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大刀沙地萝卜煮花胶
本文转自:厦门日报老字号主厨教你做厦门菜大刀沙地萝卜煮花胶●主料:萝卜500克●配料:提前泡发的花胶100克,带皮五花肉150克,鱿鱼干50克,虾米干50克,蒜苗少许本报讯(记者 房舒)昨日,本报记者请来厦门老字号亚珠...……更多
老字号主厨教你做薄饼
...:荷兰豆、芹菜、蒜苗、海蛎、虾仁、鲜笋、高丽菜、胡萝卜、五花肉、豆干裹料:鱼干末、浒苔、贡糖、厦门甜辣酱做法:五花肉、芹菜、蒜苗、豆干切丁,鲜笋、高丽菜、胡萝卜、荷兰豆切丝备用。起锅加油热锅,加入五花...……更多
把“春天”卷着吃
...吃肉”,所以,豆芽也是必不可少的。随后,我还买了胡萝卜、豆干、新鲜的五花肉和虾。接下来,我和婆婆开始忙活。豆芽焯水,尽量保持脆嫩口感;将胡萝卜、韭菜分别炒熟,鲜红与碧绿,颜色看起来很“春天”;豆干煎至...……更多
大地上的劳动“交响曲”
...四川省蓬安县锦屏镇中坝社区依托嘉陵江江边滩涂肥沃的沙地,种植萝卜、玉米等,共计3500余亩,在满足本地“菜篮子”的同时还销往全国30多个城市,部分白萝卜还出口到俄罗斯、韩国等国家和地区。10月11日,在蓬安县锦屏...……更多
...工很重要,所以每次都要“炫”他的刀工。先把黄瓜和胡萝卜洗好,放在砧板上。他手起刀落,刀在砧板上发出有规律的“当当”响,这两样食材瞬间变成了粗细均匀的薄片。他又换把刀,拿起五花肉,不一会,五花肉片也乖乖...……更多
冬天这样吃萝卜才能赛人参!好吃得停不下口
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这可是咱们老祖宗经过代代生活经验总结流传下来的,萝卜上市,郎中下市,到了冬天就是白萝卜的主场了。在中医看来,萝卜性甘,具有解毒生津、利尿通便、消食、提高人体免疫力...……更多
内蒙古鄂托克前旗:沙地农田获丰收
...自:新华网11月12日,在鄂托克前旗城川镇章昂希里村的沙地农田,农民采收白玉山药。近年来,地处毛乌素沙漠腹地的内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗通过“沙漠土壤化”技术,对50余万亩沙地进行生态修复,引导农民在改...……更多
白萝卜加五花肉,孩子都抢着!补钙长高个,三天不吃就馋得流口水
咱们都知道,“冬吃萝卜夏吃姜”,到了秋冬季节,大家都喜欢吃些羊肉、猪肉、牛肉这些热性的食物。不过,吃多了可能会觉得身体热乎乎的,容易上火、消化不良。所以,我们在吃的时候,也得注意荤素搭配,这样才能让...……更多
入冬后快吃它,5毛一斤的“养肺高手”,润肺止咳、赶跑病毒
...菜,被称为“养肺高手”,一起来看看是哪道菜吧。【白萝卜炒五花肉】准备食材:五花肉、食用盐、酱油、白萝卜、老抽、酱油、食用油具体做法:1.首先,我们需要去菜市场或者超市购买新鲜的五花肉,越新鲜的五花肉炒出...……更多
“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏都知道“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天吃萝卜的好处太多了,可以生津止渴,润肺化痰,消食下气,美容养颜等,对身体非常好。在民间,萝卜被称为“小人参”...……更多
分享一道冬季必吃的家常菜——青蒜苗萝卜干炒回锅肉
冬季时令菜谱:青蒜苗萝卜干炒回锅肉冬天已经到来,气温逐渐下降,人们的饮食也开始从清凉爽口的夏季菜肴转向营养丰富、暖胃的冬季时令菜。在冬季,家里常备的萝卜是一种非常经济实惠的蔬菜,不仅可以做成多种美味...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...,让冬日的寒意消融于一碗香气四溢的炖菜之中。一、白萝卜炖猪骨: 白萝卜炖猪骨是一道经典的炖菜,白萝卜清甜可口,猪骨鲜嫩多汁。白萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维,对增强免疫力、促进消化有益。猪骨则富含胶原...……更多
白萝卜的三种美味做法!各具风味,最后一道超级下饭!
白萝卜牛腩汤食材准备:牛腩适量、白萝卜一根、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香菜适量。步骤:1.我们将牛腩洗净,切成小块或者片,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,焯水去腥,捞出沥干。白萝卜去皮,切成滚刀块。...……更多
这2种青菜,养肝降火,镇定安神,晚上睡得香!
