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梁实秋在雅舍
本文转自:人民政协报殷艳妮《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2024年05月30日 &nbsp第&nbsp11&nbsp版)梁实秋纪念馆在重庆市北碚区梨园村18号,背靠西南大学运动场,面朝天生路主干道,有三间青砖瓦顶的平屋,掩映在黄...……更多
历史上的今天 | 著名作家梁实秋逝世
1987年的今天,我国著名文学家梁实秋逝世,终年85岁。梁实秋是我国第一个研究莎士比亚的权威,也是现当代散文家、学者、文学批评家、翻译家。梁实秋一生著作颇丰,其散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。代...……更多
...高邮鸭蛋黄炒的豆腐。”著名的文学家、教育家和思想家梁实秋。他擅长于写幽默风趣、活泼洒脱的闲适小品,他的《雅舍小品》中有多篇描写美食的文章,文字简洁而余味无穷。他写老北京的烧鸭、豆汁儿、小吃酸梅汤和糖葫...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...。其他地方的“鸡刨豆腐”,与东北的做法还真不一样。梁实秋在《雅舍谈吃》里写到的“鸡刨豆腐”,可能是老北京的做法:“一块老豆腐用铲子在炒锅热油里戳碎,戳得乱七八糟,略炒一下,倒下一个打碎了的鸡蛋,再炒,...……更多
为杭帮菜“正名”!一条好吃的西湖醋鱼该怎么烧?
...的制作技艺,有了更高的要求。至于西湖醋鱼,著名学者梁实秋记录过具体做法:选用西湖草鱼,鱼长不过尺、重不逾半斤,宰割收拾过后沃以沸汤,熟即起锅,勾芡调汁,浇在鱼上,即可上桌。杭州酒家总经理刘国铭在做西湖...……更多
在章丘大葱虾肉丸中品味济南……
...豆腐等,很多菜品都被誉为“齐鲁名馔”,享誉海内外。梁实秋曾在《雅舍谈吃》中坦言:“人之最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。”在济南吃“年夜饭”,岂止解馋,且能大快朵颐、一饱口福。“非常荣...……更多
芒种,我们吃点啥?
...的酸梅汤下肚燥热的暑气顿时褪去大半在《雅舍谈吃》里梁实秋写酸梅汤“冰糖多、梅汁稠、水少,所以味浓而酽上口冰凉,甜酸适度含在嘴里如品纯醪,舍不得下咽”冰湃过的酸梅汤漂浮着点点桂花裹挟着微微药香口舌生津的...……更多
科学吵架必胜指南,后悔没有早知道
...午夜复盘时暗恨自己嘴笨。一般不吵架,除非忍不住作家梁实秋把吵架视为一种艺术,写下“骂人是一种高深的学问,不是人人都可以随便试的。有因为骂人挨嘴巴的,有因为骂人吃官司的,有因为骂人反被人骂的,这都是不会...……更多
推开书店、图书馆的门?
...瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,佐酒下饭为无上妙品。”梁实秋《雅舍谈吃》里的这句话,被用作了美食类图书的标签。“有些人可能仅仅是因为一句话才去看一本书,书店自身的转型和提升,也是为了用一种特别的方式去激发...……更多
夜雨丨郑劲松:开在历史深处的北碚豆花
...作孚还以豆花宴招待过郭沫若、冯玉祥、老舍、梁漱溟、梁实秋、晏阳初等众多社会贤达与文化名流。四名人吃豆花,让豆花出名,但豆花毕竟主要是寻常百姓光顾。如果要问老百姓口耳相传的北碚豆花哪家最有名?当下应是“...……更多
剧版《繁花》中的泡饭,为何能抚慰人心?
