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外婆的酒糟
...絮。将酒曲捻成细末倒入糯米里,搅拌均匀后盛入一口大坛子中,坛口盖上毛巾,然后塞进那个翘首等候的箩筐里,再将棉絮的四个角整理好,把坛子严严实实地包裹其间。外婆特别嘱咐,这几天万万不可随意揭开棉絮,可那口...……更多
封门村第三章图文攻略 第3章仙人邸全部解谜通关教程
...】。2、根据纸条的线索,打开厨房门锁。 3、拾取【空坛子】、【蒸盘】、【笼布】,将【板凳】放在柜子下方,打开柜子顶部的箱子获得【钥匙】和【脱粒机】。4、组合道具【脱粒机】和【玉米】,获得【玉米粒】。 5、打...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...有粗粮,营养均衡口味丰富,不可错过的冬季蒸菜哦。【坛子菜蒸腊肉】冬季怎能不吃腊肉,每年就盼着这时候,吃一口家乡的味道。【食材】腊肉一块、坛子腌菜少许、一勺生抽、红椒适量、生姜一块、1.把腊肉煮一下,洗去...……更多
泡菜和筝,琴瑟和鸣
...以解馋,唯有自己动手。怕翻车,先网购了一只小的泡菜坛子,去菜场买了胡萝卜、白萝卜、藕,来个简易速成版的,就是隔两天就能吃的那种,略解“相思”之苦。脆爽是脆爽,就那个酸是加醋加出来的,有点作弊的嫌疑,而...……更多
想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
腌酸菜,只放盐是外行,记住3个窍门,酸爽脆嫩,坛子久放不生花酸菜是一种特色美食,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也有。在中国,最出名的酸菜就是北方的东北酸菜,和南方的老坛酸菜了。东北酸菜用的...……更多
「文旅」雅安 · 舌尖上的雅安
...支麻辣的味觉探戈,特别适合重口味的朋友们。6.腊肉与坛子肉——时间的沉淀,美味的爆发咱们得好好聊聊雅安的腊肉和坛子肉!每到冬天,雅安的村民们就会杀猪腌制腊肉。腊肉的制作需要时间的沉淀,将猪肉挂起来经过一...……更多
...后洗净、拌料,切成榨菜丝、榨菜头,和榨菜叶分别装满坛子。当辣椒的红艳与五香面交融在一起,揭开盖子的瞬间,香味便弥漫开来,下稀饭、炒腊肉、烧面疙瘩汤,总会让人多下一碗饭。如今,早已过了三月不知肉味的年代...……更多
弘扬工匠精神 2022眉山市东坡区泡菜职业技能大赛开赛
...标,从而在以后工作中更加勤奋努力做到更好!”四川老坛子食品有限公司参赛选手郭守祥说道。12月15日上午,以“弘扬工匠精神 建设技能东坡”为主题的2022年眉山市东坡区泡菜职业技能大赛在泡菜广场热闹举行,来自眉山本...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...00吨,经营思想:客户至上,产品至上。主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等湘菜餐饮食材酒店特色原料。公司专业25年,集研发、生产、销售于一体。地处美丽富饶的洞庭湖畔岳阳市华容县,物产十分丰富。京珠高速,京广...……更多
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
