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我爱家乡的蘸水面
...:三秦都市报杨陵区张家岗小学五年级(2)班 郑诗琪蘸水面,很多地方都有,常常被西北人作为午餐的首选。但是,对于杨陵人而言,蘸水面不仅仅属于中午,在清新的早晨,劳累的下午,闲散的午夜,都可以被人们端上餐桌...……更多
陕西美食探秘杨凌蘸水面:一碗蘸着汤吃的面
...聊的,是一道充满陕西风情、历史悠久的面食——杨凌蘸水面。这不仅仅是一碗面,更是一段流传千年的美食传奇,承载着陕西人民的智慧和情感。蘸水面,这道美食的起源,就像许多古老的传统一样,被岁月的尘埃轻轻掩盖,...……更多
碱水面条的五种诱人做法,让你的餐桌不再单调!
碱水面条,以其独特的口感和丰富的营养价值,一直深受人们的喜爱。今天,就让我们一起探索碱水面条的五种美味做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的面条佳肴!一、传统炸酱面材料:碱水面,黄豆酱,五花肉,黄瓜,...……更多
做凉面时,切记不要下锅直接煮,教你一招,面条劲道不绵软!
...劲道好吃不绵软,感兴趣的朋友一起看看吧。【食材】:水面(碱面)500克、生清油(菜籽油)1大勺、自己喜欢的各种调料。 【正确做法】:步骤一:准备一个蒸锅,里面放水(多放一些),加盖烧开。步骤二:把水面均匀的...……更多
...闻记者 向秋樾在凉都人民的面食目录里,有韭叶面、碱水面、鸡蛋面等,“门槛面”却鲜为人知。什么是“门槛面”?4月上旬,记者带着疑问来到“门槛面”的发源地——六枝特区岩脚镇新寨村,揭开“门槛面”的神秘面纱。...……更多
夏至面香浓
...岁时记》中说,夏至时节,京师家家食冷淘面,清新爽口的过水面被称之为“都门之美品”。这种过水面制作简单,只需将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,再加作料调味即可食用。肖复兴在《老北京的夏天》一文中曾经提到,夏至吃...……更多
...陵,这里风景优美,物产丰富。长江里,一条条江豚跃出水面,像在和你打招呼;城市中,天井湖像一面镜子,湖中有口井,井水常年高于湖面,十分神奇。铜陵白姜是“铜陵八宝”之一,块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味...……更多
杨氏怪味小面
...一碗碗地品尝:重庆小面、担担面、豌杂面、渣渣面、甜水面……临回京前,我去当地的市场买了瓶油泼辣子;到家后,又去我熟识的重庆人家面铺,买了一斤碱水面,凭着味蕾上的记忆,做了一碗川味面:碗里加半勺油泼辣子...……更多
煮挂面也有学问,你真的掌握了吗?
...进入内部,从而造成面条内部不易熟透的情况。这时候,水面沸腾,面条在锅中剧烈翻滚,反而会使得面条互相摩擦,影响到热量的传导效果,使得面条更易糊汤,出现“硬心”或者“夹生”的问题。2.小火的正确运用为了确保...……更多
在日本吃流动面条,比使用公碗更让人担心,害怕吃到别人的口水
...们面条是流动着吃的,很多的网友觉得这是在吃口水。流水面是怎么一回事呢?这种流水面的吃法非常特别,又叫流水素面,称为素面,是因为面条非常的清淡,没有青菜也没有肉,称为流水面是因为它是在水中流动的,把竹子...……更多
【乡场上】家门口的“土货”和异乡赶场人
...下马场陈杰面条摊位的老板李念开着他的小货车,装着盐水面、碱水面、荞麦面、鸡蛋面等粗细不一的满满当当的一车面条,赶来赴这场每周与高峰镇的约定。“我们周三赶高峰,其他时候去小河,花溪孟关、石板,龙里……”...……更多
手擀面的制作虽然看似简单,但其中却蕴含着许多技巧和讲究
...要根据面条的粗细和厚度来调整。一般来说,当面条浮起水面时,就表示已经煮熟了。此时,可以用筷子夹起一根面条,轻轻咬一口,如果面条内部没有生粉,就可以捞出沥干水分,装入碗中。一碗好吃又劲道的手擀面,除了上...……更多
一碗好面带强一个产业
...了,人手不够的时候也帮着打理。据他介绍,从过去的盐水面到现在的碱水面,已有五代人从事面条加工,总结出了一些经验,所以加工的面条受到市场欢迎,经常有人慕名而来。张家面条加工坊的成长只是长石面条产业发展的...……更多
一封感谢信,让寒假家乡“救火”的武汉大学生浮出水面
本文转自:长江日报长江日报大武汉客户端2月25日讯(通讯员孙永霞)2月18日,沉寂了一整个寒假的武汉城市职业学院校园,因为学生的返校热闹起来,机电工程学院机械制造及自动化专业胡科跟以往的每次返程一样,只带了...……更多
我国5种名气不大却很好吃的特色美食,味道很好,全吃过是人才!
