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凌晨2点，杭州临平区塘栖镇塘栖村里，“细汤包羊肉”的老板钦鸿良起床了。之所以这么早起床，除了塘栖张家墩菜场里的一家熟食店4点半要开张，他还兼做乡村宴席——今天要做70桌，红白喜事都有。刚刚过去的中秋国庆长...……更多
2023-10-12 11:22:00杭州,订单,厨师,大厨,羊肉,记者
...小伙改做私厨上门烧饭，订单排到3月份阖家团圆的日子杭州小伙丁尧和他的团队穿着厨师服带着一车的食材和工具准时出现在顾客的家里今年除夕一天他们就接了9场因为担心人手不够年前他们已经不敢接单了春节期间天天安排...……更多
2024-02-11 19:49:00月入,小伙,月薪,订单,月份,工作
...江各地的招牌年菜，让你足不出户尝遍各种经典年味儿！杭州·春卷皇饭儿酒店“一卷不成春，万卷春如醉”，这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的过年饭桌上，春卷的地位不可撼动,宴席上收尾时若没有春卷，感觉这顿饭...……更多
2024-02-10 06:21:00年菜,味道,春卷,蝤蛑,黄鱼,年糕
...释称，“也就是说，年夜饭满打满算能做50户人家，现在订单量已经将近一半了。”晨报首席记者 吴 琼 ……更多
2024-01-12 03:24:00大厨,年夜饭,饭店,大厨,年夜饭,定好
本文转自：杭州网“民以食为天，食以安为先。”幼儿在园的饮食安全，是幼儿园管理工作的头等大事。杭州市红缨幼儿园开展了食堂大厨进班级的活动。据了解，该活动大厨们每周定期都会走进了各班教室，通过讲解粮食种...……更多
2023-02-25 08:08:00大厨,杭州市,一本,一名,杭州,宝藏
澳龙、帝王蟹、东星斑……每桌酒水配茅台。本周，杭州老城区居民吴阿姨为儿子操办的婚宴，在余杭良渚农村的家宴中心圆满举行。受访者供图为什么城里人不在星级酒店办婚宴，要跑到农村家宴中心来办酒？吴阿姨悄咪咪...……更多
2024-03-29 10:40:00小汽车,账单,杭州,婚宴,阿姨,菜单
...“不怕苦不怕累”。“一道青椒土豆丝！”看到前台传来订单，助手立即将提前准备好的土豆丝、青椒等半成品放进盘子，依次送到“机器人大厨”的传送带上，随后在电子屏上点下几个按钮，按下启动键。“机器人大厨”马上...……更多
2024-04-29 05:16:00大厨,身手,机器人,机器,大厨,机器人
...注这个网红美食的外地食客主要来自上海、北京、西安、杭州和天津。尤其在上海，3月以来，饿了么平台上“甘肃麻辣烫”搜索量更是环比增长超过43倍。麻辣烫的单量大，平姐不时到后厨催餐。
相比拉面、大盘鸡、手抓羊肉...……更多
2024-03-27 11:45:00甘肃,大厨,嘉定,麻辣烫,作息,上海
中新经纬1月20日电 (邓芷若)近日，家住杭州的胡女士花了1800元在厨师上门平台上订了上门年夜饭。因为是私人定制，胡女士表示自己“想菜单想到头秃”。胡女士选择的是不含食材的上门做饭服务，也就是自备食材或者请厨师...……更多
2023-01-21 07:43:00年夜饭,厨师,不够,厨师,客户,年夜饭
...，正是这种“匠心”保证了食物的品质。哈迪表示，中餐厨师不仅依靠优质的原料，更注重烹饪的每一个环节，通过运用各种烹饪手段让普通的食物变成美味。哈迪举了蒸包子的例子，厨师需要用优质的面粉来和面，还要经历发...……更多
2024-09-22 19:09:00锦书,大厨,迪拜,云中,最爱,还是
...图
