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中国青年报客户端讯(邓泳怡 中青报·中青网记者 林洁)10月20日是世界厨师日。当天,来自全国的亲子家庭齐聚广州长隆熊猫酒店,在名厨的带领下体验美食制作的乐趣。
大厨教小朋友制作“三明治”。邓泳怡/摄
现场,亲子家庭参与了“人人争当小厨师”美食活动互动体验。长隆熊猫酒店行政总厨王英华亲自上阵,教小朋友们学习辨认新鲜食材,并制作出美味的三明治。同时,长隆集团旗下7家主题酒店举行亲子美食活动,上新星级大厨平价菜单,共同推广粤式美食文化。
小朋友正在制作美食。邓泳怡/摄
“做简单的菜,就一定要学会用减法去烹饪。”王英华分享美食秘诀,“三明治”看起来容易,但也要凸显食物本身的口味。日常菜式,他也会融合中西餐的特点,在传统粤菜中加入新元素、创新菜式,满足游客对美食的好奇和渴望。
大厨与小朋友互动。邓泳怡/摄
当天,“长隆好滋味”系列视频发布,大厨们运用新鲜食材创造出令人垂涎三尺的美味佳肴,让游客领略到烹饪艺术的魅力,进一步了解粤式美食文化。【责任编辑:齐征】
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快照生成时间:2024-10-21 17:45:02
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