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潜江油焖大虾,是湖北潜江地区的一道经典美食
潜江油焖大虾,是湖北潜江地区的一道经典美食,深受食客们的喜爱。这道菜以其独特的烹饪工艺、鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名,成为了潜江的一张美食名片。油焖大虾的烹饪过程讲究火候和调料的搭配。首先,选用...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
...重庆小吃比拼的大聚会,他相信赵酸酸的秘制酸菜会征服食客和评委。罗刚认为,放眼中国,辣味各有不同,唯有重庆人,带着对辣椒与花椒的诚挚敬意,突破和创新了重庆的辣。重庆以麻辣、香辣、酸辣三大辣味,征服南来北...……更多
明天手术, 今天应该怎么吃?
...总量上以吃七成饱为宜。可以吃一些八宝粥、小米粥、清汤面等,如果病人胃口不好,或者紧张焦虑,可以混入少量的剁得比较碎的海参、鸡肉来提味。另外,案例中的大爷做得最不正确的一点,就是晚上吃得太晚了。那么,我...……更多
...选择一些简单方便的饮食,“吃面我也只吃干挑面,因为汤面太热了,吃起来耽误时间。”不知不觉时间已经来到凌晨,连续工作10个小时的他开始感到疲惫。“实在困了就趴着稍微眯一会儿,不敢躺下来睡觉。”能见缝插针地...……更多
一碗豆腐花
...人径直来到美食街老张豆腐花。老张豆腐花,店面不大,食客盈门,我们面门而坐。老板娘年近60岁,身体前倾地张罗着,不停地轻声说道:“来了,来了”。不一会,端上热气腾腾的豆腐花和油条、烧饼,豆香、油香、麦香拂...……更多
夫妻肺片,一道具有悠久历史、独特风味和文化内涵的美食
...括牛肉、牛筋、牛肺、牛心等。此外,还需要一些配料和调料,如豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽等。这些材料和调料的搭配,使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先...……更多
吉林的五大“美食”,本地人吃不腻,外地人不敢轻易尝试
...因为杨拉罐的原料是昆虫幼虫,这可能让一些来自外地的食客望而却步。在许多人的观念中,昆虫并不是传统的食材,因此他们可能会对这道菜产生一些排斥的心理反应。烧灯碗宫廷烧灯碗,又名烧灯碗,是吉林菜系的一道特色...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...23年12月20日中午,合阳县伊尹家宴民俗文化体验餐厅内,食客络绎不绝,系着“笑脸围裙”的服务人员往来穿梭、笑迎来客。“我们餐厅是合阳县首批参与量化分级评定的餐饮店。获得B级认定后,县市场监管部门免费提供了黄...……更多
网红辛巴和老干妈互掐,竟然是因为“预制菜”
...日,辛巴现身“新品牌”直播间,在带货一款“半只鸡原汤面”时,他坦然承认是预制菜。他还称:预制菜可以吃,而且对人更好。预制菜就应该给孩子吃,更健康卫生。图源:微博这番言论一出,直接登上热搜。事实上大多数...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...盟店8家。在其他省市,兰亭安泊牛肉面也一样受到广大食客的好评。记者看到,兰亭安泊牛肉面餐馆内的客人络绎不绝。服务员来来往往,端在手中的茶水和牛肉面的颜色使记者感到新奇不已,牛肉面颜色葱翠欲滴,茶水是淡...……更多
