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本文转自：吕梁日报“空心月饼”吃什么？□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常：每天的主打还是“空心月饼”，平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买，比起节前人气差了...……更多
2023-10-16 09:54:00月饼,月饼,老杨,师傅,红糖,饼子
中秋临近，月饼市场开始预热，在晋源区王郭村，不论是市级非遗“晋王福饼”制作技艺第七代传承人王秋仙的月饼工坊，还是“三晋英姐”空壳月饼制作车间，都早已门庭若市，前来购买月饼的顾客一波接着一波。“晋王福...……更多
2024-09-06 08:35:00晋源,月饼,乡愁,记忆,市场,月饼
中秋节来临，月饼热度渐起，其中，各个地方特色的小众月饼更是异军突起，火爆全网，成为网红月饼。比如贵州省人民医院的“省医月饼”、因《黑神话：悟空》游戏走红的山西空壳月饼、百年老字号“卢师傅”月饼直接冲...……更多
2024-09-06 18:06:00月饼,异军,悟空,小众,销量,神话
...，妈妈告诉我一件令我欣喜的事情，第二天参加小记者做月饼活动。中秋节当天，我早早就起床了，怀着兴奋而激动的心情赶到了活动地点。我们戴上白帽子、系上围裙，还戴上了手套和口罩，俨然一副小烘焙师的样子。工人师...……更多
2023-10-13 10:34:00月饼,第一次,月饼,皮儿,圆柱体,圆柱
...记者 韩星临近中秋，海南龙泉人食品有限公司内弥漫着月饼的香味，纸箱装满月饼累叠摆放在仓库间，厂区门口停满了载货的车辆。“今年七星伴月月饼礼盒和迷你月饼的销量很好，热带水果月饼和非遗传承琼式月饼的市场反...……更多
2024-08-25 12:11:00龙泉,月饼,学徒工,匠心,学徒,技艺
月饼起源，源自古代祭祀之一的祭月。日月这样的代表阴阳的大神，是上古天子最重要的祭礼对象（庶民没有资格拜祭）。祭礼需要具象的物件方得以展现，其所用器物，称为礼物。礼指典礼，物指文物。《史记·封禅书》说当...……更多
2024-04-15 11:26:00月饼,佳节,起源,传统,美食,月饼
...冶金厂的老职工们都忘不了当年每逢中秋食堂供应的八款月饼，忘不了那香味四溢、松软蓬松的麻团，忘不了食堂前大排长龙的周边群众……“八仙食品”创办人张日成自豪地说，不少冶金厂的老同事至今还是他的客户，他们相...……更多
2023-10-13 08:35:00大厂,部属,八仙,传奇,食品,日成
...巾微微一笑，对朱元璋说：这个不难，八月十五人人都吃月饼，我们把“八月十五夜起义”放入饼子里面，人人看到也就知道了。朱元璋一听哇哇大笑：哈哈哈哈哈，好好好，就按这一妙计。既然都是编，咱们不妨把两个谣言放...……更多
2023-10-25 19:46:00谎言,历史,伯温,起义,朱元璋,月饼
...粉（资料图）
土法红糖条 羚羊 摄福山咖啡 林建 摄琼式月饼 羚羊 摄
儋州海盐 羚羊 摄五色饭（资料图）扁豆酱（资料图）
锦山牛肉干（资料图）定安粽（资料图）菜包饭 廖海龙 摄
儋州千年古盐田。刘文芫 摄2023年春节将...……更多
2023-01-12 08:29:00年味,海南,美食,海南,黎族,儋州
...13组家庭在鼎丰真糕点制作第六代传承人的带领下一起打月饼、做京八件，体验非物质文化遗产“鼎丰真糕点制作技艺”和中国传统文化的魅力。活动现场，桌子上摆满了青红丝、核桃仁、葵花籽、各色调料等制作月饼和京八件...……更多
