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...舌尖旅行？今天就带你在家中开启一场韩式美食之旅！酱泡菜，这道承载着韩国饮食文化精髓的美味，不仅能让你的餐桌增添一抹异国风情，更能让你体验到亲手制作的乐趣。酱泡菜的魅力在于它那层层叠叠的口感和复杂的味道...……更多
2024-10-04 16:19:00香辣,一口,泡菜,风味,泡菜,酱料
...自下厨，体验一番客家菜的魅力。相信在这道经典之作的制作过程中，你不仅能品尝到美食，更能感受到那份来自客家人对美食和文化的热爱与传承。 ……更多
2024-04-17 10:08:00干菜,扣肉,美味,做法,传统,家庭
泡菜，这道风味独特的美食，早已成为了许多人餐桌上的常客。它不仅能增添餐点的风味，还蕴含了丰富的营养价值。今天，就让我们一起探索如何在家自制泡菜，享受这一传统美食的魅力。首先，我们需要准备一些基本的食...……更多
2024-08-25 10:04:00泡菜,家常,秘籍,风味,美味,泡菜
...窖，窖内又分三四个小室，分别储藏白菜、萝卜、土豆等菜蔬。窖口盖上木板，在木板上放置一捆稻草遮挡，菜窖就成了农家的“保温箱”，即便外面风雪肆虐，窖内的蔬菜也能保存完好。母亲还将一些萝卜、豇豆、白菜、芥菜...……更多
2023-01-13 02:36:00味道,记忆,豇豆,白菜,菜窖,萝卜
本文转自：中国科学报泡菜可能含有耐药细菌。图片来源：Magdalena Bujak/Alamy研究表明，手工奶酪或泡菜这样的发酵食品可能含有耐药细菌，其中一些甚至导致疾病。相关研究近日公布于bioRxiv。20多年来，美国俄亥俄州立大学哥...……更多
2024-01-22 06:40:00泡菜,奶酪,手工,发酵,王华,细菌
...研行成员在三苏祠挑选文创产品。人民网记者 赵祖乐摄
泡菜“入口”，文化“出口”“小菜一碟”，泽被千古。据史料记载，苏东坡当年不仅喜食泡菜，还亲手制作泡菜。为纪念苏东坡，眉山百姓习惯将腌制的泡菜统称为“东...……更多
2024-09-04 08:58:00东坡,故里,泡菜,眉山,东坡,文化
...剩两毛钱。很多人采买一大袋回家，不是晒干菜就是制作泡菜储备食用。之所以喜欢并不仅仅是好吃，也是看中白菜的营养与作用。白菜富含多种营养元素，且具有开胃、消水等作用。再加上本质上的粗纤维质，经常食用具有“...……更多
2024-08-24 20:42:00白菜,做法,老人,白菜,夏阳白,老陈醋
...联起一二三产业，实现融合发展。“以前，农户卖青菜给泡菜企业都是‘随缘’，卖不卖得出去没有保障，企业收到青菜的质量同样得不到保障。”返乡创业10余年的眉山市大当家蔬菜专业合作社理事长向峰说，如今，合作社从...……更多
2024-03-22 05:53:00青菜,泡菜,崇礼,青菜,产业,四川
...道称，截至10月29日，一个四口之家在传统市场采购制作泡菜的15种原材料，平均需要花费近42万韩元（约合2200元人民币），比去年增加19.6%；如果在超市采购，则需要花费约52.1万韩元（约合2700元人民币），同比增长20.5%。按地区...……更多
2024-11-02 07:35:00大白菜,韩国,大白,泡菜,萝卜,韩元
酿果酒、做泡菜、玩转老坛罐罐，体验传统发酵；做模型、提DNA，让学生沉浸式体验科学的魅力。这样的生物课你喜欢吗？从教以来，重庆市清华中学高中生物教师王宇致力于“打造智趣生物课堂”，让学生在实践探究中培养...……更多
2024-10-20 20:50:00果酒,重庆,泡菜,老师,生物,学生
...油炸、烩和蒸等，这使得食材的原汁原味得以充分展现，制作精细，口感清淡。浙江菜系拥有许多知名佳肴，深受国内外赞誉。接下来将介绍六道代表性菜品，若您在餐厅点这些菜，无疑展现您对美食的高超品味。一、西湖醋鱼...……更多
2024-07-10 11:02:00馆子,本地人,浙江,道菜,老板,龙井
...气，每一口都是满满鲜甜香。别看小小一张饼，从选料到制作都很有讲究。“我们的梅干菜选用很细的那种。猪肉选用肥瘦适中，烤的时候油量恰好不溢油，所以好吃不腻口。”从业餐饮10年的叶店长，从食材选购、操作加工、...……更多
2024-01-20 07:42:00味儿,早餐,幸福,翠苑,干菜,食堂
泡菜鸡蛋饼是一道美味的小吃，绝对能让你垂涎欲滴！下面教你制作一个简单的泡菜鸡蛋饼：所需材料：-鸡蛋x2-泡菜适量-面粉适量-葱花适量-盐适量-油适量制作步骤：1.准备好所需材料，将泡菜切成小丁，葱花切碎备用。2.在...……更多
2023-11-18 06:50:00泡菜,小吃,美味,一道,鸡蛋,泡菜
...你的味蕾在不同的风味中徜徉。菜谱一：香葱姜蒜炖黄鳝制作过程将新鲜的黄鳝清理干净，加入香葱、姜片和蒜瓣，用文火慢慢炖煮。这样能够保持黄鳝的嫩滑口感，同时香葱姜蒜的香气能够完美融入其中。味道特点这道菜谱以...……更多
