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上海香酥鸭小笼、清炒蟹粉包春饼……十一假期,上海老字号美食上
...丰俭由人。在九曲桥畔的海派名店绿波廊里,清炒蟹粉包春饼、蟹粉豆腐等应季菜肴的点击率最近节节攀升,原因在于这里的蟹粉不仅没有腥味,回味还会带有丝丝鲜甜。蟹粉要好吃,秘诀就在于“新鲜”二字,“我们的蟹粉每...……更多
魏晋南北朝:酒肆繁荣与饮茶习俗的萌芽
...交融、碰撞。而在餐桌上,饮食的变化最为明显。以前,人们以米饭为主食。到了魏晋南北朝时期,北方以粟或小米为主的“粟饭”逐渐代替了米饭。因为在北方,小米和粟米更容易种植,米则主要依赖南方进口。朝鲜半岛和东...……更多
济宁市微山县夏镇街道开展“文化进万家——情暖冬至 传承文化”活动
...习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。活动中,大家提前备好的饺子馅、饺子皮等工具,与老人们各自大显身手,饺子皮在他们手中魔术...……更多
明日白露,牢记“1要收,2不做,忌3样,吃4物”,身强体健过秋天
... 由此可见,白露是夏秋转折的关键节点,因此古时候的人们都非常重视,会在这一天祭拜禹王,举行秋社活动等,禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称它为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,都...……更多
扫码看大家在紫牛APP晒了什么年夜饭
...’”。在江苏,人们有吃馄饨的习俗,取其“混沌”初开之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,于是,吃馄饨也寄托了人们对于新年的新希望。不少地方在大年三十家家包馄饨,一家人围在一起...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...冬日美食的主心骨。因为嘉兴人在做包子、馄饨、饺子及春卷、千张包等点心时都会将野菜与肉糜混合后作馅。在我的认知中,凡是能从野地里采摘到的、可当菜吃或用来充饥的野生植物就是野菜。就嘉兴而言,如:香椿头、艾...……更多
去新泰楼德赶一场春季黄河大集 你会遇见什么?
...琅满目,但是赶大集的魅力依旧无法替代,正所谓“醉翁之意不在酒”,赶大集,赶的就是那份热闹,那份浓浓的烟火气。在楼德黄河大集,你可以遇见各类春日限定,荠菜、头茬韭菜、带着绿樱子的萝卜……回家只需简单烹饪...……更多
有了这一招,韭菜不但不出汤,还鲜嫩好吃,一人一盘都不够吃
...始了。冬至节气最热闹,冬至有“北吃饺子南吃汤圆”的习俗,宝妈北方人,从小到大这一天都吃饺子,虽然吃了多年,但最喜欢的还是经典的韭菜馅。小的时候,冬季韭菜很少,比肉都贵,这要是在寒冷的冬季吃上香喷喷的韭...……更多
春分,老传统要吃这菜,一健脾,二养颜,三解春困,四强免疫
...节,新鲜的时令蔬菜富含营养,不仅口感鲜美,还能帮助人们调节身体,增强抵抗力,预防春季多发病。例如,春季的菠菜、韭菜、莴苣、春笋等都是很好的选择,它们富含维生素和矿物质,有助于补充冬季体内营养的消耗,促...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...也有比较明显的特征,天气越来越温暖,阳光更加明媚,人们都走出家门,结伴去春游,欣赏春日美景。古诗句:“著雨胭脂点点消,半开时节最妖娆”说的就是春日风景。春分的到来,还意味着春天已经过去了一半。这时节,...……更多
追新看点丨福州闹元宵的N种方式,你知道哪些?
