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...、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事，但在这些“春菜”之中，常年稳居C位的非春笋莫属，不管是那独特的口感与香味，还是从泥土中破壳而出的满满生机，再考虑到产量和物种丰富度，其他蔬菜不得不甘拜下风。中国...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...为产自浙江临安天目山的雷笋。海拔1000米以上的临安是中国竹之乡，年均气温14℃，雨露与阳光充沛。临安雷笋脆得直接，嫩得直白，口感更胜于其他品种的春笋，也是临安的中国国家地理标志产品。璞月的菜式为生炒春笋，剥...……更多
2024-04-09 04:19:00春笋,一口,春笋,冬笋,临安,马兰
...的人依旧会进竹园挖笋，挖了笋回来各家都会用笋做各种春菜。在竹林里遇到三婶婶，她说他们家女儿喜欢吃油焖笋，一吃就是一大碗；经过紫娟嫂子的家门口时，看见她在自家廊檐下剥笋，她说女儿们中午回来，做春笋炖肉；...……更多
2024-04-23 07:14:00竹园,老家,竹园,竹子,菜园子,竹林
...斤；6元一斤的小青菜当天3.98元一斤。菜价便宜了，各种春菜大量上市，清晨送完孩子前来买菜的人络绎不绝。“一个礼拜前买了点蘑菇，也没问价格，挑了10个，总共4.5元，一问价格才知道18元一斤，今天稍微便宜了一点，14.98...……更多
2024-02-27 02:44:00一波,草莓,冬笋,竹笋,价格,菜价
...济南不少蔬菜批发市场、商超内，香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜，顾名思义，春季常见的蔬菜，如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美，还富含维生素、微量元素和...……更多
2024-03-12 17:57:00春菜,济南,商户,春菜,香椿,润发
...日，记者走访南昌市场发现，随着天气转暖，不少本地的春菜已经陆续上市，时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的主角，“菜篮子”的品种更丰富了，价格也更亲民了。2月27日上午，记者在青山湖区铁路八村农贸市场看到，...……更多
2024-02-28 07:22:00春菜,味道,春菜,春笋,消费,芦笋
...主人在晚餐时，特意安排了这桌菜中的一道美食：泥江口竹笋。竹笋，在我市山区、丘陵区常见，但泥江口竹笋味道却很特别。大文豪、美食家苏东坡曾说过，无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。据说，泥江口...……更多
2024-04-05 08:08:00江口,竹笋,江口,竹笋,江口镇,腊肉
...却各具特色，大有径庭。今天，我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事，看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋，如同春天的使者，随着春风的吹拂，大约在每年的三月份破土而出，迎接新生。而冬笋则选择在立春之前...……更多
2024-04-17 10:51:00春笋,冬笋,口感,全方位,营养,时间
...糠覆盖”新技术，这既解决了砻糠的去处问题，又提升了竹笋品质同时更是将春笋上市时间提前了3个月。曹女士也表示，正是得益于砻糠，我们才能在寒冷的一月吃上新鲜的春笋。而到了三四月份，我们同样能吃上自然生长的...……更多
2024-01-09 10:28:00春笋,冬笋,价格,砻糠,冬笋,春笋
全竹宴又叫“熊猫宴”，共计有十多个大类上百个菜品，竹笋、竹荪、竹荪蛋、竹燕窝……从竹子的根、茎到与竹林伴生的各种菌，只要和竹相关都是主料。经烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌，汇成一桌盛大缤纷的全竹宴...……更多
