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...味美食终于被大众熟知，但有网友却“酸溜溜”留言，“贵州人的嘴巴也太‘严’了！”这么多的黔味宝藏，为何没有早点介绍给大家？其实，就以“酸”来说，贵州自古不产盐，又因大山阻隔、交通不便，获取盐更加困难。过...……更多
2024-11-06 02:56:00新篇,新论,名片,贵州,贵州人,火锅
...酸甜苦辣咸五味中，酸是占据了贵州味道的首位，塑造了贵州人在美食上的态度，“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”随着酸汤鱼、酸汤牛肉火遍北上广，很多品牌餐饮也上了与酸汤相关的产品，一口酸汤喝下去，太安逸了。围绕酸...……更多
2024-08-21 16:07:00新论,贵州,美食,贵州,辣椒,美食
...的游客来贵阳旅游、旅居。维护城市干净整洁有序，展示贵州人的良好精神风貌，每一位居民应尽的责任。民生无小事，枝叶总关情。居民小区是人民群众日常生活的家园，承载着老百姓的“安居梦”“幸福梦”。11月20日，贵...……更多
2024-11-26 18:43:00小事儿,新论,小事,街道,城市,贵州
...嘿亲切”。“巴适”“安逸”是地道的四川话、重庆话，贵州人也能体味其中之韵味，足见三地有着共同的文化底色。11月21日，贵州省党政代表团开启重庆四川学习考察之行，就像走亲戚一样，令人倍感亲切。位于重庆的长安...……更多
2023-11-21 13:06:00新论,贵州,开放,发展,合作,潘德
...美食大省，拥有味道纷繁的各式美食，在时光流转中演绎贵州人的三餐四季，展示贵州人的百味人生。作为贵州饮食文化的代表，“独山三酸”——盐酸、虾酸、臭酸，凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为贵州美食的焦点...……更多
2025-02-08 14:51:00独山,贵阳,打卡,贵州,四季,传奇
...标兵。元旦前夕，省委、省政府集中发布85名“新时代的贵州人”先进典型，以最高礼遇和诚挚敬意对在多彩贵州高质量发展征程中做出杰出贡献的开拓者、实干家、追梦人，进行表彰。没有哪一代人的青春只有鲜花铺路。在现...……更多
2023-01-14 09:00:00新论,漫谈,社会发展,质量,社会,发展
...子一热，汤底咕噜咕噜冒泡，香气便烹香满屋。火锅，是贵州人的一场狂欢。根据《中国城市活力研究报告》的数据统计显示，贵阳的人均火锅店数量高居全国第一，贵州火锅种类可以占全国火锅种类的70%。贵州酸汤鱼。钟传坤...……更多
2025-02-11 02:06:00王国,野趣,贵州,感官,贵州,火锅
春节临近，越来越多在外的贵州人踏上归家的旅途。1月23日14时35分，由广州南开往贵阳北的D1854次列车抵筑，563名在粤奋斗的黔籍务工青年和学子顺利返乡。他们的车票，不用掏钱买，而是由共青团贵州省委携手贵州习酒公司...……更多
2025-01-24 03:33:00新论,贵州,返乡,车票,温度,背后
...也是每一位公民的责任和义务。一年又一年，越来越多的贵州人参与到植树活动中来，在大地播撒绿色种子，在心中埋下绿色理念。“推窗见绿、出门见景”成为越来越多贵州人的生活标配。只要我们人人出力、接力植绿，日积...……更多
2024-02-18 15:41:00新论,绿意,接力,贵州,越来,贵州人
...说服同事一起来探店。走进店里，扑面而来的就是能唤醒贵州人乡愁的酸汤味，店里面积不大，约有十张桌子，贵州方言标语墙、酷似白酒瓶的茶缸、原木风的装修拿捏住了年轻消费者的喜好。“您可以扫码点单，小料台和米饭...……更多
2024-02-29 19:22:00三里屯,干饭,贵州,神器,北京,火锅
