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...豆和木耳分别煮熟，拌上蒜泥和酱油，简单又下饭。五、四季豆——铁质的补给站四季豆是铁的良好来源，铁是制造红血球的必需元素，有助于预防贫血。同时，四季豆还含有维生素K和钙，这对骨骼健康尤为重要。常吃四季豆...……更多
2024-01-09 06:56:00荷兰豆,荷兰,弹性,感冒,皮肤,帮助
...的肉类或肉糜，快速搅拌，直到颜色变深，煮熟。4.清炒四季豆：把汆烫后的绿豆下到平底锅里，和猪肉一同拌匀。若用了红椒，再加入拌匀2~3分钟即可。5.调料：加入酱油，老抽，盐，白辣椒，拌匀。把豆类煮熟，然后熄火。6....……更多
2024-08-18 06:38:00中老年,鱼肉,老抽,青口,辣椒,酱油
...营养的菜。辣椒和李子能开胃，豆类富含钾元素。配料：四季豆300克；干辣椒50克；干辣椒6-8个；大蒜3瓣；生姜1小块；料酒1汤匙；生抽2汤匙；老抽1茶匙；糖1茶匙；盐：适量；植物油：适量这一步。1)准备材料：豆荚洗净切丁...……更多
2024-08-29 06:42:00食物,牛肉,料酒,老抽,红椒,茶匙
材料：四季豆、大蒜、适量生抽、老抽、蚝油、盐等做法：1.四季豆洗净摘掉头尾，然后切成斜的丝或切小段，蒜切蒜末备用。2.先调个酱汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+适量盐+一勺淀粉+半碗水拌匀备用。3.锅内油热倒入蒜末...……更多
2024-05-15 11:27:00糖尿,四季豆,食谱,糖尿病,四季,四季豆
...为经过煮水处理后的豆角很难入味，经过油炸处理后更是油腻不清爽，失去了原本的香味。如果你喜欢吃豆角，不妨学会一种新的做法，既不煮水也不过油，在下锅前多做一步，让豆角保持翠绿鲜嫩，口感入味，不输给饭店里的...……更多
2024-03-17 16:19:00豆角,家常,豆角,切成,口感,处理
随着五月的尾声逐渐接近，高温天气也即将席卷而来，导致人体大量排汗。尤其对于那些在户外辛勤工作的人们来说，汗水湿透衣服、滴落如雨已是常态。在频繁补充水分的同时，我们也可能会遭遇食欲不振的困扰。这是因为...……更多
2024-04-10 14:08:00素菜,油腻,口味,做法,营养,老抽
材料：鸡胸肉、四季豆、蒜、盐、植物油、料酒、蚝油、老抽、生抽做法：1.四季豆洗净，斜切成片或切小段，蒜切片备用。2.鸡胸肉洗净后切成均匀的薄片，然后用适量的盐、料酒、蚝油、老抽、生抽等腌制几分钟。3.锅中倒...……更多
2024-06-12 10:41:00糖尿,鸡胸,四季豆,食谱,糖尿病,四季
...(2)确保锅中的油温适中，避免过高的油温使食材炒焦或者油腻。(3)韭菜炒鸡蛋的口感应保持韭菜的鲜嫩和鸡蛋的嫩滑，不宜煮得过久。三、莴笋：莴笋是一种清淡可口的春季蔬菜，富含膳食纤维、维生素C、维生素K等营养成分，...……更多
2024-03-29 10:11:00道菜,免疫,建议,健康,金针菇,金针
...蛋炒匀，口感丰富，是一道不可多得的春季美味。（四）四季豆炒肉片四季豆富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，炒制前可先将肉片焯水去血水，再加入四季豆爆炒，加入盐巴、鸡精等调味料，肉质鲜嫩，豆香扑鼻，一道下饭菜肴...……更多
2024-03-20 11:45:00长寿菜,长寿,老年人,血压,红薯,蔬菜
...的消化能力。同时还能去除其中苦味，使口感更佳。4、四季豆四季豆含有大量皂素，具有一定的毒素。四季豆很难被煮熟透，如果没有将其完全煮熟透，食用后很可能出现皂素中毒的情况。如引发呕吐、腹泻、腹痛等肠胃炎症...……更多