2024-04-11 18:44:00遵义,熊猫,中国,赤水,竹笋,燕窝
...值极高。会上，国家林业和草原局竹子研究中心研究员、中国竹产业协会常务理事吴良如在主旨报告中指出，100g鲜竹笋和鲜牛奶主要营养成分的对比，竹笋含有的蛋白质和牛奶相差无几，而脂肪含量则远远低于牛奶，可以说是...……更多
2024-04-04 00:17:00营养餐,配方,落地,营养,特色,儿童
...伤害小笋芽和竹根，挖完笋后要用原来的土再埋上。”“竹笋在春季和冬季都有收成。冬笋的味道比春笋好，入口清甜、爽滑。由于竹笋在冬天的生长速度比春天要慢很多，积累的营养更丰富，市场上价钱也就很高。”李方正一...……更多
2024-01-18 11:39:00龙桥,庐江县,庐江,龙桥镇,长出,冬笋
大皖新闻讯 早春时节，香椿、春笋、春韭等春菜到了一年中最鲜嫩的时候，很多市民会迫不及待买来上市菜尝尝鲜。需要注意的是，春菜富含丰富的纤维素，但却不是人人适宜，吃法也很有讲究。专家提醒，有的春菜吃了会致...……更多
2024-03-04 16:57:00春菜,小叶,竟会,致癌,春菜,蕨菜
...季节，合江县凤鸣镇充分利用优良的生态环境，试点打造竹笋两用林，“以竹富农”“以竹兴旅”，延长竹产业链，带领群众增收致富。走进凤鸣镇金龙湖村，漫山遍野都是苍翠欲滴的楠竹林。一大早，乡贤志愿者们就在连片的...……更多
2024-04-07 10:57:00合江,节节高,凤鸣,凤鸣镇,竹林,合江县
...。本次抽检在市食品安全监督协会的监督下，抽检人员对竹笋和土壤进行全面细致的“体检”，129批次的竹笋样品，每一批都细致检测农药残留；对余杭、临安、富阳、桐庐、建德、淳安等竹产区的雷竹笋和毛竹春笋也进行了抽...……更多
2024-04-25 06:16:00春笋,杭州,质量,杭州,林产,林产品
生鲜平台上，各种春菜都上市了，它们不仅口感鲜嫩，让你觉得把整个春天都炫进了肚儿，更重要的是它们的营养也很出彩。这篇文章分享10种春菜的营养、吃法和烹调细节。作为营养师的我，对美食那是来者不拒，这回一定要...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...上，散发着温暖的光芒，唤醒了梦中的沉睡。一缕清新的竹笋香气在空气中弥漫开来，随着晨风轻轻飘舞。近日，叔叔从黄山老家带来了新鲜的竹笋，有粗壮的毛竹笋，也有笔直的水竹笋。看着充满生机与活力的竹笋，我不禁想...……更多
2024-04-13 00:29:00竹笋,竹笋,母亲,春笋,笋干,美味
...者陈勇通讯员肖璇随着气温回暖，鲜嫩爽口、美味营养的春菜纷纷抢鲜上市。3月19日，极目新闻记者前往湖北省孝感市首衡城市场，深入探寻“春的味道”。首衡城春菜抢鲜上市在首衡城蔬菜交易中心，只见春笋、香椿、蚕豆、...……更多
2024-03-20 16:01:00孝感,春菜,时令,春菜,香椿,蔬菜
本文转自：中国新闻网中新网杭州4月14日电(王题题 陈胜伟) 当前，对浙江人而言，正是吃春笋的好时节。4月13日，浙江农林大学(下称“浙农林大”)东湖校区热闹非凡，一场别开生面的全笋宴在此火热开幕。浙农林大全笋宴开...……更多
2024-04-14 09:51:00竹笋,学生,师生,铁锅,竹笋,文化
...漯河日报怎样挑选和食用春笋食品营养健康科普系列之二竹笋炒肉、油焖春笋、香菇焖春笋……春天到了，正是吃春笋的好时候。春笋素有“素菜第一品”的美誉，不仅脆嫩鲜美，还富含膳食纤维和钾等多种矿物质。此外，春笋...……更多
2024-04-16 17:56:00春笋,食用,春笋,膳食,纤维,含量
...尝春鲜,认为竹子最有补益的功效,竹子虽然常见,但是因为竹笋有季节性,以冬笋或者春笋最为鲜美。唐朝的都市,物以稀为贵,往往供应豪门宴会。李商隐也感叹,在城市的餐桌上,一片千金,写下诗歌:“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如...……更多
2024-03-29 01:03:00春意,春笋,竹子,腊肉,母亲,竹笋
