
...厚的学习兴趣。 实践环节,金海岸家政培训学校的专业面点老师带领同学们进行了“花样馒头”制作,体验劳动乐趣,寻味人间烟火。大家跟随老师的讲解,了解基本制作技法,尝试做出不同动物样式的面点,一双双巧手忙个...……更多
开早餐店的姑姑告诉我的,新手妈妈直接上手零失败,女儿一口一个
...上的美食。尤其是北方地区,馒头几乎是每家每户的家常面点。而现在,这个传统美食不仅仅停留在日常,它还能通过现代的改良和创新成为大家都爱吃的流行食品。奶香豆沙小馒头正是这种传统与现代结合的产物,既有传统的...……更多
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
...让你感到些许乏味?今天,就让我们一起探索几种鸡蛋的创意烹饪方式,让这份经典食材焕发新生,营养倍增,美味程度更是超乎想象。一、鸡蛋抱菠菜,绿意盎然的美味碰撞所需材料:鸡蛋3个、菠菜200克(洗净切段)、大蒜2...……更多
馒头打红点儿
...腊月“二十八把(白)面发”的日子,老天津家家户户做面点、蒸馒头忙得不亦乐乎,除了常规的大馒头,什么枣的、馅的(豆馅、山楂馅、白糖馅为主)、花色的一屉顶一屉,再加上熬鱼炖肉,里里外外热气腾腾,迎年的氛围...……更多
(寻味中华|饮食)南翔小笼馒头“空降”巴黎
...几经调制,最后将面包粉加上蛋糕粉,才调制出最适合做面点的粉,用它来擀皮”。克服了一道道难题,豫园南翔馒头店的团队终于可以心满意足地为当地友人呈现一场非遗技艺大秀。每天灯会开园没多久,铺位前就已排起慕名...……更多
面食千年万品形 中国美食进非洲
...市,来自中国鄄城县的闫宾和外国友人共同制作中国传统面点,包括馒头、包子、花卷等。闫宾耐心地向Yiwete(依微特)和Yusuwe(友书伟)讲解面点的制作方法,首先将酵母加面粉、水和成面团,放入盆中发酵,发酵完成后再把面团...……更多
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8天29例这样的!22岁小伙突然命悬一线……
都市快报讯 每年春节,因饮酒过量导致急性酒精中毒的患者不在少数。今年春节8天长假,萧山区第一人民医院接诊了29例急性酒精中毒的患者
2025-02-10 20:31:00
春季养生正当时,十堰营养专家教你5个小妙招
十堰广电讯(通讯员 仁医)春季是养生保健的黄金时期。对于老年人来说,若能趁着自然界阳气升发、人体新陈代谢旺盛之机,采用科学的养生方法
2025-02-10 17:03:00
元宵节临近,甜、咸汤圆你好哪一口?
大皖新闻讯 临近元宵佳节,吃元宵是一种传统习俗,寓意团团圆圆和平平安安。2月9日,大皖新闻记者走访注意到,在合肥的老街小店
2025-02-10 17:29:00
中医食疗如何有效缓解秋冬季节的咳嗽症状与肺部不适?
每年秋冬季节,由于气候干燥,许多人都会感到喉咙干燥、咳嗽不止,尤其是干咳的问题更加普遍。这种季节性咳嗽不仅令人感到不适
2025-02-10 17:52:00
春节又至,变的是不断增长的年龄,不变的是桌上家的味道。而今30岁的我,离开家乡十余载,对于年最深的期盼,就是家乡的那碗刀削面
2025-02-10 18:31:00
南苑街道八铺社区开展“三减三健”健康知识宣讲活动
为提高居民健康意识,倡导健康生活方式,近日,南苑街道八铺社区计生协会积极组织开展了“三减三健”宣讲活动,活动邀请了辖区居民
2025-02-10 18:14:00
人在工位,心在...复工吃什么嘞
开工开工!我超爱上班!我瞎说的话说听一亿遍反方向的钟能回1.28号吗.......算了!小编逐渐接受且已经开始规划我的复工计划
2025-02-10 14:45:00
符仲华用浮针治疗腰背肌筋膜炎
符仲华教授,东城中医医院针灸科特聘专家,主任医师,浮针发明人,博士生导师,北京中医药大学浮针研究所所长,中国针灸学会浮针专业委员会主任委员
2025-02-10 15:01:00
东城中医医院王秋生:风湿性关节炎治疗的中医良方
王秋生主治医师,毕业于北京中医学院。擅长运用针灸、拔罐、中频、中药外敷等物理手段治疗风湿杂病,腰椎病,腰痛,尤其擅长腹针
2025-02-10 15:01:00
春节肝脏压力大?GRANVER 吉利肝打造肝脏自护力
春节已过,欢声笑语犹在耳边,美食与美酒的记忆也依然鲜活,但此时人们更应关注肝脏承受的压力与健康。据相关调研数据显示,春节期间
2025-02-10 15:05:00
古井贡酒年份原浆丨年三十的年味,是种什么味?
人们常说,过年要有年味,那么,为何不是年香、年音、年景,非要是年味儿呢?《中庸》中提到“人莫不饮食也,鲜能知味也”,人们最真切的感受
2025-02-10 15:14:00
全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》正式发布
日前,全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》(以下简称《共识》)于中国科技核心期刊《检验医学与临床》杂志正式发布
2025-02-10 15:28:00
2月15-16日,京川名医汇聚,年后首场痛风风湿骨病会诊等你来!
春节假期亲朋好友欢聚一堂,少不了美酒佳肴。然而,对于痛风、风湿骨病患者来说,节日期间的饮食放纵和生活作息不规律,很容易导致病情复发或加重
2025-02-10 15:41:00
泸州东大肛肠医院:病人至上,真诚服务
泸州东大肛肠医院自成立以来,一直专注于胃肠及肛肠疾病的诊疗,是泸州地区一所大型的集预防、治疗、康复、科研和学术交流于一体的肛肠专科医院
2025-02-10 15:41:00
人保健康好医保多重守护 引领百万医疗险新潮流
在健康保障意识日益提高的今天,百万医疗险作为健康险市场的一股清流,凭借其高额保障、低保费的特点,迅速赢得了广大消费者的青睐
2025-02-10 15:42:00