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粉皮这样做,滑嫩爽口,吃过就停不下来
...到火锅里,作为火锅的配菜之一。粉皮吸满了火锅汤底的鲜味,一口咬下去,既有汤底的辛香,又保持了粉皮本身的柔韧,令人欲罢不能。另外,粉皮还可以和鸡蛋一起炒,做成粉皮炒蛋。这道菜非常适合早餐或轻食需求的人群...……更多
有钱没钱这6种碱性食物要常吃,营养美味又便宜,天热也精神饱满
...椒、生抽和香醋,最后加入1勺橄榄油拌均匀即可。 六、豌豆尖,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等营养成分,膳食纤维、胡萝卜素、叶黄素等多种营养,高钾、低钠、常吃能养肝排毒、延...……更多
冬瓜和鸡蛋这样吃,一清热,二利尿,三减脂,中老年多吃对心脏好
...又好喝的冬瓜花甲鸡蛋汤就做好了,无腥味,不油腻,汤鲜味美,既令人食欲大增,又可以清热降火,多吃来也不担心会长胖,做法非常简单。 推荐食谱二:冬瓜炒鸡蛋食材准备:冬瓜、鸡蛋、葱末、蒜末、小米辣、葱段、水...……更多
“解秋乏,多吃钾”,建议常吃“2菜2豆”,提神解乏,顺利过秋
...生抽调味,撒上黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。2豆一、豌豆(823毫克钾)推荐做法:【豌豆炒肉末】准备豌豆、肉末、胡椒粉、食盐、菜籽油、鸡精、淀粉、生抽、老抽。1、一小块猪肉洗干净,剁成肉末备用。香葱切葱花,生...……更多
夏至将至,天气炎热出汗多,建议中老年人常吃5种“高钾”家常菜
...匀就可以出锅啦!这样炒出来的蘑菇肉片,肉香和蘑菇的鲜味完美融合,口感丰富,味道超级赞!赶紧试试吧,相信你会爱上这道菜的!1.先把要用的食材都准备好。猪瘦肉切片,用盐、老抽和料酒拌一下,再加点油腌制5分钟。...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...锅中,与豆腐一同煮开,再炖约10分钟左右,让黄花鱼的鲜味充分融入汤汁中。6.调味:根据个人口味加入适量的生抽,撒入少许盐和白胡椒粉,调味均匀。7.出锅:确保黄花鱼和豆腐都炖熟软糯,汤汁鲜美,即可出锅。温馨提示...……更多
做西红柿炒鸡蛋时,这4个小技巧要牢记
...新的物质——谷氨酸钠,它就是让西红柿炒鸡蛋具有独特鲜味的主要来源。如果在制作西红柿炒鸡蛋时加入味精,不仅不会增加鲜味,反而会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。同时,过量的谷氨酸钠还可能对身体产生负面影响,甚至可...……更多
入冬后建议中老年: 早餐少吃馒头粥,多吃这早餐暖身强免疫少生病
...全面,好吃好做,十分钟就能上桌,饱腹暖身又养胃, 汤汤水水下肚吃起来特舒服。建议中老年不妨常吃这早餐,营养又健康,提升免疫力少生病。 一起来看看具体做法吧。【鸡蛋肉片菌菇青菜面】原料: 面条 1小盘 鸡蛋 1个 ...……更多
广东一家三口的凉面火了,色香味俱全,网友:也太会吃了
...家面店老板的秘方,一锅好的高汤能让普通的白面条变得鲜味。除了汤面,广东人也会吃炒面,而近些年,随着餐饮文化的不断渗透,广东人也喜欢在夏天吃上一口凉面,毕竟夏天已经这么热了,谁还愿意躲在厨房里大汗淋漓的...……更多
2种常见又常吃的食物,它们被称为“护眼王”,记得要多给孩子吃
...食物,它们被称为“护眼王”,记得要多给孩子吃。一、豌豆【金玉满堂】所准备的食材有:豌豆、甜玉米粒、大葱、红椒、火腿肠、盐、白糖具体做法:1、准备一些新鲜豌豆,剥掉外皮,放入淡盐水中浸泡5分钟,冲洗干净,...……更多
回鱼清炖秘籍:把鱼汤炖出高光的神仙技巧
