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...使用纯粮酿造，不添加任何化工原料，每一滴酒都蕴含了酿酒师对这门古老艺术的尊重和热爱。这样的酒，每一口都能喝出粮食的香气，回味无穷。粮食酒的酿造过程是一个充满传统工艺和细致关怀的过程，它涉及到多个步骤，...……更多
2024-03-22 14:27:00白酒,粮食,超市,建议,白酒,粮食
...酿酒香满一村，一村酿酒香飘十里。桐乡当地小有名气的酿酒师金炳江，对于每年第一缸米酒非常讲究——选用新起收的糯米，亲手采制酒曲，每道工序把关严格。“这段时间做酒最适合，做出来的品质比较有保障，鲜甜，香味...……更多
2024-01-08 22:42:00龙灯,年味,米酒,灯彩,申屠,制作
...然有序地忙碌着。酿造师傅在仔细地查看粮食发酵情况；酿酒师在专注地调试成品酒；包装员在用心地检查封装入瓶……“‘诚信立企、固守质量’是我们公司的立身之本，也是我们一直秉承着的宗旨。自1957年建厂，历经66年依...……更多
2024-01-06 10:40:00保山市,保山,之星,品质,成功,公司
...的，酒中杂质很多。桀王这样规模化造酒，培养了大批的酿酒师。这些人为了得到大王赏识，必然绞尽脑汁发明创造，酿酒的技术就在“比学赶超”中得到了飞速发展。当然，夏桀做这一切都是为了妹喜，为了他所沉迷的英雄美...……更多
2023-01-09 21:29:00纣王,而是,王朝,暴君,奴隶,纣王
...，4月3日，济南市莱芜区凤城街道北坦社区组织居民制作青梅酒，代替焚烧纸钱，用以寄托思念。北坦社区践行“文明、绿色、生态、安全”的现代祭祀新风尚，以青梅酒祭祀代替焚烧纸钱等习俗。活动开始前，工作人员在居民...……更多
2024-04-05 15:21:00莱芜,凤城,济南市,青梅,济南,新风
...茅台，在品质上不断精益求精、大步追赶。
而宣酒的总酿酒师高传强，不但是中国白酒工艺大师，还是酱香型白酒国家标准修定专家组的成员，在他的指导下，宣酒自2007年起开始芝麻香型白酒的酿造，经过十多年的探索和技术...……更多
2024-01-28 11:14:00酱香,新篇,新篇章,底气,安徽,白酒
...在20世纪60年代前后白酒试点的大幕下，国内许多优秀的酿酒科技专家正在帮助茅台酒厂总结工艺规律、提高质量，传统酿造与现代科研激荡共鸣。年轻后生季克良，与众多来自各方的精英科技人员一道，为茅台酒生产工艺和质...……更多
2024-03-24 06:26:00茅台,酒厂,工作,茅台,茅台酒,工艺
...葡萄酒，七分靠葡萄，三分靠工艺。但为了这三分工艺，酿酒师需要付出十分的努力。”工作人员介绍。在大型混合酒罐车间，43吨的超大型酒罐格外壮观，原汁原味的红酒令我们忍不住想尝一尝。我们遂前往酒窖品尝美酒。酒...……更多
2023-10-30 07:53:00洋河,沙城,庄园,葡萄酒,葡萄,名片
...冻了一天的百香果时，明智地戴上了头盔。
即使是职业酿酒师，也会因为没及时放气，而不得不室外开罐，避免爆炸。为自己的失误亲自上前排气的他，就像在给炸药桶点引线，生怕慢一秒逃跑就被炸伤。不是他胆小，不是他...……更多
2023-01-14 13:06:00东北人,天花,酸菜,天花板,厨房,酸菜
...人就害羞、不敢说话的农村留守妇女，蜕变成为国家二级酿酒师，还是电视剧《山海情》中白麦苗的人物原型之一。刘莉的转变是从2014年开始的。那年，刘莉经人介绍到离家不远的酒庄葡萄地里除草。她每天都会提前到酒庄，...……更多
2024-03-07 21:18:00一股劲儿,双手,幸福,生活,葡萄酒,葡萄
...扬——将酒庄蕴藏的家族文化、酿酒技艺，传到年轻一代酿酒师的身上，以他们的所思所见，融合先辈的压箱底技艺而发扬光大。迅腾文化助力酒业文化的塑造，努力协助酒业品牌为广大消费者提供丰富的文化内涵和精神滋养。...……更多
