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春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
本文转自:广州日报油焖春笋葱香鲜虾酿春笋 春笋拌马兰头生炒春笋 春季雨水充足,山野间的竹笋也正一茬一茬肆意生长。每年2月末到5月份是春笋上市的时节,俗话说“食过春笋,方知春味”,剥开笋衣后的春笋洁白如玉...……更多
冬笋10元/斤 春笋13元/斤 冬季“顶流”价格暴跌 为去年的三分之一
...记者来到仙林苑农贸市场,刚走进市场,便能看到冬笋和春笋被摆在各个摊位最显眼的位置。一家店铺的老板正从箱子里拿出库存的笋,填补已经空置的摊面。“现在冬笋价格很便宜,10元一斤就够了。春笋的话稍微贵一点,13...……更多
一年之计春为鲜
...绿肥嫩的春韭与黄绿混杂的芥腌菜。菜场门口右侧的那个春笋摊,笋壳上还带有黄泥痕迹的春笋只只篰头雪白,不用掐就知道这从老余杭赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边,是一个卖河蚌和螺蛳的摊,坐在小凳上的摊主正手...……更多
嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?
本文转自:南湖晚报冬笋价格“跳水”,春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多,我要多买点!”“我们一家都爱吃,油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’,和...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,再考虑到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国是竹笋的原产地,也是吃笋历史...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...称为“报春菜”的荠菜,是第一批春季时鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系...……更多
杭州春笋质量抽检全部合格
本文转自:杭州日报保障“舌尖上的安全”杭州春笋质量抽检全部合格市林业水利局供图本报讯(通讯员 王伟伊 记者 熊艳)日前,为确保春笋质量安全,让杭州市民食得安心,杭州市林业水利局开展春笋检测,检测结果“新...……更多
“临安春笋5元一斤” 春笋价格腰斩 吃笋自由来了
春天到了,你的餐桌上有没有加一道“油焖笋”或“春笋炒肉”?值得一提的好消息是,杭州人的“春季顶流美食”——春笋的价格最近大幅下降,不少市民来到市场和超市把春笋买回家,品尝这一口新鲜的春天味道。与此同...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
春笋与冬笋:同根生,却大相径庭春笋与冬笋,虽然同属于竹类植物的产物,但二者却各具特色,大有径庭。今天,我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事,看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋,如同春天的使者,...……更多
入春后该吃它了,土里长出来的氨基酸!尝第一口鲜、啃第一口脆嫩
春笋的独特魅力春季是万物复苏的时节,大自然的馈赠让人们感受到生命的活力。春天,各种新鲜的食材开始陆续上市,其中春笋被誉为“春季菜王”,备受瞩目。相较于冬笋,春笋的独特之处在于,它是在土壤中顽强生长出...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...江晚报在菜场餐桌间,给自己觅一份开春的好兆头春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”春笋应季 徐婷 摄凤起农贸市场的丽华春饼 徐婷 摄 野荠菜 徐婷 摄昨日立春。这一天,以食为天的人们循着“咬春”的传统习俗...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节前螺蛳的肥...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...“春鲜”。比如青岛人爱的龙须菜、长沙的蕨菜、江南的春笋和艾草,3月以来饿了么上相关美食外卖量均翻倍增长。成都人偏爱的折耳根、长沙人钟爱的鱼腥草和北方蒲公英等特色春菜外卖量也均环比增长超过60%。据悉,今年...……更多
杭州最近都是秋日暖阳 两股冷空气正在酝酿中
...根的。毛料就是带着根的,15元一斤,切根的18元一斤。春笋也已经上市,价格25元一斤。大叔说,冬笋都是采自临安的,一天能卖出去两大箱。边上站了10分钟左右,因为是下午经营户休息时段,顾客不是很多,买冬笋的人也不...……更多
菜市场里的春天
...吹,马兰头、茼蒿、莴苣、蚕豆瓣、螺蛳、蚬子、鳜鱼、春笋等纷至沓来。整个农贸市场处处洋溢着春天的气息。卖春菜的菜摊几乎是一家挨着一家,连老太、老头也在菜场的自产自销处售卖还沾着雨露的薹心菜,吸引了不少顾...……更多
...处可见,且价格“亲民”。记者在盒马曹家渡门店看到,春笋、蚕豆、芦笋、马兰头等货量充足,早上到店买菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马蔬菜采购人员陈飞表示,盒马今年春天已陆续推出近20种春菜...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
...走访嘉兴市区多家农贸市场看到,蚕豆、韭黄、马兰头、春笋、薹心菜等春季常见蔬菜摆上摊头,让嘉兴市民的餐桌愈发“春意涌动”。春菜尝鲜,按捺不住了昨天上午10点,市区友谊农贸市场里人声鼎沸,随处可以听到摊主的...……更多
...的好时节。最近,杭州人餐桌上的“春季顶流美食”——春笋价格大幅下降。“春笋刚上市时还要25-26元一斤,过了大半个月,批发价就降到了3-4元一斤,这两天还略有上涨,6元一斤。现在这个价格和往年相比,也是低了很多的...……更多
又到吃笋季,油焖笋为什么要用白哺鸡笋?乌哺鸡笋、鞭笋都适合做什么菜?
