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3、少吃或不吃杨桃动物实验证实，杨桃含有刺激性神经毒素，这种神经毒素可能是草酸盐。草酸盐具有肾脏毒性，会损伤肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞，导致血尿，造成尿血等症状。为安全起见，肾功能不好者尽量不要吃...……更多
2024-02-18 09:40:00蔬菜,食物,还是,男人,女人,肾脏
...的可能生成隔夜菜可能会产生致癌风险的主要原因之一是亚硝酸盐的积累。在某些蔬菜中，尤其是叶类蔬菜中，亚硝酸盐含量在长时间存放后可能会增加。这是因为在暗处存放的叶类蔬菜中，亚硝酸盐的浓度会逐渐上升。此外，...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
...果在其冷冻的过程中进行了反复循环。从而产生了大量的亚硝酸盐物质，给身体带来了一定的负担压力，对于本身胃肠道衰竭的人群来说，影响了自身的消化吸收能力。这类水果也并不是当季新鲜的水果，其中产生的有毒...……更多
2022-12-16 12:10损伤,细胞,水果,食物,情况
...口感，而且蔬菜中含有硝酸盐，久放的话硝酸盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐可以使体内正常的血红蛋白变为高铁血红蛋白而失去携氧能力，严重会出现全身青紫、气短等症状。清洗和烹调蔬菜也有讲究，在清洗菠菜、西兰花等...……更多
2024-02-08 16:05:00货单,健康,营养健康,年货,大年,营养
...复加热菠菜的话，会导致菠菜里的硝酸盐增加，转换造成亚硝酸盐，很容易致癌。所以在选择蔬菜的时候，大家一定要注意啦！二次的加热，4.鱼肉和海鲜这些东西在隔夜加热之后，容易产生蛋白质的降解，吃下去会损害肝肾功...……更多
2023-11-04 18:07:00加热,温度,食物,原则,加热,致癌
...可以导致人死亡。腌制的咸菜
腌制的咸菜中含有大量的亚硝酸盐，这种物质在人体内会转化为亚硝胺，这是一种强烈的致癌物质。蕨菜这种蔬菜含有一种称为原蕨苷的化合物，它被认为是一种致癌物质，并可能对肝脏造成损害...……更多
2023-10-30 11:10:00食用,蔬菜,肝脏,代谢,物质,身体
...常见的就是豆角中毒。这主要是因为其中含有天然存在的毒素——植物血球凝集素，才会导致的食物中毒情况。植物血球凝集素是什么？凝集素广泛存在于动植物，是一种会与糖结合的蛋白质，其凝集素在动植物中起着多种生物...……更多
2023-11-27 11:38:00心眼,中毒,常见,中毒,血球,西红
...对人体无害。3、冷冻的水果有人认为冷冻水果中会产生亚硝酸盐，食用后会致癌，但水果中含有的硝酸盐并不多，冷冻时产生的亚硝酸盐剂量很少，致癌的可能性也很低，因此无需过于担心。真正可能致癌的是霉变的水果，霉...……更多
2024-01-23 06:56:00柿子,水果,不好,水果,毒素,致癌
...然加工肉类具有独特的风味和口感，但是它们含有大量的亚硝酸盐、亚硝胺等有害物质，这些物质对人体具有致癌作用。此外，加工肉类还含有大量的盐分和脂肪，长期食用容易导致高血压和心血管疾病。三、槟榔槟榔是一种中...……更多
2023-12-15 06:30:00毒素,食物,医生,建议,食物,高糖
...基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）合格你点我检2CZ22003244DC224451000045461562022-10-29潮州市市场监督管理局流通潮州市金德贸易有限公司宏天广场分公司福建德晖食品有限公司早餐宝...……更多
2023-01-11 11:03:00潮州市,潮州,广东省,批次,广东,监管
...过一夜后，细菌会侵蚀，无毒的硝酸盐就会转化为剧毒的亚硝酸盐。这种亚硝酸盐容易溶解于菜汤中，人喝后，大量亚硝酸盐随之进入胃肠道，并迅速进入血液中，使血液的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧...……更多
2023-01-06 21:40:00蔬菜,亚硝酸盐,亚硝酸,硝酸盐,硝酸,高铁
...特，而且深受许多人的喜爱。但是这些食物中含有的大量亚硝酸盐，却是一种有害且致癌的物质，亚硝酸盐是一种合成物质，广泛存在于工业制造的食品添加剂和废水处理中。在一定条件下，亚硝酸盐可以转化为致癌物质，从而...……更多
2023-11-12 13:38:00结节,结节,白萝卜,食物,癌变,身体
...而，菠菜中也含有较高的硝酸盐。当硝酸盐在体内转化为亚硝酸盐时，可能会与胃内的胺类物质结合，形成具有潜在致癌作用的亚硝胺。此外，亚硝酸盐还可能导致血管扩张，降低血压，对免疫力产生不利影响。因此，免疫力较...……更多
2024-03-09 06:35:00免疫力,免疫,食用,蔬菜,亲人,采购
...并不是每一个蔬菜都适合人们吃，以下这4种蔬菜会自带毒素，建议大家少吃：02劝告：4种“自带毒素”的蔬菜，尽量少吃黄花菜当黄花菜被放置一旁，慢慢变凉时，其中的某些物质会悄然发生氧化反应，生成一种名叫秋水仙碱...……更多
2023-12-15 18:17:00抗癌,蔬菜,癌症,蔬菜,食用,蕨菜
...与酒一同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害将倍增。尽管亚硝酸盐本身不具致癌性，但一旦进入体内，它们会与蛋白质结合，形成致癌的亚硝胺。此外，一些加工肉制品，如香肠、火腿和培根，通常会添加亚硝酸盐，从而成为亚...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...会给人们带来麻烦。1、豆腐芹菜中的维生素C与豆腐中的亚硝酸盐相遇可能产生有致癌风险的亚硝胺。其次，芹菜和豆腐都是高蛋白食物，同时食用可能增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀或腹泻等不适症状加重，尤其对消化...……更多