澳龙、帝王蟹、东星斑……每桌酒水配茅台。本周，杭州老城区居民吴阿姨为儿子操办的婚宴，在余杭良渚农村的家宴中心圆满举行。为什么城里人不在星级酒店办婚宴，要跑到农村家宴中心来办酒？吴阿姨悄咪咪说，这趟...……更多
2024-03-29 06:21:00小两口,小汽车,婚宴,家宴,婚宴,良渚
...共话杭帮菜，左起傅月良、胡忠英、董顺翔。近日，食在杭州系列——杭帮菜老中青三代同堂主题活动在如院餐厅举行。活动以“岁月如歌”为主题，邀请了杭帮菜泰斗胡忠英、中国十大烹饪大师董顺翔、如院主厨兼创始人傅月...……更多
2024-09-03 07:30:00大厨,三代,桂花,莲子,新风,荷叶
本文转自：杭州日报像逛超市一样挑选烧烤食材仓储式自助烧烤餐厅“火出圈”
扫一扫 看精彩视频记者 徐晟哲 甄妮／文 记者 王毅 徐晟哲／摄 视频羊肉串、茄子、鲜虾……各种烧烤食材整齐摆放在餐厅最醒目处。“95后”王...……更多
2024-03-28 06:20:00仓储,烧烤,餐厅,烧烤,餐厅,价值
本文转自：杭州日报杭州客运段“1596”主题餐厅开张 有盒饭、炒菜、煲仔饭，还有美味早餐火车上也能享受现烧现吃的美食了！旅客高先生和谢小姐品尝广式蛋黄焗鲈鱼。杭州客运段甬广列车“1596”主题餐厅后厨。杭州客运...……更多
2024-01-19 06:21:00火车,美食,客运段,杭州,列车,客运
...，甚至连煮饺子、馄饨也不在话下。像这样的口福，今后杭州人也有了。今天（8月12日），杭州市首家机器人炒菜智能邻里食堂在紫阳街道上羊市街社区落成。机器人炒的菜到底有多香？你好奇吗？小时新闻记者马上带你去看看...……更多
2023-01-14 03:00:00大厨,香干,杭州,肉丝,食堂,味道
...就知道了。”简单吃完工作餐后，李亚伟开始准备中午的订单。“中午还不是最忙的，下午才会真正忙起来。”忙完中午的订单，就到下午1点了，厨师们稍作休息，备战年夜饭。从下午开始，厨房里如同战场一般，每个人都绷...……更多
2024-02-10 00:19:00美味,切成,年夜饭,厨师,厨房,厨师长
...”然心动，让孩子们乐享幸福“食”光建邺15所中学食堂厨师比拼“大锅菜”大厨们在PK。 建邺区教育局供图南报网讯（记者李花通讯员谢伟侯翰林）11月2日，一场别开生面的校园厨艺大比拼在南京市建邺初级中学举行，来自建...……更多
2024-11-04 07:47:00建邺,大锅菜,大锅,厨师,食堂,中学
...”的标准化、智能化，炒菜速度快、步骤准确，同时根据厨师设置，能够精准把控火候和口味。“量多量少炒出来的味道都一样，每一道菜品都能达到‘大厨水准’。”周九红补充说。据了解，机器人“大厨”已“上岗”近一个...……更多
2024-04-24 16:29:00大厨,机器人,多人,机器,供应,大厨
...业学院与15家企业达成合作意向并举行签约仪式，将通过订单班培养、学生实习就业、师资交流、双师型教师培养、共建校内或校外实训基地等形式开展全面合作。此外，32家川渝两地的餐饮类、酒店类优质企业，现场提供岗位...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们，在中国大厨的带领下，学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10：40左右， 炉灶架起，食材就位，在自报家门后，10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
...齐冰雪美食节高新区（新市区）分会场美食体验活动中，厨师正在向市民介绍菜品制作方法。厨师正在展示菜品霸王献宝。（本报全媒体记者石磊摄）厨师正在展示摆盘技巧。本报讯（全媒体记者牟敏）“羊脖子怎样才能切得这...……更多