笋是杭州人餐桌上一年四季都有的菜,但是只有冬笋和春笋最讨人喜欢。现在是春季,自然该吃春笋,一口春笋,咬住春光,食过春笋,方知春之味。在很多人的眼里,春笋就是春天的味道,美味的程度甚至超过鱼肉。从去年...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...这个味。第五道菜:干锅腊肉炒冬笋冬天的冬笋,春天的春笋,其实还有另外一种解释,冬笋和春笋本身就是两个品种,相同冬笋也长不长春笋,大家可以理解为“冬笋都是比较粗大的,而且颜色是白色的”,而“春笋都是比较...……更多
上海:时令春菜争“鲜”上市
...式时令春菜竞相上市,为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆,是经典的“春菜老三样”,立春过后,春笋清脆甘甜,无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋,都十分美味。蚕豆被称为春天“第一豆”,口感粉糯,做法多...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...拌匀,放入油锅煎一会儿出锅,吃一口满是清香与鲜嫩。春笋也是杭州市民的“心头好”,初春的春笋口感脆嫩,味道甘甜,用来做油焖春笋、腌笃鲜最合适。因膳食纤维高,对食欲不振、运化无力所致的脘腹胀满有很好的缓解...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...并不便宜,马兰头15元/斤,荠菜6元/斤,水芹菜10元/斤,春笋从7元/斤到10元/斤不等,蚕豆也要卖到6元一斤。 摊主说:“春菜就是野菜,野芹菜、野韭菜、香椿、野泥蒿,都适合春天吃的。”在盒马鲜生螃蟹岬店,分拣员汪卓...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...放在摊位的显眼处,吸引了不少市民前来选购。虽然本地春笋要3月中旬才上市,但来自周边省、市的春笋已经抢先大量上市,价格相比往年也有所下降。市民林小芬说:“去年的时候,竹笋都要20或者25元每斤,过年的时候要30...……更多
合江县凤鸣镇:万顷竹林满山坡,产业致富“节节高”
...新闻网消息 春风又绿江南岸,万顷波涛绿浪涌。又到了春笋丰收的季节,合江县凤鸣镇充分利用优良的生态环境,试点打造竹笋两用林,“以竹富农”“以竹兴旅”,延长竹产业链,带领群众增收致富。走进凤鸣镇金龙湖村,...……更多
谁不喜欢春天呢
...味。抵挡不住春天的诱惑,竹林里,冬笋破土而出,成了春笋。不用像挖冬笋那样费劲,露头就被挖走了,加上腊肉烧熟,来不及吃的煮熟晒成了笋干。“共赏春晴好,其如客醉何。”春色迷人,春光正好。在春风里沐浴,在春...……更多
怎样挑选和食用春笋
本文转自:漯河日报怎样挑选和食用春笋食品营养健康科普系列之二竹笋炒肉、油焖春笋、香菇焖春笋……春天到了,正是吃春笋的好时候。春笋素有“素菜第一品”的美誉,不仅脆嫩鲜美,还富含膳食纤维和钾等多种矿物质...……更多
春季减肥必备!8道低脂家常菜大揭秘,让你轻松瘦身!