...灯,吉利又添丁。” 因为 “灯”与“丁”谐音,取添丁之意。 据民间习俗,当年嫁女,娘家一定得送灯。在元宵节前,有些亲家舅扛着蔗,去姐姐家送花灯。姐姐出嫁头一年送“观音送子灯”,若是新娘顺利怀孕,送“孩儿从...……更多
...手拉小手”的方式,家长领着孩子们一块儿做花灯,团圆之意寓意满满;翰墨香林社区邀请了辖区老幼、退役军人、残疾人等,共同制作“小龙灯”;屏峰社区邀请了留下消防站的消防员和浙江工业大学的留学生们体验做花灯。...……更多
立冬后要做这三件事晚起、保温、吃暖
...中医说的“封藏之季”。所谓“封藏”,既包含御寒保温之意,也包含贮备人体精气之意,下面的三点,对于冬天的养生尤其重要:1.晚起《黄帝内经》有个起床准则:“以待日光”,意思是作息要以阳光为准,早上起床,要等...……更多
...大肉的场景比往年少了许多,除了按习俗备一些酒肉之外,人们更多的是倾向于多准备一些刚从地里弄来的绿色蔬菜。不少村民的春节餐桌正在悄然变化,绿色健康的饮食文化正在农村流行。“书上说多吃蔬菜可以调节体质平衡,有...……更多
调肉馅,调料别乱放,重点多加这两样,油润鲜香,咬一口直爆汁
...后可以搭配清汤火锅或者煲仔饭;或者将肉馅用蔬菜卷成春卷炸制,口感酥脆香甜。此外,肉馅还可以用来制作肉饼、煎饺、烤肉等多种料理,根据个人口味和喜好进行搭配烹饪,创造出不同的美食风味。**总结**肉馅作为家常...……更多
香喷喷端上桌,卷饼吃太香了!没想到全家人抢着吃,好吃不腻
...说今天多忙都要吃饼,早餐蒸蛋午餐饼,小朋友点名要吃春饼,我就简单搭配这几样菜,简单好做,比大鱼大肉都香。花费不过十多元,全家吃一顿。香喷喷端上桌,卷饼吃太香了!没想到全家人抢着吃,好吃不腻,爽口开胃,...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...,寓意着新生和希望。春分吃春菜,是民间的传统习俗,人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁,身体健康,这里所说的春菜指的就是春天里的蔬菜,那值得一说的是,春天有很多美味的蔬菜,比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等...……更多
一张罗就是15年 花园社区“爱心年夜饭”温暖开席
...菜为主有十多道精品菜肴。每道菜品都有美好寓意,比如春卷寓意喜迎新春、鱼圆代表团团圆圆、八宝饭象征着蒸蒸日上、西湖醋鱼则表示年年有余。中午11点,在社区老年协会会长罗香波的新春祝福声中,“爱心年夜饭”温暖...……更多
重阳节要吃的5种食物
...佳时机。羊肉被认为有补肾益阳、保暖的作用,还有长寿之意。重阳节不做的两件事1.不说节日快乐: 重阳节是一个祭祖的节日,因此不适宜用“节日快乐”来祝福,这是不尊重传统的做法,可以说“重阳安康”、“幸福久久”...……更多
吃韭菜籽有什么好处
...种黑色的颗粒状物质,它可以入药,也可以当保健食材供人们食用,那么吃韭菜籽有什么好处呢?一起来了解一下吧。吃韭菜籽有什么好处1.清肠通便韭菜籽中含有大量的膳食纤维,食用后可以促进肠道蠕动,帮助食物残渣及时...……更多
...生绑锁线、抹雄黄酒,表达对学生的关爱之情,传递安康之意。学生分享带来的粽子、油饼、甜醅、花馍馍、水果等美食,互送祝福,祈安纳祥。城关小学一年二班班主任赵雅说:“学校通过开展端午节主题系列活动,将中华传...……更多
把春天卷起来
...”二字,活像两棵生机勃勃的春草,卖的是单一食品——春卷。店面不足五平方米,陈设极其简单:白色塑料桶,小巧蜂窝煤炉,铁板圆盘,低矮的折叠条桌,白色塑料盒。阿婆烫皮,儿媳包卷。最富技术含量的是那桶面浆,黏...……更多
杭州高二男生,张罗了一桌年夜饭!他说自己从小不上培训班,所以有时间练厨艺
...国人的一根脐带。@姜姜好:过年吃到的第一口,必须是春卷!家人准备了一桌的新年烟火气,狗子都馋了!橙友@维尼老家是江苏的,他家的年夜饭真正显露出淮扬菜的精致,而且从冷盘到主餐到点心,道道有寓意有讲究:金牌...……更多
成都新繁美食推荐,千年老城镇,全部都是家常味
...这里的味道确实让人难以忘怀。他们还有一种特别美味的春卷,是摆在路边小摊上出售的。与其他地方的春卷相比,它们的春卷虽然尺寸较小,但是卷皮更为薄而且更加入味。一口咬下去,你会感受到卷皮的面香,蔬菜的清新香...……更多
鄄城:教外国友人包饺子 传播中国民俗文化
...地区每年冬至日都有吃饺子的习俗,因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。亚历山大·拉扎罗夫对中国的传统节日和农历节气非常感兴趣,提出了很多问题,潘艳丽笑着逐个...……更多
二月二龙抬头,来河北这些地方逛龙头、沾喜气!