...然冷却,烫白菜的水不要倒掉。 冷却的大白菜再码放在坛子或缸里,要保证容器内无水无油。“在坛子底部先放一层盐,要想酸白菜好吃,一定要放粗盐。然后放一层白菜,再撒一层盐。盐不能太多,也不能太少,一般10斤的...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
...还是中国传统节日和重大场合的必备佳肴之一。四、济南坛子肉济南坛子肉是山东济南的传统名菜,起源于明代。其特点是肉质酥烂,味道鲜美,肥而不腻,入口即化。制作方法是将猪肉放入坛中,加入葱姜蒜、料酒、盐等调料...……更多
请来卜家“补”运河
...为“孔门十哲”之一的子夏的后人。他们定居运河东畔南坛子胡同,南院教书行医,北院开起了糖坊,绵延至今,已历五六百年岁月沧桑。从朗吟楼上东望,烟波浩渺的南湖东边,有一片小广场。广场上有两棵龙枣树南北对望。...……更多
泡菜,四川人的奇思巧制
...就是“安逸得板”。在四川,大概上世纪80年代前,泡菜坛子几乎是四川人家厨房里的标配,家家户户都有一坛甚至几坛子泡菜。早餐几乎离不开泡萝卜、泡豇豆、泡红灯笼海椒、泡二荆条海椒、泡仔姜、泡大蒜、泡莲白、泡莴...……更多
怎样腌制黄瓜最好吃
...百克,味精和白酒各一百克,朝天椒五百克,干净的腌菜坛子一个。步骤:1、把准备好的黄瓜用清水洗净,然后把它从中间对切,再把它们切成条状,切好以后放入到无油的盆子,加入食盐调匀以后进行腌制。2、黄瓜用盐腌制...……更多
肖家村的“打萝卜”
...粉碎的米粒、食用盐一起搅拌,拌匀后装进干净无异味的坛子里。等待20天左右,就会有坛子菜味了,就可以拿出来炒了。”“这是老做法了,我们村这些年又研究出了新做法。”说到这,肖鹏飞卖起了关子,“今天这道菜里萝...……更多
...、辣椒、姜等调料一起,完成发酵之旅。在崇礼镇四川老坛子食品有限公司生产车间里,一个个近一人高的泡菜坛整齐排列,里面的青菜、二荆条、豇豆、生姜等正在发酵。“一坛泡菜要‘走’上餐桌,得经历多道工序。”四川...……更多
不管腌什么酸菜,记住这3点,酸菜不烂不发霉,而且又酸又脆又香
...高让细菌繁殖也变快了,腌制酸菜要掌握一些技巧,不然坛子容易起沫、生花,导致酸菜发霉。腌酸菜时,很多人只知道放盐,这样腌出来的酸菜不好吃,还容易坏。今天我给大家分享一下我20年的经验,牢记3点,保证酸菜脆嫩...……更多
吴 佩孚五十大寿,冯玉祥为何送来一缸清水
...祥的时候,被他带来的礼物震惊了,冯玉祥送来的是一个坛子,里面装的都是水。不过在礼宾变脸之前,冯玉祥把坛子转过来,礼宾才发现坛子上面还贴了张纸条,写着“君子之交淡如水”。冯玉祥既然厚着脸皮送了这么一份大...……更多
郑场五彩海椒鱼
...再将塞满压紧的海椒鱼一个一个地装入准备好的土制瓦罐坛子里。装满后,先放上一层纱布盖上,然后再用洗净晾干的棕叶盖上,密封后把瓦罐坛子倒置放入土制盘子中,盘子里要保持有水。腌制密封一个月,这道菜便制作成功...……更多
...才明白,王女士喜欢看寻宝节目,曾电视购物过一个腌菜坛子,虽没专家证书鉴定,但王女士一直当作宝贝放着,前段时间忽然有个自称专家的人微信联系王女士,说要用几万块回收王女士的坛子,王女士不愿意,然后专家又开...……更多
中国年轻人乐耕“阳台” 巧为新年添“新”菜
...:中国新闻网胡玉洁将萝卜从泥土中拔出。受访者提供中新网长沙1月22日电题:中国年轻人乐耕“阳台” 巧为新年添“新”菜作者 张雪盈剪一段水培的小葱、摘两颗自种的番茄、剥几片还沾着泥土的白菜叶,再配上一把买来的...……更多
