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抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...的叶片,赢得了无数美食爱好者的青睐。它不仅仅是春季餐桌上的一道美味佳肴,更拥有清火养肝、祛湿气的神奇功效,是春季不可多得的养生佳品。然而,大自然的馈赠总是那么短暂而珍贵,香椿的采摘期仅限于每年的2月中...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...者推荐。应季生长的野菜,是大自然的馈赠,也成为了大家餐桌上的美味佳肴,虽然有的价格偏高,但因其新鲜美味、清香可口、营养丰富,再加上每年就一季的稀缺性,深受消费者喜爱,大家都愿意在此时购买尝鲜。另外,野菜虽美味,但...……更多
大棚椿芽抢上市
...梗都不舍得扔,连同掉下的芽叶,切碎了加工成香椿酱,味道好得很!”在合作社专门负责香椿挑拣的村民杨龙成说。目前,合作社已经带动了20多位村民务工。看到香椿市场如此红火,不少村民跃跃欲试,准备跟着合作社种植...……更多
踏青正当时,带火了这些消费!
...、儿菜等时令蔬菜受到消费者热捧,成为“吃春”必备的餐桌美味。在什么值得买平台上,3月份,“春菜”GMV同比增长916.75%,其中芦笋、荠菜GMV同比增长91.77%、74.32%,春笋、香椿、青团热度同比增长597.0%、46.25%、121.95%,由春笋...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...首村村民汪秀梅称:“我们老老少少都喜欢吃,也是我们餐桌上必不可少的一道菜。在民间有一种说法,春吃水八仙,赛过小神仙。”在湖北武汉,软糯绵甜的青团已经被摆上了各大商超、甜品店的主要位置,除了传统的豆沙、...……更多
春日有味来素食餐厅品尝山野清新味道
...,感受乡野之味超哥店内的露天院子草木丰郁,阳伞下的餐桌上摆着几箱正在发芽的苜蓿。店内有一道招牌菜叫作“苜蓿芽手卷”,用的就是店里的苜蓿。苜蓿是豆科植物,苜蓿芽外表和豆芽相似,不过要比豆芽细得多。超哥介...……更多
进入春天,提醒大家:少吃萝卜和白菜,多吃“春3鲜”,营养美味
...品。在这样一个季节,菠菜、香椿、春笋和莴笋成为人们餐桌上的宠儿,它们不仅口感鲜美,而且富含丰富营养,有益健康。通过多种烹饪方式,可以将这些春季美食变化出各种不同口味,让人们在品尝美食的同时,也享受到春...……更多
“重庆味道”香飘全国 生产企业频频“爆单”
本文转自:重庆日报预制菜成年夜饭餐桌“新宠”“重庆味道”香飘全国 生产企业频频“爆单”新重庆-重庆日报 记者 周盈 佘振芳过春节,年夜饭是重头戏。如今,随着时代变迁,预制菜年夜饭悄然登场,“存在感”渐增。社...……更多
春食(图)
...万般滋味。食草,是春食中的主角。北地常见的各种能上餐桌的野草,此时都被冠以野菜的名义身价陡增。吾乡晋西南,人们常食的野菜如茵陈,又叫白蒿,春时正白眉白须白得招人喜爱,味道也正好,养肝利气,滋味隽永,是...……更多
5种蔬菜最好少买,菜贩自己都不吃,有人却当宝贝常买来吃!
...没关系,但千万别多吃。三,生吃四季豆。四季豆是我们餐桌上的常客,一年四季都能吃到,它可以单独清炒,也可以搭配肉类、鱼类等一起炖煮,味道都特别鲜美,而且四季豆中的营养非常丰富,食用后对人体有很多好处。但...……更多
藏在树上的“养肝宝”,比西兰花营养,能平肝泻火,助眠通便
...向大家介绍两道简单易学的家常菜,让您在家也能享受到餐桌上的美味佳肴。1、槐花炒鸡蛋食材:槐花、鸡蛋做法:首先准备新鲜的槐花,用清水浸泡并洗净,再将其过热水,让槐花更加鲜嫩。炒鸡蛋时,加入葱花提味,最后...……更多
湖北“省菜”红菜薹破圈走向全国
...市30分钟配送高山红菜薹到家服务。成为北京消费者餐桌新宠近年来,湖北恩施州发挥高海拔地区优势,大力发展高山蔬菜产业,一幅高山地区产业振兴的新画卷徐徐展开。2021年,恩施州高山蔬菜面积达117.5万亩,产值28.3亿元,...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...虎摄(新春走基层)中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网呼和浩特1月16日电 题:中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网记者 张林虎年夜饭,是中国人一年中最重要的一顿饭。一年的辛劳、全年的收获...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
