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制作风味十足的泡菜五花肉石锅拌饭:色泽诱人,口感丰富!
泡菜五花肉石锅拌饭,每一口都能感受到丰富的味道在口腔中散开,韩式辣酱的独特风味与其他食材完美融合,咸甜酸辣恰到好处,美味!现在,我们制作这道美味!食材准备:米饭、泡菜、五花肉150克、洋葱半个、胡萝卜半...……更多
高血糖要少吃白菜?医生嘱咐:除了白菜,这几类蔬菜也要记得避开
...添加剂,不利于血糖控制。此外,腌制过程中还可能产生亚硝酸盐等有害物质,对健康造成潜在威胁。高糖烹饪方式的蔬菜:一些高糖烹饪方式如糖醋、红烧等,会使蔬菜的糖分含量大幅上升。高血糖患者应该避免选择这些烹饪...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...洗后切,急火快炒,开汤下菜。炒好尽快吃,放得久产生亚硝酸盐。特别甜的少吃,特别冰凉的少吃。4多吃菌藻,一把坚果菌藻含丰富的矿物质。海带、紫菜属于藻类,瓜子、开心果,维B含量丰富。坚果最好吃原味的,品质最...……更多
第一次在韩国待了几天,我竟然瘦了十斤!
受到好友的邀请前往韩国做客时,我满心期待,却发现泡菜占据了宴会的主导地位,这让我感到有些失望和无奈。起初,我以为这只是他们家的特色,毕竟,大家都说韩国泡菜是绝对不能错过的美味。但没想到,这竟然是他们...……更多
女子爱吃腌菜竟查出两个肿瘤!
...量存在于一些腌制食品中。专家提醒,腌制食品中含有的亚硝酸盐会刺激消化道黏膜,导致消化道炎症甚至癌变的机会增加,因此不建议老百姓长期食用。图源视觉中国爱吃腌菜,食管和胃查出两个肿瘤来自江苏淮安的刘女士特...……更多
健康是吃出来的,坚持“2多2少”饮食“原则”,身体或许更健康
...与风味,但此类食物在处理过程中,却可能滋生出大量的亚硝酸盐以及苯并芘成分,这对食道以及消化道健康都颇为不利。此外,盐分含量过高的腌制食品还可能成为高血压等代谢综合征的潜在诱因,中老年朋友应当格外警惕。...……更多
“秋后三不吃,吃了火不止”!入秋后“忌3物,饮4茶”,稳度秋
...带来潜在的威胁。此外,在腌制的过程中,还有可能产生亚硝酸盐等有害物质。在秋季,应当有意识地降低腌制食品的摄入,像咸菜、泡菜等。转而选择新鲜的蔬菜和水果,它们富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分...……更多
家常制作包菜泡菜,简单好吃又下饭!教你一招成为泡菜大厨
泡菜是我国传统的发酵蔬菜之一,其中的包菜泡菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭做为下饭菜。今天,就让我们一起学习一下家常制作包菜泡菜的方法,让你在家也能轻松享受美味的泡菜。材料准备1.包菜选择新鲜...……更多
经常食用发酵食品可能帮助降低体内炎症:医生推荐的4种有益食物
...,如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,可以获得最大的益处。2、泡菜:泡菜是一种传统的发酵蔬菜,富含益生菌和益生元。它有助于提高饱腹感,并为肠道健康提供支持。3、豆豉:豆豉是由大豆发酵而成的一种食品,富含蛋白质、纤维...……更多
以下两种加工的红肉才真正是致癌物
...却也增加了危险,这是因为在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐与蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物,是导致食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌和大肠癌等多种癌症的元凶。第二,熏制的红肉用烟熏制的红肉,...……更多
这3个看似普通的饮食习惯,可能导致食管癌!中招的人太多了
...品成了家常便饭,但是,却不知道,腌制品中含有过多的亚硝酸盐,当人的身体摄入过多亚硝酸盐的时候,就容易诱发食管癌。2、喜欢吃烫食很多人尤其是年轻人,吃饭很喜欢吃烫的,有的人是因为饮食习惯就喜欢烫食,有的...……更多
丁文军:事业有多大 肩负的责任就有多大
...产蔬菜,以眉山市东坡区为代表孕育出传承千年的“东坡泡菜”。历经多年发展,“东坡泡菜”实现了小作坊生产到规模化生产、标准化生产,再到现代化生产的三级跳,开创了“中国泡菜看四川,四川泡菜看东坡”的传统产业...……更多
...定量的硝酸盐,反复加热或长时间放置后加热食用易产生亚硝酸盐,危害健康。(李健)《中国食品报》(2023年02月02日06版)(责编:朱美乔) ……更多
虽然方便面不是“垃圾食品”,吃太多也会有4个危害,尽量少吃
...版本的方便面含有肉泥或泡菜等成分,其中经常添加微量亚硝酸盐或焦亚硫酸酯和其他防腐剂,但它们会被身体迅速代谢,不会影响你的健康食品安全方面 凡是正规商店售卖的,或大品牌厂家直销的方便面产品,都是经过食品...……更多
慢性胃炎饮食的辩证关系,胃不佳者要避开的“3大食物”
...癌的概率高5倍左右。由于腌制食物,会滋生有毒物质—亚硝酸盐,其经肠胃分解后,会转化为亚硝铵,亚硝酸铵可让胃部细胞发生癌变。另外,盐的渗透率很高,会腐蚀胃粘膜,致癌物接触到受损的胃粘膜时,癌变的几率也会...……更多
萝卜可以用来做哪些美食?一菜多吃的味蕾狂欢,您尝过几种?