独家秘籍:轻松烹饪出营养丰富、口感鲜美的鱼头汤
...头煮熟且口感鲜嫩。撇去浮沫:在煮制过程中,如果发现汤面上有浮沫出现,要及时撇去,这样可以保持汤的清澈美观。尝味调整:在煮制完成后,可以尝一下汤的味道,如果觉得味道不够浓郁或者偏淡,可以适当调整盐和胡椒...……更多
一剪春韭绿
...是包“春韭菜”肉馅饺子,就是油炸“春韭菜”盒子,做汤面片时还少不了调些“春韭菜”,味道更鲜。而我最爱吃的还是原汁原味的烫韭菜。“春韭菜”烫熟后用凉水过一下,撒上少许食盐,再倒入一些香醋,吃起来比肉还香...……更多
“如果遇到困难,可以进来免费吃饭”
...过。受热捧或冷落,都应报以热烈的掌声一份饭菜,一碗汤面,看似微不足道,但随着爱心餐推广到更多门店,温暖的力量也在城市里不断生长。市民刘先生说,无论爱心餐是受热捧还是受冷落,我们都应该报以热烈的掌声,多...……更多
掌握这4款下酒小菜,与友烧烤小酌,健康又美味
...美味的下酒小菜,以其独特的口感和制作方法赢得了广大食客的喜爱。今天,就让我们一起走进牙签牛肉的制作过程,感受那浓郁的肉香和丝丝入扣的口感。首先,选用新鲜的牛肉,将其切成大小均匀的条状。接着,将切好的牛...……更多
“泰州早茶”从强手中“破圈”,订单量同比增长近六成
...慢生活的真实写照。一壶好茶,配上一盘烫干丝,一碗鱼汤面,再加上一笼蟹黄汤包,已成为泰州市民的日常。据泰州市市场监管局统计,全市现有在营社会餐饮店2万余家,平均每平方公里约3.5家,主城区海陵有3200多家。近年...……更多
苏州新东方文旅即将发布“双面绣”旅游线路,串起“双面”精彩
...家提供全新的文化旅游体验。小桥流水,市井长巷,糕团汤面,千年历史赋予的温婉柔情,被姑苏用心珍藏着,期待与君美美与共。跟随“双面绣”文化之旅,除了可以感受苏州古典人文底蕴,还能亲临苏州新地标——东方之门...……更多
尖氽活鲤鱼的做法:家常美食新高度,鲜嫩滑爽,让你回味无穷!
...氽活鲤鱼,作为一道色香味俱佳的佳肴,更是受到了广大食客的喜爱。那么,如何制作一道美味的尖氽活鲤鱼呢?选材是制作美食的第一步,对于尖氽活鲤鱼来说尤为重要。挑选体型适中、活力充沛的新鲜鲤鱼是成功的关键。这...……更多
...。每周菜谱贴于餐厅的一面墙上:抓饭、拉条子、米饭、汤面片……“每周主食是固定的,但搭配的炒菜不一样,大盘鸡、木耳炒肉、西红柿炒鸡蛋……老人想吃什么菜,我们提前一天问好再购买烹饪。”比力克孜说。已过花甲...……更多
出发,去天水
...城,当一碗麻辣鲜香的烫菜和手擀粉击中他们的味蕾时,食客们总会由衷地赞一句:“不虚此行!”对于天水麻辣烫,当地有句老话:“把娃娃吃成少年,把少年吃成老人”。许多进入而立之年的天水人对麻辣烫有着挥之不去的...……更多
...得开:“咱们这是一面两吃啊。上面是热干面,下面是热汤面,一般的师傅还真做不成。”好吧,那就来顿特色的一面两吃!(作者单位:北京市公安局海淀分局青龙桥派出所) ……更多
下高铁直奔的美食天堂,长沙的隐藏版私房菜
...长沙南门口的老巷子里,如同城市中的秘密花园,等待着食客们去探寻。穿过曲折的小巷,独栋两层的中古风建筑映入眼帘,那就是由之厨房了。如果不是特意寻找,恐怕真的会与它擦肩而过。一进门,温馨的氛围和淡淡的菜香...……更多
洱源酸辣鱼
...掏去肚肠杂物的鲜鱼放入锅内,待水沸腾后,打去飘浮在汤面上的泡沫,接着放上酸木瓜片、花椒、辣椒、食盐、洋芋、葱、蒜等佐料。先用猛火使其沸腾后,再用文火慢慢煮,一锅酸辣鱼便做成了,热气腾腾,浓浓的香味扑鼻...……更多
