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江南人的餐桌总是和时令有着千丝万缕的关系11月22日在横山桥南降村一堆枯黄萧瑟之中唯水芹肆意生长那层层蓬勃舒展的叶子像给水田铺上了一块绿毯
等待了2个月芹农杨金梅夫妇正忙着采收水芹脸上是收获的喜悦
凌晨3点将前一天客户预定的水芹送完后,杨金梅夫妻便回到水芹田,在洗手都嫌冷的河水里,穿着连衣雨靴,戴着橡胶手套拔芹菜,忍受着有些刺骨寒气。拔水芹异常辛苦,必须连着细白的根须连根拔起,连同那一股淡淡的泥土清香,采好的水芹在水田去泥后,上岸还要再清洗、摘除多余的叶子,再进行捆扎和包装后方可销售。
“现在一天大约要采收100斤水芹,批发价每斤8元。等到天气更冷一些,就是上市旺季了,那时候一天采收三四百斤是常态。”杨金梅说,水芹讲究的是入口的鲜嫩脆爽, 首茬从本周起供应,持续2—3茬,最迟到明年5月份都有销售。
作为横山桥有名的水芹种植户杨金梅夫妇已经种植水芹20多个年头每年9月份杨金梅夫妻俩整好水田,将上一年留存的水芹苗栽种其间,一两场秋雨水过后,水田里就会齐刷刷地露出青嫩的小脸,浑身张扬着灵气。大约一个月后
回到水田,夫妻俩再根据芹菜的长势与间距进行筛苗再排,“在生长期,我俩结合除草,按行株1公分左右匀苗移栽,补缺断行。”杨金梅告诉记者,这一步就是横山水芹比别人个头更大的秘诀——留足间隙,最大程度接受阳光照耀。虽说一年到头辛苦,但付出总会有回报,依靠勤劳,夫妻俩一年约有10万元收入。
据悉现在横山桥村共有30余亩水芹田横山桥芹农靠勤劳致富年收入约50万元
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快照生成时间:2024-11-24 08:45:02
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