2023-10-23 06:22:00死敌,芹菜,人们,麻烦,意识,芹菜
...种说法，却让人有些不知怎么办才好——有人说泡菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说泡菜含有乳酸菌，乳酸菌是益生菌，所以泡菜是健康食品。到底哪种说法才正确？今天我们就来说清楚～泡菜是怎么制作的？虽然不同地方...……更多
2023-12-21 18:34:00酸菜,致癌,泡菜,亚硝酸盐,亚硝酸,发酵
...品、肥肉等高脂肪食物。腌制食品腌制食品中含有的大量亚硝酸盐和防腐剂会对肝脏造成损害，所以要尽量避免食用腌菜、咸鱼等腌制食品。加工食品加工食品往往含有大量的添加剂和防腐剂，如香肠、罐头等，这些物质对肝脏...……更多
2023-10-06 11:55:00肝病,肝硬化,肝脏,患者,肝癌,病情
...多有毒植物的外表与可食用野菜十分相似，一些野菜含有毒素或刺激性物质，如果采摘不当，误食后轻则上吐下泻，重则有生命危险。大家一定要注意食用安全。春日野菜图鉴1.荠菜：荠菜是春季最早报春的野菜之一，味道鲜美...……更多
2024-03-25 14:41:00野菜,江苏,科普,警示,野菜,食用
...能够及时的排出人体内的热气，同时还能够排出人体内的毒素。4.安神除烦
丝瓜中含有大量的碳水化合物，它们能补充大脑正常工作时消耗的葡萄糖，可以缓解人类脑部葡萄糖供养不足，从而也就减少了易怒和失眠以及注意力...……更多
2023-10-11 13:06:00秋燥,丝瓜,做法,推荐,丝瓜,食物
...榄油等。
5.绿叶菜现炒现吃蔬菜最好不要吃剩的，剩菜亚硝酸盐含量增高，对身体有害。绿叶蔬菜烹饪后尽量2小时内吃完，十字花科蔬菜尽量不要吃隔夜的，放置8小时以上就算隔夜。生的绿叶蔬菜放时间长了，也会产生亚硝酸...……更多
2023-12-26 15:51:00糖尿,克星,糖尿病,蔬菜,天然,绿叶
...呢？吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题，其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐，在细菌的作用下转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃酸及肠道环境下可产生亚硝胺。在这...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...鲜菇、杏鲍菇和香菇等在冰箱低温保存和二次加热过程中亚硝酸盐的含量会继续增加。海鲜食物，虾、蟹、花甲等海鲜类食物不适宜二次加热，没吃完的海鲜如果放置太久，容易滋生细菌，产生毒素，而通常的加热时间和温度难...……更多
2023-12-26 10:39:00加热,肝肾,脾胃,致癌,米饭,加热
...但是如果经常吃腌制食物的话，很有可能会导致食盐以及亚硝酸盐摄入过多从而损伤身体健康，希望你能管住嘴。发霉的食物：食物发霉之后也是不能继续吃的，跟腐烂的水果道理一样，无论什么样的食物，发霉之后都很有可能...……更多
2023-01-13 23:50:00健康饮食,食物,需求,饮食,参考,建议
...洗后切，急火快炒，开汤下菜。炒好尽快吃，放得久产生亚硝酸盐。特别甜的少吃，特别冰凉的少吃。4多吃菌藻，一把坚果菌藻含丰富的矿物质。海带、紫菜属于藻类，瓜子、开心果，维B含量丰富。坚果最好吃原味的，品质最...……更多
2023-11-30 15:47:00素食,攻略,素食,蛋白质,蛋白,维生素
...院临床营养科主治医师陈晨介绍，腌菜最大的问题就是有亚硝酸盐超标风险。通常，作为腌菜原料的新鲜蔬菜就富含硝酸盐，在传统的储藏、发酵等过程中, 硝酸盐容易被硝酸还原酶细菌转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐过量食用会引...……更多
2023-10-17 00:11:00亚硝酸盐,亚硝酸,疾病,风险,食用,微生
...水分潴留，从而增加肺结节的风险。此外，腌菜中还含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质，长期摄入会增加患肺癌的风险。因此，医生建议尽量少吃腌菜，可以选择新鲜的蔬菜和水果。其次，烧烤类蔬菜也可能会增加患肺结...……更多
2024-01-19 11:31:00结节,蔬菜,风险,建议,结节,风险
...，哈尔滨市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒？亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，通常为白色或淡黄色粉末或颗粒，味微咸，易溶于水，摄入...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...不健康的食物，因为咸菜在腌制的过程当中会产生致癌物亚硝酸盐，蔬菜本身就含有硝酸盐，一般情况下硝酸盐并不会伤害人体。但是蔬菜经过腌、泡、酱加工之后，硝酸盐会在还原菌的作用下转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐是2a致...……更多
2023-11-15 13:26:00老一辈,咸菜,医生,原因,咸菜,老一辈
...吃，也被称之为隔夜菜。虽然说有一些隔夜菜当中会含有亚硝酸盐，但是也要分哪一种食物，一般情况下隔夜菜当中的亚硝酸盐，还达不到致癌的标准。难免每天会有一些剩菜，尤其是在节假日的时候，每个家庭都会准备丰盛的...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
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