...东等地的特色小吃。 五、萝卜还可以制作成酸辣可口的泡菜。将萝卜切块或条,加入盐、糖、醋等调味料腌制,几天后就能品尝到美味的萝卜泡菜了。这种泡菜既开胃又解腻,是夏日里的最佳拍档。六、萝卜炖豆腐也是一道营...……更多
以为很增肥!其实巨减脂的食物
...最好是蒸煮,土豆泥升糖指数较高,另外不要炸制。 5??泡菜泡菜属于发酵食品,能够帮助调节肠道菌群,促进消化和排毒。注意制作泡菜时少放糖和盐,可放些水果碎、姜蒜、辣椒等增味。6??橙子橙子虽然口感比较甜,但实际...……更多
“冷冻馒头”不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?要注意
...吃腌菜。腌菜是用盐长时刻腌制而成,腌制过程中会发生亚硝酸盐,这是一种对身体非常有害的毒素。在腌制泡菜的过程中或许会发生霉菌,这更简单感染黄曲霉毒素。一旦进入人体,它将增加肝脏的代谢担负,乃至增加肝癌的...……更多
“妈妈我脚疼”,9岁男孩确诊骨癌,医生道出原因,妈妈瞬间崩溃
...后,知道了孩子真正的原因。腌制的食物当中含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐是重要的致癌物质,油炸食物更是含有大量的苯并芘,是重要的致癌物,长时间摄入导致身体各器官发育不成熟,甚至致癌,所以家长一定要注意孩子...……更多
白菜萝卜都靠边,这才是“蔬菜之王”,几毛钱一斤,健康又美味!
...桌上的亮点。 除了烹饪之外,圆包菜还可以被用来制作泡菜和沙拉等食品。在韩国和日本等国家,圆包菜经常被用来制作泡菜,经过腌制后的圆包菜口感酸爽,营养丰富,非常适合作为开胃小菜食用。而在一些西方国家,圆包...……更多
富含纤维的蔬菜:胃部健康的绿色守护神
...含有乳酸菌,这种菌可以平衡肠道菌群,减轻胃部不适。泡菜:这种发酵蔬菜不仅口感独特,还富含益生菌。泡菜中的乳酸菌有助于保护胃黏膜,预防胃病。酸豆奶:作为一种植物性发酵产品,酸豆奶含有多种益生菌,对维护胃...……更多
女人想要老得慢,不妨常喝这汤,补充雌激素,皮肤光滑细腻显年轻
...家分享一道营养美味又鲜美的家常快手汤---豆腐口蘑豆芽泡菜汤,是用口蘑、豆腐、黄豆芽搭配上韩式泡菜制作而成的。 女人想要老得慢,不妨常常吃这汤补充雌激素,皮肤光滑细腻显年轻。口蘑是高蛋白、低脂肪的食材,营...……更多
60岁大爷坚持吃醋泡黄瓜,三个月后体检,身体状况如何?
...制类食品,其所含的高盐量以及在发酵过程中可能产生的亚硝酸盐,均是值得我们高度关注的潜在风险因素。虽然适量享用这类泡制食物通常不会引起太大问题,但倘若每日大量摄入,则有可能增加罹患高血压、胃癌等健康问题...……更多
为了预防胃癌的出现,更好的保护我们的肠胃健康
...腊肉、鱼干以及泡菜等,这些食物在泡制的过程中,会将亚硝酸盐转化为亚硝酸胺,作为一种致癌物,它会破坏我们到胃黏膜,长此以往会使胃黏膜出现癌变。医生建议我们人体一天摄入适量的新鲜水果蔬菜,有利于补充人体所...……更多
药菜桔梗结
...长江日报□ 陈启银不得不承认,第一次在市区看见韩国泡菜桔梗,心里五味杂陈:这桔梗到底是菜还是药?脑袋瓜一下子转不过弯来。要知道,我们从小一直把桔梗当药材,到头来竟然就是个泡菜物料,仿佛是个天大的笑话。...……更多
健康食品 世界共享|一组海报看东坡泡菜硬实力
四川新闻网消息 3月16日,第十四届中国泡菜食品国际博览会正式启幕。从民间传统小菜到百亿产值,一碟小泡菜缘何以产业之姿走进大众?九张海报展现东坡泡菜的硬实力。(来源:东坡区融媒体中心) ……更多
汉代腌菜用菹罂
...载了29种腌制蔬菜的方法,其中不乏有利用厌氧发酵制作泡菜的详细步骤,堪称当时最全的腌泡菜教程。菹罂充分体现了古人的生活智慧。制作腌菜尤其是泡菜时必须隔绝空气,菹罂上部在双领间留出空间以储水加盖,水不仅可...……更多
萎缩性胃炎,最怕这些食物,你可以常吃这五类
...生特别叮嘱她要在饮食上多加注意。辛辣的火锅、酸爽的泡菜,这些曾经让她垂涎欲滴的美食,突然变成了禁忌。对于许多像张阿姨一样的萎缩性胃炎患者来说,合理的饮食是关键。哪些食物会加重病情,哪些食物又能帮助缓解...……更多
共谋泡菜产业发展 第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
...)16日,以“健康食品·世界共享”为主题的第十四届中国泡菜食品国际博览会(下称:“泡博会”)在四川省眉山市开幕。此次泡博会吸引了澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等20个国家在内的306家参展商共襄盛会。开幕式现...……更多
胃癌发病率居高不下?苦劝:避开6种食物,改掉5个习惯
...坏胃粘膜,加快溃疡的发生,并且腌制食品多少会产生些亚硝酸盐,吃进去会发生反应而产生亚硝胺,是一种致癌物,对我们的胃和身体健康都不利。除此之外,常吃腌制食品还容易导致高血压的发生,有不少高血压患者就是平...……更多