2024-09-01 23:55:00月饼,味道,鼎丰,月饼,制作,糕点
临近中秋，月饼成为家家户户过节必不可少的食品。在月饼江湖里，不同制作手法形成的广式、苏式等九大流派中，广式月饼企业数量最多、消费群体最大。蛋黄、莲蓉、豆沙等经典口味，曾是广式月饼引以为傲的卖点，在健...……更多
2024-08-29 16:44:00月饼,低糖,年轻人,月饼,消费,口味
临近中秋，本是月饼销售旺季，但一些业内人士感叹“月饼卖不动了”。“往年，节前的半个月是销售高峰期，生意是最火爆的，我们忙得凌晨都在出货。但今年订单量明显少了，工作强度也降下来了。”9月2日，深圳一家月饼...……更多
2024-09-07 18:02:00月饼,销量,神话,低价,品牌,月饼
...蛋黄、豆沙、椰蓉……中秋佳节至，家家户户少不了一盒月饼。几十年来海南人的生活条件不断改善，无论月饼的口味、花样如何变化，有关团圆、幸福的香甜记忆可谓是不变的“老味道”。正在工作的杨娇。受访者供图在杨娇...……更多
2024-09-04 21:03:00龙泉,月饼,味道,龙泉,月饼,工作
...、中药面包、中药冰淇淋之后，今年中秋，中药的风刮向月饼——铁皮石斛、西洋参、陈皮等中药材成为馅料的一部分。中药月饼价格如何？哪些品牌在卖？“一天120盒不够卖”中药月饼也被称为“药食同源月饼”“药膳月饼”...……更多
2024-09-02 15:45:00不够,医生,建议,月饼,中药,礼盒
本文转自：解放军报两块月饼“飞”回家■刘绍堂1965年的中秋节，我在原济南军区第三招待所参加军区后勤部召开的首届共青团代表会。早饭后，大会秘书处为每位代表发了两块月饼，并宣布休会一天，让没有来过省城的代表...……更多
2023-10-15 04:32:00月饼,月饼,军属,拥军,家人,济南
十堰广电讯（全媒体记者 赵慧）中秋节将至，月饼已经大量上市。今年十堰月饼市场怎么样？有哪些新品？来看记者探市场。月饼“轻装”上市 健康简约成主流临近中秋，城区各大商超都在显眼位置设置了月饼售卖专区。除了...……更多
2024-09-07 19:03:00十堰,轻装,月饼,花样,市场,月饼
央视网消息：随着中秋临近，在安徽合肥，大量月饼“轻装”上市，特别是一些简约包装、价格适中的月饼更加受到消费者们的欢迎。在安徽合肥市的一家大型超市里，中秋氛围已经十分浓厚。在超市的黄金位置上，种类繁多...……更多
2024-09-06 13:57:00轻装,仪式,月饼,鲜肉,老字号,上海
...食为天食品有限公司1500余平方米的专业化生产车间内，月饼生产线开足马力运转，选料、搅拌、合成、挤压、烘烤……每一道工序都火力全开，面点师傅们正忙碌着，空气中弥漫着月饼的甜蜜气息。东兴市税务局干部走访问需...……更多
2024-09-09 17:14:00月饼,生产线,生产,东兴市,东兴,月饼
...8日讯近日，山东平安产险滨州中支组织开展了员工中秋月饼DIY主题活动。通过亲手制作传统月饼，更加深刻体会中秋之美、团圆之意。现场制作活动好不热闹，在月饼师傅的指导下，大家共计制作了九仁、苏籽、肉松、莲蓉、...……更多
2023-10-08 19:56:00滨州,产险,中秋月饼,平安,山东,月饼
临近中秋节，上海月饼销售渐入旺季，一年一度“月饼大战”激战正酣。早上八点钟不到，位于900食品城内的西区老大房还没开门，就已经有市民在外面等着要买月饼。这家老字号为何仍然可以保持着如此高的人气？一位排队...……更多
2024-09-09 17:25:00老字号,旺季,月饼,上海,人气,销售