炸串调料配方和做法——解锁独家秘制炸串,让你成为街头美食之王
在美食的世界中,炸串以其独特的魅力,吸引着无数食客。今天,我们将深入探讨炸串的调料配方与独特做法,带你领略这道美食的无穷魅力。一、调料配方基础食材:食盐、白糖、五香粉、鸡精,这些调料将为炸串提供基本味...……更多
浅啖轻尝猪油香
...我还是会时不时熬些猪油,不仅用它炒菜,还用它做猪油汤面,烙几张油渣糖饼。那是一种回忆,更是一种情结。但我不会吃多,总是浅啖轻尝,适可而止。等待猪油的香气慢慢散发,让自己沉浸于那充满母爱的温情中。 ……更多
...。除高校外,其他学校食堂均不得引入风味档口(汤粉、汤面除外);高校食堂管理企业在保证大众餐供应量达50%的情况下,经学校同意后方可引入风味档口。根据意见稿,学生就餐人数大于300人的幼儿园、学生就餐人数大于500...……更多
乡村纪行|把“开胃小菜”做成“大生意”
...了家小饭店,把糖蒜和芥菜丝当作“开胃小菜”免费送给食客。食客品尝后都说味道确实不错,纷纷提出要买些打包带走。“2009年,饭店开始推出糖蒜和芥菜丝。随着食客的口口相传,一些人专门来饭店购买。这几年通过在抖...……更多
沙县美食,互联网速递:品正宗小吃
...,其口味的特殊之处在于配料的新鲜和制作的精细,深受食客们的欢迎。沙县美食起源于福建省沙县,距今已有数百年的历史。沙县地处闽南地区,是中国南方沿海地区的一个小城市,由于其地理位置的特殊,形成了独特的地方...……更多
...重庆小面麻辣当先,面条筋道,汤鲜而味醇。来来往往的食客们往那露天搁着的凳子上一坐,痴心等着。就像此刻我在巷角的小店,等待那碗属于我的小面。不多时,一碗热腾腾、红艳艳的面条就被跑堂小妹搁在临时搭的桌子上...……更多
清明节前吃上一口“江刀”,人工养殖刀鱼价格依然不低
清明节前吃上一口“江刀”曾经是很多老饕食客每年的追求,长江“十年禁渔”后,昔日的“长江第一鲜”刀鱼转为人工养殖,不过记者探访市场发现,人工养殖刀鱼价格依然不低,五六元甚至十几元一个的刀鱼秧草馅馄饨,...……更多
皮肤干燥,鼻子流血!防「秋燥」饮食大法来了(含食谱)
...的白面条。3.水多多地喝,早餐是粥,午餐是汤,晚餐是汤面。最后祝福大家秋天也能养出水嫩皮肤,美哒哒。参考文献:[1]王佩茹,薛欢,王秀丽.n-3多不饱和脂肪酸在皮肤光老化中的作用[J].中国皮肤性病学杂志,2021,35(7):721-726 ……更多
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舌诊学问多,复杂舌象不用怕,夫妻质量下降了,中医教你一招解决
今天来咨询的患者反映说,自己比较怕冷,特别是天气冷的时候,这腿和脚啊怎么都暖不热。平时容易口渴,爱喝水,但是喝完就会频繁去厕所
2024-07-04 06:29:00
归脾丸巧搭配!4种搭配方法,不止补脾益气,学会全家受益!
大家好,我是张医生。如果你有气血亏虚的问题,平时总是无精打采,很容易累,有时候啊连话都懒得说;晚上还会睡不着,经常失眠
2024-07-04 06:29:00
这种肝郁舌象,你在吃十个月柴胡舒肝丸也没有用,综合调理才有效
这是前几天来咨询的一位患者,他说自己火气比较旺,身体经常会有发热的感觉。脾气也很暴躁,经常因为一些小事心烦、生气。平时还有口干口苦的问题
2024-07-04 06:30:00
药店里不起眼的六神丸,堪称中药里的抗生素,还能调理这5种病!