2024-05-24 20:51:00蔬菜,食物,西蓝,西蓝花,草酸,食用
...和罗氏虾，这道鲜美的汤品营养丰富，口感鲜美，清爽不油腻。扩写：新鲜的鲫鱼在烹饪时带来鱼香扑鼻的诱人香气，秀珍菇和白玉菇的加入不仅提升了口感的丰富度，还为汤品增添了更多的鲜味和营养。烹饪过程中，煎制的鲫...……更多
2024-03-20 13:28:00老少,油腻,清爽,美味,好处,口感
夏季，炎炎烈日下，人们往往食欲不振，对油腻厚重的食物提不起兴趣。此时，清爽可口的凉拌菜便成了餐桌上的宠儿。它们不仅开胃解暑，还能为身体补充所需的营养。今天，我将分享四道简单易做的凉拌菜，让大家在炎热...……更多
2024-06-13 11:42:00炎热,口感,调料,蒜末,切成,餐桌
大肠是一道美味可口的食材，富含胶原蛋白和营养元素，深受广大食客的喜爱。然而，由于制作大肠的技巧和调味方法各异，很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题。今天，我们将为您分享一些家常做法，让大肠在家里也能...……更多
2024-07-22 06:15:00大肠,油腻,美味,指南,健康,大肠
...油、豉油、鸡肉精、食油。选择豆角没有限制，通常使用四季豆更佳，适合长时间煮熬，口感更出色，如果选择豇豆，口感稍逊一筹。请使用五花肉来烹饪肉菜，不要选择纯瘦肉。湿面是制作面条的最佳材料，可以选择不同的形...……更多
2024-07-09 18:11:00劲道,豆角,做法,面的,豆角,五花
...今天分享给大家6种土豆的家常做法，一起看看吧。一、四季豆炖土豆食材：四季豆、土豆、生抽、老抽、蚝油、淀粉、油、食盐做法：1、四季豆去头去尾掐成小段，并清洗干净；锅中倒入适量水，加入一点油大火烧开，水开加...……更多
2024-07-12 18:22:00土豆,大人,做法,孩子,土豆,生抽
...，一定要先焯水再吃，别嫌麻烦，健康最重要！第一种：四季豆四季豆是7月的时令菜，它的肉质比较厚，简单的烹饪，很难把它烹饪熟透，如果是直接油炸，油量太高，吃着还容易发胖。我们就需要对其进行焯水处理。如果不...……更多
2024-05-19 06:37:00别省,家人,健康,草酸,茭白,黄花
...耳朵的口感既柔韧又脆，不仅下饭下酒，还带着鲜香而不油腻的味道，真的让人垂涎欲滴。来看看具体的制作方法吧：1.首先，将猪耳朵仔细清洗后，除去残留的毛发，备用；2.随后，赶紧将猪耳朵放入开水中焯水，焯好水，然...……更多
2023-11-17 14:07:00柔韧,油腻,口感,耳朵,味道,耳朵
...比，莴笋不仅口感清爽，还具有刮油的功能，有助于消化油腻和减肥。本文将重点介绍一道莴笋炒鸡蛋的美食，并分享其烹饪技巧和营养价值。莴笋炒鸡蛋的烹饪技巧为了制作一道口感清脆爽口、色泽诱人的莴笋炒鸡蛋，我们需...……更多
2024-01-09 10:55:00莴笋,油腻,口感,清爽,减肥,功能
...后过凉水，这样才能彻底去除菠菜中的涩味。
第三种：四季豆大型食堂都不许做四季豆这类菜，因为四季豆中含有大量的豆素和皂素等毒素，短时间炒制四季豆，是不能彻底去除四季豆中的毒素的，所以再炒四季豆时，一定要...……更多
2023-10-21 16:02:00蔬菜,从不,茭白,四季豆,花菜,金针菇
豆腐蒸鸡蛋豆腐蒸鸡蛋，是一道适合春季食用的清淡美味的蒸菜。首先用柔嫩的豆腐切成小块，再与鸡蛋混合蒸制而成。豆腐柔软细腻，鸡蛋鲜嫩可口，口感丰富。蒸菜保留了食材的原汁原味，富含植物蛋白和动物蛋白，营养...……更多
2024-03-25 12:23:00老少,油腻,营养,口感,豆腐,茼蒿
...贴士：
