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别错过孩子长个“黄金期”,推荐6道菜,每天不重样做给孩子吃
...可关火。9.装盘,上桌即可享用。小提示:(1)牛肉切片时最好切得越薄越好,这样炒出的牛肉更加嫩滑。(2)炒牛肉的火候不宜过长,以免牛肉变得过老而失去口感。(3)芹菜炒牛肉可以搭配米饭一起食用,也可以作为面食的馅料,...……更多
儿童补钙 别再花这些冤枉钱了
...:扬州日报孩子需要天天补钙吗?喝骨汤鱼汤可以补钙?儿童补钙 别再花这些冤枉钱了通讯员 刘海霞 记者 王诗韵在儿童生长发育过程中,钙起着非常重要的作用。但如何科学合理补钙?吃哪些食物可以补钙?家长们总是有太...……更多
冬季养骨期,多给孩子喝这汤,补钙强身又健脾胃,来年春天蹭蹭长
...和姜片,中火煎至两面金黄,再用铲子把鲫鱼铲碎,这样鱼肉中的营养,可以更好的融入汤中。第五步:提前烧一壶热开水,等鱼煎好后,直接倒入足够的热开水,这样能轻松煮出奶白色的鱼汤,大约煮五六分钟就可以了。 第...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...昌鱼清洗干净后,用剪刀将鱼鳍和鱼头剪下来。然后,将鱼肉切成薄片,但不要切断,以保持鱼的完整性。在大碗中加入一些清水,将鱼肉洗净,去除表面的粘液和血水。接下来,将洗净的香葱切成小段,将老姜切成细丝,放入...……更多
中式咸鱼被列为1类致癌物,原因又是什么呢?
...鱼吃下去,容易增加感染的风险。其次,鱼的烹饪方式上最好选择清蒸,清蒸既能保证味道,也能充分杀菌,还能保证营养不会流食,这样的烹饪方式是最安全的。 ……更多
豆酱泥猛鱼风味独特,酱香浓郁入味深,美味难挡让人一吃就上瘾
...友会觉得新奇,但它其实是家乡传统美食中的经典之作。鱼肉的鲜美与豆酱的香浓完美融合,每一口都是满满的幸福感。尤其是那豆酱,是用各种豆类和香料长时间熬制而成,香而不腻,鲜而有味。说到这里,我不禁回忆起那些...……更多
84岁院士:不想痛风“缠身”,这6物尽量少吃
...是大家在平时的饮食生活当中,吃鱼时一定要多加注意,最好是不要吃深海鱼,可以选择鲤鱼等嘌呤含量比较低的淡水鱼,并且鲤鱼这样的鱼肉当中的蛋白质含量丰富,能够给身体健康带来益处。 另外高尿酸患者还要注意禁止...……更多
冬天寒冷,喝羊汤和鸡汤都不如这3碗汤,建议常喝,滋润又暖身
...入开水,大火烧开,小火慢炖八分钟。再找一个蜜漏,把鱼肉鱼刺过滤出来,再下入嫩豆腐,加上煎好的荷包蛋。调味加点食盐,白糖,味精,白胡椒粉,煮三分钟就可以了。三、猪蹄汤猪蹄富含胶原蛋白和多种微量元素,在冬...……更多
常吃这道菜,能够帮助身体抵御寒冷,保持温暖和活力
...你的餐桌更加丰富,更是为了让你和家人的身体能够得到最好的照顾。咱们不走高大上的路线,就用最家常的方式,最简单的食材,来给这个秋冬添点温暖。准备好了吗?让我们一起来看看,立冬之后,这些菜该怎么吃,怎么做...……更多
4种秋后最该吃的鱼,正是肥美的好时候,千万别错过季节了
...白质等营养也很容易被人体吸收,作为“贴秋膘”的食材最好不过了,给大家分享4种秋后最该吃的鱼,正是肥美的好时候,千万别错过季节了。一、黄骨鱼到了秋季,这种名叫黄骨鱼的鱼儿会逐渐变的鲜嫩肥美,而且还是淡水...……更多
食品安全消费提示|冷冻鸡鸭鱼肉,最好小份分装 2024-02-06
中国消费者报报道(记者李建)畜禽、鱼虾等是节日餐桌上不可或缺的佳肴。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养,中国食品科学技术学会提醒消费者按需购买、即买即食。如需冷冻保存,应在冰箱中以小份包装单独存放,并...……更多
买鲫鱼,要分清“野生鲫”和“工程鲤”,差别不小,很多人不知道
