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立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...花即可出锅。三、土豆推荐做法:【红烧肉炖土豆】准备五花肉、土豆、大葱、生姜、蒜瓣、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、食用油。1、五花肉洗干净,切成大块。葱切段,姜切片。锅里加入清水,放入...……更多
猫耳朵与麻食
...没有多少肉,却与一客小笼馒头同价。要说价廉物美还属江南多地都有的酒酿圆子,那是用糯米粉做的,而且是甜蜜蜜的,更讨小朋友的喜欢。做猫耳朵,必须先使出太极功夫和面,再用手迅速地捏出纤小精致的耳朵,恐怕难倒...……更多
...调整,形成了南北融会,满汉合璧的餐饮结构。乾隆六下江南,喜欢苏杭天堂一般的景致,喜欢江浙别具风情的园林,也很喜欢南方口味的饭菜。乾隆三十年第四次南巡,在淮安平桥大营行宫的起居记录和在淮安期间的御用膳谱...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...汤,不生疖子不长疮”,鲜嫩的河蚌肉配上春节留下来的咸肉,鲜得不得了。 从立春“咬春”开始,“七头一脑”里的荠菜是南京人春季餐桌上的常客。包馄饨、包春卷、下面条、凉拌,荠菜有很多种吃法,等到荠菜开花后,...……更多
料峭风中,来一锅鱼杂
...们放下手头活计,结伴去吃鱼杂火锅。湖北的鱼杂阵营比江南的庞大,锅里不止有鱼肚鱼子,还有鱼头,一锅乱炖之后,咕噜咕噜地冒着热气,红汤浓郁,味辣鲜香,吃得大伙面红耳赤。鱼锅之下,是固体酒精,幽蓝的火苗一直...……更多
时令春菜已上市,市民尝鲜热情高
...看这些春菜的价格较高,但要论“金贵”还得是香椿。在江南菜场,刚上市的香椿以两计价,13元/50克,相当于一斤130元。但对于就好这一口的“吃货”来说,这样的价格早就见怪不怪了。“刚上市的头茬香椿头,价格肯定高的...……更多
藏在身边“补肾猛将”,建议老人:一周吃3次,头发乌黑,气色好
...后孩子也特别爱吃。推荐食谱:烧冬瓜推荐食材:冬瓜、五花肉、小葱、红椒操作步骤:准备一块冬瓜,切去外皮,再改刀切成四分,去掉中间的瓜囊,再切成小块,放到盘中备用。锅中加入清水,大火烧开,水开后放上蒸篦,...……更多
“春养肝,病不沾”!建议大家:多吃这4绿,清肝火,安稳度春
...菜 【推荐做法:芥菜炒春笋】所需食材:芥菜,春笋,五花肉,口蘑,调味料;菜谱做法:1、荠菜清洗干净,洗掉上面的泥沙,然后放入烧沸的水中,加上盐和油焯水,焯好水后捞出切成细末,焯水的时候加上盐和油可以保持...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...那么,“腌笃鲜”到底是何方神圣呢?“腌笃鲜”是一道江南名菜,这个名字其实蕴含着丰富的风味,它分为三个部分来解读。“腌”,这指的是腌制过的咸肉,是腌笃鲜的核心原料之一。这种咸肉质地饱满,口感醇厚,是汤的...……更多
...长期大量摄入亚硝酸盐有致癌的风险。对于火腿、咸鱼、咸肉、培根、午餐肉、香肠、熏肉等加工肉制品不可经常食用,建议每周不超过1-2次,每次不超过25g。 ……更多
粉蒸肉,特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱
粉蒸肉是一道具有浓郁江南风味的传统美食,其特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱。下面,我将详细介绍粉蒸肉的制作方法,希望能为您带来一次美味的烹饪体验。首先,我们需要准备粉蒸肉的主要食材和调料...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...口特色“春鲜”。比如青岛人爱的龙须菜、长沙的蕨菜、江南的春笋和艾草,3月以来饿了么上相关美食外卖量均翻倍增长。成都人偏爱的折耳根、长沙人钟爱的鱼腥草和北方蒲公英等特色春菜外卖量也均环比增长超过60%。据悉...……更多
春季减肥新策略!8道低脂家常菜助你摆脱脂肪,展现完美身材!
