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笋是杭州人餐桌上一年四季都有的菜，但是只有冬笋和春笋最讨人喜欢。现在是春季，自然该吃春笋，一口春笋，咬住春光，食过春笋，方知春之味。在很多人的眼里，春笋就是春天的味道，美味的程度甚至超过鱼肉。从去年...……更多
2024-04-11 16:11:00春笋,杭州,涩味,五区,价格,记者
...猪油来增润提香。咸口的艾饺用料扎实，雪菜要鲜要脆，春笋要焯水，猪肉有肥有瘦，切成丁后，翻炒成馅，又加了一勺灵魂蒜末，整个厨房里都弥漫着一股香味。热乎乎的味道真不错，此外，咸口的艾饺，还可以煎着吃，表皮...……更多
2024-03-23 06:25:00食堂,味道,青团,翠苑,五区,雪菜
...根的。毛料就是带着根的，15元一斤，切根的18元一斤。春笋也已经上市，价格25元一斤。大叔说，冬笋都是采自临安的，一天能卖出去两大箱。边上站了10分钟左右，因为是下午经营户休息时段，顾客不是很多，买冬笋的人也不...……更多
2023-11-20 08:09:00杭州,冷空气,正在,冬笋,杭州,冷空气
本文转自：重庆晨报春笋有多鲜美？苏轼为它疯狂打CALL时曾感叹：长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。现在正是春笋大量上市的季节，喜欢吃笋的你可要适可而止。近日，杭州一男子因腹痛被家人连夜送医，CT检查发现男子小...……更多
2024-03-18 01:07:00健康,春笋,纤维,消化道,患者,黏膜
...拌匀，放入油锅煎一会儿出锅，吃一口满是清香与鲜嫩。春笋也是杭州市民的“心头好”，初春的春笋口感脆嫩，味道甘甜，用来做油焖春笋、腌笃鲜最合适。因膳食纤维高，对食欲不振、运化无力所致的脘腹胀满有很好的缓解...……更多
2024-03-09 10:10:00杭州人,杭州,河蚌,螺蛳,春笋,马兰
...记者来到仙林苑农贸市场，刚走进市场，便能看到冬笋和春笋被摆在各个摊位最显眼的位置。一家店铺的老板正从箱子里拿出库存的笋，填补已经空置的摊面。“现在冬笋价格很便宜，10元一斤就够了。春笋的话稍微贵一点，13...……更多
2024-01-09 10:28:00春笋,冬笋,价格,砻糠,冬笋,春笋
...的好时节。最近，杭州人餐桌上的“春季顶流美食”——春笋价格大幅下降。“春笋刚上市时还要25-26元一斤，过了大半个月，批发价就降到了3-4元一斤，这两天还略有上涨，6元一斤。现在这个价格和往年相比，也是低了很多的...……更多
2024-02-29 08:17:00春笋,自由,春笋,价格,胃肠,杭州
春天到了，你的餐桌上有没有加一道“油焖笋”或“春笋炒肉”？值得一提的好消息是，杭州人的“春季顶流美食”——春笋的价格最近大幅下降，不少市民来到市场和超市把春笋买回家，品尝这一口新鲜的春天味道。与此同...……更多
2024-02-23 07:49:00春笋,临安,由来,价格,春笋,价格
...好，原本就有炎症、糜烂，加上这段时间吃了很多荠菜、春笋、马兰头等纤维含量高的食物，容易损伤胃黏膜，导致消化道疾病加重，从而引发消化道大出血。“这类食物虽然美味，但有糜烂性胃炎、肝硬化、食管胃底静脉曲张...……更多
2024-04-03 16:41:00荠菜,野菜,杭州,大妈,野菜,荠菜
...在的春菜不单指野苋菜一种，而是春天的各种蔬菜，如：春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这些应季蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，非常适合春天食用。香椿是春菜的代表蔬菜之一，称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
