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女子爱吃腌菜竟查出两个肿瘤!

类别:社会 发布时间:2023-12-13 20:05:00 来源:科普社会

南京有句俗话叫“小雪腌菜、大雪腌肉”,过了小雪大雪这两个节气,屋前巷后都能看到四处晾晒的腌制香肠等,不少人一日三餐都爱吃。记者了解到,早在2017年世卫组织的一份清单上,一类致癌物质中亚硝基化合物、黄曲霉毒素就赫然在列,这些有害物质大量存在于一些腌制食品中。专家提醒,腌制食品中含有的亚硝酸盐会刺激消化道黏膜,导致消化道炎症甚至癌变的机会增加,因此不建议老百姓长期食用。

女子爱吃腌菜竟查出两个肿瘤!

图源视觉中国爱吃腌菜,食管和胃查出两个肿瘤来自江苏淮安的刘女士特别喜欢吃腌萝卜和泡菜。半年前开始,她常常感到胃里一阵一阵的疼痛,还经常恶心干呕。她没意识到这一连串反应与腌制食品有关,在护胃药的“加持”下,仍然一天三顿腌菜不离口。到了今年10月份,随着胃痛的频率开始加剧,刘女士感到不想吃东西,全身无力。在亲戚陪同下,她辗转来到东部战区空军医院求医。刘女士经胃镜检查,显示“食管见鳞状上皮中重度异型增生,胃窦黏膜部分腺体腺瘤样增生伴轻-中度异型增生,灶性中-重度异型增生。”诊断为食管恶性肿瘤、胃交界性肿瘤。因未见肿瘤转移,消化内科朱清主任决定先解决尺寸较大的胃窦部肿瘤(3.4cmx3cm),于是带队为刘女士行胃窦病变ESD(内镜下黏膜剥离术)术,虽然手术技术要求高、难度大,但朱主任还是快速精准地完整切除了病变区域。恢复数日后,为了根治刘女士的食管癌,消化内科联合肿瘤科为刘女士安排了为期5周的颈段同步放化疗,目前刘女士病情已明显好转,仍在巩固治疗中。腌制食物不宜多吃,有症状应及时做早期筛查朱清主任表示,腌制食物中的亚硝酸盐会增加患癌症的风险。如果长期食用腌制食品,其中含有的亚硝酸盐会刺激消化道粘膜,导致消化道炎症甚至癌变的机会增加。对于那些40岁以上的中老年人群,以及出现腹胀、腹痛、恶心等消化道症状的人来说,早期筛查消化道肿瘤尤为重要。研究表明,早期胃癌的五年生存率高于90%。早期筛查目前最常见的是内镜检查,现代内镜具有纤细、柔软的特点,可大大减轻消化道疾病内镜检查的不适感。如果特别敏感的患者,可以进行无痛内镜或麻醉内镜。对内镜特别不耐受且不宜麻醉的患者,也可通过胶囊内镜达到初筛目的。定期进行胃肠镜检查或其他相关检查,可以帮助早期发现早癌的迹象,从而及早采取积极治疗。

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快照生成时间:2023-12-13 22:45:20

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