...心。适量的盐可以让鱼汤的味道提升到巅峰。如果你想让汤汤更有层次感,可以加点葱花或香菜点缀一下,既美味又养眼。清炖回鱼看似简单,实则大有学问。新鲜的食材、恰到好处的腌制、完美的煎制技巧,再加上耐心的慢炖...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...精提鲜,不吃的可以不放,这样就可以直接出锅了。六、豌豆——豌豆玉米炒牛肉准备食材:牛肉、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜。 做法步骤:1、牛肉清洗干净切成小片,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、胡萝...……更多
春天喝汤好处多!不妨试试这4种汤,清爽美味不油腻,老少皆宜
...的加入不仅提升了口感的丰富度,还为汤品增添了更多的鲜味和营养。烹饪过程中,煎制的鲫鱼让汤汁更加鲜美浓厚,最后加入的罗氏虾带来丰富的海鲜风味,让整道菜色香味俱全。一碗热腾腾的鲫鱼汤,温暖着身心,滋补着全...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...色拉油,胡椒粉,玉米淀粉抓拌均匀,腌制十分钟左右。豌豆放入锅中焯熟。 2、碗中打入四个鸡蛋,加入豌豆、葱花搅拌均匀,接着把鸡蛋液淋在虾肉里面,用筷子将它搅拌均匀备用。3、油热之后把虾肉放入锅中,开小火慢...……更多
免疫力最喜欢的主食,做法简单,提高身体抵抗力
...豆口感绵软,味道浓郁,是一种美味可口的主食。十、蒸豌豆:豌豆是一种富含蛋白质、膳食纤维和维生素的蔬菜,具有丰富的营养价值。豌豆含有丰富的叶酸和维生素C,有助于提高身体的免疫力。蒸豌豆是一种简单易行的烹...……更多
春吃豆胜过肉,“春天第一豆”常给家人吃,高钙高蛋白,老小皆宜
春季鲜豌豆的美味独特四月是豌豆成熟的季节,此时的豌豆鲜嫩清甜,颗粒饱满,无论是作为主菜还是配菜,都能展现出独特的风味。豌豆不仅在口感上令人喜爱,在营养价值上也相当丰富,富含各种维生素、矿物质和膳食纤...……更多
四月建议中老年人多吃八种长寿菜,补足营养,健康更有保障
家常美食盛宴,包括芹菜炒粉条、豌豆苗蛋汤、枸杞叶猪杂汤、紫甘蓝沙拉、鸡胗凉拌、干煸四季豆、荠菜拌豆干和虾仁拌鸡蛋。这些菜肴美味可口,承载家的温馨与回忆,为繁忙生活带来一丝温暖与安宁。今天,我要带领大...……更多
谁说夏日瘦身一定要挨饿的?!这菜好吃低脂营养高,多吃多漂亮!
...素中之王”的黑木耳,以及质地细腻易消化的海鲜菇,让鲜味愈发叠加,既增加了菜肴的口感,也增加了饱腹感。如果说,丝瓜炒鸡蛋是最家常的做法,那么,这道菜就是一道色彩艳丽,口味鲜美香甜,清淡又健康的家常新口味...……更多
公认米饭的最佳搭档,8道美味下饭菜,有它能吃3碗大米饭,真香
...特色的辣椒酱)、生抽(一种提鲜的酱油)、蚝油(增加鲜味的调料)、黑胡椒粉(调味用的)、还有盐(用来调节味道)。接下来是具体的烹饪步骤1.切菜:首先,把瘦肉切成薄片或者小块,青椒也切成和肉差不多大小的块。...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...适量生抽:根据个人口味,可以适量加入生抽提升整体的鲜味。用高温快炒:使用高温快炒,保持食材的原汁原味,不失营养。通过以上步骤和温馨提示,您可以轻松制作出色香味俱佳、色彩鲜艳的青椒炒肉,为家人带来一道美...……更多
春季过半,不管有钱没钱,记得要多喝“此汤”,应季而食身体棒
...肉食的迷恋,若家庭条件允许,可以尝试一下家常美味的豌豆煎蛋肉丝豆腐汤。这道汤选用了嫩豆腐、鲜豌豆、肉丝和鸡蛋为主要食材,富含多种营养物质,口感鲜美,能够为孩子的健康成长打下良好的基础。春季已过半,无论...……更多
暑散凉生,聪明妈妈给娃这么吃,补水又长肉,平安健康过秋天!
