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泡菜和筝，琴瑟和鸣
本文转自：北京青年报
◎达婷
有时候对一种食物的欲望也可以用“相思”这个词。上半年有一阵子特别想吃泡菜，吃过最好吃的泡菜就是桂林的酸豇豆。我有一个让不少人不太理解的喜好，就是去一地方玩必溜达下当地的菜场，然后加上几个摊主的微信。那年去桂林加了一个卖小菜的，让她给我寄过几次酸豇豆，今年让她再给我寄，她说她已经不做了。越吃不到嘴的越想吃，于是就去菜场买了一把，看豇豆面相就让我有点怵，回来炒好后尝了两口，果然味道很“酸爽”，统统喂了垃圾桶。
何以解馋，唯有自己动手。怕翻车，先网购了一只小的泡菜坛子，去菜场买了胡萝卜、白萝卜、藕，来个简易速成版的，就是隔两天就能吃的那种，略解“相思”之苦。脆爽是脆爽，就那个酸是加醋加出来的，有点作弊的嫌疑，而且小坛子泡不了几根豇豆，于是又网购了一中一大的泡菜坛子，开始正儿八经玩泡菜了。对，是玩，吃已经不重要了。三个坛子全泡上，卷心菜、小萝卜、豇豆，放在客厅通风的地方，每天下班开门便见“泡菜三兄弟”齐刷刷地立于客厅一角，心里特踏实。
其实今天早上去菜场前，我还摸了半小时的古筝。晨练，是每天必做的事情。人生如戏，有时候容易入戏太深，每次往琴凳上一坐，就感觉自己是个大师，等琴声一响，又感觉这声音能杀人。在教培那儿学完八级后，我狠心拒绝老师的再三挽留，买了名师的网课。网课是视频，名师还送了一个月的真人带练课，每天晚上八点到九点，由名师的徒孙视频教学。不管白天上班有多累，晚上八点准时坐在镜头前，从小白开始重新入门。
泡菜和筝，按理说这两者完全不搭界，但凡事都不是那么绝对。天冷之前，我是把筝放在客厅的，今年我还干了一件大事，把客厅改成了书房，弄了一个整面的书墙，所以空闲的大部分时间我都喜欢待在客厅。有天晚上，我正在客厅沉津式练琴，就听见“biubiu”的声音，循声一看，原来是泡菜发酵时发出的声音，清脆，空灵，还调皮，逗得我咯咯直乐。什么叫琴瑟和鸣，这就是。
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