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...时发现,香椿、荠荠菜、面条菜、芦笋、豌豆尖、春笋等春菜已经抢“鲜”上市,给市民的餐桌带来“春天的味道”。上午9点,柳江路农贸市场的蔬菜摊位前人头攒动。各类春菜干净新鲜,整整齐齐地排列在摊位上,选购的市...……更多
窗外的春菜,还真不能摘
...区里的香椿树长势正旺,能否摘下新芽与邻居分享窗外的春菜,还真不能摘周阿姨单元楼门口的香椿树本报讯前天,记者帮收到了杭州董女士的留言:“家门口高大的香椿树又发芽了,却摘不到手。求助记者帮想想办法!能帮忙...……更多
线上平台春菜价格逐日走低
当下“春菜”在餐桌上必不可少但是,春菜并不只有香椿近年来,每到香椿上市,市场上就会出现一波炒作。或是因为“春”“椿”同音,或是因为香椿价高,炒作者往往将香椿作为春菜的代表,得到“春菜价高”的结论。殊...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...学专家呼吁:野菜虽好,但是要小心舌尖上的安全。新鲜春菜,春意盎然而在正规商超、菜市场,各种常见的春菜、小众野菜已经随处可见,且价格亲民。盒马南京门店里可以看到,春笋、蚕豆、芦笋头、马兰头等货量充足,早...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...有们熟悉的“七头一脑”,更有鲜羊肚菌、地皮菜等小众春菜。春菜,是唤醒人们春日味蕾的重要因素。记者从叮咚买菜获悉,素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑,...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...只有在春季能尝到,错过这个季节,又要等一年,所以当春菜上市的时候,一定要抓住吃它的季节,那时令要尝的第一口鲜,你会选择什么呢?春天吃芽菜,不仅是顺应时节,各种芽菜的营养价值都很高,芽菜作为“现发现吃”...……更多
春天的韭菜,经过冬季的养分积累,口感柔嫩,味道鲜美
...鲜味。春笋破土而出,香椿嫩绿诱人,而韭菜更是被誉为春菜中的第一美味。春天的韭菜,经过冬季的养分积累,口感柔嫩,味道鲜美,尤其是那初春的头刀韭菜,更是让人回味无穷。在这样一个充满生机的季节里,家家户户的...……更多
...时不食,顺时而食。”又到万物萌动的春天,此时上市的春菜鲜翠欲滴,食之好养生。记者走访市场注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”...……更多
...的食材,洗净切丝,粉丝泡发,然后炒在一起。这叫做吃春菜。阿公喜欢吃面食,在做面食上有两把刷子,阿公发面做春饼,他做的春饼极薄但极有韧性,咸淡将将好。阿婆爱吃春卷,从菜场买来薄如蝉翼的春卷皮,油炸春卷吃...……更多
...菜牛肉粥可以开胃促消化,补充动物性铁和优质蛋白。3.韭菜粥:调节肠胃。初春食韭菜,能温中开胃,提高免疫力。另外,韭菜富含膳食纤维,能促肠道蠕动、防便秘。春天的韭菜最好吃,颜色翠绿,清香细嫩。吃三芽春天是...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...为主,避免油腻、生冷的食物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一次不可食用过多...……更多
春菜抢“鲜”上市 菜市场里“春意浓”
...现,本地菜价格稳中有降,以野藜蒿、茼蒿等为代表的“春菜”抢鲜上市,飘起了“春天的味道”。走进桃花仑农贸市场,各摊位的新鲜蔬菜摆放得整整齐齐,藜蒿、茼蒿、莴笋、蚕豆、红菜苔等应季菜被摆在显眼位置。“春天...……更多
时令野菜马兰头大量上市,每斤7元到10元之间
春日临近、万物萌动。菜场里,又到了春菜大量上市的时候。香椿芽、马兰头、菜节、苋菜……这些田间地头的“鲜嫩”,简单一炒,就是一盘让人唇齿留香的可口小菜!3月6日,扬子晚报/紫牛新闻记者走进苏州农贸市场,了...……更多
春菜、桑葚、枇杷等应季水果占据市场中心位置
这两天,鲜灵灵的春菜和应季水果已经占据了市场里的“C位”,为消费者带来了春天的味道。在安徽合肥周谷堆农产品批发市场,各种时令蔬菜已经上市。其中,最引人关注的就是香椿,3月初香椿头刚上市时,价格昂贵,随着...……更多
春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
... 春光还未灿烂,但杭州人的餐桌上,已经可以看到头茬春菜的身影了。 记者了解到,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架,在春寒料峭中,春菜们争先恐后加入年夜饭餐桌。春节气氛渐浓,准备掌勺的年夜饭“主理...……更多
抓住春天长个期,这蔬菜多给娃安排,错过又要等明年