...意。经过炖煮的鱼汤并未如预期般鲜美,反而口感不佳,鱼肉也不够嫩滑。相较于过去烹饪的鱼汤,这次的结果大相径庭,令人失望。后来,我有幸造访了孩子同学的家中,其家长是淡水鱼养殖专家。 在这次交流中,我了解到...……更多
孩子生病了早饭适合吃什么?面鱼汤好!简单易消化,营养美味
...愈的患者食用。 制作小贴士:面鱼汤,在和面的时候,最好用温水和面,这样和出来的面糊不会成为疙瘩样子,在下锅煮的时候也更容易成熟。同时如果家里有条件的,也可以在面鱼汤开锅之后,再额外打入一个鸡蛋,这样可...……更多
二胎宝妈控诉:婆婆用一条17元的鱼,杀死了我经营7年的婚姻
...馋,也不喜欢吃鱼,让孩子吃!”说着就把莉莉夹给她的鱼肉放到了孙子的碗里。莉莉马上又夹了第二块鱼肉,放到了婆婆碗里,婆婆又说:“小波(莉莉丈夫的小名)最喜欢吃鱼,每次都能自己吃一整条。”说完,又把莉莉夹...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
在寒冷的冬季,餐桌上的鱼肉成为了人们追寻营养和美味的重要选择。然而,并非所有鱼类都适合在寒冷季节食用。相比于草鱼和花鲢,有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材,它...……更多
这些菜品制作简单,口感鲜美,非常适合中老年人食用
...康。清蒸鱼是一道经典的健康菜品,蒸煮过程中能够保持鱼肉的鲜嫩口感,并保留了鱼的营养成分,具有清热解毒、补肾益精的功效。首先,我们选择一条新鲜的武昌鱼,将其处理干净后切成薄片,并加入清水、香葱段、姜丝进...……更多
“宝总泡饭”不是人人适合,尤其是孕妈和宝宝
...度;给孩子用鱼汤肉汤泡饭的时候,可以加入剔干净刺的鱼肉及肉末,这样的泡饭蛋白质摄入量达标,营养全面均衡,更有利于身体健康。本文审核专家戴永梅营养科主任主任医师硕士生导师学科带头人专家简介:曾多次主持国...……更多
如何制作才能做到鱼肉鲜嫩多汁,汤汁鲜香美味,又去腥解腻呢?
...,又去腥解腻呢?首先,我们需要选择一条鲜活的鲈鱼,最好让卖家先将鱼宰杀,回家后自己处理鱼鳞和鱼鳃,确保鱼身干净。然后,沿着鱼脊椎,用刀将最好的肉片下来,并用厨房纸擦干鱼肉表面的水分。接下来,在鱼皮这一...……更多
抗击疫情最有效的药物是免疫力!多吃4物,对抗病毒
...奥密克戎是会咬人的。”在非常时期,该如何增强并防护儿童以及老年人的弱势群体呢? 1.鱼肉鱼肉是一种营养价值非常高的食物,热量相对比较低,但是蛋白质却比较充足,能够满足机体营养需求,还有助于强健体魄。鱼肉...……更多
这份养生手册 教你健康入冬
...温和,应进补鸡、鸭、鱼类等甘温之品。值得一提的是,鱼肉蛋白质含量高,是猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。与此同时,无论是南方还是北方,适当补充维生素、蛋白质、微量元素等也是增强体质、维护健康的...……更多
春天多吃5种甘味食物,清香美味正合春季吃
...粉炒匀出锅。四、鲈鱼经常吃鱼的人应该都能品尝出好的鱼肉是会带着一种天然的甘甜味道,甘香混合着鲜香,让人怎么吃都吃不厌,所以鱼肉也是很值得在春天多吃的甘味食物。在各种鱼类中,鲈鱼属于刺少肉多好烹饪的,十...……更多
牛骨汤富含胶原蛋白和钙质,有助于骨骼的健康发育
...汤:鱼汤是冬季补养的良品,可以选择新鲜的鱼类制作。鱼肉富含蛋白质和鱼油,有助于补充营养和提高记忆力。可以用鱼骨熬制汤底,加入一些蔬菜和调料,味道鲜美。3.牛骨汤:牛骨汤是一道滋补养生的汤品,富含胶原蛋白...……更多
中老年要“养骨”,别只喝牛奶,多吃5样高钙菜,腿脚有劲精神足
...要常吃高钙食物,除了众所周知的牛奶之外,一些蔬菜和鱼肉中也含有丰富的钙质,这些都是养骨的极好来源。下面这5种高钙菜要常吃,走路有劲,精神足哦!一,芹菜令大家没想到的是,我们最常见的芹菜,钙含量比牛奶都...……更多
