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血糖不稳?试试这款糖尿病主食,让你告别药罐子!
...,加入适量酵母粉。3. 用温水将面粉和酵母粉揉成面团,发酵至原体积的两倍大。4. 将发酵好的面团揉搓排气,分成若干小剂子,揉成馒头形状。5. 馒头生坯放入蒸锅,二次发酵15-20分钟。6. 大火蒸15-20分钟,关火后焖5分钟,即...……更多
荞麦面粉:健康美味,轻松享用的秘诀
...使馒头更松软)、酵母5克、温水适量、白糖少许(促进发酵)。制作步骤:混合面粉:将荞麦面粉与中筋面粉按3:2的比例混合均匀,加入适量白糖。活化酵母:用温水(约35℃)溶解酵母,静置几分钟至表面出现小气泡。和面:...……更多
提升免疫力的“关键蔬菜”找到了
...。一项发表在Nature子刊上的最新研究发现,在饮食中添加发酵食物,可以有效降低焦虑。研究中还提到,每日2-3份的发酵食物,就能有效缓解压力。小凤Emma:发酵食物包括:酸奶、奶酪、泡菜、酒酿、酸菜、豆腐乳、馒头和包...……更多
...间早已打了烊的小酒吧里却依旧亮着灯。揉面、和馅、做包子、蒸馒头……女店主黄小琴与儿子王胜凯分外忙碌,她们要赶在5点半前,准备好10个品种的早餐,招待“老朋友”。这是一份坚守了8年“温暖约定”。从2015年起,每...……更多
50元一枚的馒头贵替,收割了一线新中产
...话的奥秘。贝果的特别之处在于它古老的制作手法,面团发酵之后,还需要在滚水里煮一遍,捞出用凉水冲洗一遍后,再放入烤盘里,分正反面烘烤。如今市面上很多店想要偷工减料,跳过水煮这一道工序,制作出来的面包就失...……更多
新春走基层 | 安徽泗县刘圩大饼:百姓手中的“抢手货”
...圩大饼”。人民网 李希蒙摄发面、和面、制粉、成型、发酵……一番功夫下来,洒满芝麻的面饼终于进入电烙锅,不一会儿,一股麦香随着逐渐掀开的锅盖,弥漫整个房间。在安徽省宿州市泗县,每到春节,色泽金黄、形如满...……更多
25岁以后一定要开始抗氧化,推荐五种食物,让皮肤更年轻
...切成小块。然后将紫薯放入锅中蒸熟,捣成泥状备用。2.发酵面团:将面粉倒入大碗中,加入蒸熟的紫薯泥、白糖和酵母,搅拌均匀。逐渐加入温水,揉成光滑的面团。3.发酵:将揉好的面团放入温暖的环境中进行发酵,待面团...……更多
保存馒头不要直接放冰箱,教你一招,保存半个月仍然松软好吃
...。想让馒头更好保存的话,最好选高筋面粉来做,别让它发酵过头了,酵母也别放太多。做的时候,稍微加点醋或者柠檬汁,这样馒头口感会更好,吃起来也更香。 馒头可是咱们中国老百姓离不开的主食之一,我这就给你说说...……更多
山东德州美食:十款小吃,既奇特又美味,仿佛天外来客!
...材,独特的烹制工艺,是德州人喜爱的美食之一。7.长官包子 ★★★★☆ 长官包子以其馅料丰富、皮薄馅大而著称。包子皮薄馅大,口感鲜美,是德州人喜爱的传统小吃之一。8.武城煊饼 ★★★★☆武城煊饼是德州的特色小吃...……更多
泡饭养胃吗?“养胃迷局”一次读懂
...一次读懂。常吃含酵母食物导致胃病?错!有人说“酵母发酵后会产生二氧化碳,所以刚蒸好的馒头或刚烤好的面包不要吃,不然会得胃病”,这种说法有道理吗?其实,酵母作为一种生物膨松剂,在制作馒头、面包的过程中,...……更多
开学季,孩子的早餐怎么选?