本文转自：金陵晚报主料：鲜春笋、香肠、咸肉做法：1.春笋芽洗净，焯水五分钟后倒出，再焯水，避免涩味，切成条，铺在盘中；2.香肠用清水冲洗干净，斜切成薄片，铺在春笋芽上，排列整齐；3.吃时上蒸箱蒸十五分钟，撒...……更多
2024-05-11 01:00:00腊味,春笋,春笋,切成,香肠,锦生
生活中春笋还是很常见的，春笋是春季的一道美味佳肴清香可口，口感很鲜嫩。你们喜欢吃春笋吗？那么新鲜的春笋怎么做才好吃呢？感兴趣的朋友不妨往下看看，这样可以轻松做出一道清香可口的春笋佳肴，与家人或朋友一...……更多
2024-04-09 19:30:00春笋,春笋,生抽,雪菜,老抽,腊肠
“尝鲜莫过于春笋”，春天的笋味道是最鲜美的，所以春笋也就成为了春天不可错过的食材之一，一场春雨过后，春笋就会破土而出，这时候的笋子味道是最鲜嫩的，等它再长大一些，口感就又老了，每年春笋最多的季节是在...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...年不同的是，在今年的蔬菜市场里，杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋纷纷在年前赶着春节档上架。同时，由于当前部分春菜的产量还比较少，所以市场上春菜的价格还是有一些贵。走进盒马鲜生（西湖文化广场店），可以...……更多
2024-02-08 08:19:00春菜,菜品,年夜饭,选择,春菜,香椿
...的颜色，口感香润还营养，色香味俱全。第三道菜是韭菜春笋炒螺肉，据马老板所说，这道菜至少需要用两斤的螺蛳才能炒出一盘。春笋切片后，再将韭菜取出嫩头后，焯一下水。螺蛳肉稍微烫一下，下锅旺火急炒，这里需要注...……更多
2024-03-22 07:39:00螺蛳,吃法,螺蛳,老板,道菜,春笋
本文转自：杭州日报保障“舌尖上的安全”杭州春笋质量抽检全部合格市林业水利局供图本报讯（通讯员 王伟伊 记者 熊艳）日前，为确保春笋质量安全，让杭州市民食得安心，杭州市林业水利局开展春笋检测，检测结果“新...……更多
2024-04-25 06:16:00春笋,杭州,质量,杭州,林产,林产品
...炒。5、最后加入葱花、胡椒粉提味。6、 出锅。第3种：春笋应季而食在古老的饮食智慧，春笋莫过于这个季节最应季的食物了，令人惊喜的是，它恰好也是一种高钾菜，其含量高达300毫克/100克。同时其中富含维C，维E，膳食纤...……更多
2024-03-28 11:22:00春菜,精神,莴笋,虾仁,豌豆,春笋
...绿肥嫩的春韭与黄绿混杂的芥腌菜。菜场门口右侧的那个春笋摊，笋壳上还带有黄泥痕迹的春笋只只篰头雪白，不用掐就知道这从老余杭赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边，是一个卖河蚌和螺蛳的摊，坐在小凳上的摊主正手...……更多
2024-03-15 06:42:00春笋,杭州,河蚌,春江,螺蛳,野葱
...胡椒粉和蚝油调味，淋入水淀粉勾个薄芡即可出锅。4、春笋
“宁可食无肉，不可居无竹”，春笋堪称“春季第一鲜”，富含粗纤维和多种微量元素，作为春季里的应季时鲜，春笋是立春后不能错过的美食。推荐菜谱：春笋炒腊...……更多
2024-02-20 12:39:00肝脏,裙带菜,切成,香菇,莴笋,料酒
...地买家果断出手购房，更吸引了来自北京、上海、深圳、杭州、兰州等地以及省内珠三角城市的实力买家，港澳买家也在此时进入广州置业群体圈，他们出于商旅型居住需求及资产保值的考虑，在广州买楼。据羊城晚报记者了解...……更多
2024-04-26 07:59:00广州,楼盘,买家,身影,价值,广州
...的功效,竹子虽然常见,但是因为竹笋有季节性,以冬笋或者春笋最为鲜美。唐朝的都市,物以稀为贵,往往供应豪门宴会。李商隐也感叹,在城市的餐桌上,一片千金,写下诗歌:“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪...……更多
