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青翠水芹漫溪边 采做珍馐品新鲜
...的居民们都喜欢置身山野,去小溪边采摘一道美味的新鲜水芹菜。水芹菜是生长在溪水旁的一种野菜,初春时的味道最为爽脆,采水芹菜的人们来到金黄的油菜花田,闻着四溢的花香,感受春风徐来。花田旁,清澈的溪水流淌而...……更多
本文转自:济源日报藏在水芹里的春味曾龙每逢春日,岸边的水芹便在溪流的滋养下日渐丰腴,时常还会夹杂些白色花儿为溪流两岸顿增了“颜值”。往往这时,故乡的人们会在水芹香气的牵引下行至溪流两岸来一番采摘。儿...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。水芹菜,也叫野芹菜,是黔西南食客普遍喜爱的一种野菜之一,有药用价值,还含有丰富的营养物质。初春的野水芹,味道清新、口感绝佳。但有一点切记,食用水芹菜前...……更多
今天,这是杭州人的头等大事!炒起来炒起来,根本不够卖…
...意交代,今天一定要给食客们加一道时令蔬菜——三丝炒水芹。因为今天将迎来立春,杭州有句老话叫:立春吃芹,日日来劲。立春过后,阳气渐生,正是肝气旺盛的时节。芹菜中的微量元素和纤维素有助于疏肝解毒,早在春秋...……更多
“水芹—水稻”轮作 江西乐平三千余亩芹菜获丰收产值近亿元
...菜农李振华正组织农户在自家承包的近400亩芹菜地里收割水芹菜。水芹是一种具有保健功能的蔬菜,其味道鲜美,营养价值很高。在李振华的水芹种植基地,目之所及皆是绿油油的水芹,空气中似乎都弥漫着水芹的香味。收割、...……更多
齐腰深的水里收割水芹 助力乡村振兴
眼下正是水芹上市的时候,在泗洪的上塘镇,水芹种植户正在采收成熟的水芹。据了解,目前该水芹种植基地的水芹亩产在4000斤左右,销售额能达到13000元左右,小小的水芹成了致富新门路。在齐腰深的水里收割水芹在泗洪县...……更多
水芹菜拓宽致富路
... 通讯员 童媛媛 刘烨珏) 4月7日,柯城区万田乡下方村的水芹菜田里,村民沈石农脸上洋溢着收获的喜悦。田间地头,翠绿的水芹菜已所剩不多,沈石农正忙着采收最后一茬水芹菜。一捆捆叶片嫩绿、根茎雪白、娇嫩欲滴的水芹...……更多
跟着《诗经》识野菜
...·泮水》我们现在所吃的西芹是张骞出使西域时引进的,水芹才是我国土生土长的芹菜。水芹一般生于溪边、沟旁等湿地中。具有清热透疹,平肝安神的功效,被称为“水八仙”之一。文/图 本报记者 陶颖 ……更多
大庆大同区  一畦水芹绿 十里飘菜香
本文转自:黑龙江日报晒丰收大庆大同区 一畦水芹绿 十里飘菜香本报讯(记者刘楠 赵吉会)近日,大庆市大同区大同镇芹菜进入收获季节,幸福的笑容洋溢在农民的脸上。走进收获现场,大片清新翠绿的芹菜映入记者眼帘,...……更多
西芹、水芹、旱芹哪个更营养
...转自:今晚报湖南衡阳刘女士问:市场上的芹菜有西芹、水芹和旱芹之分,请问哪个更有营养?它们的功效有区别吗?北京营养师协会理事顾中一答:旱芹就是普通的土芹菜,有平肝清热、祛风利湿、稳控血压的功效。西芹又称...……更多
海南人的“只此青绿”
...南日报“省菜”之争,你选哪个?海南人的“只此青绿”水芹菜。资料图地瓜叶。资料图 空心菜。 资料图■ 海南日报记者 余佳琪海南人的餐桌,最少不了的就是一碟蔬菜。颜色青翠鲜灵,看似清淡,却别有一番滋味。一筷下...……更多
横山桥南降村水芹种植户杨金梅夫妇忙着采收
...万缕的关系11月22日在横山桥南降村一堆枯黄萧瑟之中唯水芹肆意生长那层层蓬勃舒展的叶子像给水田铺上了一块绿毯等待了2个月芹农杨金梅夫妇正忙着采收水芹脸上是收获的喜悦 凌晨3点将前一天客户预定的水芹送完后,杨金...……更多
“水中小菜”成长为“摇钱大树”
...”成长为“摇钱大树”南京市六合区村民在冰冷水中采摘水芹,荷包鼓起来心里热乎乎村民正在收割水芹扫码看视频 南京六合区马鞍街道大圣水芹已入选国家地理标志产品。目前,正值一年中最寒冷的季节,也是水芹上市的旺...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...南山区的田野里、小溪边,各种野菜相继露出了头,野生水芹这个时候也开始出现了,以其独特的风味和健康营养成分深受当地村民的青睐。这个时节的水芹最为鲜嫩,可以采摘来清炒、凉拌、熬粥、炖汤等。安徽省休宁县海阳...……更多
“水中小菜”长成“摇钱大树”!村民在冰冷水中摘水芹,荷包鼓了心头热乎乎
本文转自:扬子晚报南京六合区马鞍街道大圣水芹,已入选水芹国家地理标志和国家地理标志产品。目前,正值一年中最寒冷的季节,也是水芹上市的旺季,数九寒冬站在冰冷刺骨的水中采摘水芹是什么样的体验?1月18日上午...……更多