换季就应该多来点汤汤水水,聪明又有爱的妈妈给娃这么吃,让孩子多吃饭,摄取充足的营养,自然身体健康,远离疾病。要说现在正当季的食材,除了板栗、南瓜、红薯、马蹄,山药也是必不可少的。虽然山药看起来其貌不...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...于青青的野地间,感受大自然的馈赠,探寻每一份绿色的鲜味。野菜孕育着大自然的味道,??一种都是独特的风景,每一种都有各自的故事。在这个充满生机的季节里,抛开都市的喧嚣,去远离城市的喧嚣,走进大自然的embrace,...……更多
经期后的一周,建议多喝这6汤,补血养颜,喝出面若桃花好气色
...单的滋补养生虫草花老鸽汤就大功告成啦,秋冬天最适合汤汤水水,快尝试一下吧!二、四物汤食材:四物汤药材(熟地12克、当归10克、白芍12克、川芎8克)、鸡蛋1 - 2个、适量的红糖。做法:1、将鸡蛋洗净外壳,放入锅中,...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
...的口感和松软度。2)可以根据个人口味加入其他蔬菜,如豌豆、玉米等,增添口感和营养。3)火腿已经有一定的咸味,所以在调味时要适量减少盐的使用,以免过咸。4)火腿炒饭的火候掌握要好,避免过长时间翻炒造成米饭过于干...……更多
秋季正是“养收”时节,也是养生的黄金季节
...丝加入羊肉汤中,再煮5-10分钟,让配菜充分吸收羊肉的鲜味。加入切好的豆腐块,当归片,搅拌均匀,继续煮2-3分钟。倒入鸡蛋液:将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,形成蛋花,搅动豆腐,使鸡蛋均匀分布。调味:加入适量盐和...……更多
冻豆腐怎么做好吃?分享3种做法,简单实惠,美味下饭
...把火调小点儿,再慢慢炖上个1到1个半小时。这样鸡肉的鲜味就能慢慢儿地全都熬出来了,汤底也就更加鲜美可口啦!3.把煮好的鸡汤里的渣滓都滤掉,这样你就能得到一碗特别清澈的鸡汤了。步骤3嘛,咱们把冻豆腐加进去,再...……更多
韭黄牛肉的做法:以其独特的香味和嫩滑的口感受到许多人的喜爱
...嫩口感。调味品根据个人口味调整,蚝油可以增加菜肴的鲜味。按照这些步骤,你可以制作出一道美味的韭黄牛肉。这道菜不仅色泽诱人,而且味道鲜美,非常适合搭配米饭享用。 ……更多
韭菜芹菜靠边站,这种“高钾菜”别错过,清热润燥,鲜嫩营养美味
...干后放入大碗中。家里有条件的加入一把虾皮,可以增加鲜味和营养。再次用手抓拌均匀。5、接着打入2颗鸡蛋,加入1勺食盐、1勺五香粉或者十三香,用筷子搅拌均匀,让所有调味料和食材充分融合。搅匀后加入1大勺的面粉,...……更多
夏天,吃肉不如喝这汤,简单省事,营养易消化,不懂吃可惜了
...汤的口感。其次,关于虾皮的使用,虽然它能为汤品增添鲜味,但也要注意适量。过多的虾皮可能会让汤变得过于咸腥。建议先将虾皮用清水浸泡一段时间,以去除部分盐分和杂质,再与冬瓜一同煮汤。在煎蛋环节,需要注意的...……更多
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