...最近陆陆续续在为孩子的早餐产品做准备。“除了常见的包子馒头,也会应孩子们要求准备一些煎饺、煎饼。”叶女士坦言,因为采购加热即可食用的早餐产品,她基本上15分钟内就能搞定孩子们的早餐。不过,也有家长提出他...……更多
左手琴瑟右手和睦
...忙碌于自己的生活。他家在小区对面,经营着一家美味的包子铺。每逢周末,我总会光顾这家小店,品尝他们家的包子、馒头以及香浓的豆浆。那里的豆浆尤其令人难以忘怀,口感醇厚,香气四溢,有时甚至因为顾客众多而断货...……更多
板栗剥壳原来这么简单,教你一招,1分钟剥一大碗,又快又完整
...为馒头增添独特的风味和营养。5克干酵母,酵母是馒头发酵的关键,能够使面团膨胀,变得松软。适量的温水,用于溶解酵母和调节面团的湿度。适量的白糖(可选),白糖可以促进酵母的发酵,同时为馒头增添少许甜味。1/4...……更多
...好是在秋天做,气温十分干躁,不酷热,能够抑止微生物发酵过快而无法控制,荫凉舒爽的自然环境最合适储放腌黄瓜。腌黄瓜最好是在一个星期以后服用,那样能使料汁充足渗透到到丝瓜当中,令丝瓜的口味更优,美味可口脆...……更多
红枣撕香枣馒头
...糖融合在一起,打成糊状。将枣糊与面粉混合,加入酵母发酵60分钟。加入小苏打进行二次发酵,至少15分钟。将面团揉至光滑,团成小山丘形状。切十字花刀,使其在上锅蒸熟过程中呈花瓣绽放。将面团放置蒸锅中,蒸65分钟左...……更多
剩馒头别再蒸着吃了,花5分钟做成早餐,营养翻倍,孩子不吃都难
...随便吃两口就草草了事,又或者上班路上地摊上随手买个包子豆浆什么的就是一天的早餐;可是大家都知道吃早餐的重要性与不吃早餐的后果,不吃早餐的很多80/90后都有胃病了,胃病虽不是什么大病,但是有时候真的让人疼痛...……更多
软糯鲜香的海带蒸包,唤醒舌尖上的海洋记忆
...儿的小屁股似的。然后就是等待的时间,让面团自己慢慢发酵,膨胀起来。趁着面团发酵的功夫,咱们来准备馅料。把海带切成细丝,跟肉末搅在一起。这个过程中,你会闻到海带特有的鲜香味,仿佛整个厨房都被大海的气息包...……更多
“巧婆姨”杨青平
...团结路上是出了名的。哪怕是人们家常便饭常备的馒头、包子、烙饼、烧饼,还是一些传统节日人们必备的摊黄、凉粉、粽子、月饼等,只要顾客有需求,杨青平的铺子就主打推出什么。距离传统节日清明节还有些时日,但杨青...……更多
枣花馍,这种“馍”山西年夜饭必备,颜值极高,寓意极好
...的主料都是面粉,不过做的过程,肯定都是要经过和面、发酵、擀面、上锅蒸这几个步骤。马上要过年了,对于蒸馒头有没有什么讲究呢,下面咱们就一起来看下民间习俗,腊月二十八,蒸枣花,说的就是枣花馍的做法 食材:...……更多
百姓记录|巧手妈妈会“魔法” 面粉在她手中变成“龙宝宝”和“醒狮”
...尝试,从未放弃。摸透面粉的“个性”在欧阳勤芸看来,发酵是最难的环节,对不擅长做面点的南方人来说更是挑战。最初做失败的馒头,往往都是发酵上失败,比如酵母配比不当,守了一晚上都没发起来,又或是天气太热,还...……更多
常吃用酵母制作的食物对身体有害?