采收水芹菜
...转自:人民网2025年1月16日,在江苏省南通市进鲜港村的水芹菜种植基地,村民们不畏严寒,在水田中采收水芹菜,以满足市场需求。近年来,进鲜港村积极致力于推广水芹菜的无公害种植技术,努力打造具有地方特色的乡土品...……更多
舌尖上的海南年
本文转自:海南日报水芹和薤。资料图加工中的东方烤乳猪。 特约记者 孙清 摄红糖年糕。 资料图 晾晒中的红鱼干。 本报记者 李天平 摄白切鸡。本报记者 袁琛 摄■ 杨树 一脚跨进腊月的门槛,年的味道就如炝锅时的调料,...……更多
水芹炒霞浦油鳗干
本文转自:厦门日报主厨教您做养生菜水芹炒霞浦油鳗干“春末夏初,是水芹营养价值和口感俱佳的时候。”厦门老字号亚珠福建菜的出品总监董邦豪介绍说,水芹菜具有平肝降压、补铁利尿功效,在季节转换之际适当食用,...……更多
它是“天然降压菜”,常吃可疏肝降火,三高人群要多吃
...尤为重要。现在有一种野菜正在大量上市,那就是农村的水芹菜,很多地方也叫野芹菜。这菜不仅味道鲜美,营养价值也高,现在吃正合适!水芹菜中富含钾、生物类黄酮和膳食纤维等,不但能促进排便控制体重,还能降血压。...……更多
毒芹和水芹的区别主要是外形不同,而且毒性也会存在一定的差异。毒芹是属于一种毒性很强的植物,含有大量的毒芹碱,而且还会对中枢神经系统或者是运动神经系统造成损伤。水芹菜是属于一种草本植物,具有一定的使用...……更多
新春走基层 | 屯昌:“水田里”迎来幸福年
...海网 记者 任桐 实习生 吴梓茜屯昌县新兴镇兴诗村委会水芹丰收。通讯员 林小丹 摄“再过两三天就是除夕,我们全家人齐动员,都来摘水芹了。”1月25日,已是农历腊月二十六,屯昌县新兴镇兴诗村委会大塘坡村村民陈元富一...……更多
女子患“怪病”来沪求医,医生傻眼!只能求助世卫组织
...海市公共卫生临床中心接诊了一位五旬患者,因其吃凉拌水芹菜,竟然感染了罕见寄生虫。50多岁阿姨反复腹痛罪魁祸首竟是水芹菜50多岁的兰阿姨4个月前突然出现中上部位的反复腹痛,当时她并未在意。之后,腹痛的频率和程...……更多
为什么电视剧里都喜欢买芹菜?
...满,开胃下气消食,调味用之”;明代《滇南本草》中“水芹菜、大麦芽、车前子,水煎服能治小儿发热月余不凉”;明代《本草蒙筌》还记载“水芹,止烦渴,杀诸石药毒;保血脉,退五肿急黄”。 现代医学对芹菜中微量元...……更多
...芹菜叶中富含维生素和矿物质,如钙、铁、钾等。每100克水芹里面能含有154毫克的钙元素,对骨骼和牙齿健康很有帮助;丰富的钾元素,可以促进肌肉恢复,帮助运动员缓解肌肉疲劳;叶黄素和β-胡萝卜素则有助于保护视力。此...……更多
江苏宜兴:一把“水芹”富了一方人
本文转自:中国新闻网当地农户正在对水芹进行初步分拣。孙权摄(新春走基层)江苏宜兴:一把“水芹”富了一方人中新网宜兴1月26日电 (记者 孙权)水芹作为春节期间的“必备菜”,在长三角地区颇受民众欢迎。在老一辈的人...……更多
三伏天“吃凉不吃寒”!建议“少吃2瓜多吃4菜”,清凉消暑不上
...这些部分,以免影响其他部位的质量。芹菜可分为西芹和水芹两种。西芹的茎干结实有力,呈浅绿色,含有较多纤维,吃起来非常清爽脆嫩。水芹的茎干纤细柔软,呈嫩绿色,口感更加鲜美多汁。无论是西芹还是水芹,都是钾的...……更多
...泡,用来炒豆豉辣椒,极是爽口。别小看这种野生野长的水芹,它可是有文化底蕴的。春秋战国时期,鲁国高等学府泮宫边有河曰泮水,学子们常到泮水采水芹。后来“采芹”代指入学或中秀才,而“芹宫”则代指学府。吃完水...……更多
高血压“劲敌”找到了,常喝2种茶,常吃2种蔬菜,血压稳得很
...定的药理和治疗价值。芹菜,又名香芹,是伞形植物,有水芹、旱芹两种。药用以旱芹为多,性味甘、凉、无毒,入肺、胃、肝经。清热利湿,醒神健脑,平肝凉血。另外,芹菜中含芫荽苔、甘露醇等物质,可降低血压及血中胆...……更多
诚信海南 | 海南省公布14批次不合格食品 涉及市民常吃的黄花鱼、芹菜等
...蔡曼惠蔬菜摊销售的芹菜,海口美兰蔡汝发蔬菜行销售的水芹,检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。根据规定,芹菜和水芹中毒死蜱的最大残留限量分别为0.05mg/kg、0.02mg/kg。 海口琼山梁黄妹蔬菜摊销售的豇豆,...……更多
水中有秀芹
...向前。不久后,有一片新绿让我目光为之停下。那是一丛水芹,也许是今年的第一丛水芹。它们身旁,暗绿色的水草在慵懒地摆动着,我顿时感受到两种截然不同的时光在此消彼长般地闪现。水草这会儿大概仍然滞留在上一年寒...……更多
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