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本地香椿上市 \
传统有“吃春”的风俗习惯,春天到来,杭州人的餐桌也变得春意盎然。上周三(3月5日)进入惊蛰节气,演员李若彤发微博说:“春雷一声响
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露营赏春归来 杭州阿姨突发急性肾衰竭!
最近不少饭桌上都有它,医生紧急提醒前些天,65岁的李阿姨约上小姐妹,一起到野外赏春。令她惊喜的是,露营地里长满了各种野菜
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皮肤发黄小便变黄 一查已是胰腺癌中晚期
“医生,我最近感觉整个人都‘黄起来了’。”前段时间,60岁的王先生来到杭州师范大学附属医院胃肠肝胆胰脾外科,他告诉医生
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昆明送子鸟:检查明明都正常,为什么就是没怀上?
不得不说#备孕#越来越成为新婚家庭及计划二胎、三胎家庭热议的话题正值秋季凉爽恰是备孕的好时机然而几家欢喜"我怀老二啦~""为社会做贡献
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亲测有效!苹果水搭配中药,养出易孕好体质
在中医的理论里,气血不足、宫寒、肝肾亏虚等,都可能是女性不孕的潜在“元凶”。气血不足,胞宫得不到充分滋养;宫寒,子宫仿佛变成了冰冷的“冻土”
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孙洁委员:有效运用保险机制 为老年期痴呆患者提供保障
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈孙洁委员:有效运用保险机制 为老年期痴呆患者提供保障2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
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关爱女性健康:正视妇科炎症,守护美好生活
在女性的生命旅程中,妇科炎症就像隐匿在暗处的“健康刺客”,冷不丁地冒出来,搅乱生活节奏,威胁身体健康。据权威数据显示,超70%的女性在一生里至少遭遇过一次妇科炎症
2025-03-10 10:18:00
聚焦罕见病诊疗困境 多维观点助“罕见”被“看见”
本文转自:人民网近日,2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈在北京举行。在“多方共建罕见病诊疗与保障长效机制”专场座谈上
2025-03-10 10:06:00
刘岩医生:儿童腹痛是有什么原因?
儿童腹痛是家长们常遇到的问题,它可能由多种原因引起。从西医角度看,儿童腹痛可能与受凉、饮食不当、消化不良、急性胃肠炎、乳糖不耐受等因素有关
2025-03-10 00:55:00
哈佛大学:喝粥或与死亡率有关,粥是最差主食?这2种粥要少喝!
老李最近吃的东西是越来越少,加上牙齿也掉了很多,很多肉都吃不了,加上胃病骚扰,食欲也是越来越低。这两天因为胃痛又开始跑药店
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方晓磊主任:中西医结合看冠心病,有什么优势?
冠心病,全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病,是由于冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变,导致血管腔狭窄或阻塞,从而引起心肌缺血
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“宁香粳9号”吃香了!(全过程人民民主践行记)
本文转自:人民日报本报记者 姜 洁已至惊蛰,乍暖还寒。在江苏南京江宁区淳化街道周子村,离水稻春播还有一段时间,年已六旬的陶绪春已按捺不住
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉3月5日惊蛰。常言道“春雷惊百虫”,这般温暖湿润的气候,为各类病虫害滋生提供了温床
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉春季气候变化无常,因为老年人脏器老化,身体机能相对较弱,不少老年人一到春天各种老毛病都容易复发
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生姜立大功?浙大研究发现:生姜可在36小时清除70%老化细胞?
“妈,姜皮必须削掉!”林悦抢过婆婆手里的老姜,刀尖利落地刮下一层金黄表皮。婆婆攥着剩下半块带皮姜,皱纹里夹着不服:“我吃了一辈子带皮姜
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