宁夏特色腌制菜:地道洋姜与地溜子,解锁塞上江南的独特风味
...于上色)清水500毫升(约2杯)干净无油的玻璃罐或陶瓷坛子1个(容量约2升)腌制步骤:清洗与去皮:将新鲜洋姜洗净,去除表面的泥土和杂质。由于洋姜皮较薄且富含营养,可选择保留,但若追求更细腻的口感,也可轻轻削去...……更多
浅啖轻尝猪油香
...红,恨不得把菜马上吃到嘴里。母亲拿着长勺,到碗柜的坛子里去挖猪油的时候,我总觉得时间很漫长,虽然厨房到西屋不过几步路。当母亲把猪油放入大锅,再放入葱花爆香的一刹那,一股无法言喻的香味立刻冲进我的鼻子,...……更多
泡菜男腌制了一百年,出来后青春依旧,但不如岁月的变迁
...的中年人,平时生活规律。然而,有一天,他掉进了泡菜坛子里,被腌制了100多年。100多年后,有人打开了咸菜坛子,英雄从咸菜坛子里走了出来。因为他被腌制了100年,他的身体没有被宠坏,但他仍然保持着青春。然而,100年...……更多
五一去哪儿玩?东坡文旅推出三条精品路线,等你来打卡
...一、“寻踪东坡”文化游三苏祠博物馆——中国泡菜城老坛子——蟆颐山景区——短松冈文化景点——东坡城市湿地公园【三苏祠博物馆】三苏祠博物馆东坡诗词擂台赛火热继续,东坡诗词知多少?快来三苏祠“考一考”!地点...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...干,避免里面有病菌生成,接着将每根香肠均匀的摆入到坛子中,最后淋一勺高度白酒到坛子中密封好就可以了。每次吃时,直接从坛子中拿一根出来就可以烹饪了。因为白酒具有挥发性,所以每隔1个半月,就要再淋一勺白酒...……更多
五香疙瘩头
...下一步要往疙瘩瓣儿间放五香面儿了。放完后,将之码到坛子中,压紧挤实,在坛子口儿上扣个盘子,用泥封严。然后,慢慢等到立秋。这时,芥菜疙瘩摇身一变,成了五香疙瘩头了。破封掀盖,一股子浓浓的香气扑鼻而来,看...……更多
我嫌弃婆婆给的酸菜,转送给钟点工后,第二天钟点工就辞职了
...地打开门。门外,婆婆笑盈盈地站在那里,手里提着一大坛子酸菜。“慧慧,这是我亲手腌的酸菜,特意给你们送来的。”婆婆一边说,一边迈进屋子,将那沉甸甸的坛子放在餐桌上。我瞥了一眼那坛酸菜,心里一阵犯嘀咕。这...……更多
母亲的辣椒情
...尖上的美味,我们也自在享受。前几年母亲总是腌制几大坛子金黄透亮的辣椒,自己留一些,给街坊邻居送一些,偶尔我带回些用作配菜调料时,朋友都夸味道不错,我也学母亲准备一些送人。这几年母亲老了,做事也费力,我...……更多
江北的早市
...斤,多买上几两。一阵酒香飘了过来。前面,七八个大酒坛子一字排开。每个坛子上都贴了张红纸,写着大大的“酒”字。卖酒的小哥大声吆喝。几个老汉不约而同围拢过来。一个问:“不上头?”一个“哼”了一声:“不上头...……更多
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台湾耳鸣眩晕权威提醒:每天头痛当脑瘤,真相竟是食物过敏
台湾高雄一名37岁男子,近五年来每天都被突如其来的鼻塞、头痛折磨,甚至依赖止痛药维持日常生活。他原以为自己患上脑瘤,然而经过详细检查后
2025-02-06 17:45:00
了解如何选购苹果醋
喝苹果醋的好处这么多,但市面上苹果醋的种类五花八门,是否所有苹果醋都有这些功效呢?并非如此。因此学会如何选购苹果醋非常关键
2025-02-06 19:10:00
赤水市文华街道“乡帮会”:喜迎新春庆佳节,邻里互助谱新篇
