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中国消费者报报道（记者李建）快餐店的牛肉汉堡，有时候会看到牛肉饼的背面带有小点点，很多网友怀疑这种牛肉饼不干净。这到底是怎么回事呢？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者...……更多
2024-05-15 16:57:00汉堡,牛肉饼,食品安全,牛肉,提示,消费
...式。这一经营模式虽然有助于企业迅速扩大规模，却也为食品安全、门店管理埋下隐忧。此外，尝鲜和低价依然是消费者选择中式汉堡的重要原因，但消费者对这一概念的认知和理解还有待时日。有网友调侃，中式汉堡无非就是...……更多
2023-12-22 01:05:00汉堡,中国,汉堡,品牌,肯德,南京
...很高，而如果做成平民化价位，口感又不行。另外相关的食品安全、营养组成等多方面都还是不成熟的。
价格、口感等因素确实是劝退消费者的重要原因。出于好奇购买过别样肉客产品尝鲜的潇潇表示，“价格与纯牛肉差不多...……更多
2023-11-12 22:00:00亏损,植物,植物,北京,亏损,商报
...壁是一家美式手作牛肉堡店。因为店里从面包胚、酱料到牛肉饼，全部都是购买的新鲜食材，当天制作。所以，店主每天从上午九点起，要备货6个小时才开店售卖。店里最具特色的酱料，是用纯动物奶油加大蒜用破壁机打出来...……更多
2024-05-15 00:39:00维尼,汉堡,手工,牛肉,汉堡,牛肉饼
...牛肉的做法，这是我家孩子的最爱！第一种做法：【汉堡牛肉饼】主要食材：牛肉，洋葱，生菜。
调味料：食盐，黑胡椒粉，喜欢芥末的可以撒上芥末。操作步骤：1，牛肉洗净后切块，再剁成肉末，加入食盐和胡椒粉调匀后，...……更多
2024-03-22 13:22:00孩子,做法,最爱,牛肉,生抽,孩子
...那么辣牛肉芒果汉堡绝对是你的不二之选。
这款汉堡的牛肉饼煎得恰到好处，外酥里嫩，一口咬下去，肉汁四溢。而芒果和洋葱的加入，更是神来之笔。芒果的甜与洋葱的辛辣相互呼应，仿佛在口腔中上演了一场美味的交响曲...……更多
2024-04-15 10:31:00汉堡,糖酒,奇妙,美味,汉堡,一口
...带来饕餮的满足感。其中，“0添加安格斯牛肉堡”中的牛肉饼未添加任何色素、香精等成分，让消费者享受牛肉的原汁原味，肉香浓郁。而“芝士和牛至尊堡”选用大片和牛肉片，搭配煎蛋、洋葱、蘑菇、青椒，佐以马苏里拉...……更多
2024-04-30 15:00:00研讨,年轻人,必胜客,比萨,消费,芝士
...碎肉黏合在一起，再通过加压等方式，制作成神似牛排的牛肉饼。有些商家为了保证合成牛排的口感，还会将嫩肉粉加入其中，不明就里的消费者吃起来，还以为是真的牛排。但如此方式做出来的牛排，口感和真的牛排差别较大...……更多
2023-12-19 11:57:00天都,人工,垃圾,商家,食品,牛排
...是一种历史悠久、备受欢迎的美食。它由两块面包、一块牛肉饼、蔬菜和调味酱组成，可以按照个人口味进行调整。汉堡的口感丰富多样，有香脆的面包、多汁的牛肉饼、爽口的蔬菜和浓郁的酱汁，每一口都能让人感受到不同的...……更多
2024-02-14 21:05:00味道,披萨,烤肉,美食,口味,一口
...水、鸡脯肉或乳酪等，使饱和脂肪酸成分与日俱增。2、汉堡包：在印尼，汉堡包里一般有蔬菜水果和鸡肉饼或炸制的土豆丝饼。塞入汉堡包的这种煎饼全是煎炸过的，饱和脂肪酸和反式脂肪的成分一般较高。印尼素餐汉堡包的...……更多
