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“冬至吃3宝,来年身体好”,3宝指啥?12月22日冬至,再忙记得吃,滋补驱寒
...出现浮沫,一直煮到鸡肉的颜色变白,浮沫不再增加,这时候捞起来,再用清水冲一冲,以防有浮沫附着在表面。 3、可以清炖也可以用红烧的方式来炖,锅子烧热,淋一点油继续烧热,把鸡肉倒进去进行煸炒,通过高温的作用...……更多
老话“小寒有3怕”,到底怕什么?有依据吗?今天终于找到答案了
...大矣。”小寒的意思是天气已经很冷,但还没有到最冷的时候。小寒节气在中国传统文化中有着重要的地位。小寒时节,正值“三九”前后,民间有“小寒胜大寒”的说法。在古代,人们会在小寒这天祭祀祖先和神灵,祈求来年...……更多
窖藏的冬天
本文转自:开封日报李星涛春生夏长,秋收冬藏。小时候,我家冬天窖藏的主要有两样,一是萝卜,二是芋头。萝卜是冬天吃的菜,芋头是冬天吃的饭。窖藏萝卜很简单,只需要挖一个两米深的洞穴,将切掉缨子的萝卜倒进去...……更多
春天萝卜白菜靠边站,这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气,清肝火
...,更是我们身体健康的小能手。春季是肝脏活动最旺盛的时候,中医认为“春养肝”,而应季蔬菜恰好能够助力肝脏的健康,当然,春季应季蔬菜的营养价值远不止这些。建议这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气清肝火,身体更健...……更多
牛肉,是肺结节的“发物”吗?
...强身健体的效果,更有利于肺部的呵护。不过在吃牛肉的时候也要注意尽量选择一些炖煮的方式,这样可以避免多余油脂的摄入,也可以保证病情的稳定。医生提醒:想养肺,三种食物需少碰 1.生冷食物虽然现在天气越来越冷...……更多
挑战湿燥,秋天选择黄瓜花
...,我们还可以适当地多吃一些含水量较高的瓜果。在这个时候,黄瓜花成为我们特别关注的对象。黄瓜花虽然不起眼,但它们蕴藏着丰富的营养,好处多不胜数。黄瓜花也被称为青瓜花,含有丰富的胡萝卜素、维生素E和多种氨...……更多
春天,别总是吃猪肉牛肉,不妨试试这道菜,营养解馋,别不懂吃
...一下再切丝。别忘了提前调好鱼香汁。做鱼香杏鲍菇丝的时候,只要按照步骤来,其实很简单的。重做这道菜其实很简单。先准备好需要的食材,然后按照顺序一步步来。第一步是切好蔬菜和肉,别忘了把调料也准备好。接着就...……更多
小寒时节冻到人发抖! 做好“养藏”以免“伤阳”
本文转自:南京晨报小寒节气是二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气。《月令七十二候集解》中解释:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”小寒是冷气积久而寒,是天气寒冷但还没有到极点的意思。...……更多
炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味
...葱姜、八角、桂皮、香叶。4、下面往锅内添水,加水的时候一定不要用凉水,而是用开水,这样肉质不会发柴,炖出来是软烂的,这是“做好2步”中的第二步。添上水之后,按理来说是应该,把盖子盖上开始炖了。 5、但是在...……更多
...则泻之”、“寒者热之、热者寒之”。中医师指出,当前节气,对于阴气不足、阳气有余,易脾气急躁、午后潮热、面红目赤、口腔溃疡、口渴喜饮、大便干燥的人来说,要少吃大热大补之品,如羊肉、狗肉、鹿肉等。而对于阳...……更多
分享六款养胃汤,简单易做,全家一起喝,条例脾胃
...然而,不少人的胃却因春季气候多变而感到不适。在这个时候,一碗养胃汤可谓是家庭的温暖选择。下面,为您介绍六款简单易做的养胃汤,滋味美妙,助您全家共同享受舒适的健康生活。一、白萝卜肉片汤白萝卜味甘性微寒,...……更多
寒露,别忘了提醒家人喝这汤,润喉降燥又暖胃,轻松过秋
...一天冷,因而老话说“白露身不露,寒露脚不露”,这个时候非常容易阴邪入体,因此做好防护十分的必要。寒露来临,除了要加强锻炼以外,协调饮食习惯也十分的必要,村里老人常说“秋汤灌脏,平安健康”,特别是寒露过...……更多
寒流已来袭,美食抚人心,8款滋补美食,增强体力,驱寒又暖身
...前用清水浸泡至涨发。芹菜撕去老筋,切小段,芹菜切的时候一定要倾斜着切,这样会更入味。胡萝卜和红椒同样切小丁。2、花生米和清水一起入锅,加入花椒、八角、香叶以及一勺盐大火煮熟捞出备用。3、锅中烧水,水开倒...……更多
寻味中原铁路
...距离。“小冯快尝尝,有没有家乡的味道?”2月29日午饭时候,在郑州高铁基础设施段郑州南郑万高铁综合维修车间食堂,厨师周师傅端着“拿手好菜”,兴奋地问信号工冯宇。冯宇是四川人,单位和家相隔千里。尽管高铁早已...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...至排骨熟软,入味,汤汁浓稠即可出锅。小贴士:(1)煮的时候火候适中,时间控制不要过长,以免排骨过于软烂影响口感。(2)红烧排骨汤汁可以根据口味稍加收汁,调整浓稠度。(3)如果想要更入味,可以提前用盐、料酒、生抽腌...……更多
万万没想到,多吃这个蔬菜,能降低20%的癌症发病风险,还能预防维生素A缺乏
...青萝卜和红薯送给我一些,其中有的红薯有的是我夏天的时候送她的苗接的。 ……更多