...姐”吧。其实,早就有人以泡饭为题嘲笑上海人了,比如梁实秋在《雅舍小品》中写道,有一次他到上海投宿一位朋友家,早起后朋友请他与一家数口吃粥,四只小碟子,油条、皮蛋、腐乳、油氽花生米,“一根油条剪成十几段...……更多
...卢喝雉,没有孩子的份。压岁钱不是白拿,要叩头如捣蒜”,梁实秋在《过年》一文中说。梁实秋出生于临近年节的日子,1903年1月6日,腊八节,北京内务部街20号,一个祥和的大家庭里,热闹非凡,梁家添丁,使得这天的腊八粥分外香甜。标...……更多
历史上的今天 | 我国著名文学家梁实秋诞辰
1903年1月6日,梁实秋出生于北京内务部街。梁实秋是我国第一个研究莎士比亚的权威,也是现当代散文家、学者、文学批评家、翻译家。返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
关系再好,不忽视这4条潜规则,友情才能延绵不断
...的秘诀。来源:全景视觉不要窥探别人的窗户 徐志摩和梁实秋因编辑《晨报副刊》结缘,对文学的爱好,促使两人成为了密友。与梁实秋相识时,徐志摩刚好经历了离婚,这个消息一出便传得沸沸扬扬,许多人对徐志摩口诛笔...……更多
...,是用来思考的,所以一个人越思考也就越聪明。对此,梁实秋先生也说过类似的话:手脚相当闲,头脑才能相当地忙起来。梁实秋先生的这句话,大概有一心不能二用的意思,你忙于手脚,必然荒于头脑,只有当你的手脚歇下...……更多
“石榴之乡”引客来
...献和朋友们驱车来到蚌埠市禹会区长青乡下洪村的“榴礼雅舍”民宿店,准备开启难得的休闲时光。“这里背靠涂山、面向淮河,店家做的都是农家土菜,还有石榴园,既有看头又有吃头。”吴为献来自凤阳县,一次偶然机会住...……更多
持螯饮酒菊花天
本文转自:兵团日报●鲍安顺梁实秋在《蟹》里提到“七尖八团”,意思是农历七月要吃尖脐蟹,也就是雄蟹;农历八月要吃团脐蟹,也就是雌蟹。“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”,吃蟹分公母,分时间,还有“九雌十...……更多
文豪笔下的京味京情
本文转自:嘉兴日报就只知道吃梁实秋 著出版社:北京新知文创文化传媒有限公司此书收录梁实秋先生的98篇美食随笔,文字清雅、诙谐,透出对美食一如既往的热爱和对生活平实悠然的态度。酪就是凝冻的牛奶,北平有名的...……更多
夫妻间最舒服的关系,不是如胶似漆、相敬如宾,而是这三句话
...路上更好地相伴同行。性格“不合”,也能携手一生作家梁实秋和妻子韩菁清的婚姻,起初根本没人看好。 近30岁的年龄差,天南地北的个性,无数人笃定他们的结合不会长久,他们却互相扶持着走到了最后。梁实秋是北京人...……更多
漳州市文旅康养集团党委委员、副总经理 魏蕙雅: 立足国企优势 打造土楼文旅新空间
...项目建设。推进南靖通美云水谣庄园酒店及商业街、云谷雅舍酒店等项目。漳州凌波格兰云天国际酒店于2023年4月正式开业,节假日入住率超90%。云谷雅舍酒店力争年底完工。探索活化利用思路。邀请片仔癀国药堂实地考察,探...……更多
小巷深处的清末学堂
...放,吸纳了更多学生,成为当时京城最有名的学堂之一。梁实秋就是陶氏学堂的学生。不过,在其回忆录中,对该学堂印象并不甚佳。梁实秋称之为“贵族学堂”。比如陶氏子弟上课时可以带老妈子,听讲时可以唤老妈子外出买...……更多
冰心到底干了什么,为何林徽因会和她反目成仇,还送她山西老陈醋
...自己的嘴巴,依然要去评价这件事。有一次,她又写信给梁实秋,提到徐志摩这个人是虚伪的。提到徐志摩写信给林徽因,说什么“我的心肝五脏都坏了,要到你那圣洁的地方去忏悔”,其实这些事都是“骷髅的磷光”。但是,...……更多
那个陪你好好吃饭的人,就是陪你到老的人
...一点点越过越好了。02 好好吃饭,可抵岁月漫长。作家梁实秋其实也是一位美食家,在他的笔下,“吃”着实是一件太过美好的事情。比如:老北京的豆汁,原料是绿豆,汤却是灰绿色的,还散发出一股酸腐味,一般人是喝不...……更多
...木齐晚报□本报全媒体记者牟敏日前,困扰锦苑小区阳光雅舍22户居民15年的房产证难办问题终于得到解决。4月9日,居民们满心欢喜地拿到了属于自己的不动产证。阳光雅舍位于银川路街道锦苑社区锦苑小区,是小区里的独栋楼...……更多
青楼最早指的是什么,为何后来和妓院挂钩了呢
...本就不是一回事,两者相差甚远。青楼最早指豪华精致的雅舍,有时亦是豪门高户的代称,与“朱门”意思大致相同。比如《晋书》中就有:“南开朱门,北望青楼。”兴许是“青楼”一词既典雅又温情,它在文人阶级当中逐渐...……更多
读书丨萧星寒:《重庆传》里重新认识重庆
...正是缙云山,已经叫我浮想联翩,而抗战时期,梁漱溟、梁实秋与老舍等大师,皆在缙云山长期居住,并写下各自的皇皇巨著,我不得不对缙云山的雾和雨有了全新的认识。第二章叫《魅力地》”,着重介绍独属于重庆的一系列...……更多
上海原创音乐剧《哈姆雷特》走向全国,首轮演出57场
...本并且进行了改编的多次尝试和论证之后,最终决定基于梁实秋译本进行音乐剧本改编。“在梁实秋先生的译本中,我们感受到扎实深厚的国学功力与当时西方新潮思想的激荡与融汇。这种兼具严谨与深刻,诗意与流畅的译文非...……更多
6岁萌娃上错公交车 一群热心重庆人助其找到家人
...(记者 刘艳)“我家6岁小孩和家人走散了,可能在林泉雅舍站上了234线,能帮忙寻找吗?”11月3日上午8时过,重庆公交234线线长张玲接到一乘客救助,随即一场紧急寻人展开。拨打求助电话的是孩子爸爸陈先生。他说,当天孩...……更多
北京“阅读驿站”走进乡村
...内容。该书由北京联合出版公司出版,沈从文、汪曾祺、梁实秋、老舍、傅雷、苏童等6位现当代文学大家,从各自角度出发,每人5篇文章(5堂课),与读者真诚分享自己多年的阅读感悟与读书笔记。在十三里村,“阅读驿站”开...……更多
无缘,即便你再强求,再和他日日缠绵,最后也是一场离散
...绵,最后也是一场离散。02缘分,就是命中注定那一年,梁实秋71岁,他的妻子故去,他返回故乡。正所谓“头白鸳鸯失伴飞”,正在痛苦无依时,在一家书店里,他遇到了四十一岁明星韩菁清。一场相遇,让世人看到了什么叫...……更多
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1982年邓小平大手一挥,将13位副总理削减至2人,留下的2人是谁?