2023-01-12 16:43:00脂肪,脂肪,脂肪酸,饱和,人体,黄油
...品往往能在长期的竞争中占据有利地位，不仅能够为儿童食品安全提供保障，在方便快捷的同时也真正地做到营养合理搭配。另一方面，为了更加贴合儿童市场的需求，包装也是儿童速食产品的竞争点，因为在琳琅满目的柜台陈...……更多
2023-10-20 09:10:00产品市场,前景,儿童,市场,产品,儿童
...和厨艺局限。”王巧玲表示，如果预制菜品牌能够在保证食品安全的前提下，提供更多美味可口、品种丰富的产品，满足消费者在家享受团圆氛围的愿望，那么预制菜年夜饭将被更多的消费者所接受。艾媒咨询数据预计，到2026...……更多
2024-02-12 07:23:00重庆,味道,生产,全国,企业,重庆
...巴山鲜、四川牛先生等公司纷纷亮出“家底”，现场制作牛肉饼供消费者品尝，还有鲜切牛肉、牛肉风味制品等让消费者大饱口福。同时，《银耳花花》《谷子黄了》《有个地方叫巴中》等文艺节目轮番上阵。“希望通过文艺的...……更多
2023-10-31 09:45:00农产,四川,余种,农产品,特色,巴中
...酵酸菜只供出口用，而给中国人吃的则是收购来的，毫无食品安全保障的「土坑酸菜」！「酸菜」属于发酵类食品。发酵类食品比起普通食品，本身就蕴含更大的食品安全风险。所以，这些公司，基本是在拿人的生命开玩笑。
...……更多
2024-03-15 11:30:00深思,现状,新闻,酸菜,食品,汉堡
...肠液等消化液的分泌量，提高消化能力。有研究发现，在牛肉饼里添加香辛料可以有效减少油炸后的杂环胺产量。其中添加1.5%的花椒、1.5%的干辣椒，或1%的生姜，就能把杂环胺产生量分别降低77%、67%和67%。大蒜和洋葱的效果会...……更多
2023-10-08 00:31:00烤串,皮肤,身体,致癌物,致癌,香辛料
...显示，连锁中式汉堡品牌塔斯汀枣阳市万象城店因为违反食品安全法规，被罚没20017万元。根据行政处罚决定书，今年8月25日，一名消费者在塔斯汀枣阳市万象店购买的“板烧凤梨中国汉堡” 中吃出了异物，经查明，该异物为长...……更多
2023-12-14 15:54:00枣阳,汉堡,斯汀,保鲜膜,门店,保鲜
金丝牛肉饼是一款传统中式小吃，以其酥脆的外皮和鲜嫩的牛肉馅料而深受喜爱。下面，我将为您详细介绍金丝牛肉饼的制作方法，让您在家也能轻松享受到这款美味的小吃。一、准备材料1.牛肉馅：500克2.面粉：500克3.酵母：5...……更多
2024-04-18 10:08:00牛肉饼,制作方法,金丝,牛肉,小吃,美味
超赞！自制牛肉饼，一口下去就会爱上它！Hello，宝子们！今天我要分享的是一道超级美味，自己做起来超级简单的美食一牛肉饼！首先，我们需要准备的材料有：牛肉、洋葱、红椒、大蒜、面包屑、鸡蛋、盐、黑胡椒粉和牛油...……更多
2024-02-06 22:04:00牛肉饼,一口,牛肉,爱上,牛肉,面包屑
本文转自：今晚报星期文库中外美食舌尖相遇之六牛肉饼与胡饼曾经因为看了张爱玲写的《谈吃与画饼充饥》，便认为她是个吃过见过的旅人，所以一到土耳其就开始寻觅“匹若叽”的饼铺。张爱玲笔下的匹若叽“老金黄色，...……更多
2024-01-20 00:41:00胡饼,牛肉饼,牛肉,胡饼,牛肉饼,土耳其
...特香气，引得人食指大动。再往前走，西御街6号酥小蒙牛肉饼（以下简称“酥小蒙”）店外，一列队伍蜿蜒，食客几分钟乃至半小时的等待，只为吃上一个酥香可口的牛肉饼；一旁的贡院里牛排面（以下简称“贡院里”），人...……更多
