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太香了!杭州人冬天最爱的这口“顶流”,已经出货!
杭州人冬日餐桌上的“顶流”,纷纷出货啦!“香啊,馋虫被勾出来了!”这两天,有市民发现,家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味,也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日,天气晴暖。上城区察...……更多
你想要的年味悄悄来了 杭州人的冬天就是酱紫的!
...阳光却分外好,日晒充足的当下正是制作酱货的好时候!杭州人爱吃酱货是出了名的,而色泽光亮、醇香浓郁的酱鸭作为杭州酱货中的经典,也是年关时节饭桌上必不可少的一道传统风味。老牌“万隆”: 专注古法制作 开通线...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...圆和千张包,以及虾油鸡、虾油猪肚、红烧大排……都是杭州人喜闻乐见的家常美味。神二炖“神二炖”的名字用杭州话读,让老杭州们觉得特别亲切。菜单上总共就金银蹄、黄豆木耳炖蹄髈、咸猪手炖老鸭、火踵笋干炖老鸭这...……更多
杭州不断笋
...数不过来,倘若片儿川用茭白片替代冬笋片,似乎都要被杭州人嫌弃。不断笋的杭州,吃出了不一样的竹笋文化,有关笋的第一本专著《笋谱》和“宁可食无肉,不可居无竹”的名句都出自杭州。两个好朋友写了《笋谱》和《竹...……更多
一碗西湖边的酱鸭泡饭
本文转自:杭州日报烟火明灭 | 天水佶佶(杭州人,会计)一碗西湖边的酱鸭泡饭电视剧《繁花》里的宝总泡饭出名了,老板娘玲子满面春风地端出一只日式方格盘子,里面是腐乳、酱瓜、油条、黄泥螺、醉瓜鲞、萝卜干炒...……更多
...有很大的影响。白居易在杭州担任“市长”的三年中,对杭州人民和西湖产生了深厚的感情,当他任满离杭时依依不舍,叹息“皇恩只许住三年”“处处回头尽堪恋”。杭州父老同样心怀不舍,在他临走的那天,扶老携幼,拦路...……更多
寒风起吃酱鸭!杭城酱货已经上市 今年价格平稳不涨
寒风起,吃酱鸭。对于杭州人来说,每到立冬后,餐桌上都少不了一道浓油赤酱的美味——酱鸭。最近,阵阵冷空气悄悄带来了杭城的酱香味。在杭州的酱香地图上,最有名的一条街非中山南路上的“察院前巷”莫属。短短50米...……更多
杭州,烟火气回来了!
...的热情高涨。浙江新闻客户端记者 李震宇 姚颖康 摄岁末杭州人最爱去逛的四季青,又出现了扫货的人流。浙江新闻客户端记者 林云龙 摄 金华市西市街上,行人摩肩接踵,网红小店前排起长队,逐渐恢复往日生机。共享联盟·...……更多
为什么人人都爱杭州?
...了大排档。杭帮菜博物馆。(图/图虫创意)不仅如此,杭州人开始把食物雅化,让饮食成为一种具有审美意趣的生活方式。菱角、芡实、鲈鱼、莲子、梅子、藕等,纷纷被写进文人的诗词中。南宋诗人杨万里最爱吃的食物之一...……更多
杭州阿姨去香港过年 连双鱼米醋都带了! 和往年一样,杭州阿姨“福儿”又赶到香港女儿家,一起过年。福儿每年会去女儿的香港家里住一段时间,所以这个老杭州,还会说一口流利的广东话。
...“我连醋都带来了,杭州的醋好吃!”可不,双鱼米醋,杭州人都懂!年夜饭,福儿阿姨一家一边看春晚,一边吃热乎的火锅+杭州菜。“过年海鲜都涨价了,梭子蟹、虾、带子涮火锅。杭州人过年,白切鸡也不能少,还有我自...……更多
一年之计春为鲜
...的那一溜江鲜摊就知道,春江鱼的那一口鲜,是一首写进杭州人骨血里的“春江花月夜”。所以,这一座早春的渡口菜场,也应看作是一条春潮涌动、鱼群在其间平平仄仄律动的春江。1在早春的杭州寻觅春天滋味,能听见春江...……更多
中国蓝观察丨一年的进度条马上拉满 “浙”些特色年货你备好了吗?
...记者瞧瞧,都有哪些特色好货吧!春卷“卷”出新年味老杭州人就爱这一口临近过年,菜市场里总能找到春节“限定款”产品的身影。最近就有杭州市民惊喜地发现菜市场上新了,而且看到这样东西感觉真的快过年了。“可以买...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
...特意强调,腌肉的酱油一定要用湖羊酱油,这也是老底子杭州人的喜好,“这个牌子的酱油颜色深,又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙,李阿姨也没闲着,而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉,每条肉3...……更多
灾年大兴土木,这位杭州地方官是怎么想的?
...的方式,促进了杭州商业发展,也让灾民得以自给自足。杭州人沈括在《梦溪笔谈》中详细地记录了这一历史事件。在范仲淹的努力下,“是岁两浙唯杭州晏然,民不流徙”,沈括称“荒政之施,莫此为大”。范仲淹的杭州荒政...……更多
2024年的第一天,500+杭城市民登高祈福为新年讨了个好彩头!