...工中,尤其是面包、馒头等面食的制作过程中。酵母能够发酵面团,使其蓬松、口感更佳,因此在食品工业中被广泛使用。然而,一些人担心常吃用酵母制作的食物对身体有害,特别是对消化系统和免疫系统是否有影响。那么,...……更多
冬天多吃这“三白五黑”,润肺止咳,舒服过冬
...预备好的酵母粉糊加入黑米糊中,充分搅拌均匀。7.静置发酵:将搅拌好的黑米糊放置于温暖处,进行发酵,直至体积明显膨胀,表面有小气泡。8.蒸糕:取适合的模具,倒入发酵好的黑米糊,用锅或蒸锅蒸煮,时间约为30-40分钟...……更多
...成分基5克、果胶酶5克、沸水2000ml、凉白开水3000ml,红酒发酵粉5克。(2)酿造操作流程落差菠萝去皮,切割成3公分大小三角。血压将蓝莓干剁碎,与菠萝蜜,取少量柠檬皮(没有乳白色软组织)一起放进不锈钢蒸锅内,添加冷水。煮...……更多
“饿瘦”不如“补瘦”,10月当早餐,健胃补脾,“补”出好身材
...母粉化开哦。(如果觉得室温有点低,就用温水吧,这样发酵会更快。) 首先,咱们用筷子把这些材料搅拌到没有干粉,直到它们变成像棉花絮一样的状态。揉面时,我们要直接用手,多揉几下,直到面团表面光滑,盆、手、...……更多
兔年到了,过年蒸一锅兔馒头,精致可爱,简单易上手,全家都喜欢
...扒开,能看到里面有好多小洞洞,跟蜂窝似的,那就说明发酵好啦!3、在案板上撒点干面粉,然后把发酵好的面团拿出来放在上面。揉一揉,把面团里的气都排出来。揉好之后,把面团搓成一条长条,再分成大小差不多的小面...……更多
普洱茶的减肥、降脂功效的因素
...总量达到18-24%,并且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。2、是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。普洱茶减肥原理:普洱茶清热利水,化痰消食,温养...……更多
本文转自:经济日报周湘智最近,商务部等5部门决定将55个长期经营不善的品牌移出中华老字号名录,经营不佳、业绩下滑的73个品牌需在6个月内完成整改,今后继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。“老字号”是指创立...……更多
入秋后,抓紧吃这菜,比白菜营养,比韭菜鲜,用蒸包子吃特香
入秋后,抓紧吃这菜,比白菜营养,比韭菜鲜,用蒸包子吃特香!今天是老公生日,婆婆专门在家做好饭庆祝。其中必不可少的一样当属排骨包子,这是婆婆家这边的特色美食,逢年过节、过生日这样的重大日子,是必定会安...……更多
萝卜黄瓜靠边站,夏天这菜使劲吃!健脾养胃、促消化,蒸包子太香
...卜黄瓜靠边站,夏天这菜使劲吃!健脾养胃、促消化,蒸包子太香了!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深爱,不辜...……更多
男生买8个小笼包6个都没馅,当事人:开始只是以为皮很厚
...Video”报道,近日,河南郑州一男生在学校食堂买了8个月包子,带回寝室后发现,其中有6个都没有馅,引起广泛关注。“兄弟们,小笼包没有馅啊,全是白的!”视频内容显示,男生正一个一个撕开小笼包,但里面竟然都是空...……更多
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滕州中心人民医院胃肠外科成功为一重度肥胖患者实施减重代谢手术
体重145kg、腰围150cm、BMI50kg/m2、空腹血糖12mmol/L、嗜睡、夜间憋醒……这是近期滕州市中心人民医院胃肠外科收治的一名重度肥胖患者所表现出来的症状
2024-12-03 20:16:00
碧江区关工委赴铜仁市第三十二小学开展红色文化宣讲活动
近日,铜仁市碧江区关工委到铜仁市第三十二小学开展红色文化宣讲活动,传承和弘扬革命烈士热爱祖国、甘于奉献的革命精神,激发青少年的爱国热情