...、“龙眼”——馄饨、“龙胆”——炸糕、“龙鳞”——春饼,游客可现场品尝,为一年赢得好彩头。以本地非遗美食——山海关浑锅为代表,融合新疆大串、老北京爆肚、武汉热干面等各地特色小吃汇聚龙头,丰富来关游客味...……更多
宁国粑粑是宣城当地的传统糕点,以纯正的手工制作而闻名
...特的口感和满满的幸福感。最后,让我们来品尝一下宣城春卷和绩溪水馅包。宣城春卷以其酥脆的外皮和丰富的馅料而闻名,每一口都能感受到香气四溢的美味。而绩溪水馅包则以其鲜嫩多汁的口感和独特的制作工艺而备受推崇...……更多
被偏爱的荠菜
...肥嫩的羔羊和美味的汤饼(面条)也要自惭形秽。二是作为春饼的配菜。宋代,人们在立春日吃春饼。将面粉制成的薄饼,和切成丝的各种野菜装在盘中,称为“春盘”。立春前的荠菜鲜嫩味美,裹在春饼中食用味道最佳。北宋诗人李时...……更多
春节可以追溯到公元前,正式称其为“春节”却是在近代
...开始,“旦”谓之早晨,元旦,即新的一年的第一个早晨之意。殷商时期,人们为了更好的把握耕作的时间和节令,就懂得以月亮的圆缺来计为一个月,月亮圆缺十二次为一个周期,虽然当时尚未有“年”的概念,却有了“正月...……更多
韭菜花的功效与禁忌
...。4.温补肾阳韭菜花还是一种能入肾经的健康食材,平时人们多吃韭菜花能提高人类肾脏功能,可防止人们因肾功能减退出现腰膝酸软和腰腿疼痛。韭菜花还能加快人体内激素分泌,它对男性出现的阳痿早泄和性功能减退也有一...……更多
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南海网3月12日消息(记者 丁文文)漫步香草花海,寻觅老街风情,挖地瓜体验农耕乐趣……这个周末想好去哪儿了吗?记者从海南旅投成员企业海汽集团获悉
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日前,国际知名学术出版机构《自然》网站发布了最新周期(2023年12月1日-2024年11月30日)的自然指数(Nature Index
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南海网3月12日消息(记者 林文泉)近年来,电信网络诈骗犯罪猖獗,手段也层出不穷,犯罪分子们往往打着“高薪兼职”的幌子
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大众网记者 周琛 杜昊 菏泽报道3月12日,菏泽市区牡丹公馆小区业主委员会成立并逐步接管小区公共收益一年后,该小区首次举行了公共收益返还活动
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大众网记者 秦旭 通讯员 郭鑫 菏泽报道3月10日,郓城南收费站收到一面来自司乘人员赠送的锦旗,锦旗上“拾金不昧品德高尚”八个金色大字
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中新经纬3月12日电 题:高技术领域成投资中国的“金字招牌”作者 万喆 北京师范大学教授今年《政府工作报告》指出,大力鼓励外商投资
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新华社北京3月12日电 中国驻刚果(布)大使李岩同志于2025年2月27日在北京不幸去世,终年52岁。李岩,1972年12月16日生
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2月15日,山西省人民医院神经外科在山西省内率先成功开展了三例超显微颈深淋巴管—静脉吻合手术治疗阿尔茨海默病。这一突破不仅为饱受阿尔茨海默病困扰的患者带来了新的希望
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56岁的王计兵出版了第四部作品《手持人间一束光》。虽然以“外卖诗人”为外界熟知,但实际上,王计兵送外卖的时间不过六七年
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