2024-02-01 04:42:00大厨,年夜饭,美玲,新市区,菜品,新市
...，靠大火将酱汁逼入食物内里来入味，也使得整个过程是厨师技术与火候的较量。将食材“啫”个七八分熟便开始上桌，厨师在锅盖上浇一勺料酒，让菜式产生强烈的镬气。上桌的过程中，烹饪仍在继续，待端到食客面前揭开锅...……更多
2024-01-09 04:10:00敦煌,餐厅,粤菜,广州,天龙,大厨
...广场热闹非凡，人群熙熙攘攘，来自全县10个乡镇的20名厨师在这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼，更是激情...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...时分，位于银河SOHO的一家数字健康餐厅里接连传来外卖订单提示声，一中午就送出100多份。这样的出餐量放在普通快餐店，后厨至少需要配一到两名厨师和出餐员，但在这家餐厅，3个店员和2个小时工就能胜任，餐食制作则由一...……更多
2023-03-01 14:03:00大厨,机器人,人工,机器,机器人,机器
杭州奥克斯中心皇冠假日酒店——姜葱焗波士顿龙虾杭州中心龙码头粤菜馆——古法游龙东星斑
杭州洲际酒店——巧克力布朗尼抹茶龙宝杭州中科久泰饭店 ——龙游新春下午茶
西贝莜面村——祥龙年馍川味观——龙形冰糖葫...……更多
2024-02-12 09:59:00味道,美食,杭州,大厨,祥龙,龙游
...端讯（邓泳怡 中青报·中青网记者 林洁）10月20日是世界厨师日。当天，来自全国的亲子家庭齐聚广州长隆熊猫酒店，在名厨的带领下体验美食制作的乐趣。大厨教小朋友制作“三明治”。邓泳怡/摄现场，亲子家庭参与了“人人...……更多
2024-10-21 15:23:00共推,美食文化,厨师,亲子,家庭,美食
...鸡蛋饼，中班大班的孩子才会做饭炒菜烙饼。我们没有找厨师来专门指导小朋友，就是老师在旁边提醒一下，‘宝，那个饼有黑点了就翻一下’。他们的学习能力真的很强。”
这条做饭的视频已经获得超过44万次点赞。 受访者...……更多
2024-01-12 14:52:00大厨,烙饼,菜肴,馒头,幼儿园,多种
中午时分，西湖小学食堂飘出阵阵香味，厨师们将烹制好的春季时令菜——腌笃鲜，装盆送达每个教室。“这道菜太应景了，很春天！我和妈妈都很喜欢吃，周末家里刚烧过！”一名四年级男生打完饭回到座位上，把汤汁往饭...……更多
2024-03-19 07:09:00时令,学生,菜品,张冠,时令,张冠军
...来一口酥脆多汁的砀山梨……这“桌”宿州盛宴，即将在杭州开席。4月30日起，为期4天的宿州绿色农产品杭州展示展销会将在武林广场（浙江展览馆）启幕，140多家企业的上百种优质农产品将亮相杭州。届时，市民游客可在近20...……更多
2024-04-29 12:00:00宿州,鳜鱼,农产,面皮,羊肉,盛宴
...量月环比增长超2倍，近一周，“年夜饭”主题堂食套餐订单量、周环比增长近70%。吸引消费者 商家推出个性化年夜饭场景龙元素的门脸、大红色的灯笼、中国结，上午，记者来到北京一家饭店时看到，这里早已换上了新年的装...……更多
2024-02-09 09:32:00新潮,家政服务,家政,消费,市场,服务
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近日，湖南怀化的理发师晓华因为“听得懂话”，能理解顾客需求并打理出顾客想要的发型，在网上火爆出圈。但其“亲民”价格引发了网上其他理发师对她的非议
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