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一碗面
文/杨智华周六早晨去保养车，4S店离我几年前代职的单位不远，在那里工作的九个多月里，营区后门的一家面馆，味道我喜欢，常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街，出门右转百余米。店面不大，加...……更多
2023-11-08 10:46:00智华,碗面,头条,大赛,面馆,安康
木姜子的情愫
文/杨智华记得小的时候，每逢夏季，父母上山干活，常常会摘一些野生的木姜子果实回家，简单清洗后加食盐调拌一下，配着饭菜吃。它们颗粒如花椒大小，但表面光滑，青青的泛着光泽。父母吃得很香，我却...……更多
2023-10-10 10:31:00智华,情愫,头条,大赛,清香,味道
本文转自：劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点，伴着淅淅沥沥的小雨，罗香路上的“西北红”拉面馆里，坐满了...……更多
2024-02-03 04:21:00碗面,面馆,长桥,工人,碗面,环卫工
...人眼前一亮！你可能会问，这面馆有啥特别的？价格！一碗面居然标价138元，这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅，三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻，每个角落都透露着书香气，但是，这样的环境和美...……更多
2024-04-28 18:52:00万豪,碗面,面馆,争议,面馆,价格
...小岳岳开的一家面馆。这家面馆的特点之一就是，它的一碗面竟然要价106元。这个价格对于普通工薪族来说，确实是相当高昂的，有些人甚至可能会觉得这是一天的工资，难以接受。然而，令人惊讶的是，尽管价格昂贵，但小岳...……更多
2024-05-11 17:24:00云鹏,碗面,面馆,售价,评论,顾客
...波的人们提供温暖餐食，还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆，不大的店面里八九张长桌错落有致摆放，顾客正在大快朵颐。“你好，这是你点的一碗招牌刀削面和两碗不放豆芽...……更多
2023-12-19 00:03:00文运,面馆,温情,文运,碗面,刀削面
凭借《变形记》被广大网友熟知的崔晋和李勒优简直是成功的模范，这些年更是借助互联网东风使得线下生意如火如荼，近日，更是在大连又开了一家面馆，原本是开心的日子，没想到因此引发热议。4月27号，网红晋妈面馆于...……更多
2024-04-28 10:52:00万豪,碗面,面馆,争议,高达,面馆
...州，弥漫在大街小巷的，永远是牛肉面的清香。小小的一碗面，经过百年传承、历史沉淀，已经成为兰州的美食名片和甘肃特色餐饮品牌。2021年6月，兰州牛肉面以传承百年的拉面技艺，入选国家级非物质文化遗产名录。兰州市...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...身的成本的确不高，就算再加一倍的分量，就这20元的一碗面而言，利润也是相当高了。另外，女游客还称，碗看着很大，面却少得可怜。从视频中可以看出，碗口特别大，碗底特别小，其实就没多少量。本来就想着大碗吃面的...……更多
2023-01-28 08:25:00碗面,整改,一座,官方,西安,游客
近期，“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜，引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年，“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多，面馆市场仿佛换了天，不少门店已经倒闭或暂...……更多
2023-12-21 14:53:00面貌一新,面馆,面貌,面馆,门店,消费
...家营业中的面馆不仅不涨价，还对环卫工免费，“吃完这碗面，心里特别暖”。老家河南平顶山的韦师傅干环卫工作超过20年了。每天清晨4时起来，要扫到中午12时。平时，为了省钱，都是自己在家做早餐。“我也刚刚吃了一碗...……更多
2023-01-27 15:03:00环卫工,面馆,武汉,环卫工,面馆,记者
...去的面馆，在本地很有客源，最闹猛时，一天能卖出两千碗面，几乎可与任一家老字号别苗头。面馆开在同丰路上，所以叫同丰饭店，老板则叫洪刚，五十五岁，原本是昆山北郊外的村里人。上世纪八十年代末，他从乡镇进城务...……更多
2024-02-19 09:27:00红油,时代,洪刚,昆山,面馆,碗面
...四千多家苏式面馆，一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢，外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑，让两万多家苏式面馆都能保持稳定的品质，让老百姓走进任何一...……更多
2024-02-24 12:10:00碗面,苏州,地方,科学,标准,发展
...年春节免费请环卫工吃面，就为我们树立了一方标杆。一碗面不仅让环卫工暖身、暖心，更让他们在体会城市温度的同时，能够感受到工作的体面，工作的尊严。也在提醒我们，在日常生活中，在一言一行当中，多一些对环卫工...……更多
2023-01-29 18:04:00早餐,供应,环卫工,面馆,碗面,武汉
...单子，一碗售价28元的片儿川，成本高达26元，老板卖一碗面只赚2元钱。这家面馆老板公布一碗面的成本，之所以引起热议，就在于网友觉得成本没有这么高，老板不会赚得这么少。面对网友质疑，老板觉得很委屈，并且在记者...……更多