...转自：金陵晚报坚守传统技艺，适时调整口味百年瓜埠赖月饼焕发新活力□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清编者按作为拥有2500年建城史和450年建都史的历史文化名城，南京不仅有着深厚的历史底蕴，更是一个美食之都。南京板...……更多
2023-10-27 01:06:00月饼,活力,月饼,南京,乾隆,六合
...，都纷纷涌进这家中华老字号，选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街，勾得路过的行人也忍不住走进店内，提前尝上一口“中秋味”。据了解，稻香村始创于公元1773年（清乾隆三十八年）苏州观前街...……更多
2024-08-08 15:31:00稻香村,鲜肉,老字号,中华,月饼,花样
中秋临近，月桂飘香，月饼市场的热度已经开始攀升。拼多多数据显示，近期，稻香村、广州酒家、杏花楼、卢师傅等品牌月饼搜索增速较快，其中，广式月饼牢牢占据平台月饼销量的半壁江山。中国焙烤食品糖制品工业协会...……更多
2024-09-06 11:15:00月饼,市场价格,上市公司,理性,价格,市场
年年中秋年年月饼，还有不到20天就是2024年的中秋佳节啦！每年必不可少的仪式，中秋月饼你选好了吗？每当进入月饼销售季，各家月饼都各出奇能花样翻新，通过各种方式吸引消费者的目光。一些老字号更是努力在传承与创...……更多
2024-08-29 11:24:00百花,月饼,香味,月饼,椰蓉,鲜肉
... 磊 刘惠媛 李 锦 见习记者 龚依然迎宾楼的门头。 老苗月饼加工车间。 20世纪80年代，迎宾楼雪糕供不应求。 （本组图片均由受访者提供）编者按近日，吴忠市利通区一家老牌羊杂店重装开业的短视频在社交媒体上火了一把，...……更多
2023-12-19 08:04:00后浪,宁夏,味儿,老苗,雪糕,月饼
...帮忙照应。9月8日，居民返回，挨家挨户送上老家的手工月饼，向大家表达谢意。永乐苑社区网格员宋静云住在和平苑小区，她和楼上楼下的住户们，分别收到了一份心意。当天上午，宋静云听到有人敲门，来访的是对门住户王...……更多
2024-09-08 21:55:00四邻,月饼,居民,静云,邻居们,邻居
...南海网9月1日消息（记者 任桐）“这个屯昌黑猪叉烧五仁月饼好吃，不油不腻，馅料香。斑斓莲蓉的也不错，有种特别的味道。”9月1日，2024年“屯昌月饼”品牌海口展销活动在友谊阳光城（外场）启幕，屯昌10余家品牌厂家携...……更多
2024-09-01 18:23:00屯昌,海口,叉烧,月饼,口味,活动
...（记者 赵雯雯 王可儿）中秋佳节临近，节日气氛渐浓，月饼销售也逐渐升温。不少人早早地就开始购买月饼，提前“尝鲜”，临沂市内各大超市、糕点店也在不断购置礼盒包装，开设起了月饼专区，各式月饼被摆放在店内显眼...……更多
2024-09-05 14:41:00月饼,老店,新产,临沂,玩法,新产品
...在街边门店中，也出现在潘祥记的抖音直播间内。从火腿月饼到鲜花饼，在云南，潘祥记早已成为家喻户晓的老字号品牌。而作为地方特色的食品品牌，如何突破地域限制走向全国市场，成为这家老国货品牌遇到的新问题。在新...……更多
2024-05-16 03:20:00电商,新路,国货,月饼,直播,电商
...场的同时，也在积极传播浙江文化。“这些年，国际上对月饼等中国传统美食的接受度不断增加。”杭州知味观食品有限公司外贸经理朱志东介绍，知味观尝试将月饼与江南文化进行国潮化融合，推出的新产品受到海外消费者认...……更多
2024-08-23 09:54:00老字号,食品,出口,老字号,食品,绍兴
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