...调制的糖醋汁,汁均匀裹到菜品上后就ok啦,出锅!酸辣春笋拌鸡丝食材:春笋、鸡胸肉、小葱、香菜、大蒜、小米椒、白芝麻、粗粒辣椒粉、生抽、蚝油、醋、盐 1、将春笋去皮切条,小葱切成葱花,香菜切段,大蒜切末,小...……更多
老家竹园的笋
...时,看见她在自家廊檐下剥笋,她说女儿们中午回来,做春笋炖肉;而我最好一口咸菜炒春笋,是我家餐桌上的保留菜。笋多了来不及吃,家家户户门前拉了绳子晒笋干,可以一年吃到头了。有笋的节假日里,吴张圩的娃娃们都...……更多
一口笋一口春
...一口笋一口春□周桂芳一场春雨,梳开了地皮,淋湿了土心,春笋春心欲动,那股骚动的芳心已经压不住,盖不住,更藏不住了,春笋们纷纷在竹园里躁动起来,吱呀吱呀作响,竟发出锵然之声,真的是挡不住的春笋拔节。春风来,上春笋,天地...……更多
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这个健康饮品,被称为秋冬季的解腻神器
很多食品,例如月饼、蛋糕、面包,虽美味,但其高糖、高油的特性往往让人在品尝后有一种油腻感。此时,搭配一杯热茶,便能有效缓解这种油腻感
2024-10-04 13:24:00
如果小鹅得了痛风咋办   小鹅痛风有什么防止措施
面对小鹅痛风这一养殖中常见且棘手的问题,养殖者需要采取一系列科学有效的措施来应对。达龙绿风宁——当今仔鹅痛风煞星小鹅痛风不仅影响鹅群的健康成长
2024-10-04 14:23:00
什么原因会导致小鹅的痛风    小鹅痛风的预防药物
小鹅痛风是养鹅业中常见的一种代谢性疾病,其发病原因复杂多样,涉及饲养管理、饲料营养、环境控制等多个方面。一、饲料因素1
2024-10-04 14:23:00
小鹅得痛风之后用啥治   小鹅痛风后的治疗用什么
小鹅痛风是养鹅业中常见的一种代谢性疾病,其发生原因多样,包括饲料营养配比不当、饲养环境差、管理疏忽等,给养鹅户带来了不小的经济损失
2024-10-04 14:23:00
小鹅发生痛风的原因   小鹅痛风要用什么药治
小鹅痛风作为一种常见的家禽疾病,其发生往往涉及多方面的因素,从饲养管理、饲料成分到环境条件,每一个环节都可能成为诱因。一
2024-10-04 14:24:00
小鹅痛风后的治疗对策   小鹅痛风后的症状与治疗
小鹅痛风,作为养鹅业中一种常见的代谢性疾病,其发病不仅影响鹅的生长性能,还可能导致严重的经济损失。为了有效控制这一疾病
2024-10-04 14:24:00
胚胎停育后应该如何处理呢?让我们一起来详细了解一下
精子和卵子相遇并且结合成受精卵后,需要经历一系列复杂而又有奇妙的过程,才能最终成长为一个健康的宝宝。如果在这个过程中,受精卵出现了停止发育的现象
2024-10-04 14:50:00
生育年龄延后,生育力会如何下降?
不良生活方式和精神状态影响精子质量数据显示,与三四十年前相比,男性每毫升精液所含精子数量已从1亿个左右降至目前的2000万到4000万个
2024-10-04 14:51:00
这几个同房小窍门你一定要知道,“男女都要看”!
对于广大女性而言,女性会在每个月都会有一天是排卵日。正是这一天刚好可以完成受精工作,那背后的问题便产生了。我们如何精确地推算出这个人的排卵期
2024-10-04 14:52:00
什么是卵巢储备功能下降?AMH还能提示哪些问题?
正常情况下,AMH数值在2.0-6.8ng/ml之间,在此范围之内,数值越高,代表卵子越多,越容易排卵并受孕。反之,代表卵巢正在老化
2024-10-04 14:55:00
懒人饭:轻松美味的焖饭秘籍
在快节奏的生活中,谁不想有一餐又快又美味的饭呢?懒人饭的出现,正好满足了这种需求,简简单单的做法,轻松解决一日三餐的问题
2024-10-04 15:34:00
木薯丸的美味秘诀,教你一步步做出绝佳小吃
在中国的传统小吃中,木薯丸凭借其独特的口感和丰富的内馅,成为了众多食客心中的美味选择。这种小吃的外皮Q弹,内里却隐藏着多样的风味
2024-10-04 15:35:00
水果饼的诱惑:简单制作,美味无限
水果饼,作为一种口感独特的甜点,融合了新鲜水果的甜美与煎饼的松软,令人垂涎。它的做法简单,适合各种场合,尤其是家人聚会或朋友小聚时
2024-10-04 15:35:00
创意饮品调制,乐享美味时光
在日常生活中,调制美味饮品不仅能给味蕾带来愉悦,更是一种趣味无穷的艺术。无论是家庭聚会还是好友相聚,亲手制作饮品总能增添不少乐趣
2024-10-04 15:36:00
轻松打造美味烧黄瓜,舌尖上的诱惑!
在家里,做一道简单又可口的菜肴总是让人倍感幸福。今天,我们要聊的是烧黄瓜,这道美食不仅简单易学,而且色香味俱全,绝对能俘获你的味蕾
2024-10-04 15:37:00