2023-02-20 06:44:00坦诚,消费者,商家,消费,更多,消费
大众网记者 武文惠 李溯 视频 张顺 潍坊报道“和面、揉面、拉面、烧水、下锅，一气呵成；面熟、舀汤、撒料、放肉、上桌，行云流水；翠绿的葱花、透黄的面条、清亮的汤色，好看忒香……”3月20日中午，潍坊市临朐县辛寨...……更多
2024-03-23 09:56:00临朐,潍坊,碗面,协奏曲,协奏,民族
本文转自：新华社兰州，一座黄河穿城而过的西部城市，日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说：兰州人的一天，是从一碗牛肉面开始的。
在兰州的大小街巷，遍布牛肉面馆，从曾经的几十家...……更多
2023-10-06 14:59:00黄河,兰州,牛肉面,碗面,牛肉,一座
本文转自：海东日报□本报记者 李富生说到世界上第一碗面，你会想到哪里？意大利？不，世界上第一碗面来自中国！4000年前，世界上第一碗面在青海出世。2012年，考古人员在位于海东市民和回族土族自治县的喇家遗址发现...……更多
2023-10-11 00:08:00碗面,产业,拉面,青海,产业,东市
...，往往也会对咸汤面馆品头论足，一个说：“今早咥了一碗面，筋道得很！不信你明早咥去！”咸汤面风味地道，全在一碗汤，汤的精髓在于调料。先说一说咸汤面里的这把盐。人常说，好厨师一把盐，外地人觉得咸汤面的味道...……更多
2024-02-19 07:39:00汤面,耀州,汤面,食客,调料,面馆
...加价合理吗2月17日，杭州姑娘小陈和两个朋友在面馆点3碗面，出示付款码时被告知春节期间每碗面需加收5元春节费。小陈表示疑问：春节期间的服务费是否合理？涨价的幅度是否有相关部门监管？18日，面馆老板贺先生表示，...……更多
2024-02-19 12:53:00饭店,服务费,小陈,服务,碗面,面馆
...溜面的画面。面吃毕，捧起碗将面汤全部倒进肚子里，这碗面才能算是真正吃完了。把筷子往木制桌面上一放，发出一声脆响，再把勺子往碗里一丢，钢铁与瓷器碰撞，回荡的余音久久难息，既有僧侣们在寺院中敲钟时的清静寂...……更多
2023-01-29 14:55:00面的,声音,勺子,面条,面馆,奶奶
本文转自：甘肃日报【新春走基层】一碗面的匠心新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛 通讯员 柳 娜老年人过寿吃的面叫“长寿面”，小孩百天或满月吃的叫“吉利面”，正月初一吃的叫“过年面”……灵台手工面因场合和吃法不同...……更多
2023-02-02 03:55:00匠心,碗面,灵台,小琴,冬小麦,手工
...的吃面场景颇具冲击力，形成了独特的记忆符号，加之这碗面味道确实不错，不少美食博主、“大咖”主动来“打卡”，甚至还有明星来吃。辐射力不断叠加，吸引了更多人来吃，高峰时段还需要等“位”——哪怕是一个并不正...……更多
2023-11-17 08:46:00百家,重庆,面的,最爱,百姓,重庆
...她的爱心举动早已被媒体关注。
2020年末，程亚娟因“三碗面多收顾客6元钱，发短视频道歉”上了抖音热搜，本报记者在采访她的诚信之举时发现了店里的“代用面”提示单，上面写着：“如果您有困难只需进店说一声‘代用...……更多
2024-04-28 03:17:00面馆,中国,好人,爱心,爱心,沈阳
区分一碗面的好坏，关键在于其汤的味道。即使面条品质再高，配料再丰富，若汤不美味，这碗面也就失去了它的魅力。汤品繁多，有骨头高汤、牛肉汤、鸡汤等等，每款汤品口感各异，受众也各不相同。然而，由于成本和精...……更多
2024-05-17 17:30:00面馆,美味,高汤,牛肉,面馆,汤料
...；酱香十足的肉丝，一入口，便齿颊生香。只要端起这一碗面，中学时代所有的烦恼，所有的忧愁，便融进鲜香浓郁的面汤，随面条吞咽进肚，而后烟消云散。吃面时，总能碰见几个志同道合的同学，我们一起讨论问题，一起分...……更多
2023-12-14 07:43:00面馆,老板娘,老板,肉丝面,香菇,肉丝
...新升级，口感比起普通牛肉面更上一层楼。为了做好这一碗面，兰亭安泊牛肉面的面、汤、油等原材料进货都有其严格的标准。“只有本土的风味才吃得安心。”孔德辉说：“我们以独特的风味，赢得顾客的好评，我们是名副其...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...卫生费等等，估计也不少。如果估算一下，客人吃的每一碗面中有30%和40%都是这些固定成本的开支，真正一碗面的直接材料费，例如面、油、肉、配菜等等占比相对比较少。在这一年间，人工成本也发生大的变化，面馆从雇了一...……更多
2023-12-02 17:16:00面馆,流水账,盘点,流水,老板,成本
...，一碗水煮青菜，一碟自制小咸菜，一碗炸酱面，还有一碗面汤，就这一碗不起眼的炸酱面，是十块钱价位适中，却因为独特的味道，吸引了许多回头客。图片中就是老板自制的小咸菜，闲下来的时候，老板会将咸菜分成一叠一...……更多
2023-10-22 19:21:00面馆,食客,运气,炸酱面,炸酱,吃货
...单元则帮助餐厅实现能量供应和管理。不到一分钟做好一碗面，推出“智慧无人餐厅”——创新成果的背后是万杰智能多年如一日的坚持。万杰智能创立于1996年。“公司最初是一家食品机械小作坊，从卖自动馒头机上赚到了第...……更多
2023-10-20 06:14:00面馆,智能,智能,万杰,面机,河南
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