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...分时节,老榆树淡淡的芳香便飘溢在村庄的上空,这正是榆钱儿最肥美、最鲜嫩的时候。肥美娇嫩的榆钱,有的嫩绿,有的浅黄,满枝满杈,重重叠叠,一嘟噜一挂,在和煦的微风中轻轻摇动,轻舞着诱人的身姿,也给人们送来...……更多
春深榆钱香
...开花的树丛中,我一转头看见一棵浑身披挂着一串串嫩绿榆钱的榆树。榆钱在春风中摇曳,一串又一串,我脑海里一下闪过小时候的歌谣:“榆钱儿,圆又圆,多像一串大铜钱。”春天总是一天一个样儿,不知不觉中又到了吃榆...……更多
采撷榆钱回忆,吃出余钱寓意
本文转自:农村大众报清明后,谷雨前,正是吃榆钱的好时候。榆钱,又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁,是榆树的翅果,中间的颗粒就是榆树的种子。因为形状如同圆薄的钱币,故而得名“榆钱”。在北方农村,几乎每家每户...……更多
榆树下的故事
...的外甥女看望她时带来的。榆树的枝上卧着一串串鲜绿的榆钱儿,偶起一阵南风,吹动枝条,院子里便会悠悠浮动着榆钱儿新鲜的清香,在大家的鼻翼间游逛。大家不约而同地停下手中的活计,仰望鲜嫩的榆钱儿。院子里却不见了榆奶...……更多
榆钱含铁是番茄50倍,正大量上市!清甜开胃,随手一炒,太香了
...长的新芽在微风中摇曳,榆树挺拔的枝干上挂满了新生的榆钱,摆动时发出沙沙的响声,仿佛在邀请人们品尝春天的美味。小时候的回忆总是那么清晰,摘来的榆钱虽然看似平凡,但却承载着无数的故事和乡愁,每一次回味都是...……更多
春季把它随手一蒸,含铁量比菠菜高很多,可以改善睡眠质量
榆钱是榆树的翅果,既是花也是果实,鲜嫩可口,具有清热安神、助眠的功效。可制作榆钱肉馅饺子、榆钱鸡蛋汤等美食,谷雨前后是品尝的最佳时节。错过需再等一年。榆钱,那是榆树的翅果,它既是榆树的花,也是它的果...……更多
春天,遇到这些“果叶”别手软,一年就吃几天,错过等一年
...蕾的一次挑战,让人在品尝的过程中享受大自然的恩赐。榆钱的千层卷美味 榆钱,顾名思义,如同鼓鼓的金币般,藏匿在嫩绿的榆树叶下。它的口感清脆爽口,是春天里的一道美食。通过将榆钱和面团巧妙搭配,制作出千层卷...……更多
春日榆钱藏诗意
本文转自:西安日报清明时节,也到了榆钱成熟的季节。(IC photo供图)榆钱做的青团,口味清爽。(IC photo 供图) ○刘琪瑞清明时节,家乡的春色更浓了。村头一棵棵老榆树焕发了青春,柔软的枝条上绽发出串串青绿的榆钱...……更多
一碗春绿值“万钱”
...“万钱”家□作者:廉彩红味在城市里,很难看到榆树,榆钱儿更是稀罕物了。记得小时候,每年“阳春三月麦苗鲜,童子携筐摘榆钱”的时节,我们经常在放学后提着篮子在榆树下结伴采榆钱儿。男孩子上树一边吃着,一边折...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
春季美食:榆钱饺子的美味制作春天的到来,万物复苏,处处充满生机,而其中野味的美味更是令人向往。在这个充满诱惑的季节,榆钱作为一种不含草酸的野菜,营养丰富,口感鲜美,成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱...……更多
野菜里的生活
...一串串绿色花瓣样的东西,表姐摘下几片尝了尝,说这是榆钱。可这树形状和她奶奶家那的榆树很不一样,问了门卫才知道,这是改良了的观赏榆。那嫩嫩圆圆饱满的榆钱,着实惹人喜爱。表姐说这样鲜嫩的榆钱是少见的,做蒸...……更多
四月份这菜使劲吃,安神助眠,被称为“树上第一鲜”
...季节里,一种被誉为“树上第一鲜”的植物备受瞩目——榆钱。榆钱,又称榆树子,生长在山野间,独具清香,是一种具有丰富药用价值的野生植物。其娇嫩的叶片和嫩芽在四月份生长茂盛,含有丰富的营养成分,被传统中医视...……更多
榆钱蛋炒饭
本文转自:梧州日报榆钱蛋炒饭榆钱外形圆薄如钱币。榆钱是榆树的翅果,因其外形圆薄如钱币,故而得名。由于它有“余钱”的谐音,故深受食客喜欢。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满枝头,人们会趁鲜...……更多
这种野菜不含草酸,比荠菜还鲜,助睡眠有营养,现在吃正当季
春季野菜中,榆钱是不含草酸的独特美味,口感鲜美,营养丰富,富含蛋白质和多种矿物质。清明前后的榆钱口感最佳,推荐蒸榆钱、榆钱炒鸡蛋和蒸榆钱窝窝头等佳肴,可品味春天的味道。春季的野菜鲜嫩可口,是大自然的...……更多
春天的应季菜,宁可不吃肉也要吃它,既是菜又是主食,错过等一年