酸菜鱼好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口
...好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口,鱼肉洁白无腥味。汤汁雪白浓郁鲜美无比!酸菜鱼为何那么好吃?在酸菜鱼连锁店工作的大厨透露出这三点,教大家如何烹饪出爆款的酸菜鱼。做法正宗,不妨在家里试试...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...被均匀覆盖。2.将处理过的鱼肉摆放在通风良好的地方,最好是阳光直射的地方。鱼肉需要晒干,这个过程可能需要几天的时间,具体时间取决于天气的湿度和阳光的强度。确保鱼肉完全干燥后,即可保存。晒干的鱼肉质地饱满...……更多
冰天雪地来一口鲜鱼汤是什么体验?去火热的冷水鱼市场看一看
...养冷水鱼“游”出国门打出名气除了东北,国内还有不少地方因地制宜,靠水吃水,将冷水鱼养殖销售打出名气,甚至走出国门。临近春节,贵州、新疆等冷水鱼产地也热闹起来。在贵州省平塘县的一家鲟鱼养殖基地。这两天赵...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...是鱼肚子里的黑膜也要弄干净。接着,多冲洗几遍,直到鱼肉变白,这样就处理好啦!把红鞋鱼切成小块,加入姜丝、葱段和料酒,再倒入足够的水淹过鱼肉。接着,混合均匀后,让鱼肉浸泡大约半小时。这么做是为了让鱼肉中...……更多
在冬天,喝鱼汤鸡汤不如喝“莴笋黄花棒骨汤”
...【莴笋黄花棒骨汤的做法】:第一步:大家买猪筒骨时,最好买比较长的,这种筒骨油脂多一点,煮出来的汤会更鲜。买回家的筒骨剁成3-4段后,然后将筒骨和适量冷水放入到盆中,将筒骨浸泡1小时后捞出,接着再用流水将筒...……更多
爱吃鱼的朋友要留意,这3个部位不要吃,多亏卖鱼老板透露
...肯定就会有一些脏东西,这样就会残留在里面。所以一般最好不要去吃,它吃起来的口感也有点像是鸭血那样,好多朋友是不喜欢这个味道的。3.鱼眼睛 都说吃啥补啥,很多人会觉得吃鱼眼睛可以让我们的视力变得更好,但是...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...“肉类的选择应尽量做到丰富多样,各种禽肉类、水产类最好都要选择。”阎香娟说,肉类颜色深浅不同,其营养价值也有一定的差别。一种为深色肉类,如猪肉、牛肉等,富含丰富的血红蛋白,可以补充铁元素。另一种为浅色...……更多
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刺梨:深山里的“炎黄圣果”,维C大王,酸酸甜甜,营养丰富
刺梨,这一生长在深山里的珍果,被誉为“炎黄圣果”,不仅因其独特的生长环境,更因其丰富的营养价值和独特的风味而广受赞誉。在广袤的华夏大地上
2024-07-11 13:42:00
西红柿的最佳搭配,夏天吃血管、养脾胃
在炎炎夏日,寻找一种既能满足味蕾,又能对身体健康产生积极影响的食材搭配,无疑是一种生活的艺术。今天,我们要聊的就是这样一对黄金搭档——西红柿与洋葱
2024-07-11 13:43:00
黄芪搭苹果煮水,养脾胃、补气血、安神助眠
在繁忙的现代生活中,人们常常因为工作压力、生活节奏快、饮食不规律等原因,导致脾胃不和、气血不足、失眠多梦等健康问题。为了改善这些状况
2024-07-11 13:43:00
夏日补锌健脾胃”,这3种含锌食物要多吃,改善脾胃
在炎热的夏日里,人们往往容易感到食欲不振,脾胃功能下降。此时,补充适量的锌元素成为了改善脾胃健康的关键。锌是人体必需的微量元素之一
2024-07-11 13:44:00
牛油果:看似矛盾又奇妙无比的“绿色宝藏”,竟能悄悄降血糖?