都市快报讯 杭州人新年最爱的保留节目,新年登高活动来啦!2024年的第一天,戴上红色围巾,父母带着孩子,阿姨约上老姐妹,登上西湖群山,探寻自然秘境,登高祈福讨彩头,为新年开了个好局。今天上午,2024年杭州市新...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...到我都要买两个尝尝。”“汪小姐”爱吃的粢米饭团 是杭州人爱吃的糯米饭团在《繁花》里,汪小姐和阿宝初识的时候,她吃的早点就是粢饭,作为一道延续至今的传统早餐,至今仍然是一些早餐店的主流,杭州人都再熟悉不...……更多
你还记得喝过的第一杯奶茶是哪家吗?
...小喝到大的奶茶,已经在杭州开了很多年,也是很多80后杭州人的专属回忆。作为创立于1998年的本土初代奶茶品牌,晓麟奶茶开遍杭城的时候,“1点点、喜茶”都还只是形容词。甚至更早一点老板还没开店,推着奶茶车的时候...……更多
...、非遗传统、文创礼盒、地道风物等年货了。当然少不了杭州人最爱的酱鸭、酸酸甜甜的冰糖葫芦。长河老街上还会摆出特色年猪摊位,为杭州人的餐桌添一份年味。除了买年货,还能看皮影戏、舞狮、吹糖人等民俗表演。年末...……更多
这首动人的旋律 请你一起来唱和杭州日报讯 “一代代杭州人,用500里山水画了一幅杭州图,用5000年岁月造了一座杭州城……”新版杭州文旅宣传片《什么是杭州》自发布以来,全网播放量超过1400万次。即日起杭州市文广旅游...……更多
酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”
本文转自:广州日报酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”杭州人的年夜饭一定不能缺了这道平价美食一排排形似提琴的酱鸭挂满杭州的街头巷尾。扫码领略杭州人的年味。杭州人的年味,是从一只酱鸭开始的。一排排形似提琴的...……更多
名额抢疯了!这届年轻人,下班后挤出时间,报班学杭州话!理由是……
...点杭普口音,他说:“有些人觉得研究方言,老专家、老杭州人可能更得心应手。我直直不算老嘞!但我就喜欢说杭州话,更喜欢推广杭州话。我的母语是杭州方言。”杭州话普及课总共要上八节课。头一堂课,高任飞不急着教...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...青团香”,江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山东老板根本不敢发朋...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
本文转自:每日商报商报见习记者 陈慧怡 文/摄杭州人过春节,少不了“吃”。一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,共同吃着“团圆饭”寓意着阖家幸福。春节期间市民少不了逛菜场,除了买菜回家,还有不少可以现吃的美味。...……更多
(杭州亚运会)亚运会给杭州留下了什么?
...更厚的人文积淀本届亚运会的成功和精彩,离不开1200万杭州人民的支持与付出。而亚运会也在用其特有的方式,赋予民众以获得感,助力这座城市的人文积淀更加深厚。亚运会开始前,各项目门票“一票难求”就成为普遍现象...……更多
杭州为何成为中国围棋“特区”
...少二队2022年,分院定段棋手独揽九成名额本报记者 张峰杭州人可能对于天元大厦都不陌生,而这里,就是杭州围棋的大本营。杭州围棋发展的20年里,从初出茅庐的小将,到地位稳固的常胜将军,背后是政策、资源、培养模式...……更多
周迅担任杭州亚运会宣传形象大使 出演《最美的风景》MV
...太极、街舞、滑板、骑行……观众跟随周迅的眼睛,看到杭州人惬意宜居的生活,感受杭州的日与夜,看新时代杭州从古韵中走来,以焕发蓬勃的朝气迈向未来。近日,周迅从杭州亚组委副秘书长、杭州市副市长陈卫强手中接过...……更多
当代小说中的“杭州”一窥
...提醒我们,这里的一切属于杭州。作者张哲是土生土长的杭州人,他见证了熟悉的逼仄的城市一点点壮大直到陌生,也见识了人情冷暖的变迁与世事无常的无奈,他的写作是一种自发的“为杭州书写”。当“为杭州书写”成为本...……更多
...游埠豆浆”热气升腾的三件套——烧饼、油条、豆浆,是杭州人熟悉的味道,也是周边住户一日生活的起点;吴山脚下太庙前,大马弄菜市场已经变成热门打卡地,新鲜的富阳蔬菜、临安土鸡、舟山海鲜、周萍粽子以及附近的阿...……更多
95后青年三维建模,实景复原杭州最后的城垣