“阳春三月麦苗鲜,童子携带筐摘榆钱”。榆钱,春天里的应季菜,也是北方人儿时的快乐,现在的90后、00后大都没吃过甚至没见过榆钱。它是老一辈北方人每年春天必吃的一道野菜。榆钱是榆树的种子,因其外形圆且薄如钱...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...体。而在众多的地方风味中,北方有一种特别的食材——榆钱,它虽不如山珍海味那般名贵,却以独特的味道承载着北方人的回忆和情感。在中国北方,榆钱不仅仅是一种食物,它更是一种文化象征,承载着人们对春天的期盼和...……更多
香椿槐花榆钱 春尝一口鲜 这些山珍正陆续上市
...椿上市后,价格将会降低。”世纪联华表示。蒸槐花、蒸榆钱,齿颊留香提到赶春,来杭读书的陕西人夏夏,在社交平台上晒出了去年奶奶做的槐花麦饭。一把槐花洗净,用开水烫蔫,再把土豆擦成扁丝,和槐花一起放到盆子里...……更多
我市4年新建省级绿美村庄155个
...乡味的基础上,打造了一个极具特色的绿美村庄——三月榆钱满树,四月榆钱飞舞,五月槐花香……在这里,乡村的自然风光和淳朴的民俗文化“酿”出最醇的乡土味。近年来,我市把绿美村庄建设作为实施乡村振兴战略的重要...……更多
“通武廊”三地美味一站品尝
...腐定为特选原料。榆林庄村推出了春季时令系列菜肴——榆钱宴。以榆钱入馔,对于运河畔的榆林庄村来说,可是有些年头了。古代北运河附近土质疏松,雨多时河水泛滥经常冲决堤岸。因榆树容易生长,又木质坚硬不易腐烂,...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年。第一种:榆钱榆钱也叫榆荚,是榆树的种子,颜色是绿色的,形状是中间鼓、边缘薄的片状,因其外形圆薄如纸币(钱币)而得名。榆钱的鲜嫩美味那可是迷倒无数文人墨客的,元...……更多
榆钱拌豆腐是一道清爽可口的凉菜,非常适合春季食用
...绿和绚烂的花朵,还悄悄地送给我们一份特别的礼物——榆钱。榆钱,这个可能在平时不太为人所知的小食材,其实藏着大自然的奥秘。尤其是在春分前后,它成为了不可多得的季节珍品。不管是有钱没钱,这个时候多吃榆钱,...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...多的资料,终于找到了这个唯一不含草酸的野菜,它就是榆钱!在春天,宁愿不吃肉,也不能错过的野菜,那就是榆钱。春天的榆钱清香鲜嫩,滋味独特,咬一口满满的春天才有的味道。而且榆钱浑身都是宝,之所以说榆钱浑身...……更多
春天,“植物安眠药”被找到,隔三岔五吃一点,无梦睡到大天亮
...问题苦恼,那么今天要介绍的这个自然界中的小秘密——榆钱,可能就是你期待已久的解决方案。榆钱,这个看似不起眼的植物果实,在传统的中医理论中被誉为“植物安眠药”。它不仅拥有调节人体生物钟、改善睡眠质量的神...……更多
百年老榆树“风华正茂”
...经百年沧桑,却是风华正茂。晚春,它满枝头层层叠叠的榆钱儿黄澄澄,轻如蝶翅,清风拂过,发出“沙沙”的声音清脆悦耳。这棵榆树现今已110多年,树根紧紧拥抱大地,两人合抱粗的树干依然茁壮,新枝嫩叶生机勃勃。据了...……更多
四月一定要吃的蔬菜,钙含量极高,止咳化痰助睡眠
...盛起来。今天,我要给大家揭秘一种特别的春季食材——榆钱。这不起眼的小东西,可是大自然馈赠的养生宝贝。“一年之计在于春”,这话一点儿没错。春天不仅是播种希望的时候,也是咱们调养身体的大好时机。榆钱,就是...……更多
疙瘩(外二篇)
...。榆树的叶子起初金黄,黄得像是一枚枚的铜钱。大致,榆钱的名字就是这样得来的。母亲拿了长杆子,背上我,又提了一个黄荆条编织的篮子,从家到后坡上去。看到一棵榆树,见上面还有叶子。把我放在正在解冻的沙土地上...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
藏在路边的“天然安眠药”,不花一分钱,偶尔吃一点,一觉到天亮
...赠予我们一份礼物,一个既安全又有效的睡眠小秘诀——榆钱,你会惊讶吗?这个不起眼的小植物,藏匿在路边、公园,却鲜为人知它对提升睡眠质量的惊人效果。榆钱不仅能够帮助我们自然而然地进入梦乡,还能让我们的身心...……更多
它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...独具特色,它不含草酸,且营养丰富,这就是备受推崇的榆钱。榆钱不仅可以比肩马齿苋,在营养价值上更胜一筹,尤其适合中老年人食用,可预防骨质疏松等多种疾病。在这个春风荡漾的季节,采摘一些榆钱,不仅美味可口,...……更多
梧桐花情结
...叫,哪还有心思去赏景呢?槐花、梧桐花,还有榆树上的榆钱,自然成了我们最喜爱的花,因为可以充饥。槐花采下来可以直接送进嘴里,甜中微苦;还可以蒸来吃、煎来吃。榆钱吃下去粘粘的,爽滑好咽,多数时侯掺上粗面做...……更多
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