...作用,适当多吃可以使我们晚上睡得更香。第一种青菜:萝卜苗萝卜秧苗虽然吃着有一点苦味,但是它的苦味并没有苦瓜那么苦,如果您慢慢嚼萝卜菜时,还能感受到萝卜菜的清甜味。而萝卜菜也是一种天然降火的蔬菜,我每次...……更多
白萝卜富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力和血液凝固功能
白萝卜丸子白萝卜丸子是一道常见的菜肴,制作简单,口感鲜美。在制作过程中,将新鲜的白萝卜去皮洗净,然后将其擦成细丝。与葱姜末、肉末混合后制成丸子,最后可以选择煎炸或者煮熟。丸子中的白萝卜丝富含丰富的纤...……更多
胡萝卜海鲜饭怎么做
1、葱小半块、食用油适量。2、首先把胡萝卜去皮切片,鲍鱼洗净去内脏。打花刀,鲍鱼要是大的话就切丁。虾干洗净,五花肉切丝。洋葱切丁,姜切末。3、炒锅,适量油,爆五花肉丝,待五花肉出大量的油之后,倒入姜末,...……更多
这几款“肺部救星”菜,老年人要多吃,清肺润肺、维护肺部健康
...健康,让我们身心愉快轻松度过寒冷的冬季。 五花肉烧萝卜想要清肺润肺,五花肉烧萝卜是一道非常不错的选择。五花肉富含蛋白质和维生素B,可以加强肺部的免疫力,促进呼吸功能的正常运行。而萝卜则具有清热化痰、润肺...……更多
萝卜叶子,人们称为萝卜缨子,其实是一种营养极高的食物
...同时也在不经意间孕育着另一种新的舌尖美味。秋冬季是萝卜的“主场”,这是穿越了数千载的饮食智慧,每当到了深秋,囤萝卜大军便不约而同展开了一场抢萝卜的大赛。为了使出土的萝卜能够保持更多的水分,农户们往往会...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...包 1.原料清单:五花肉300克、白菜一颗、黄瓜一根、胡萝卜一根、大葱半根、生姜适量,调料:一个鸡蛋、半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖提鲜、一勺盐、一点点胡椒粉、一点点香油。扩写:白菜五花肉包是一道非常...……更多
享饺子,白菜萝卜更出色,这3种菜馅,鲜美滋补,味美不肥腻
...菜500克、前腿肉500克,再备齐香葱4-5根、生姜1小块、胡萝卜1根、香菇4朵。调料方面,需备有食盐、生抽、老抽、鸡精和香油,以便调制馅料。首先,需将茴香菜仔细清洗并彻底沥干。接着,处理前腿肉,洗净后去除外皮,将其...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
... 花开富贵 花开富贵是一道美观大气的菜品,采用了白萝卜和肉馅作为主要食材,结合葱姜和调味品制作而成。这道菜的制作步骤非常简单,可以很快地完成。首先,将去皮的白萝卜切片,然后将肉馅与葱花、姜末、白酒、生...……更多
春天养肝黄金期,常吃五种“养肝菜”,护肝排毒,一身轻松
...一道适合春季的健康素菜,可搭配米饭一同享用。二、胡萝卜土豆饼: 胡萝卜和土豆是春季常见的蔬菜,富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化物质,有助于保护肝脏健康。胡萝卜和土豆的混合制成的饼干,不仅口感香脆...……更多
冬天,吃菠菜吃萝卜,不如吃它,简单易学,营养丰富,不懂太可惜
...的冬天,大家往往会选择吃一些暖身的食物,比如菠菜和萝卜。然而,除了这些常见的食材外,还有一个被人们忽视的美味,那就是芋荷梗炒猪肉片。这道菜不仅简单易学,而且营养丰富,特别适合冬季食用。接下来,我将为大...……更多
处暑节气,“养肺”正当时,多吃护肺菜,精力充沛过秋天
...来超简单!首先,咱们把山药拍碎,切成小块,再切点胡萝卜丁、香菇丁、油菜块,还有葱花和姜蒜末备用。然后,锅里热油,把鸡蛋液倒进去,煎到两面都金黄黄的,盛出来先放一边。这样,材料就都准备好了,接下来就可以...……更多
这道小炒胡萝卜既简单又美味,营养丰富,是一道下饭的好菜
...注意用眼习惯外,多吃一些护眼蔬菜也显得尤为重要。胡萝卜作为“护眼小卫士”,被广泛认可为改善视力和缓解眼部疲劳的“护眼冠军”。本文将介绍胡萝卜的三种烹饪方法,希望对大家的生活有所帮助。蒸胡萝卜蒸胡萝卜是...……更多
三种创意做法均简单易学,美味可口,在家中也能享受到五花肉美味
...美味创意做法:1.五花肉卷:食材:五花肉、蔬菜(如胡萝卜、洋葱、蘑菇等)、芝士、牙签。做法:-五花肉切成薄片;-蔬菜洗净,切成小块;-在五花肉片上放入蔬菜块,再用牙签将蔬菜和五花肉固定在一起;-烤盘铺上锡纸,...……更多
这种菜被称为“猫耳朵”,做菜时加热成熟,不然会有中毒现象发生
...煮,味道也是不错的。猫耳朵豆角150克、五花肉50克、胡萝卜15克、黑木耳8朵、盐1.5克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、料酒4克、生抽6克、花椒粉1克、食用油2克1.原料:猫耳朵豆角、五花肉、胡萝卜、黑木耳、葱、姜、蒜。2.猫耳朵择...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...即可。这样做的猪肉白菜炖粉条,口感鲜美,营养丰富。萝卜养生汤这道汤以大萝卜为主要原料,搭配海鲜菇、嫩豆腐和鸡蛋。首先将大萝卜切成粗细适中的丝,海鲜菇切段,嫩豆腐切成块状。将土鸡蛋打入碗中,用猪油煎至金...……更多
味从煮中来
...阳土暖锅的实用之处。庆阳土暖锅用料全是家常菜,以白萝卜片为主角,配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(以当地产的洋芋粉条为最佳)、蘑菇、豆腐(是当地农家做的卤水老豆腐,讲究豆腐有硬度而不追求嫩)、胡萝卜、白菜...……更多
...的数据显示,一季度,厦门海关已累计监管厦门市出口胡萝卜1358批、4.78万吨,同比分别增长46.33%、52.35%。厦门不是以农业生产为主的地区,但这里的海洋性季风气候及沙质土壤有利于胡萝卜的生长,使厦门成为我国冬春季保鲜...……更多
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