...：中国新闻网3月12日，春天是万物复苏的季节，各式时令春菜竞相上市，为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆，是经典的“春菜老三样”，立春过后，春笋清脆甘甜，无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋，都十分美味...……更多
2024-03-12 21:21:00春菜,时令,上海,春笋,马兰,蚕豆
...的大闸蟹还贵。与此同时，来自四川、贵州、广东等地的竹笋也已经上市，价格比冬笋便宜，菜场里13-15元一斤，相当于猪肉价。冬笋肉90元一斤，比大闸蟹还贵“今年最早的冬笋两个礼拜前就有进货，但是量极少，价格很贵。...……更多
2023-10-24 21:42:00大闸,冬笋,大闸蟹,冬笋,竹笋,大闸
...都县利村乡上坪村坳背组山头上，竹林随风摇曳，一根根竹笋破土而出。4月7日一大早，春雨潇潇，上坪村党支部书记李树林带着12名村民来到竹林挖笋。“我们去年用好中央扶持村集体经济资金，建设了笋干厂，开展了毛竹林...……更多
2024-04-15 03:13:00于都,上坪,竹笋,产业,发展,毛竹林
...命的美好遇上春季的和煦阳光，万物可爱。春天当然要吃春菜啦，春菜不仅绿油油的特别养眼，还鲜甜可口，营养美味。中国人讲究应时而食，孕期适当吃一些应季的蔬菜，对宝宝发育非常有好处。一、豌豆尖春天的豌豆尖可以...……更多
2024-03-21 12:27:00发育,蔬菜,好处,宝宝,生抽,荠菜
...，钱昱则写出了一本《竹谱》，不过他没有排“第一”，中国第一本《竹谱》是晋人戴凯之写的。北宋高僧文莹在编写《玉壶清话》时收录了这则佳话：“在故国，与赞宁僧录迭举竹数束，得一事抽一条，昱得百余条，宁倍之，...……更多
2023-12-01 06:25:00杭州,不断,杭州,天目,笋干,东坡
...报本报讯（记者庄媛）适逢仲春时节，万物复苏，鲜嫩的春菜大量上市，不但味道鲜美，而且应季春菜富含的营养元素，还有利于健康。春菜都包括哪些？怎么吃更好吃更健康？天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
本文转自：中国新闻网中新网绍兴11月29日电(记者 项菁)菜场“新贵”冬笋、“橘中爱马仕”红美人、“美食五味肉”甲鱼、“下饭第一香”腊肠……大雪节气降至，地处中国东南沿海的浙江天气渐寒，一批批冬令美味新鲜出炉...……更多
2023-11-29 16:21:00土味,浙江,产销,经济,象山,柑橘
本文转自：南湖晚报冬笋价格“跳水”，春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”，你吃了吗？N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多，我要多买点！”“我们一家都爱吃，油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’，和...……更多
2024-01-12 06:46:00嘉兴人,嘉兴,冬笋,春笋,嘉兴,价格
...老毛山豌豆尖、安吉春笋……又到一年尝春季，各种新鲜春菜纷纷上市，为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响，今年春菜提前了半个月左右上市，春菜消费较早升温。数据显示，荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆...……更多
2024-03-18 06:30:00花香,春菜,消费,春笋,京东,消费者
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本文转自：人民网-江西频道出菇房内，培养架上，一排排菌棒整齐排列，朝外“吐”平菇，几位村民拿着剪刀采摘。这是江西省九江市德安县车桥镇义居人食用菌有限公司菌棒房内的景象
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