在中国改革开放的历史长河中,1982年无疑是一个值得铭记的年份。这一年,中国站在了一个新的起点上,面对着前所未有的改革任务和挑战
2024-12-22 13:48:00
1983年,段苏权见到49年前的仇人,问清受伤原因后没记仇放其离开
在阅读文章前麻烦您点下“关注”,方便您阅读和讨论,感谢您的支持!前言如果让你见到49年前的仇人,你会恨不得将其除之而后快还是让其付出应有的代价
2024-12-22 13:59:00
为什么郑和航海而中国不富,葡英荷西航海却殖民世界?
关于郑和下西洋为什么没有使明朝带来像英西葡荷那样那么大的殖民和财富收益,针对这个问题,首先我们应该了解郑和下西洋的目的
2024-12-22 14:38:00
励精图治的唐昭宗,咋还一步步把自己搞成傀儡?真相:他太心急了
大唐广明元年(880年)十二月,一队仪卫不整的官军匆匆行进在川陕道上,谁曾想到这会是皇家禁军,且护送的还是当朝天子——唐僖宗
2024-12-22 14:40:00
文化中国行•屯堡印记之音韵记 | 言旨话:屯堡人口中流淌的言语景观
编者按: “北有万里长城,南有千里屯堡。”在贵州大地,气象万千的屯堡文化,历经600多年的岁月流转,依旧光彩照人。600多年来
2024-12-22 17:24:00
文化中国行·屯堡印记之音韵记 | 活态存留历史深处的声音
编者按:“北有万里长城,南有千里屯堡。”在贵州大地,气象万千的屯堡文化,历经600多年的岁月流转,依旧光彩照人。600多年来
2024-12-22 17:25:00
司马昭:权谋之路上的“明君”与“阴谋家”
大家好,欢迎来到我的历史分享专栏!今天我们要聊的是三国时期的一个重要人物——司马昭。提到他,很多人可能会想起“司马昭之心
2024-12-22 09:42:00
司马炎:从“草根”到“皇帝”,三国时代的“逆袭传奇”
大家好,今天我们要聊的主角是三国时期的一位传奇人物——司马炎!这个名字听起来可能不如曹操、刘备那么响亮,但他可是从草根逆袭成皇帝的典范
2024-12-22 09:43:00
刘邦的泗水亭长是个怎样的职位?一文秒懂秦朝基层官制!
众所周知,刘邦打小就是个问题少年:好吃懒做,不求上进,私塾(小学)没毕业就辍学了,整天在外边和一帮不良青年鬼混,直到34岁还是一事无成
2024-12-22 13:23:00
为什么中国水兵个个戴面罩?1916年的惨痛教训,至今不敢忘
我国军舰在一场夜间,军事演习中接到上级命令,要求对敌军进行确认,以保证敌军彻底丧失作战能力。我国第一艘“大型远洋驱逐舰”广州号
2024-12-22 13:37:00
甄宓:三国时期的“绝世美女”,她的爱情故事比电视剧还精彩
大家好,今天我们来聊聊三国时期的绝世美女——甄宓!如果你以为她只是个美丽的花瓶,那你就大错特错了!甄宓的故事比任何一部宫斗剧都要精彩
2024-12-22 09:44:00
蔡文姬:才女的悲情人生,诗词与命运的绝妙交响曲
大家好,今天我们来聊聊历史上那位才华横溢、命运多舛的女诗人——蔡文姬。她不仅是东汉末年的文学巨匠,还是一位令人心疼的悲情人物
2024-12-22 09:45:00
平原君赵胜:那个被历史遗忘的“平民英雄”
大家好,今天我们来聊聊一个有点冷门但却非常有趣的历史人物——平原君赵胜。可能很多朋友对他不太熟悉,毕竟在历史的长河中,许多英雄都被淹没了
2024-12-22 09:46:00
周瑜:江东那个“美男子”的智慧与悲剧
大家好,今天我们来聊聊三国时期的风云人物——周瑜!提到周瑜,很多人脑海中浮现的可能是他那英俊的面容和卓越的军事才能。没错
2024-12-22 09:46:00
从权臣到皇帝的逆袭传奇,如何在三国风云中谱写自己的历史?
中国历史,三国演义无疑是一个璀璨的篇章。曹操、刘备、孙权的智勇之计,英雄豪杰的英勇斗争,让人叹为观止。然而,随着三国的落幕
2024-12-22 09:48:00