2024-03-12 17:11:00青羊,美食,皇城,志军,吉隆,牛肉
...物馆是本次元旦假期成都的热门景点之一，周边一家售卖牛肉饼的工作人员告诉记者，从2023年12月30日开始，前来购买牛肉饼的顾客就在猛涨。“平时可能九、十点钟才开始陆续开张，但12月30日当天，早上8点就有不少游客等着...……更多
2024-01-02 14:38:00成都,余个,游客,规模,景点,消费
...，一般都是用来制作牛肉加工品，比如牛肉丸、牛肉馅、牛肉饼等。三、牛窝骨牛窝骨是牛后腿的膝盖部位，也就是膝盖骨，软筋比较多，吃起来软脆有嚼劲，但脂肪也比较多，吃起来很油腻。一头牛只有4个牛窝骨，所以价格...……更多
2023-12-29 19:19:00肉质,牛肉,部位,价格,生抽,腱子
...螺肉干、淡菜、干海参、干鲍鱼、鱿鱼丝等。干肉制品：牛肉干、猪肉脯、火腿、腊肉、肉干、肉饼、肉松等。其他食品：粮食、番薯干、土豆片、绿豆、花生、芝麻、红豆、槟榔原果等。（来源：undefined） ……更多
2023-12-30 13:45:00保鲜,酒精,厂家,供应,保鲜,酒精
...锁快餐的人士对界面新闻透露，管理体系成熟且格外注重食品安全的品牌，会有一套标准且严格的烹饪体系。例如炸制某个产品的油温以及炸制时间，出锅后还需要用食品温度计测量每一块肉制品内部温度是否达标，以判断生熟...……更多
2023-10-31 11:50:00鸡腿,斯汀,爆炸,斯汀,汉堡,门店
...徽萧县一男子自称城管大队队员，要求店家“特殊加工”牛肉饼，后双方发生冲突，男子未付款后离开。经核查，情况如下：11月19日6时25分，萧县龙城镇居民李某庆到萧县黄口镇人民南路早点铺买早点，要求早点铺老板将一元...……更多
2023-12-04 16:49:00萧县,牛肉饼,安徽省,安徽,店家,城管
...曾荣喜详细地为顾客介绍着。“我们今天计划现场烤8箱牛肉饼供大家品尝，4月在江苏召开的推介会给我们拉了不少流量，这次浙江推介会，我相信会有更多的人知道青海的牛肉品质有多棒，然后爱上青海。”青海五三六九生态...……更多
2024-05-14 03:25:00青海,山海,浙江,青海,浙江,昆仑
...料制作的咔滋劲脆系列和十翅一桶系列新品、澳洲安格斯牛肉饼、美国IBP品牌优质谷饲牛肉等。同时，泰森还将为参展观众带来连续多天的首发新品展示秀和现场烹饪抢先体验，传递泰森始终坚持以高品质产品供给为消费者创造...……更多
2023-11-05 22:24:00泰森,华观,工厂,三大,食品,开发
...包3片、鲜蒲公英10克、牡蛎肉20克、鸡蛋1枚、番茄2片、牛肉饼50克、沙拉酱适量。【做法】将牡蛎肉和鸡蛋放在平底锅上煎熟；将鲜蒲公英、牡蛎煎蛋、番茄片、牛肉饼夹入面包片中，挤上沙拉酱即可食用。野菜三明治搭配一杯...……更多
2024-04-12 17:11:00营养健康,早餐,营养,健康,功效,维生素
...加入适量盐调味，继续炖10分钟即可。二、牛肉——千层牛肉饼准备面粉、牛肉、鸡蛋、生抽、老抽、食盐、香葱、香油、食用油、胡椒粉。1、面粉加入一勺盐，倒入温水搅拌成面絮，下手和成光滑的面团，包上保鲜膜醒面半小...……更多
2023-12-30 21:06:00滋补,过后,营养,小火,生抽,食盐
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