牛油果,这颗绿色表皮下隐藏着丰富营养的果实,近年来在全球范围内备受瞩目。它不仅因其独特的口感和丰富的营养价值而受到追捧
2024-07-11 13:45:00
荸荠又叫马蹄,美味与营养并存的水果,但这4类人别随便吃
荸荠,这个在南方水乡尤为常见的水果,又被称为马蹄,它形如马蹄,外皮紫黑光滑,肉质洁白如玉,口感清脆甘甜,深受人们的喜爱
2024-07-11 13:47:00
吃菱角有何益处?菱角要煮多长时间才能熟?
菱角,作为一种古老而独特的水生植物果实,不仅美味可口,而且富含多种对人体有益的营养元素。在炎炎夏日,一颗颗鲜嫩翠绿的菱角
2024-07-11 13:47:00
沙棘果的功效与作用,食用方法和禁忌
沙棘果,作为一种独特的水果,近年来逐渐受到人们的青睐。它不仅口感独特,而且具有一系列丰富的营养价值和健康功效。本文将从沙棘果的功效与作用
2024-07-11 13:48:00
甘草茶的好处有哪些?注意5类人不适合喝
甘草茶,作为一种传统的中草药茶饮,自古以来就以其独特的药用价值和口感深受人们喜爱。它不仅能够清热解毒、润肺止咳,还有许多其他令人惊喜的保健作用
2024-07-11 13:48:00
含羞草:一种会“害羞”的植物,是自然的鬼斧神工还是生存智慧?
含羞草,这个听起来就带着一丝神秘色彩的名字,似乎总能在人们心中激起一丝好奇。这种看似普通却又充满特色的植物,为何会拥有“害羞”这一独特的行为
2024-07-11 13:49:00
农村路旁常见的金樱子,有3大作用,价值极高
在农村的路旁,时常可见一种被阳光映照得金黄的植物,它的果实如同小小的灯笼,挂在枝头摇曳生姿。这就是我们常常称呼的“金樱子”
2024-07-11 13:49:00
“宁得一把五加,不要金玉满车”,五加是何物?
在中国古老的医药文化中,我们常常能听到一些看似简单却蕴含深意的谚语。其中,“宁得一把五加,不要金玉满车”便是一句广为人知的谚语
2024-07-11 13:50:00
百草茶是什么茶叶?喝百草茶对身体有什么好处和坏处?
百草茶并非传统意义上的单一茶叶,而是一种集合了多种草本植物精华的茶饮。它源自古老的中医智慧,通过精心挑选和配比各种具有药用价值的植物
2024-07-11 13:50:00
生吃健胃消食,熟吃杀菌消炎!每天吃几颗,远离肠胃炎
在繁忙的现代生活中,人们越来越重视饮食的健康与营养。在众多食材中,藠头作为一种独特的蔬菜,因其独特的营养价值和食用方法而备受关注
2024-07-11 13:51:00
经常吃黄花菜有什么作用?黄花菜怎么做好吃
黄花菜,又称为金针菜或忘忧草,不仅因其美丽的花朵而深受人们喜爱,更因其丰富的营养价值和独特的口感成为餐桌上的佳肴。经常食用黄花菜
2024-07-11 13:51:00