2024-12-03 20:27:00
清镇市第四中学关工委开展“红军长征在清镇”主题宣讲活动
为了缅怀革命先烈,传承红色精神,近日,贵阳市清镇市第四中学组织开展了以“红军长征在清镇”为主题的团课宣讲活动。此次活动旨在通过重温长征历史
2024-12-03 20:27:00
毕节市关工委组织开展易地扶贫搬迁安置点留守未成年人困境青少年关爱行动
近期以来,毕节市关工委组织七星关区、黔西市、纳雍县、威宁自治县、赫章县的“五老”赴易地扶贫搬迁安置点开展留守未成年人困境青少年关爱走访慰问活动
2024-12-03 20:27:00
修文县关工委助力首届工人运动会开幕式 点亮小朋友的舞台之光
近日“爽爽贵阳·心学修文”首届工人运动会开幕式在贵阳市修文县体育馆内举行。开幕式上,小朋友们的表演成为了一道耀眼的风景线
2024-12-03 20:27:00
仁怀市市场监管局盐津分局开展夜市假劣肉制品专项整治行动
近日,仁怀市市场监管局盐津分局联合相关业务股室开展夜市假劣肉制品专项整治行动。此次行动,以熟食店、火锅店、烧烤店等夜市餐饮服务单位为重点
2024-12-03 20:27:00
观山湖区长岭街道关工委走进广源社区开展“绘梦溢彩 创意涂鸭”主题活动
为丰富辖区少年儿童文化生活,增强家庭亲子协作能力,近日,贵阳市观山湖区长岭街道关工委走进广源社区组织辖区青少年儿童开展“绘梦溢彩 创意涂鸦”主题活动
2024-12-03 20:27:00
观山湖区金华园街道关工委联合区科协开展探秘苔藓微观世界自然科普宣传活动
为开阔青少年知识视野,增强青少年对大自然感知力,近日,贵阳市观山湖区金华园街道关工委走进御墅社区联合观山湖区科协开展探秘苔藓微观世界自然科普宣传活动
2024-12-03 20:27:00
修文县谷堡镇关工委组织开展“家风家教知识进乡村”科普坝坝会
近日,贵阳市修文县谷堡镇关工委联合镇派出所等部门开展主题为“家风家教知识进乡村”的科普坝坝会。坝坝会现场,关工委工作人员向群众深入浅出地解读了《家庭教育促进法》的核心内容和精神实质
2024-12-03 20:27:00
仁怀市老年大学二胡班举行2024秋季学期文艺演出
近日,仁怀市老年大学二胡班的学员们在2024年秋季学期的尾声,举办了一场文艺演出,展现了他们对传统文化的热爱和积极向上的精神风貌
2024-12-03 20:58:00
贵州山味丨一口麻辣鲜香!藏在贵阳民生路的羊汤锅也太惊艳了
对很多贵州人来说,没有羊汤锅的冬天是不完整的。藏在贵阳民生路好吃街的【蹄名金榜】冬季上新,推出了香辣无比的习水羊汤锅,大坨大坨的带皮羊肉
2024-12-03 21:01:00
健康问太和|踝关节扭伤时该如何应对?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)踝关节堪称人体的“基石”,它支撑着全身的重量,无论是日常的行走、跑跳还是上下楼梯,都依赖于它稳定而灵活的运作
2024-12-03 22:00:00
芈青酒:穿越时空的琼浆玉液,唤醒无限想象
在中国的辽阔大地上,流淌着一种独特的液体,它温润如玉,醇厚如诗,那便是芈青酒。这玉液之冠,穿越千年的时空,以其独特的魅力
2024-12-03 22:11:00
美年健康引领“体检+商保+健康管理”创新融合,助力多层次医保体系建设
国家医保局11月27日于《医保带来的发展新增量》文章中提到,国家医保局正在谋划探索推进医保数据赋能商业保险公司、医保基金与商业保险同步结算以及其他有关支持政策
2024-12-03 16:51:00
提倡医学减重关口前移防慢病,夯实健康基础
党的二十届三中全会对健全人口发展支持和服务体系进一步作出明确要求,强调以应对老龄化、少子化为重点完善人口发展战略,健全覆盖全人群
2024-12-03 17:40:00