2023-12-19 10:07:00之欢,口腹,箱底,菜谱,美食,健康
...还可以选择其他猪肉部位，比如猪肉片、猪颈肉等，用于制作火锅、炖菜、烧烤等各种美味。另外，在购买猪肉时，要注意选择新鲜、无异味的肉品，保证食材的品质与口感。多囤干菜——增添过年餐桌的多样性干菜是过年期间...……更多
2024-01-09 09:48:00白菜,萝卜,东西,干菜,口罩,猪肉
...，可以将各种蔬菜及部分瓜果整成咸酸鲜脆、五花八门的泡菜，将其用来下饭、用来调味。而今的四川人，也简直是把祖先的奇思巧制发挥得淋漓尽致，又把啥子猪耳朵、猪蹄子、鸡翅膀儿、鸡爪爪、鸡冠冠、猪尾巴儿等诸多荤...……更多
2024-08-23 06:23:00奇思,四川人,四川,泡菜,泡菜,四川
...《韩国时报》报道，日前，韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为，由于气温上升，韩国白菜面临质量下降、产量降低的不利状况。韩国泡菜（图源：新华社）报道称，用于制作泡菜的白菜适宜在较为凉爽的环境下生长...……更多
2024-09-05 17:31:00韩国,泡菜,中国,气温,威胁,不断
本文转自：眉山日报2023年东坡泡菜销售收入超220亿元——“小泡菜”成就“大产业”，形成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”发展格局中国泡菜博物馆。东坡泡菜制作技艺体验活动受到学生喜爱。泡菜产业的研学热。
党...……更多
2024-03-15 07:05:00东坡,泡菜,收入,销售,泡菜,东坡
...新华社南昌3月17日电 题：“廖奶奶咸鸭蛋”“华嬷嬷”泡菜……这里的乡村土特产成为致富大产业新华社记者闵尊涛“选取本地土鸭蛋，裹上富硒黄泥土，放入透气陶制缸，古法腌制两个月，一枚咸鸭蛋就腌好了。”在江西省...……更多
2023-03-17 20:02:00嬷嬷,咸鸭蛋,泡菜,土特产,乡村,奶奶
...生姜、蒜头适量，盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉适量。制作步骤：1. 鸡腿肉洗净后切块，用盐、料酒、生抽腌制15分钟，去腥提味；山药去皮切块，香菇洗净切片，胡萝卜去皮切块备用；锅中烧开水，将香菇焯水片刻，捞出沥...……更多
2024-09-14 14:11:00鸭肉,猪肉,全身,营养,生抽,鲅鱼
...，肉是上好的五花肉，干菜是他94岁的老母亲亲手晒的；制作时，要先把五花肉切成丁，然后放锅里油煎，待出油后再放干菜煸炒，起锅后放进蒸锅里煮上20来分钟，香味随着蒸汽弥漫整个房间。记者试着吃了一块梅干菜肉，回...……更多
2024-02-10 06:26:00干菜,一道,干菜,大陈,义乌,民警
...花菜。黄花菜属于阿福花科萱草属下的一种植物，我国的古人将萱草类植物，都称作“萱草”。因此，黄花菜也被人们称为“萱草”。但并不是所有的萱草都能食用，只能说，作为萱草类植物的黄花菜的嫩芽、叶和花芽是能够食...……更多
2023-12-13 00:26:00黄花,黄花菜,老鼠,黄花,黄花菜,萱草
一人来高的泡菜坛子一行行整齐排列，里面分门别类装着辣椒、萝卜、青菜等各种蔬菜，不时能听到坛盖边缘“咕咚咕咚”冒出气泡的声音……在位于四川省眉山市东坡区的四川老坛子食品有限公司，一坛坛泡菜正在发酵。“...……更多
2023-05-04 19:08:00眉山,泡菜,高质量,科研,产业,发展
...营养价值，成为了人们餐桌上的常客。而我，作为一个对泡菜情有独钟的人，更是对自家腌制的酸菜情有独钟。每当看到那坛中泛起的层层气泡，心中便充满了期待和满足。制作酸菜，不仅仅是一门技艺，更是一门艺术。从选料...……更多
2024-05-18 10:54:00酸菜,口感,颜色,酸菜,蔬菜,口感
...。俗话说：“夏日吃苦，胜似进补”，苦瓜堪称夏季时令菜蔬中最佳瓜菜，不仅营养丰富，还有助于增食欲、助消化、降血糖、解疲乏、清心明目、养血护肝等好处。苦瓜的做法有很多，下面分享给大家6种苦瓜的家常做法，一...……更多
2024-06-04 09:35:00中药,不用,苦瓜,蚝油,生抽,生粉
...现食欲不振没胃口的情况。清脆爽口、有助于开胃的跳水泡菜成了不少人订外卖时的必点品。由于浸泡时间短，很多消费者会觉得相比于其他腌制时间长久的泡菜，跳水泡菜的安全系数相对较高。这是否就意味着夏天可以敞开吃...……更多
2024-05-22 16:50:00泡菜,食品安全,跳水,提示,消费,食品
...油菜籽可榨油，但有些品种的油菜，其细嫰的茎叶亦可作菜蔬食用。而《江南通志》则归之为“菘之属”，菘是白菜类，江南的青菜，正是一种小白菜。这里便有一点“混乱”。不过，上海人历来的食用菜蔬中，有青菜，也有一...……更多
2023-01-18 05:36:00咸蛋,咸蛋,上海,咸鸭蛋,先生,青菜