2023-10-31 21:31:00品牌,酒业,格局,影响力,影响,发展
...柔16、蔡洪坊·馥柔26三款新品的上市发布，凝聚着蔡洪坊酿酒师们匠心独运的工艺与品质，提升了蔡洪坊酒的品质内涵与美好价值。蔡洪坊馥柔香酒是企业酒体研发和工艺创新团队十年匠心大成之作，也是企业坚定不移践行高品...……更多
2023-10-29 10:55:00新品上市,酒业,发布会,新品,新蔡县,白酒
...会、亲子采摘、认购葡萄树、DIY葡萄小挂饰、‘我是小小酿酒师’等创意活动，同时，邀请专业酿酒师进行科普讲解，体验师带领游客实践体验，充分融合‘游’与‘学’，实现寓教于乐。”张旭说，截至今年9月，新疆唐庭霞...……更多
2023-10-31 01:45:00能量,葡萄,露酒,新疆,葡萄,葡萄酒
...专家张铁山董事长亲率德国专家团队，聚集数名国家高级酿酒师，历经600余个日日夜夜匠心酿造之作。据金星官网介绍，金星1982大师精酿酵母经过千挑万选，物料搭配采用黄金分割比例，运用国际一流先进酿造技术，打磨每一...……更多
2024-01-19 14:09:00河南,金星,迎新,啤酒,推荐,河南
...酒，最有名的当属葡萄，但葡萄酿酒太过讲究繁琐，而杨梅酒很容易制作，原料只需三种：白酒、杨梅、冰糖。白酒最好选用45度以上的高度酒，必须漫过最上层的杨梅，不但杀菌效果好，且酒香浓郁。冰糖按个人口味适量，不...……更多
2023-01-09 20:56:00杨梅,杨梅,冰糖,酿酒,肠胃,一夏
...的产业发展和贺兰山东麓的葡萄美酒。他指出，目前宁夏酿酒葡萄种植面积达60.2万亩，超过全国种植面积的1/3，是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区；年产葡萄酒1.4亿瓶，居全国酒庄酒产量第一位。宁夏回族自治区葡萄酒管委...……更多
2024-01-14 14:49:00宁港,宁夏,葡萄酒,葡萄,香港,宁夏
...蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素，那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师，通过对主元素不断的创新自主研发，干红、干白、桃红、冰酒、葡萄烈酒、白兰地、特色果露等一系列优质产品问世量产，并形成了贺兰山...……更多
2023-10-08 06:29:00迭代,宁夏,农垦,葡萄酒,葡萄,不断
...式发布绵柔年份老酒战略，让年份老酒真实可溯。悠久的酿酒历史、庞大的酿酒规模、世界最大的储酒规模，是洋河发布绵柔年份老酒战略的底气所在。可以预见，随着这一战略的推进，梦之蓝·手工班将从千元价位白酒中脱颖...……更多
2024-04-25 05:40:00洋河,老酒,年份,战略,洋河,老酒
...助怀来葡萄酒产业在全国的知名度，带动了葡萄种植师、酿酒师、侍酒师、销售师及产业链涉及物流等领域相关人员就业。目前累计培训1.5万人/次，劳务人员中接受培训人员占90%，农民工中有相关专业经验的占比达65%，形成了...……更多
2023-10-28 07:54:00荣誉称号,劳务,省级,称号,荣誉,三个
...扬——将酒庄蕴藏的家族文化、酿酒技艺，传到年轻一代酿酒师的身上，以他们的所思所见，融合先辈的压箱底技艺而发扬光大。消费要传承，技术更在其先——只有一代代酒业人实现新老更替、在技术上青出于蓝，才能将更好...……更多
2023-10-07 11:19:00之路,世代,年轻人,白酒,中国,消费
...能力，可以在短时间内分析出啤酒的各种成分，从而帮助酿酒师及时了解啤酒的酿造进度和质量控制情况。3、啤酒分析仪还具有自动化和智能化的特点，可以自动进行样品处理和数据分析，从而减少了人工操作带来的误差和繁...……更多
