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...为一种“潮流”,但你真的了解脂肪吗?橄榄油是最好的植物油吗?调和油不如动物油吗?脱脂奶比全脂奶更健康?怎么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸?坚果富含不饱和脂肪酸,要多吃吗?近年来我国广泛开展了“...……更多
盘点关于油的几个误区
...油”,快来看看你还有哪些认识误区?误区一动物油没有植物油健康最好不要吃?烹调油根据来源可以分为植物油和动物油,常见的植物油包括豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油、橄榄油等;常见的动物油包...……更多
科学用油 让健康与美味同行
...、亚油酸等,这些不饱和脂肪酸只能从食物,尤其是食用植物油中获取。3.提供脂溶性维生素、生物功能活性分子等有益健康的营养物质。食用油中含有丰富多样的有益人体健康的脂溶性营养物质,包括脂溶性维生素、磷脂类、...……更多
高脂饮食真的导致心脏病?健康饮食:理解脂肪与心脏的关系!
...单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,对心脏有益。它们存在于植物油(如橄榄油和花生油)、坚果、种子以及某些鱼类中。这些脂肪有助于降低“坏”胆固醇(LDL)水平,并可能提高“好”胆固醇(HDL)水平,从而降低心脏病风险。...……更多
山茶油悄悄走红,原因跟你想的不一样
...浸提等工艺制取而得,是我国特有且最为古老的木本食用植物油之一。1.富含单不饱和脂肪酸。山茶油富含单不饱和脂肪酸(MUFA),其中油酸含量高达80%左右。MUFA 可以帮助降低血液中坏胆固醇水平,从而有利于降低心脏病和中风...……更多
杜晋城:心向橄榄绿
...关,加快优良品种选育油橄榄原产于地中海地区,素有“植物油皇后”“液体黄金”美誉,不饱和脂肪酸含量高达87%,是其他植物油的2—6倍,应用领域广泛,是非常值得研究和发展的木本油料树种。在我国,油橄榄的经济栽培...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
...、饼干和面包的分别只有 4.1%、2.5% 和 2.3%。更大头的则是植物油,贡献率高达 49.81%,将近一半。TFA 为反式脂肪酸的简称,其中天然来源的反式脂肪并不可怕,不用担心。图片来源:参考文献[1]所以说,真正的反式脂肪刺客,藏...……更多
什么油最健康?是菜籽油吗?3种油真心不建议多吃
...。因此,建议尽量减少转基因食用油的摄入量。3、氢化植物油氢化植物油经过氢化处理,使液体油脂变成固体或者半固体状态。然而,长期食用含有氢化植物油的加工食品可能对心血管健康产生负面影响。所以,要减少加工食...……更多
只有胖子才会得高血脂?错!做好8个防范,别等严重了,再去治!
...DL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)和甘油三酯水平。8. 误区:植物油无限制使用,因为它们是“健康”脂肪。实际情况:即使是植物油,摄入量也需要适度,过多也可能导致高血脂。9. 误区:高血脂只与饮食有关。实际情况:除了饮...……更多
吃猪油发胖的真相
...(α亚麻酸)的含量更少,基本可以忽略。很多人关心,猪油比植物油更容易让人发胖吗?如果按吃同样的量比较,猪油和花生油、玉米油、橄榄油等植物油相比,让人发胖的力量并不更大。1克烹调油,约等于1克脂肪,约等于9千卡的热量,无...……更多
植物奶比牛奶强?植物油比动物油健康?“植物”的就是更好的?
...更加有益于健康吗?植物奶真的能完全取代牛奶吗?选择植物油还是动物油,我们又应依据什么来做出决定?植物奶与牛奶:营养价值深度对比1.营养成分全解析牛奶长久以来被誉为“自然界的完美食品”,主要因为其丰富的蛋...……更多
科学吃油 为健康加油
...25克-30克,相当于三口之家两个月食用5升油。食用油分为植物油和动物油两种,植物油多是液态的,少数在冬季也呈现固态(如棕榈油、椰子油等),而动物油则主要是以固态为主,少数为液态,如鱼油等,其中不饱和脂肪酸含...……更多
炒菜用啥油好?油炸用啥油好?买食用油别选错,香味浓还油烟少
...让你涨知识。食用油有哪些?从原料上来说,有动物油、植物油2类,猪油、牛油、羊油都是动物油;大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油都是植物油。动物油和植物油哪个好?大多数人都认为植物油好,这是错误的。实际上,动...……更多
不知道食用油怎么选?学会这4点就够了,轻松选到优质好油
...质保驾护航。什么是大豆油?大豆油是由大豆提取出来的植物油,其色泽浅黄,透明度好,营养价值高,被广泛用于烹饪和食品制造。大豆油含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,以及维生素E、胡萝卜素等营养物质。大...……更多
装在瓶子里的油,危害比地沟油还高?可能你家里的,厨房就有!