大家好,我是张医生,今天啊给大家分享一个能清热解毒、消肿止痛的良药——六神丸,它由牛黄、麝香、蟾酥、雄黄、冰片、珍珠这六味药材组合而成
2024-07-04 06:31:00
常年阴囊潮湿,久治不愈?中医仅需三招,轻松搞定潮湿不复
大家好,我是张医生。随着天气的逐渐炎热,来咨询的男性粉丝朋友也变多了,他们很多都被阴囊部位出现的潮湿、黏腻、瘙痒等症状困扰着
2024-07-04 06:32:00
年轻不节制,身体透支 疲惫乏力 失眠等!中医教你如何补回来?
这次来咨询的是一位女患者,今年刚满三十岁。她说自己的工作啊需要上夜班,作息不固定。平时情绪不太稳定,会通过吃东西来缓解
2024-07-04 06:33:00
一方多用的麦味地黄丸,不仅补肾润肺,还能改善这些病症!
大家好,我是张医生。今天来和大家讲讲“地黄丸”家族中的麦味地黄丸,它是在大家熟知的六味地黄丸的基础上,增加了麦冬、五味子这两味能益气养阴
2024-07-04 06:33:00
舌诊分析:长期失眠 入睡困难,这种患者到底是哪里出了问题?
老规矩,先来看一下患者自述。患者说自己有长期失眠的问题,入睡很困难,睡着以后还会一直做梦,睡不踏实。平时啊不能多喝水,不然就会一直解小便
2024-07-04 06:34:00
战斗力差,教你一招黄金三步法,帮你持久有力,老当益壮!
大家好,我是张医生,战斗力的强劲和持久对于男性朋友来说可是十分重要的,如果你一些不得已的因素,导致这方面的功能受到损伤
2024-07-04 06:35:00
湿气重 齿痕明显,像这样的舌头,别再只知健脾了!进来教你一招
这次来咨询的是一位男患者,他说自己比较懒不爱动,脾气也不太好;平时作息不规律,晚上睡不着,喜欢熬夜,第二天睡醒以后身体会水肿
2024-07-04 06:36:00
寒湿越重,脾胃越废!两个中成药,逼出体内寒湿,救活脾胃!
现如今,多数人的脾胃功能啊都不算好,而造成这种情况的原因则多与寒和湿有关。这样说的依据是什么呢?今天张医生啊就来给你讲明白
2024-07-04 06:37:00
人过中年,要学会杞菊地黄丸,不光滋肾养肝,还能调这5种常见病
人过中年,要学会杞菊地黄丸,不光滋肾养肝,还能调这5种常见病。大家好,我是张医生,在中医理论中,人到中年以后,肾阴的亏损就会变得格外明显
2024-07-04 06:37:00
一个千年方,简单四味药,利湿、渗湿、燥湿,“吸干”陈年湿气
常言道“寒气易祛,湿难除”,湿气因为自身渗透、黏腻的特点,是很容易影响脏腑功能的,还会和体内其他的病邪相互结合,非常的缠绵难愈
2024-07-04 06:38:00
出现这样的舌头,千万别乱用附子理中丸,小心越吃火越大!
这次的患者说自己比较怕冷,感觉湿气比较重,经常会肚子疼、拉肚子,晚上呢不能喝水,不然就会一直去厕所,第二天脸还会浮肿。自己吃了一段时间的附子理中丸
2024-07-04 06:39:00
巧用桂枝,健康无忧:一招提升阳气,横扫痰瘀
巧用桂枝,健康无忧:一招提升阳气,横扫痰瘀!大家好,我是张医生,说起阳气啊,懂得养生的朋友们想必都知道它的重要性,它可是人体不能缺少的“动力”
2024-07-04 06:40:00