...婆婆丁、马兰头、艾叶等等,春天就要多吃这些应季的“春菜”。在许多春菜品种里,有些菜还真的只吃这一季,错过了又要等来年,香椿就是其一。香椿,也被称作是蔬菜中的“高蛋白明星”,一般只吃最嫩的芽尖部分,就是...……更多
“春菜”消费势头猛涨,永辉超市多款春菜销量同比增长近150%
...赵述评 王思琦)3月13日,永辉超市发布数据显示,随着春菜概念的普及,3月至今永辉超市春菜销量涨势强劲,多款产品销量同比增长近150%,如蚕豆同比增长130%、春笋同比增长近150%,雷笋同比增长更是超180%。其中,春笋、蚕豆...……更多
多吃“3绿2白”,少食1红,顺时而食营养足,安康过春天
...个例外。豆芽作为芽菜,一年四季都能培育食用,在这个春菜空档期多食用还是很不错的,烹调简单、百搭,吃起来脆嫩爽口,营养价值也高。推荐食谱:爆炒豆芽准备食材:绿豆芽350克、老姜2片、青葱2根、红辣椒1个、味精1...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...绝佳时机。此时的大自然馈赠给我们五种自带“鲜味”的春菜,每一种都是大自然独特的恩赐,错过了这一季,就要等到明年了。走在乡间的小路上,你会发现蕨菜正茁壮成长。这种山野的精灵,它的最佳赏味期就在清明前。一...……更多
南京人爱“咬”春尝鲜味,看看吧
...里的蔬菜摊位也迎来了春的气息。立春刚过十多天,时令春菜纷纷上市,春节过后菜场已开门营业,但蔬菜经营户比较少,就有部分经营户在菜场门口摆起了小摊开始营业,蔬菜品种繁多,但价比节前回落但依然不够便宜。在蔬...……更多
苏州元和街道:“春日多胜事”春日美食“c位”出圈
最是一年春好处,多地“赏花节”持续上新,春菜春宴抢“鲜”上市,户外运动持续升温,赏春花、尝春味、趣春游,苏州相城元和街道“春日经济”热力十足。当前,相城高新区(元和街道)积极依托辖区商业综合体、公园...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...。这时节,在我国民间,流行着很多习俗,有放风筝、吃春菜、立蛋、送春牛、沾雀子嘴、祭太阳神等风俗。在饮食上,春分时节讲究“调其阴阳,不足则补,有余则泻”,要遵循阴阳平衡原则,保持机体功能的平衡协调稳定。...……更多
“九九吃三菜,一年病不沾”,传统食俗不要忘!
...着春天的到来,我们的饮食也应顺应季节的变化。时令的春菜,如荠菜、菠菜、春笋等,不仅新鲜可口,而且富含营养,能够帮助我们增强体质,提高抵抗力。同时,适量的食用温补食物,如红枣、枸杞等,也有助于提升身体的...……更多
笋长椿肥菜花香
...老毛山豌豆尖、安吉春笋……又到一年尝春季,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响,今年春菜提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
...品,食材健康,比较受年轻人和中年人喜欢。健康提醒:春菜吃法有讲究春天吃春菜,能唤醒人们的味蕾。但大家在尝鲜时要注意,并不是人人适宜,吃法也有讲究。香椿炒鸡蛋、荠菜包饺子、凉拌鱼腥草等菜品,是不少市民的...……更多
厦门已有40多种春菜集中上市 食用须谨慎
多品类春菜为市民菜篮子增色添彩。图为市民正在选购。枸杞叶 鱼腥草蒲公英 本组制图张平原 厦门网讯(文/图 厦门日报记者 沈彦彦)随着气温回暖,春菜在厦门争“鲜”上新,在我市各大农贸市场、超市及买菜平台,琳琅...……更多
春菜上市丨最早的不是椿芽和春笋,而是这两种常见菜
...笋、嫩豌豆、嫩胡豆……多种菜品,只有春季才能吃到。春菜上市,你认得几种呢?白菜苔与红菜苔红白菜苔可以说是最早一批上市的春菜了,一般1-2月开始就能吃到。白菜苔就是新长出来的白菜嫩芽部分,红菜苔则是油菜的嫩...……更多
四月吃什么菜好呢?解锁四月蔬菜新吃法,让您的味蕾狂欢不停歇!
...蔬菜,四月份还有很多其他值得推荐的蔬菜,比如香椿、韭菜等。香椿是春季特有的蔬菜,具有独特的香气和口感,非常开胃;韭菜则含有丰富的膳食纤维和维生素,对于促进消化和增强免疫力都有很好的效果。 在四月份这个...……更多
...可以吸收其强大的生命力,向上生长。第二种就是应季的春菜,如荠菜、菠菜、春笋、香椿等。第三种就是辛味的蔬菜,如韭菜、韭黄、大葱、小葱、洋葱、芫荽、芹菜、蒜苗、芥菜等,辛味发散,能助春阳。家长可以在一日三...……更多
春天多吃这18种应季菜,顺时而食,促阳气,身体更健康
...素E和硒元素,对于美白肌肤、抗氧化有极好的效果。18.韭菜:韭菜具有温中散寒、补肾壮阳的功效,含有丰富的维生素和矿物质,是春季壮阳补肾的最佳食材。春天多吃这18种应季蔬菜,让我们顺应时节,促进身体阳气,保持健...……更多
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