...,反式脂肪酸是一个重要的关注点。在加工过程中,一些植物油经过部分氢化处理,产生反式脂肪酸。这种脂肪酸已被证实能增加心血管疾病的风险。例如,一项涉及数万参与者的研究发现,每日摄入反式脂肪酸增加的人群,其...……更多
什么油“最”不健康?大豆油吗?医生:这3种油,能不吃尽量不吃
...活水平的提高,我们有了更多选择食用油的机会,如今,植物油已经成为了大家的首选。例如,花生油、玉米油、大豆油和菜籽油等都是常见的食用油种类,这些植物油各有特点,有的清香可口,有的营养丰富,有的则能提供大...……更多
一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升,心脑血管很受伤!
...“反式脂肪”。一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升大家用植物油炒菜的时候,都晓得要等油热了才倒菜,很多人都习惯“等烟飘起来了就可以下菜了”。但是,这样炒菜香归香,等油冒烟才把菜下锅,其实是一种不太健康的炒菜...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...、食盐1/3小匙、白酒1大匙、剁椒半碗、蒸鱼豉油1大匙、植物油2大匙、姜1块、小葱2根。做法:1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,注意不要完全切断,让其连在一起,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀以方便入味。2.将料酒、胡...……更多
吃油的学问
...程间,是不可或缺的角色。在我们的日常生活中,猪油和植物油都是常见的烹饪用油,许多人喜欢使用猪油来烹饪,因为它能给菜肴带来浓郁的香味。然而,有些人却认为猪油并不健康,因此选择使用以花生油为主的植物油。那...……更多
植物油是减肥利器?也可能伤健康
...鼠肠道微生物群的负面变化更明显。 这并非第一次发现植物油的风险,之前也有研究发现,过高的大豆油摄入会给健康带来负面影响。该团队此前也发现大豆油诱导小鼠患上肥胖症、糖尿病、胰岛素抵抗和脂肪肝,影响与自闭...……更多
猪油不健康?重在适量
...,调和油组的收缩压和舒张压均更低。0 2无论动物油还是植物油,过量使用不健康动物油与植物油到底孰优孰劣?此前,浙江大学生物系统工程与食品科学学院章宇教授等人开展的一项平均随访达14年的全国性队列研究提示,不...……更多
大雪过后,这菜清甜又解腻,纤维丰富助消化,精神满满过寒冬
...美味。 食材:甘蓝、瘦肉片、大蒜、酱油、料酒、盐、植物油。做法:甘蓝洗净切丝,瘦肉片用酱油和料酒腌制。大蒜切片。热锅加油,炒香大蒜,加入肉片翻炒至变色,再加入甘蓝快炒。加盐调味。甘蓝土豆汤甘蓝土豆汤是...……更多
高血脂对身体有哪些危害?血脂降低就能停药?吃素就能降血脂?
...可以与胆固醇结合并将其从体内排出。2. 不饱和脂肪酸:植物油(如橄榄油和菜籽油)、坚果和种子中的单不饱和和多不饱和脂肪酸可以取代饱和脂肪酸,并有助于降低LDL(“坏”)胆固醇。3. 健康蛋白质来源:豆类和豆制品是...……更多
甘肃武都力荐橄榄油:端杯喝油不多见,“油”香也怕巷子深
...名,武都推广“油文化”,以油待客,端杯敬油,普及“植物油皇后”“液体黄金”的健康理念。图为甘肃陇南市武都区原产油橄榄果及橄榄油。武都区委宣传部供图有人形容当地橄榄油的品质,“吃武都橄榄油,做健康中国人...……更多
“春季不减肥,夏天都是泪”,这6款减脂餐低脂低卡让你变瘦变美
...盐:适量;白胡椒粉:适量;酱油:适量;鸡精:适量;植物油:适量做法:1.豆腐切成厚片,每片中间挖一个小坑。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、白胡椒粉、酱油和鸡精,搅拌均匀。3.锅中加适量植物油,烧热后,将腌好的...……更多
用对食用油 吃得更健康
...活离不开食用油,但很多人其实并不了解它。食用油包括植物油和动物油,其主要成分是含有18-22个碳的直链脂肪酸。根据结构不同,脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。结构上的不同赋予了三种脂肪...……更多
“烂嘴角”是缺乏维生素?可能是这些坏习惯所致!很多人都不知道
...唇造成一定的刺激,加重我们的病情。而橄榄油,是一种植物油,一般都用来烹饪食物,添加到护唇当中的实际案例还没有出现,缺乏一定的理论基础,所以不建议大家使用。如果大家出现了唇炎可以采用使用最简单的唇膏,最...……更多
成功驯化油橄榄 金堂“绿中淘金”
...要产品为橄榄油,被誉为“液体黄金”,是一种高端食用植物油,以鲜果通过物理冷压榨工艺提取。但橄榄油似乎并未大批量走上国内老百姓的餐桌,原因是什么呢?“饮食习惯、大众普及程度、价格、产量、研发力度等都是原...……更多
越吃越“掉秤”的5种食材,坚持每天吃点,清肠刮油,吃出小蛮腰
...:干煸四季豆食材:四季豆300克,大蒜3瓣,干辣椒2个,植物油和盐适量。做法:四季豆去头尾,洗净后焯水。锅中放少量油,加入干辣椒和蒜末爆香,再加入四季豆翻炒至表面微皱,撒上盐调味即可。生菜:生菜含有丰富的水...……更多
植物奶油以其光鲜的包装和健康的承诺吸引着消费者的目光
...领域里,植物奶油常被描绘成一把双刃剑。一方面,它以植物油为基础,迎合了那些寻求避免动物脂肪、期望降低心血管疾病风险人群的需求。另一方面,植物奶油的制造过程,特别是氢化作用,引起了对反式脂肪和其他可能对...……更多
更多关于健康的资讯:
感受中医三伏贴
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年07月18日 第 06 版)近日,重庆医科大学附属璧山医院开展“三伏贴”外国友人专场体验活动
2024-07-18 03:35:00
牙齿的病,根在肾,一味中药煮水,从根上治,牙齿大不同
可能大家都听说过这样一句话,叫做:牙疼不是病,疼起来要人命。这句话,听起来好像有些夸张,但有过牙疼的朋友,相信都深有体会
2024-07-18 06:00:00
脾虚湿气重,补中益气丸、归脾丸、参苓白术散如何选?
