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温暖旧时味
...,也有这样的旧时味,伴着成长,温婉着岁月。譬如红烧狮子头,于我,最美味的一定是1998年在常州时,食堂里五角钱的那一份。那时不过400元的工资,不舍得每日都打,便隔两日打一次解馋,一日念想一日享受,把作为食物...……更多
本文转自:常州日报新书发布——再现苏东坡与常州的故事本报讯(记者 汤怡晨) 3月19日,天宁区政协与常州市苏东坡研究会合作、由天宁区政协委员吴振宇执笔的新书《乡归——苏东坡的第二故乡之毗陵我里》,在东坡公园...……更多
“洋”眼看东坡
本文转自:常州日报本报讯(汤怡晨 沈默) 11月29日,常州市苏东坡研究会和常州市苏东坡纪念馆邀请江苏理工学院国际学院的留学生走进东坡故居藤花旧馆,感受中国优秀的文化历史、了解苏东坡的人生经历、文学等领域的...……更多
陈智林:传递四川文化的魅力和底蕴
...脱的胸襟,以及其中所寄寓的超凡脱俗的人生理想。即使时光轮转千年,仍叫人赞叹不已。《定风波》取材于宋代文学巨匠苏东坡的同名词作,由一级作曲家李天鑫匠心独运,巧妙地将现代音乐元素与传统川剧唱腔相结合,陈智...……更多
人生“食”段
...面点,也有清炒白菜、韭菜豆芽、水煮冬瓜、红烧黄鱼,狮子头拼卤蛋、糖醋小排等多种菜品,花样品种随意挑选,价位在5元到15元之间。抬眼望去,整个餐厅满满的人间烟火气。拿着办好的饭卡,我从七宝镇大汤圆开始体验。...……更多
...有一人狮舞、二人狮舞、多人狮舞等,头戴作为神化身的狮子头面具,到各村镇、街道巡游,以示驱逐恶魔和降伏火灾。但日本对狮子形象的认识也有不同,如在日本的新野雪祭中,认为狮子也有坏的一面,只有改掉坏的方面,...……更多
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...,减少对抗情绪。一段时间后,家庭教育指导成效初显。“丫头以前和我从来不沟通,现在我俩每天都有聊不完的话题。”母亲欣喜地说。“圈子干净了,人也特别舒服,未来我会好好和母亲相处。”慧慧也在思想汇报中写道。 今年8...……更多
...狮”的传统娱乐活动。舞狮是指用布料和竹架制作出一个狮子头和狮子身,由一人或两人钻入其中,配合锣鼓的节奏,模仿狮子的动作和神态,进行各种表演。舞狮的起源有多种说法,但最早的记载是在唐代,当时有一种叫做“...……更多
川剧《梦回东坡》再现东坡恣意人生
...回东坡》还将在上海、徐州、杭州、嘉兴、黄冈、苏州、常州等城市上演,“希望在前进路上不断探索,沉下心来精雕细琢,打磨出能够立得住、传得下的文艺精品力作。”创新“梦回”叙事打破时空桎梏展现东坡人生“人生何...……更多
期待到来的年
...我们在年三十回家吃一次年夜饭。猪头肉、清蒸鱼、红烧狮子头……父亲从厨房里端出的每一道菜,都会让我们对父亲的厨艺啧啧称赞。其实年夜饭吃什么并不重要,重要的是一家人可以围坐在一起享受天伦之乐。父亲去世后,...……更多
...苏东坡形象川剧《梦回东坡》讲述年老迟暮的苏东坡,在常州的一个风雨之夜,在梦中追溯过往一生的故事。豪放、率真、浪漫、接地气,两个小时的表演中,饰演苏东坡的陈智林从青丝演到白发,呈现出一个立体鲜活的苏东坡...……更多
红色人物 | 巢焕堂:坚强母子无怨无悔奉献革命
...以巢焕堂为了保护自己和家人不敢回家。我的丈母娘叫董丫头,过去是做地下工作的,她负责给新四军送信和打游击,她去过小新桥、丹阳、常州打仗。她还曾在家中藏过一位共产党员,但后来那个共产党员在家里咳嗽,为了不...……更多
本文转自:常州日报我市举行“龙城有约 青春留常”主题活动盛蕾为在常高校新生讲授“青春留常”第一课本报讯(记者 韩晖) 10月14日,“龙城有约 青春留常”主题活动在常州大学体育馆举行。市长盛蕾为在常高校2023级新...……更多
养老院里过大年 欢声笑语特温馨
...腾的土鸡汤、香气扑鼻的红烧羊肉、新鲜的大虾、诱人的狮子头……在栖霞区龙潭街道敬老院,看着满满一桌子丰盛的大餐,老人们笑开了花。该街道已连续多年为敬老院留院长者举办爱心年夜饭。今年88岁的陈爷爷住在该敬老...……更多
农村爸爸来女儿家,婆婆却一个菜都没做,可推开门我就哭了
...些不太合拍。但是父亲是我最亲的人,这也是难得的相处时光,我要学着多体谅父亲,珍惜这段日子。父亲来了几天后,我发现他在许多方面和我的生活习惯不太一样。有一天,我照常去上班了。中午我给父亲打电话,让他到饭店买点饭...……更多
...传递苏东坡的人生智慧该剧讲述了年老迟暮的苏东坡,在常州的风雨之夜,在梦中追溯过往一生的故事。剧中分别讲述了苏东坡在惠州造桥、黄州悟道、修建雪堂、壮赋赤壁、儋州化民,以及和王闰之的爱情故事,塑造了一个乐...……更多
...到1100年宋徽宗即位大赦天下,苏轼北归,1101年8月24日在常州离世。七年时间里,在官职俸禄、任职地点、社会地位等方面,东坡虽然饱受曾经教过的学生的一次又一次的重击,却并没被摧残得服软认输、精神萎靡、缄口不言,...……更多
团圆年夜饭 满满幸福的味道(图)
...洪刚的儿子杜文杰说。暮色落下,丰盛的年夜饭上桌了。狮子头、清蒸鱼、烹大虾、蒸河蟹……地道的年味儿一个都不少。“还有素馅儿饺子呢!吃过年夜饭,全家人围在一起看春晚、包素饺子。”杜洪刚的妻子王连香笑着说。...……更多
苏东坡与鸡头米
...坡一生足迹遍布杭州、苏州、密州、徐州、湖州、黄州、常州、登州、颍州、扬州、定州、惠州,都能够获得芡实的迎送,唯独儋州例外。须知,不但宋代琼海无芡实产出,之后千年及至当代的第一例种植成功,也要等到2017年...……更多