...好处了，接着了解怎么做不同口感的五花肉吧！一：韩式泡菜炒五花肉准备食材：韩国泡菜240克，五花肉300克，洋葱1/3个，生抽1/2勺，料酒1/2勺，白芝麻1勺，植物油1勺制作步骤：1.把五花肉切片，洋葱也切块儿，泡菜切段儿。2....……更多
2024-03-02 13:20:00五花,五花肉,做法,五花,五花肉,泡菜
...枇杷甘津，待解作盘……果味清香馥，把尽春风夏作熟，古人对初夏的果子最为喜爱。樱桃晶莹清甜，最爱樱桃者，莫不如唐朝诗人白居易，“亦知官舍非吾宅，且斸山樱满院栽”。明知道自己不会在此长居久住，但为了在夏日...……更多
2024-05-06 07:37:00三鲜,人间,三鲜,苋菜,鱼鲜,杏子
本文转自：人民网-四川频道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”，是所有四川人心尖尖上的美食，既可以做佐饭而食的小菜，又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡，据史料记载，苏东坡当年...……更多
2024-03-15 21:46:00眉山,东坡,东坡区,小菜,产业,泡菜
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奶酪棒的售价与干酪含量为何不成正比？ 近年来，奶酪棒以更适合中国宝宝体质的“东方奶酪”身份，逐渐走进了公众视野。“含着吃的鲜牛奶”“每一支都是浓缩高钙”“浓缩牛奶精华”……一系列的宣传话术
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本文转自：人民网-江西频道工人在面包工厂自动生产线忙碌。工人在面包工厂自动生产线忙碌。2024年10月28日，工人在江西省抚州市资溪县中央面包工厂自动生产线一派忙碌景象
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）很多患者在出现肢体无力、麻木、肌肉萎缩等症状时，医生通常会建议他们做“肌电图”检查。尽管心电图
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本文转自：人民网-江西频道永新西收费站“龚全珍班组”主动腾出院内空地，供村民晾晒稻谷。刘军摄为解决收费所站老百姓稻谷“晾晒难”问题
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本文转自：人民网-江西频道走在江西省上高县新界埠镇的乡村大道上，放眼望去，蜜桔缀满枝头，迎面而来的微风，送来阵阵桔香，桔农们忙着将刚采摘的蜜桔分拣
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为推进全民健身，积极推广网球运动，11月1日上午，贵阳市乌当区东风镇老年学校、镇老体协与贵阳市网球协会在后所村老年学校联合开展网球运动项目培训推广活动
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中医内科疾病治疗专家闫卫红主任，11月8日起于东城中医医院出诊，出诊时间：周五上午。闫卫红，主任医师，北京中医药大学医学硕士
2024-11-04 14:52:00
杭州备受争议的美食，莫过于西湖醋鱼。近来，这道杭州名菜却因难吃，频频登上热搜。有网友称其“有土腥味”“不入味”“糖醋味过冲”……
2024-11-04 15:19:00
近年大热的NMN产品声称能抗衰老，到底NMN是什么有什么功效？服用NMN真有逆龄效果？食用NMN后会有副作用吗？本文将拆解NMN是什么及其功效
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11月3日，郑州民生耳鼻喉医院携手河南广播电视台，于惠济区银通社区成功举办了一场意义非凡的义诊活动，把高水平的医疗服务直接送到了群众的家门口
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每年的11月被定为“国际肺癌关注月”，旨在提高全球对肺癌预防的重视。在这一时期，成都普济中医药研究院以其专利技术为肺癌患者提供了新的治疗选择
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胃炎是一种常见的胃部疾病，是各种病因引起的胃黏膜炎症。患者主要的临床表现为上腹痛、恶心、呕吐、反酸、嗳气、呕血、黑便等
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11月3日，在传统的“立冬”节气即将到来之际，2024年山东省第十四届中医膏方推广活动在山东中医药大学附属医院趵突泉院区举行
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