...稠,再撒上葱花即可出锅。蒜泥白肉莴笋卷原料:莴笋;五花肉片;姜片;花椒;浓缩鸡汁;辣椒油;盐;蒜泥汁; 做法:1、五花肉切成薄片。莴笋去皮,切丝。将蒜切成蒜泥末。2、蒜泥末中加入鸡汁、辣椒油调成味汁。锅...……更多
...蒸,熟后食之,香甜四溢;取一截春笋,用刀切片,皮蛋咸肉,与之搭配,熬成鲜汤,富含营养。说起最爱吃的春菜,市民马女士认为非荠菜莫属。她说,作为“野菜之王”,荠菜是药食同源的一种绿菜,具有清热、明目的功效...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...建议先焯水。推荐食谱:荠菜豆腐羹食材:荠菜、豆腐、火腿肠丁、淀粉、蚝油、香油、鸡精、胡椒粉做法:1、将内酯豆腐切成细条,如果切丁更佳,但通常切丁较难,所以切成条状即可,烹饪过程中会自然断裂成丁。2、将青...……更多
合江县凤鸣镇:万顷竹林满山坡,产业致富“节节高”
四川新闻网消息 春风又绿江南岸,万顷波涛绿浪涌。又到了春笋丰收的季节,合江县凤鸣镇充分利用优良的生态环境,试点打造竹笋两用林,“以竹富农”“以竹兴旅”,延长竹产业链,带领群众增收致富。走进凤鸣镇金龙湖...……更多
立夏尝“三鲜”,迎夏仪式感满满
...,立夏到来,阳气渐长,大自然里的万物都在茁壮成长。江南一带在立夏时节有不少“食”上的习俗,尝“三鲜”是大家耳熟能详的迎夏仪式。此次西子湖畔餐厅分别使用地三鲜、树三鲜、水三鲜中各一“鲜”,在这初夏时节,...……更多
...长期大量摄入亚硝酸盐有致癌的风险。对于火腿、咸鱼、咸肉、培根、午餐肉、香肠、熏肉等加工肉制品不可经常食用,建议每周不超过1-2次,每次不超过25g。 ……更多
宝堰美食节生意火爆,四县交界群众纷纷涌到他们家备年货
...来拿我家的50斤香肠……魏老板娘,给我来30斤腌制好的五花咸肉,你家五花咸肉蒸小葱很好吃……”12月2日清晨,位于镇江市丹徒区宝堰菜场西门的周家肉店门庭若市,从早晨6点左右到中午11点基本上都被顾客围得水泄不通,...……更多
浙江下馆子就点这6道菜,都是“浙菜之魂”,老板以为你是本地人
江南水乡,天堂之上,苏杭名胜,美不胜收。浙江景色如画,如诗如梦,让人心醉神往。横店影视城、杭州宋城、灵隐寺、西湖、普陀山、乌镇、千岛湖、西溪国家湿地公园,尽显江南风情,令人流连忘返。除了壮丽的风景,...……更多
流感高发期,建议多给孩子吃4种食物,增强抵抗力,安稳过冬天
...炎杀菌)推荐做法:【洋葱土豆片】准备洋葱、土豆片、五花肉、青红椒、熟白芝麻、食盐、食用油、生抽、料酒、蚝油。 1、洋葱去皮洗干净切丝,土豆去皮洗净,切成3毫米的片。青红椒洗干净切圈,姜切片,蒜切末,葱切...……更多
...以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能,现已用为外科手术后的辅助食品。做法:1.猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。火...……更多
...街、河坊街、大井巷、打铜巷等各条街巷张灯结彩,市井江南的浓浓年味藏都藏不住,还能在历史古街感受火树银花不夜天的唯美意境。大年初一,50余米长的“水龙”也将在杭城亮相,为广大市民和游客送上“龙年首礼”。还...……更多
在更年期,女性朋友们需要特别关注黄体酮的补充
...症状,并改善皮肤的质地。肉类食物的黄体酮补充功效1.五花肉:五花肉含有丰富的脂肪,并且脂肪中含有一定比例的黄体酮。因此,适量食用五花肉可以增加女性体内的黄体酮水平,从而缓解更年期症状,并提供身体所需的能...……更多
年货最好的味道 家人团聚的时光