2024-03-29 01:03:00春意,春笋,竹子,腊肉,母亲,竹笋
...道，出锅前再翻炒几下即可。#图文万粉激励计划#3.油焖春笋：材料：新鲜春笋、生抽、老抽、细砂糖、生姜、食用油。制作方法：-春笋剥壳洗净，切成滚刀块，生姜切片备用；-烧一锅热水，将春笋块焯水去除涩味，捞出沥干；...……更多
2024-04-26 06:42:00白菜,免疫,萝卜,身体,冠军,建议
...有丰富的膳食纤维，春季的菠菜吃起来又嫩又鲜甜。二、春笋
【推荐做法：油焖春笋】所需食材：春笋，调味料;菜谱做法：1、春笋剥掉外壳，用清水冲洗干净，用刀面将春笋拍扁，再切成小段。春笋在挑选的时候可以用手掐...……更多
2024-05-04 12:33:00尾声,蔬菜,春笋,菠菜,荠菜,口蘑
...温。春菜上市热销崇明的芦笋、老毛山的豌豆尖、安吉的春笋……又到一年尝春时，各种新鲜春菜纷纷上市，为消费者餐桌增添更多春天的味道。“什么季节就吃什么。”3月12日，在北京朝阳区某超市内，正在购物的王阿姨边说...……更多
2024-03-14 02:51:00时光,经济,春菜,增长,消费,京东
...积化滞的功效，搭配鸡蛋，既滋味无穷又养生。3.虾皮炒春笋食材准备：鲜春笋300克，虾皮50克，蒜末、姜末各适量，盐、酱油、鸡精适量。制作步骤：春笋去皮切片，用开水焯水去掉涩味，捞出沥干。虾皮用温水稍泡后沥干。...……更多
2024-03-18 08:47:00解毒,蒜苗,春笋,虾皮,木耳,蒜末
...头茬春菜的身影了。
记者了解到，杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架，在春寒料峭中，春菜们争先恐后加入年夜饭餐桌。春节气氛渐浓，准备掌勺的年夜饭“主理人”，今年你家的年夜饭有什么“新花头”？顶顶...……更多
2024-02-02 06:03:00春菜,年夜饭,花样,年夜饭,春菜,年菜
...破3000套大关，达到3586套，七县（市）区的销量高于市区五区的销量；1月，市区五区（不含长乐区）二手房成交量3211套，同比大涨106%。春节期间，对比景点的“热辣滚烫”，售楼部显得有点冷清。统计数据显示，2月11日至18日...……更多
2024-02-24 08:40:00八连,福州,新房,价格,福州,五区
本文转自：南湖晚报冬笋价格“跳水”，春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”，你吃了吗？N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多，我要多买点！”“我们一家都爱吃，油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’，和...……更多
2024-01-12 06:46:00嘉兴人,嘉兴,冬笋,春笋,嘉兴,价格
...广基金会工作人员到临安山沟沟竹园家庭农场查看毛竹林春笋冬出覆盖栽培技术实施成果。记者 葛玲燕虽有青山包围，但杭州临安山沟沟竹园家庭农场还是有点“藏不住了”——由这里产出的覆盖笋，最大的可以达到6公斤多，...……更多
2024-05-09 06:17:00山沟沟,山沟,毛竹林,毛竹,临安,林下
...言，“顿顿食笋莫食肉”，可见笋之受欢迎。立春前后吃春笋，入夏吃鞭笋，立冬前后又能吃上冬笋，做法有清蒸、烧汤、炖腊肉……在笋的所有品种中，冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎，其形两头尖似小船，壳薄质嫩，品质最...……更多
2023-10-17 15:12:00冬笋,时节,冬笋,价格,摊位,摊主
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