如果你舌头胖大,舌头两边还有明显的牙齿印,那这大概率就是脾虚湿气重了。这个时候相信很多人第一时间都会想着去药店买一些健脾祛湿的中成药试一试
2024-07-18 06:02:00
桂枝茯苓丸号称东方的“阿司匹林”,5种情况特别适合用!要知道
提起桂枝茯苓丸,可能大家都不陌生,我们从它的外包装盒上也能够很清晰的看到它具有活血、化瘀、消症的功效,所以向来,桂枝茯苓丸被很多女性朋友当作是调节子宫肌瘤或卵巢囊肿的常用专病专用药
2024-07-18 06:03:00
舌头有裂纹?病多在五脏,通过5种舌象分析,教你有效弥合舌裂纹
舌头为什么会有裂纹呢?你伸出自己的舌头赶紧看看,是不是也有或深或浅的一道道裂纹,有的是一条,有的是多条,有的很深,有的又很浅
2024-07-18 06:04:00
阴虚怕热、阳虚怕冷,8种体质对应8种舌象,看看你是属于哪一种
现在很多人都特别注重养生,但在养生之前呢,如果我们能够清楚的知道自己的体质情况的话,那也是相当重要的。比如说:阴虚怕热
2024-07-18 06:04:00
速效救心丸在什么时候用?医生告诉你,心肌梗塞的朋友要知道
今天再来给大家分享一个中成药,叫速效救心丸,那么这个中成药,相信有些朋友都已经非常熟悉了,尤其是有心脏问题的朋友,因为速效救心丸主要的作用就是活血化瘀
2024-07-18 06:05:00
痛风、风湿、中医:本质都在湿和热,助你拔除骨缝里的湿与热
今天主要想给大家分享一个方子,叫当归拈痛汤,现在也有现成的中成药叫当归拈痛丸,我想我们每一个人都应该了解一下。因为什么呢
2024-07-18 06:05:00
眼睛不好,老花眼、白内障,分享一个方,有效缓解与预防
人到了一定年纪啊,都会有眼花的现象发生,大多数人还会有白内障,今天我就送给中老年朋友一个可以预防与治疗老花眼、白内障的小方子
2024-07-18 06:05:00
一身的赘肉,为了穿上漂亮的裙子,你就来了解下吧
今天想和大家聊一聊有关减肥这个问题,因为,最近天气是越来越热了,所以很多爱美的女性,看着自己一身的赘肉,为了穿上漂亮的裙子
2024-07-18 06:06:00
身体亏虚,气短、疲倦、胃胀,分享一个方,脾气健运、调和阴阳
今天想给大家分享一张补虚的方子,叫作:黄芪建中汤,张仲景说它主治,虚劳里急,诸不足。诸不足,就是说它可以补益身体的诸多不足
2024-07-18 06:06:00
痛风,其实就是一种“代谢性”疾病,教你这样,血脉通,痛风消
前不久,一位痛风的患者前来就诊,年龄30岁,过来的时候,说这已经是第三次发作了,现在主要症状就是左侧大脚趾红肿、而且疼痛剧烈
2024-07-18 06:07:00
女性,气多血少?浑身没劲,教你这样做,补血养颜,调月经
大家都知道,女性爱美,但美从何来?一定是从气血的滋养当中来,所以,一个人只有气血充足,才会面色红润有光泽,看起来特别的显年轻
2024-07-18 06:07:00
身体湿重,乏力、湿疹、浮肿,分享3中成药,疏肝健脾、行气化湿
最近很多网友咨询,刘大夫,我身体湿气重,怎么天天祛湿还是不见效呢?祛湿茶喝了,参苓白术散也用了,但还是感觉每天昏昏沉沉的
2024-07-18 06:07:00
湿气难除怎么办?5种思路+5个方法,教你正确祛湿
中医上讲,千寒易祛,一湿难除!意思就是说,一旦湿气沾染身上,那就特别不好容易去掉,就像有些人反应说的,为什么我天天祛湿
2024-07-18 06:08:00