近日,赤水市文华街道“乡帮会”精心组织开展了以“喜迎新春庆佳节,邻里互助谱新篇”为主题的一系列丰富多彩的迎新春活动。清洁家园迎新春“为迎接新年小区居民一起大扫除
2025-02-06 20:12:00
暖心慰问鼓干劲 凝心聚力启新篇——贵州老年大学领导班子走访看望干部职工开启新年工作
律回春渐,新元肇启。2月5日,春节假期后的首个工作日,省委组织部副部长,省委老干部局局长,贵州老年大学党委书记、校长龙丽红带领校党委班子成员
2025-02-06 20:12:00
遵义市中级人民法院开展“结对亲老”春节走访慰问活动
日前,遵义中院组织开展“结对亲老”春节走访慰问活动,党员干警“一对一”对全院退休老同志开展“全覆盖”走访慰问,对全院退休干部
2025-02-06 20:12:00
越明访名医|每逢春节胖三斤 专家“数招”让你减肥不发愁
春节假期过后,不少人看着体重秤上增加的数字犯了愁。“每逢春节胖三斤”,这句打趣的话道出了很多人的烦恼。别着急,本期《越明访名医》——长春中医药大学附属医院推拿科主任吴兴全将为市民带来科学减肥的妙招
2025-02-06 20:54:00
新春走基层|先诊脉后品茶,中药奶茶悄悄“圈粉”年轻人
大皖新闻讯 先诊脉、后品茶,用中药做茶、喝中药奶茶养生——春节期间,大皖新闻记者在阜南县城发现:中药奶茶正悄悄成为当地青年的新宠
2025-02-06 21:20:00
新春走基层 | 制作海南鱼茶 黎族同胞的尝鲜密码
南海网2月6日消息(记者 余育桑)“鱼茶是我们黎族人民用来招待客人的食物,每逢佳节,家里都会制作一些。”近日,家住五指山番阳镇的刘丽娜正忙着制作鱼茶
2025-02-06 22:23:00
大众新闻·齐鲁壹点 郭蕊 通讯员 龚振胜在产后42天复查门诊上,常常有些宝妈很是疑惑,自己明明是剖宫产,大夫为什么还要查盆底肌
2025-02-06 16:56:00
湖南江华:中医守护生命无停歇 春节坚守显担当
本文转自:人民网-湖南频道医生正在为患儿做小儿推拿。盘林凤摄“哎哟哎哟,疼死我了,医生快救救我!”2月2日上午,农历大年初五
2025-02-06 17:12:00
中国科学家首次获奖!王拥军教授获国际卒中领域临床医学最高奖
当地时间2月5日,在美国洛杉矶开幕的2025年国际卒中大会上,中华医学会神经病学分会主任委员、北京天坛医院院长王拥军被授予“威廉·M·费恩伯格卒中卓越贡献奖”
2025-02-06 17:23:00
说起“胆固醇结晶”,乍一听来还挺陌生,但随着B超检查的普及,不少朋友在体检时发现了这个问题。什么是胆固醇结晶?它是否与胆结石有关
2025-02-06 17:28:00
潮热、出汗、失眠易怒、情绪低落……很多女性到了绝经前后就会经历这样一个特殊时期。“这是由于卵巢功能衰退,性激素波动或减少所导致的一系列躯体及精神心理症状
2025-02-06 17:30:00
一个寻常的早晨,一顿平常的早饭,没想到接下来发生的一幕,令62岁的汪叔叔(化名)至今谈起仍心有余悸……“刚吃过早饭没多长时间
2025-02-06 18:08:00
海口美兰区东坡生蚝烹制技艺入选海口市第六批市级非遗代表性项目
南海网2月6日消息(记者 李文韬)2月5日,海口市美兰区文化馆东坡生蚝烹制技艺成功入选海口市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录
2025-02-06 19:38:00