...需的能量,同时也含有一定的蛋白质和矿物质。▎成都甜水面成都甜水面是一种以糖为主要调料的传统美食,主要流行于四川地区。成都甜水面的主要食材是面条,调味料则有糖、酱油、芝麻酱等。成都甜水面的做法比较简单,...……更多
条条面丝丝情
...,一生走南闯北,尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等,虽然各有地方特色和风味,但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖上的味道,至今抹之不掉。母亲生...……更多
...摊位的形式售卖面条已有3年。赶场日,他们开着满载盐水面、碱水面、荞麦面、鸡蛋面的小货车,早早到达高峰镇集市,开始烧水煮面。“大家尝了好吃,自然生意就来了。”李念忙得脚不沾地,“高峰镇赶集日一天能销售1000...……更多
人气女团爱豆举行婚礼,昔日队友没有到场,不和传闻浮出水面
...友,知名女星,演员韩善花没有出席婚礼,不和传闻浮出水面。宋智恩和朴维,于9日在首尔某地举行了非公开婚礼,这天的婚礼由全炫茂主持,歌手仁秀尼等人演唱了贺歌。作为嘉宾出席的赵慧莲当天下午表示:“宋智恩的婚...……更多
成都十大名小吃:味蕾的盛宴,文化的传承
...吃起来外酥里嫩,是成都小吃中的一道美味佳肴。10. 甜水面甜水面以其独特的甜味和滑嫩的面条而受到食客的喜爱。甜水面的制作讲究面条的制作和调料的搭配,吃起来甜而不腻,是成都小吃中的一道清新之作。结语成都的小...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...这不仅仅是一道小吃,更是一种独特的饮食文化。7、甜水面 甜水面,作为成都面食的另一道代表,更是以其独特的口感而著称。面条筋道有力,汤汁甜美而不腻。一碗甜水面,既能满足味蕾的需求,又能让人感受到成都的悠闲...……更多
...恐后地忙碌起来。大家俯下身子,认真捡拾河岸、草丛和水面上的“白色垃圾”。同学们发扬不怕脏、不怕累的精神,手持夹子、袋子等工具,在河道里来回穿梭,跳跃的红马甲在蓝天白云下汇成了一道最美的风景。 “我爱我...……更多
咸汤面之三“道”
...有科技。咸汤面馆,新耀两地少说也有三四十家,无论是水面还是油面,皆是机器和面,纯手工扯面,大锅煮面,两三煎后迅速打捞,经温水一透,才有了让众多食客趋之若鹜的筋道和爽口。倘若,将咸汤面放在木盘里,等食客...……更多
热干面的家庭版做法,味道很绝
...准备一些基本的食材。面条是热干面的主角,可以选择碱水面或者普通的挂面。此外,还需要准备芝麻酱、酱油、醋、香油、辣椒油、白糖、葱花、酸豆角、花生碎等配料和调料。这些材料都能为热干面增添独特的风味。我们开...……更多
...面”说的是干面粉的重量。川渝地区的面条大多用的是碱水面,称之为“水面”。“一斤水面三碗半”是重庆小面界多年来的行规。一斤干面粉和成碱水面,一般是加三两水,和好的面是一斤三两(650克),理论上,二两小面也...……更多
遥控帆船赛亮相光明港
...看到,20名参赛选手陆续准备完毕,将遥控帆船依次放入水面,20艘小船漂浮水面,为内河增添别样色彩。“这是我们第一次把遥控帆船赛‘搬’进福州内河。”福建省模型运动协会副会长薛丙告诉记者,遥控帆船对赛事水域的...……更多
麻酱拌面的做法:非常受欢迎的中式凉拌面食,酱香浓郁、口感丰富
...择可以根据个人喜好,通常使用比较劲道的面条,比如碱水面或者手擀面。调味料的比例可以根据个人口味进行微调,比如喜欢更酸一点的可以多加些陈醋,喜欢更甜一点的可以多加些糖。麻酱汁的浓稠度也很重要,如果太稠不...……更多
...北方各地普遍要吃面条,山东人吃面条要过凉水,俗称过水面。营养师指出,面条是由小麦粉为原料制作的,属于谷类食物,主要为我们提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等营养物质,营养并不全面。因此,吃面...……更多
2022-12-21 18:04
首回故里!千年沉船浮出水面,出土精美宝藏印证古老传说
前言:中国瓷器备受西方国家的欢迎,早在几千年前,古代商船通过海上丝绸之路,将大量瓷器出口至世界各地。然而,尽管中国造船业发达,也免不了发生意外,许多商船不幸沉于海底。如今,越来越多的古代沉船被考古队...……更多
...粼粼,成群的鸭子水中游戏,时而将头扎进水中,脚蹼在水面上扑腾,优雅地跳着水中芭蕾;时而三只一群、两只一对地在湖中游来游去,悠闲自在。岸边大白鹅,高傲地整理着自己的羽毛,那模样就像即将加冕的女王。这时候...……更多