...原因,明清历代沿用的城门、城墙悉数拆尽。今天大部分杭州人,尚未来得及照面这座围城的全貌。2022年7月,95后青年禹涵通过三维建模,在当下杭州实景地图中,实地、等比例复原了杭州最后的城垣。全图由钱江晚报·小时新...……更多
...书法最高奖为目标,以弘扬中国优秀传统书法艺术,彰显杭州人文精神,展示当代杭州书法篆刻艺术水平,推动杭州书法艺术传承和发展为目的。杭州市书协童亚辉主席表示,第一届“苏东坡杯”杭州书法大展是杭州书法近年来...……更多
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济南爱国拥军促进会与济南普瑞眼科联合启动“情暖老兵守护光明”公益行动
为进一步弘扬拥军优属光荣传统,加强退役军人军属荣誉激励和权益保障,切实做好退役军人服务保障工作。9月27日上午,由济南爱国拥军促进会与济南普瑞眼科医院联合开展的“情暖老兵守护光明”活动正式启动
2024-09-28 16:34:00
外酥里嫩还爆汁,我妈直夸简单方便,好吃还省油
大家好,今天小编特别兴奋地和大家分享一道非常简单但超级美味的“无油炸肉丸子”,这个配方绝对是懒人福音!咱们这次的肉丸子可不是传统的油炸版
2024-09-28 17:13:00
每个广东妈妈都会煲的36道广东汤,用简单的食材,煲出不简单的
每个广东妈妈都会煲的36道广东汤,用简单的食材,煲出不简单的汤大家是不是都有一个记忆中的味道?对于广东人来说,这种味道一定离不开“汤”
2024-09-28 17:14:00
气血越足,睡眠越好!常吃这8道“滋补菜”,滋补养血,安神助眠
气血足,睡得香!常吃这8道“滋补菜”,让你养血安神,轻松拥有好睡眠大家好呀!今天小编兴奋地要给大家带来一篇重量级的美食攻略
2024-09-28 17:15:00
秋冬养脾胃,这么吃是最优解!少油无糖不发酵,甜香软绵糯叽叽
秋冬天到了,咱们的脾胃也该好好滋养一下了。说到养脾胃,大家可能会想到那些又厚重又油腻的汤品,但小编今天要给大家安利的是一种“轻盈派”的美味——少油无糖
2024-09-28 17:16:00
秋天晚餐吃什么?这8道受欢迎的家常菜,开胃又解馋,家人都爱吃
秋天到了,气温渐渐转凉,晚餐怎么吃才既开胃又能解馋呢?今天,小编就为大家推荐8道受欢迎的家常菜,每道都是人气爆棚的经典
2024-09-28 17:17:00
苹果这样吃,比补药还补,一周吃三次,睡得香身体棒,别不懂吃!
大家都听说过“每天一苹果,医生远离我”这句话吧,但你可能不知道,苹果这样吃,效果比补药还补!一周吃上三次,身体倍儿棒,晚上睡得香
2024-09-28 17:17:00
10月1日国庆节,不管有钱没钱记得“吃5样,做1事”,传承爱
每年的10月1日是我们的国庆节,这不仅仅是一个家庭团圆的日子,更是传承爱国情怀、铭记历史的时刻。小编要告诉大家,在这个特殊的日子里
2024-09-28 17:18:00
9月,抓紧吃“秋天第一鲜”,鲜嫩营养,季节性强,蒸包子太香了
9月来了,大家有没有闻到那种熟悉的秋风气息?没错,秋天不仅仅是丰收的季节,还是吃“秋天第一鲜”的绝佳时机!秋天的第一鲜是什么
2024-09-28 17:18:00
「文旅」雅安 · 舌尖上的雅安
小编今天要带大家品味的是——雅安的舌尖故事!雅安这个地方,听起来是不是有点陌生?别急,等你看完今天的内容,保证你会立马对它有一种莫名的向往
2024-09-28 17:19:00
八月桂花遍地开,为啥今年八月不开了?背后有啥预兆,真能预示吉
【重点概述】今年八月桂花没有遍地开放的原因,并非因为“预兆”或“灾年”的谣言,而是纯粹的气候条件影响。桂花的开花需要特定的温度和降雨量来满足
2024-09-28 17:20:00
冬瓜和它是绝配,简单一炒,两者完美融合,味道鲜美,营养加倍
冬瓜遇到它,那简直就是命中注定的美味!这道“鲜虾烧冬瓜”,不仅简单易学,两者的鲜美在烹饪中碰撞出绝佳的火花,让人每一口都感受到冬瓜的清爽和虾仁的鲜嫩
2024-09-28 17:21:00
又到成熟季,新鲜的涩口难吃,但用这3种方法泡一泡就能吃
又到了一年一度的柿子丰收季节,眼看着那些挂满树枝的柿子,你是不是已经在想象它们脆甜可口的味道了?别急着咬上一口!涩涩的柿子可是让人“怀疑人生”的滋味
2024-09-28 17:21:00
好久没吃红烧肉,来一盘,上桌一会就光盘了
好久没吃红烧肉,这次上桌没多久就光盘了!这是小编最近做菜的最强心得啊!大家有没有这种感觉?偶尔几天没吃红烧肉,肚子就像是缺了点什么
2024-09-28 17:22:00
四川渠县黄花焕生机“三产”融合促增收
本文转自:人民网-四川频道王凡黄花采摘。张靖摄“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”每年6月中旬至8月中旬,是黄花的盛花期
2024-09-28 17:49:00