...万物蛰藏的冬季,人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则,最简单的方法是早睡晚起,每天多睡1小时。早睡可以养人体的阳气,晚起可以养阴气,使精气内聚以润五脏,从而增强身体的...……更多
女人气血不足,多数有4个表现,常用3种“食疗”法,有助补足气血
...觉得经络可以把人体的气血输送到皮肤,如果气血充足的时候皮肤就会红润、有光泽,当一个人气血不足时,皮肤就会变得黯淡无光,脸色枯黄,皮肤干燥等。虽然人的头发看似生长在人体外,和气血没有多大关系,其实头发的...……更多
白萝卜含有纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...。在这个季节里,我们应该选择适合冬季食用的食材。白萝卜和牛肉正是冬季的特色食材之一。白萝卜是一种常见的冬季蔬菜,其含有丰富的维生素C和维生素B6,具有清热化痰的功效。在寒冷的冬天,身体容易积聚寒气,吃些白...……更多
谷雨过后再无寒 品春茶、吃香椿、赏牡丹乐享美好时光
...茶”和“雨前茶”。 “谷雨收寒,茶烟飏晓,又是牡丹时候。”谷雨前后正是牡丹花盛开的时节,在有些地方牡丹也被称为“谷雨花”,赏牡丹便成为这一时节的传统习俗。谷雨前后正是新鲜美味的香椿上市的大好时节,很多...……更多
寒露养生防秋燥 饮食上应遵守“滋阴润燥,少辛增酸”
...(厦门日报记者 刘蓉 通讯员 倪晶莹)10月8日将进入寒露节气,时有冷空气南下,昼夜温差较大,秋燥更加明显。厦门市中医院药学部主任药师郑乾文提醒市民,寒露时节养生调养,饮食上应遵守“滋阴润燥,少辛增酸”的原则...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...、少许盐、少许白糖、一点点鸡精搅拌均匀备用。5、这时候猪心已经煮好了,把猪心捞出来放凉,再用刀切成片,淋上料汁即可开吃。 ……更多
管城区南关小学开展二十四节气之“小寒”主题教育活动
...“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”。小寒是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法,是喝一碗热气腾腾的羊肉汤。在家中,同学们在家长的指导下做出了美味可口的羊肉汤,孩子们品尝着自己亲...……更多
这8种剩菜吃法你喜欢吗?学会了,你再也不用担心家里有剩菜了!
...火,中层,180度,烤15分钟左右,直至年糕干硬。5、炒的时候准备酱汁,碗里放2勺生抽和1.5勺蜂蜜,搅拌均匀后放入。6.将烤好的年糕从烤箱中取出,两面均匀地刷上一层酱汁。7.炒锅中倒入适量的油。当油温60%热时,将带酱汁...……更多
这家砂锅店让济南土著都疯狂,人均50吃到爽!
...!首先要推荐的,就是他们家的蒜蓉虾仁。这道菜上桌的时候是生的,现蒸现吃。服务员会掐着表,在最佳的时间放入酱汁,让蒸出来的虾肉特别鲜嫩。每一口都能感受到虾肉的弹性和蒜蓉的香味,简直是海鲜爱好者的福音! ...……更多
银耳、莲藕、山药和西葫芦就是不可错过的四种美味食材
...天气渐凉,气温逐渐适宜,正是秋风送爽、食欲最旺盛的时候。在这个季节里,有许多食物对于身体的健康具有独特的作用,其中银耳、莲藕、山药和西葫芦就是不可错过的四种美味食材。一、银耳又称雪耳,富含多糖、蛋白质...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...大碗中,这样,一大碗香喷喷的营养五谷粉就做了,喝的时候,只需舀上二勺,然后倒上开水,搅拌均匀,就可以喝了~剩下的五谷粉晾至室温后再装进无水无油的瓶中,密封后放入冰箱可以保存较长时间,随吃随取。 二、暖锅...……更多
...清晨,甚至是露珠还没有完全消散,是萝卜含水量最多的时候,切莫伸手去拔萝卜,碰都不要碰,一碰必碎。有文友听说吾乡的沙窝萝卜之好,想让我快递一些给他,收到快递之后,才发现萝卜大都碎成数瓣儿。文友说,萝卜易...……更多
胡萝卜炒牛肉丝,既美味又营养丰富,成为我家孩子最喜爱的菜品
...天,我要与大家分享一道我家孩子非常喜欢的菜肴——胡萝卜炒牛肉丝。这道菜颜色鲜艳,荤素搭配,健康又营养丰富。它不仅可以滋补身体,也对孩子的视力有着良好的保护作用。让我们在深秋时节常常为家人烹制这道美味实...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情...……更多
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探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
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家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
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掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
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在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
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