麻辣面条:舌尖上的火辣诱惑,家庭厨房里的美味探险
...选一款优质的面条至关重要。不妨选择那种筋道十足的碱水面,它能完美吸附汤汁的精华。接下来,准备一些让人眼前一亮的配料:香气四溢的五花肉、爽脆可口的胡萝卜、弹牙有嚼劲的木耳,再加上清新翠绿的青豆,这搭配简...……更多
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美年健康引领“体检+商保+健康管理”创新融合,助力多层次医保体系建设
国家医保局11月27日于《医保带来的发展新增量》文章中提到,国家医保局正在谋划探索推进医保数据赋能商业保险公司、医保基金与商业保险同步结算以及其他有关支持政策
2024-12-03 16:51:00
提倡医学减重关口前移防慢病,夯实健康基础
党的二十届三中全会对健全人口发展支持和服务体系进一步作出明确要求,强调以应对老龄化、少子化为重点完善人口发展战略,健全覆盖全人群
2024-12-03 17:40:00
夕阳红胜火 奉献光与热 ——桐梓县海校街道老年学校“五老宣讲队\
有这样一支队伍,他们虽年已花甲、岁跨古稀,但一个个激情如火,目光如炬,“殷殷夕阳红似火,切切为党鼓与呼”是他们的价值追求
2024-12-03 20:27:00
东方素养继续携手中网,共绘全民健康新蓝图
2024年11月29日-12月1日,三生(中国)20周年盛典大会在宁波奥体中心隆重启幕。会上,东方素养品牌与中国网球公开赛(以下简称中网)达成了长期战略合作
2024-12-03 14:49:00
妇科炎症不可忽视,它可是不孕的重要因素!
身为女性,你了解自己的身体吗?从青春期到更年期,你该如何珍爱自己的身体?当一个又一个的问题摆在你的面前时,你有否有些茫然与不安?目前中国内地育龄人群中不孕症发病率已达到百分之十到十五左右
2024-12-03 15:27:00
针灸减肥的效果及注意事项
针灸减肥正逐渐成为现代人关注的焦点。它基于中医的整体观与阴阳平衡理论,通过精妙地刺激人体特定部位,调和经络气血流通,进而促进体重管理
2024-12-03 16:19:00
中药保存与煎药器具选择
中药的疗效不仅取决于药材本身的质量,还与其保存方式和煎药器具的选择息息相关。正确的保存方法与合适的煎药器具,能够最大限度地保留药材的有效成分
2024-12-03 16:20:00
东城中医医院特聘专家刘国香:3类体质让你成为“易胖人群”!如何改善易发胖的体质?
东城中医医院医疗美容科特聘专家刘国香主任认为:很多人减肥失败,究其原因,主要在于不清楚自己为什么会发胖!除了饮食、遗传等常见因素
2024-12-03 16:20:00
中药是否会产生耐药性?
在现代医学的广阔领域中,耐药性已成为一个全球性的难题,特别是抗生素耐药性的急剧上升,无疑为临床治疗和公共卫生体系带来了前所未有的挑战
2024-12-03 16:21:00
中药是否会影响肝肾功能?
中药在疾病的预防、治疗及康复过程中扮演着举足轻重的角色。其独特的理论体系、丰富的临床经验和深厚的文化底蕴,不仅为中华民族的繁衍昌盛作出了巨大贡献
2024-12-03 16:21:00
中药剂量过大时如何急救?
古语有云,“是药三分毒”,中药在发挥治疗作用的同时,若使用不当,尤其是剂量过大,也可能引发一系列不良反应,甚至危及生命
2024-12-03 16:22:00
新泰市人民医院召开心脏磁共振推介会
近日,我院医学影像科举行了”心脏磁共振推介会”,副院长刘善平主持,心血管内科、CCU及急诊科等相关科室参加,介绍了医学影像科新技术——心脏磁共振检查
2024-12-03 16:41:00
冬季咳嗽频发?润肺化痰助你缓解干燥引发的不适
随着冬季的到来,咳嗽似乎成了许多人的“常客”。寒冷的空气和室内的干燥环境往往使喉咙不适、咳嗽加剧,尤其是对于那些长期暴露在干燥空气中的人来说
2024-12-03 16:42:00
9岁男孩反复贫血,到底哪里在“失血”?三镜联合检查,胃肠内的20多颗“蓝莓”揭开贫血之谜
鲁网12月3日讯四处求医无果的浩浩(化名)父母,怀着最后的希望,敲开了青岛妇女儿童医院儿童消化内科诊室的门。还没等医生开口
2024-12-03 16:43:00
膏方养生正当时!青岛市即墨区人民医院中医义诊进社区
鲁网12月3日讯(记者 于胜涛 通讯员 袁红 范学伟)为深入推动中医药健康文化促进项目,充分发挥中医膏方在预防保健和慢病防治中的作用
2024-12-03 16:48:00