2023-10-26 15:23:00分析仪,啤酒,特点,分析,啤酒,分析仪
...的话，价值能增长两三倍，每斤售价百余元。”三禾酒业酿酒师曾小容说。“今年的高山薏仁喜获丰收，明年计划扩种到1500亩。”三禾酒业总经理卢国文相告，自2017年返乡创业以来，他一直希望通过努力带动村民增收，目前种...……更多
2023-12-12 07:05:00薏仁,高山,薏仁,高山,酒业,庆丰
...外，还具有艺术收藏价值。由中国酱酒大师徐强带领资深酿酒师小班组，甄选国台核心小酒库特藏的超高年份老酒为基酒勾调，酒体酒质无与伦比，是中国超高端年份酱酒的标杆级产品。产品包装融入皇家龙纹，瓶身采用青龙纹...……更多
2024-03-24 15:45:00成都,超高,同时,茅台镇,酱香,茅台
...，发布中国威士忌产品认证规则团体标准，发布《威士忌酿酒师》培训教材。其中，威士忌相关国家标准《烈性酒质量要求 第1部分/威士忌》在自2008年修订并沿用至今后，将在今年完成新版标准的报批公示，明年上半年正式发...……更多
2024-04-07 09:49:00威士,威士忌,年轻人,传统,威士,威士忌
...大。国内专门从事威士忌生产的技术人员仅约100人，专业酿酒师约70人，专业品酒师约50人。《报告》还指出，我国威士忌陈年用橡木桶及桶陈情况方面的限制，受产业起步较晚制约，桶陈酒液基本以低年份为主，桶陈2年以内的...……更多
2024-01-31 17:13:00威士,威士忌,之路,赛道,争相,本土
...纯正，常常吸引人们的眼球。然而，由于制作环境复杂，酿酒师的技艺参差不齐，这些酒中可能口感并不怎么样，喝起来会很涩口。其次就是有一定的健康隐患，毕竟没有专业消毒设备和环境，卫生问题是客观存在的。因此，如...……更多
2023-12-07 06:56:00老年人,原则,生活,老父亲,老父,健康
...酒组织（OIV）、国际葡萄酒大赛联合会（VINOFED）、国际酿酒师协会（UIOE）共同监管的2024柏林葡萄酒大奖赛在德国柏林举行。大赛上，在来自全球各地近9000款葡萄酒中，蓬莱产区的6家酒庄（企）9款产品获得金奖。这9款产品分...……更多
2024-03-14 09:40:00葡萄酒,蓬莱,葡萄,柏林,金奖,大奖赛
...丰富历史文化底蕴的好久，我们只有秉承大自然是最好的酿酒师，消费者认为健康好喝的酒才是好酒的理念，在酿造工艺上精益求精，顺应消费者，为消费者酿造更好的美酒。第二，大力推动品牌塑造。我们要紧跟时代潮流，把...……更多
2023-11-29 16:27:00贡酒,文化,酒业,中国,高质量,总经理
...克明做技术顾问，并在温和酒业培养徒弟，实现了老中青酿酒师队伍的全面完善。韩东董事长表示，只有时代的企业、没有企业的时代，增长是企业发展的核心使命。温河美酒的优势、归根结底还是品质优势，坚持为人民酿好酒...……更多
2023-12-21 10:29:00温河,扬帆,答谢会,迎春,大王,订货
...粒泡酿”“高温制曲、高温堆积”三重技艺，增强了酒体风味，凭借名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅的风格特点成为中国酱香型白酒一大代表。桃源意境强化品牌价值在湖南，三湘四水与迭嶂山峦为湘酒文化带来滋养...……更多
2024-04-24 18:02:00桃花源,产区,白酒,桃花,价值,武陵
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尤其是那些被老一辈子口口声声推崇的传统食材，例如红枣，它们真的像传说中的那样，具有非比寻常的功效吗？在某个宁静的小城里
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