...听众打开了专属于贵州的冬日味蕾。说起贵州火锅，每个贵州人心里都有一份属于自己的菜单。贵阳的豆米火锅，黔西南的地摊火锅，黔北的黑豆花火锅……从省会贵阳到各地州市，丰富多样的特色美食不仅满足了食客们的味蕾...……更多
2024-12-21 23:07:00贵州,贵州旅游,引力,火锅,风景,旅游
贵州人的人生信条：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。摄影：周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省，贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉、遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅、苗乡的酸汤鱼、侗族的...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
夺，在贵州话里面，是一个动词。夺，在贵州人的想象中，是一幅画面。粉，在贵州的食谱中，好吃的做法百吃不腻。【光芒】在世界级旅游目的地黄果树大瀑布，读懂奔腾万里，飞珠溅玉。在绵延六百年古风遗韵的屯堡探寻...……更多
2024-12-11 20:36:00安顺,贵州,美食,全国,安顺,火锅
10月11日，贵州省委宣传部向社会公示2024年“新时代的贵州人”提名，其中由省残联推荐的遵义市正安县中观镇鲜光社区十二盆组居民赵友良、简琴夫妇上榜。通过名单发现，赵友良、简琴夫妇是唯一的基层普通群众。今年51岁...……更多
2024-11-03 00:06:00新论,弱者,只有,生活,贵州,夫妇
...椒、糍粑辣椒、糟辣椒……把辣椒做出不同香型，体现了贵州人对辣椒的钟爱。糟辣椒是黔菜的风味之魂，浇淋到炸好的脆皮鱼上，鱼肉清香脆嫩、酸辣鲜咸，糟辣梅子肉更是酸和辣的完美均衡。炒肉、炒菜、炒饭，在贵州“辣...……更多
2024-10-31 04:38:00醇酸,链接,世界,贵州,辣椒,醇酸
...歌，在网络上掀起一场贵州火锅的歌词接力。热爱火锅的贵州人。
关于歌词中神来之笔，玉镯儿表示最喜欢那句“吃了你就不寂寞”，因为吃火锅从来不是一个人，都是和朋友一起吃的。“希望全国各地的朋友，春天到贵州上...……更多
2024-11-26 22:17:00贵州,火锅,创作者,创作,贵州,火锅
...州酸笋火锅。
随着冬季来临，贵州火锅已经“住”在了贵州人家中，一家人围在一起，每天吃不同的火锅成了贵州人御寒的另一种方式，各大商超也抓紧时间推出了火锅菜。冬至来临之际，贵阳盒马贵阳荔星名店店内为顾客准...……更多
2024-12-23 22:24:00御寒,一口,贵州,火锅,滋味,火锅
...觉又是一首贵州神曲。”“歌曲勾起了胃里的馋虫，每个贵州人心里都有一份火锅榜单，明天就去安排一顿。”词作者玉镯儿告诉记者：“这是唯一写过的一首自己也记不住词的歌。因为写着写着就饿了，就写不下去了，很想吃...……更多
2024-11-23 17:55:00贵州,腾腾,神曲,热气,火锅,味道
...广泛食用辣椒的地区。说起来也实属无奈，据史料记载，贵州人吃辣椒，一大原因是以之“代盐”。贵州多山地，是全国唯一没有任何盐资源的省份，加上古代交通不便，缺盐严重，于是辣椒带来的强烈味觉刺激，就起到一个盐...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...弹、香、糯的酸菜蹄膀，那感觉别提多爽了。豆 豉 火 锅贵州人喜欢把豆豉叫做豆豉颗，豆豉闻起来臭到不行，就像是臭豆腐，但吃习惯的人却觉得它根本就是香气四溢，爱到欲罢不能。贵州人难以抗拒豆豉火锅的魅力，而且吃...……更多
2024-07-31 00:05:00贵州,火锅,贵州,火锅,山湖,来源
...情”。眼下，贵州与广东正携手谱写更加精彩的交流合作新篇章。贵州能源和矿产资源、航天航空以及大数据产业比较优势明显，以此次考察为契机，进一步走亲走近，有利于把各自所能和彼此所需精准对接起来，因地制宜发展...……更多