本文转自:羊城晚报 富庶如江南,亦最重亲手制作年货。酱和腌,是储存肉食最普遍的做法青鱼肉质丰腴肥美 对于绍兴人来说,没有什么是不可以酱一酱再吃的 在乡村,几乎家家户户都养有年猪,猪肉是年夜饭的主角 在过...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...出,撒上少许葱花点缀。芥菜炒春笋食材:芥菜,春笋,五花肉,口蘑,调味料; 做法:1、荠菜清洗干净,洗掉上面的泥沙,然后放入烧沸的水中,加上盐和油焯水,焯好水后捞出切成细末,焯水的时候加上盐和油可以保持荠...……更多
头陀茭白,让五花肉成为配角
...瓜),被姑苏人奉为“水八仙”,还和莼菜、鲈鱼并称“江南三大名菜”。茭白根系发达,需水量多,对水肥条件要求极高,温度亦是影响其生长的重要因素。台州温黄平原水源充足,土层深厚、松软肥沃且富含有机质,适宜种...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...、降血压、降胆固醇等作用。荠菜和春笋一起炒年糕,是江南地区非常受欢迎的一款春季美食,也可以烧汤或做成各种馅料包饺子馄饨。无论是作为主食,还是配菜,荠菜都能为春季餐桌增添一抹清新的色彩和独特的口感。不过...……更多
五月必备食材!别再错过这个农村宝藏,包饺子绝对美味
五月的微风带来江南的回忆和初夏的温馨,黄须菜作为五月的美味佳肴,不仅口感鲜美,还富含营养。在享受美食的同时,也要警惕与其相似的毒须菜。包饺子是黄须菜常见的吃法之一,鲜嫩多汁,香而不腻。 \"江南的回忆,...……更多
一口笋一口春
...翻动,水开后捞出,冷水浸润一下,撇出白色的浮沫。先把腊五花肉榨出香,冒出油来,再倒入春笋翻炒,喜辣就放一些干辣子,拍几头蒜片,滋味鲜美,让人垂涎。上春笋,贵在新鲜。新采的春笋下锅,很好地保留了春笋的鲜和青,就像初恋,...……更多
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阳气足,百病无,送你三个中成药,温肾阳,补脾阳,通心阳
俗话说,阳气足,百病无。阳气对我们人体而言,就像是一轮太阳,不仅可以温煦我们的身体,更是五脏六腑维持正常功能的基础,尤其现在这个时候
2024-07-19 10:49:00
结节、囊肿、息肉?分享一个验方,5味药,行气活血、软坚散结
经常有粉丝朋友,在后台留言问我有关结节、囊肿、或是息肉的问题,不少人反应,我是切了又长,长了又切,这里不长了,那里又出来了
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腹泻、拉肚子?分享5个中成药,有效治腹泻
腹泻、拉肚子怎么办?接下来,就给大家分享5个中成药,教你有效治腹泻。首先,第一种,就是藿香正气水。如果你一边拉肚子,一边还浑身怕冷
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阳转阴之后,最怕引起肺炎!教你一招,消除担心
阳转阴之后,不少人都遗留下了难缠的咳嗽问题,一天到晚不停地咳咳咳,去医院一检查,可能还会有轻度的肺感染等等,最近不少患者都出现了这样的情况
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天气越来越冷了,所以,以寒邪为主的病症会越来越多,那接下来就给大家分享一张中药奇方,散骨里寒,温全身阳,把身上寒、痰、瘀
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特殊时期,感冒发烧最难受。前2天,就有一位朋友打电话说,自己烧到了39度,问我应该怎么办?那我给他推荐了一个小方子,只有2味药
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