(1)土豆切片或切丝的厚度要均匀，这样炒出来的口感会更好，熟透的速度也会更加一致。(2)炒土豆的时候可以先将土豆片或土豆丝焯水一下，这样可以加快土豆的熟透速度，同时保持土豆的口感鲜嫩。(3)青椒炒至颜色变...……更多
2024-03-21 13:42:00节要,素菜,做法,营养,绿色,健康
...，要选肥瘦相间的五花肉，这样炒出来的菜肴既不会过于油腻，也不会过于干涩。
其次，在处理南瓜藤时，要将叶片和藤茎分开处理。叶片可以切成小段，藤茎则要去掉外皮，切成小段备用。这样可以确保在炒制过程中，叶片...……更多
2024-06-14 10:47:00美味,营养,五花,南瓜,五花肉,切成
...春季养肝的同时，我们也要注意合理搭配饮食，避免过多油腻、辛辣等刺激性食物的摄入，多食用新鲜蔬菜水果，保持心情愉快，保证充足的睡眠时间，同时适当进行户外锻炼，全方位地呵护好我们的肝脏和身体。让我们在春风...……更多
2024-03-21 13:51:00保肝护肝,免疫,时机,做法,生抽,汤匙
...冬季干燥的气候让人们更喜欢吃补充热量的大鱼大肉，但油腻的食物容易导致消化不良和便秘等肠胃问题。因此，在冬季，我们应该选择一些富含纤维的食物来帮助消化，促进肠胃蠕动。木耳、红薯、香蕉等都是有效的选择，但...……更多
2023-11-29 09:43:00功效,萝卜,美味,专家,萝卜,丸子
...干它们，储存到冬天，用来炖肉，享受美味的烩菜。一、四季豆四季豆是一种常见的绿色蔬菜。它富含维生素C、维生素K、维生素A和多种矿物质，如钾、锌、铁等。晒制干菜的方法：四季豆洗净，去掉老筋，放入开水锅中，加入...……更多
2023-10-23 21:36:00秋风,大自然,蔬菜,错过,茄子,冬瓜
...非常有益。这道菜做法健康，既可以改善胃口，还可以解油腻，缓解食欲不振的情况。总之，冬天不妨多买一些韭黄来炒鸡蛋。这不仅是一道美味佳肴，更是一种关怀和呵护身体的方式。冬天的寒冷让人容易感到疲劳乏力，选择...……更多
2024-01-09 11:15:00油腻,道菜,胃口,做法,健康,韭黄
...作为家长，我们需要为孩子们准备一些开胃补脑、营养不油腻的菜肴，帮助他们保持良好的身体状态和精神状态。下面介绍五道适合高考期间食用的菜肴，让孩子们吃得健康又美味。第一道菜：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道营养丰富...……更多
2024-06-13 12:08:00油腻,道菜,营养,高考,孩子,高考
...。这是因为猪肉的脂肪含量相对较高，长期食用可能带来油腻感，且不易消化。此外，过量摄入猪肉还容易导致体重增加，对身体健康产生不良影响。粗粮，作为食物的一种重要分类，其营养价值与口感均不可忽视。相较于精细...……更多
2024-05-18 11:31:00佳肴,猪肉,萝卜,营养,推荐,食盐
...爽滑，酸辣开胃，是夏日消暑的好选择。九、豇豆角干煸四季豆豇豆角干煸四季豆是一道色香味俱佳的川菜。将豇豆角和四季豆洗净切段，放入热油中干煸至表面微焦，加入适量的干辣椒段、花椒粒等调料炒匀。这道菜香辣可口...……更多
2024-05-06 13:15:00豇豆,吃法,大全,豇豆,道菜,一道
...面小编和大家分享黑木耳炒莴笋的做法，冬天吃它清淡解油腻，一起来看看吧！【黑木耳炒莴笋】所装备的食材有：黑木耳、莴笋、猪瘦肉、葱姜、白糖、食用油、料酒、蚝油、淀粉、味极鲜
具体做法：1、买一棵新鲜莴笋，莴...……更多
2023-12-22 06:12:00黑木,黑木耳,调节,黑木,莴笋,黑木耳
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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