2024-06-05 06:02:00新论,山海,双向,贵州,广东,协作
...沸腾的贵州火锅却处处在“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的贵州人酸汤鱼、酸汤牛肉、酸辣烫是“酸”中经典贵州各地辣子鸡做法略有不同但无论是阳郎鸡，或是柴火鸡煮火锅才最香豆类火锅在贵州火锅界必须有名有姓豆米火锅、...……更多
2024-02-13 14:12:00灶王爷,中国,大年,网络,贵州,火锅
...的火锅......和山一样多吃个火锅而已纠结症都给整出来了贵州人的冬天，肯定少不了火锅但有个最大的难题今天，吃哪种酸汤鱼？酸辣烫？酸汤牛肉？酸系火锅其实只是贵州火锅界的小小一角还有辣子鸡、片片鱼、青菜牛肉灌汤...……更多
2024-11-29 22:00:00贵州,赛道,火锅,火锅,贵州,牛肉
...夺夺粉火锅，再到毕节的豆干火锅，每一种火锅都承载着贵州人对美食的独特理解和深厚情感。而在这其中，酸汤火锅更是激起味蕾的不二只选。酸汤火锅富含很多钙离子及其他矿物质，如磷、铁、锌等，这些矿物质对调节人体...……更多
2024-12-31 20:06:00贵州,盘点,贵州,火锅,凯里,贵州人
...贵州，流传着“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的俗语，足见贵州人对酸汤的深厚情感。如今，这一特色美食正突破地域限制，成为广东餐饮市场的新宠，迅速征服广东食客的味蕾。最近一年，广州主打贵州酸汤火锅的餐厅越来越多...……更多
2024-08-09 21:57:00新网,贵州,广东,火锅,火爆,餐饮
...小馆火锅在贵州肯定叫得上名号“酸甜苦辣咸”一应俱全贵州人有一句傍身定心的俚语:“三天不吃酸，走路打蹿蹿”酸汤鱼火锅之所以如此惊艳得益于这里山林田园的集体馈赠凯里酸汤鱼。贵州日报天眼新闻记者 李丽 摄西红柿...……更多
2023-10-12 19:45:00贵州,适配,秋雨,气温,贵州,温泉
...务协作经验交流座谈会。据统计，截至目前，有超过300万贵州人在浙江工作、创业、务工，其中，仅温州和宁波就分别有60余万人和近50万人。奋进新时代，人文交融中的奋进贵州与活力浙江正不断演绎山海和鸣的发展故事。走...……更多
2024-01-29 05:40:00和鸣,山海,两地,协作,人气,发展
...释放。因做法简单、价格实惠、滋味独特，地摊火锅成为贵州人不想做饭时最常吃的美食之一。从贵州人对这种美食的偏爱中，可以看见他们身上率真与松弛的一面。张扬的滋味最适合肆意的夏季，在贵阳city walk，不妨从这道最...……更多
2024-07-06 01:20:00贵阳,贵州,地摊,火锅,地摊,贵州
...。作为发酵食物大省，古时贵州食盐缺乏，用酸代替盐让贵州人对于酸汤有着独到理解。经典红酸汤用本地小番茄发酵而成，色泽红艳，其滋味绵润；白酸汤原始、绵柔、干净醇厚。酸汤火锅 图源：三联美食
白酸汤牛肉火锅 ...……更多
2025-02-26 17:08:00贵州,香料,美味,背后,传奇,贵州
...贵州的夏天有多快乐冬天的贵州，和火锅最搭那夏天的呢贵州人告诉你：还是火锅！热气腾腾的火锅配上平均23℃的夏季气温快乐就是如此简单心灵手巧的贵州人在多样的饮食习惯下以丰富的山地风物和调味造就了一条独特的火...……更多
2024-07-12 20:49:00贵州,贵州,贵州人,火锅,耳根,辣椒
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本文转自：人民网-贵州频道近日，随着气温回暖，贵州省毕节市金沙县岩孔街道的油菜花竞相绽放，漫山遍野一片金黄，绘就出一幅绝美的春日田园风光图
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