...我们的童年走过沟沟坎坎,它连起了我们儿时酸酸甜甜的时光碎片,还激荡起那些岁月里的点点滴滴。脚踏车,就是自行车。母亲总是说,在那个年代买个脚踏车不容易,一个村子也没几辆。那时脚踏车主要有“永久”“飞鸽”...……更多
...北,也将一路上的特色美食带上列车。南京盐水鸭、扬州狮子头、嵊州小笼包、合肥刀板香、千岛湖鱼头、金华两头乌等地方招牌风味陆陆续续加入高铁菜单,让旅客的选择更加丰富。日益发展的互联网技术,也让高铁上点外卖...……更多
...河奥特英雄之父与子》,为家长和孩子们带来欢乐的亲子时光。趁着国庆好时光,沉浸式体验梦幻江南的扬州风华。10月4日和5日,《大运扬州——琴鹤同鸣》“金秋十月”演出季盛大启幕。看山水园林,品淮扬美食,体验三把...……更多
刻在记忆里的老屋
...老屋住一阵子。”我有气无力地答道。回老屋居住的那段时光,我的心情明朗了很多。脚踩着我成长的土地,眼看着熟悉的事物,不知不觉中我渐渐快乐了起来。我在地里挖野菜,在河边钓鱼,和儿时的玩伴一起看电视,大家坐在一起聊...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
清炖狮子头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富
清炖狮子头是一道富有特色的江苏菜,以猪肉、葱、姜、料酒、高汤等为主要食材。以下是清炖狮子头的做法:食材:主料:猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法:1....……更多
...水乳交融地连接在一起,让读者在不知不觉中,穿越古今时光隧道,欣赏与体验传统文化的美妙与精彩。苏东坡是川人的骄傲,他不是神,是血肉丰满的汉子。他不断行走的一生,笔墨飘香,在街头巷尾写满传奇。(《东坡逸事...……更多
年味是食物味的浩荡汇聚
...老年痴呆,连我也不认识了,我在饭店花八元钱买的一个狮子头不及我爹娘炸的肉圆子的一半好吃。每到过年的时候,我就十分惆怅,我到哪里才吃得到我爹娘做的滋味的圆子啊!还有一个重头戏就是做糖,芝麻糖和花生糖。制...……更多
...有距离感,让我们有说不完的话题、有叙不尽的家常,让时光倒流回那些年我们仨一起在江苏读研究生的岁月……短暂相会,又有一别。第二天上午,我们三个老同学站在各自车子前,彼此招呼着“你们先走”,结果谁也没有先...……更多
...虑、无所顾忌地开怀畅饮,苏东坡只想不醉不休,哪管它时光流逝、岁月催人,别说容颜苍老了,只感觉心态更年轻。所以,尽管牙齿在一天天地松动,恐怕还有嚼肉都不太方便的时候,但是有什么大不了的呢。激情一来,兴致...……更多
菜香不怕沈北蒲雅食堂巷子深
...想吃了”首届老年营养餐大赛,蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日,在“国宴狮子头”的“勾引”下,沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区,探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂,品鉴了这...……更多
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夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
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清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
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大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
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鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
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品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
2024-07-22 06:13:00
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
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打造嫩滑美味,手把手教你制作又嫩又好吃的粉肠!
粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
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大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
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法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜,以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是,要在家里做出地道的鱼香肉丝,却是一门高深的烹饪艺术
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