...之外,一道酥炸香椿吸引了周小姐的注意,“春天吃点‘春菜’,外面炸得酥脆,里面包裹着红绿相间的香椿,感觉新鲜又有生命力。”这是一家在成都有着13家连锁店的品牌餐馆。店员介绍,酥炸香椿和折耳根拌胡豆都是一个...……更多
...后”的预制菜从B端走向C端,成为许多消费者餐桌上的“新宠”。烤羊腿、黑三剁、烧茄子、花胶鸡汤、番茄莜面鱼鱼……前不久,趁着商家搞活动,家住北京市石景山区的孟丽购买了一堆预制菜。“这些食品都是加工熟了的,...……更多
野菜和春宴
...不需蘸调料,一口一个,春天的新鲜就跳动在舌尖。春之餐桌上,任何野菜都可以拌豆腐。只要将青翠鲜嫩的小野菜,焯水后切碎,撒在蒸过的嫩豆腐上,还没有吃进嘴里,眼睛便已饕餮了这一道春宴:映衬着豆腐白的纯净,那...……更多
十堰郧西六郎乡发展“庭院经济”
...,种植香椿1000多亩,年产椿芽30万公斤。“门前一树椿,春菜不担心”。眼下正值冬季林特基地管理的好时节,在百旺农业红油香椿种植基地,村民们正忙着追肥、覆土,一派忙碌景象。合作社负责人王德宝介绍,香椿是一种发...……更多
春天独有的鲜爽与回甘
...拌蒲公英、香椿煎蛋、杂粮蒸榆钱等轮番上场,成了我家餐桌上独具乡韵的春天味道。枸杞头又名枸杞芽、甜菜头,嫩叶、嫩茎皆可当蔬菜。稍老一点,就不能吃了。外婆说春天的枸杞芽,不仅清热安神、退热解毒,更有清肝明...……更多
乡土特产成了“香饽饽”
...炊烟,每天有上万斤年糕蒸腾出锅,从这里运往中国各地餐桌,是章丘最有“烟火气”的地方。 “今天卖得一般,天气不太好,下午飘起了小雪,赶集的人少了点儿。”章丘区九州年糕店老板郭文广就是小张村年糕大军中的一...……更多
沈阳新民:翠花酸菜 飘香海外
...腰包也鼓了。在互联网的影响下,酸菜已然成为美食界的新宠。无数美食博主对酸菜的力荐,让更多人对这种美味佳肴产生了浓厚的兴趣。为了保障百姓“舌尖上的安全”,新民市对酸菜加工企业实行风险分级监管。严把产品原...……更多
吃土豆会导致血脂失控,这种说法到底有没有依据呢?了解下
...较全面的营养物质,维持各部位功能的正常运转,但现在餐桌上的食物种类越来越丰富多样,如果饮食方面不注意的话,同样会导致血脂升高。饮食方面有人听说吃土豆会导致血脂失控,这种说法到底有没有依据呢?不管赶快来...……更多
...时看到身着汉服的年轻女孩,衣袂翩翩、闲庭信步;在各超市和便民市场,芦笋、香椿、豌豆尖为人们带来“舌尖上的春天”;各品牌餐饮门店,纷纷推出各具特色的春季限定菜品;各景区车流不息、人头攒动,人们都赶着与春...……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...誉为“春菜之王”,那就是艾草。艾草不仅被称为春天的味道,更有着养肝暖胃、祛湿散寒的功效。在这个季节里,品尝艾草制作的美食,不仅能感受春天的清新气息,还能享受到独特的美味。让我们一起领略春天的滋味,发现...……更多
早春美食,香椿的食用方式
...的最佳食用期。这时期的香椿叶子柔嫩新鲜、香气浓郁,味道也最佳。古话说“门前一颗椿树,春天不愁菜”,由此可见香椿在春季的食用价值。同时,每年的谷雨前后也是吃香椿的好时节,此时的香椿嫩芽比较嫩,且汁液丰富...……更多
网传这6种菜“最难吃”,很多人一口都吃不了,全吃过的才是牛人
...有自己喜欢的口味和食物。但是,有些蔬菜因为其特殊的味道或口感,被广大网友公认为“最难吃”的蔬菜。这些蔬菜的味道和口感往往让人们难以接受,甚至有些蔬菜的味道被形容为“怪异”、“难以形容”。今天,我们就来...……更多
...猴桃等土特产经过深加工后价格翻番,变身食品界的时尚新宠。在播散金融甘霖,滋养农产品茁壮成长的同时,建行贵州省分行还不断探索如何延长产业链,赋予生态特色食品“第二次生命”。看准农产品加工业衔接工农、沟通...……更多
田林“椿姑娘”吹开致富花
...才发现香椿价格是50克30元。这香椿好贵啊!但煮出的菜味道很香,又有高营养和药用价值,这是个好商机!他连忙上网查阅资料,获悉当时全国还没有大规模的香椿产业,但是市场需求量却很大。赵大军从香椿生产条件判断,...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...锅。尽管外表看上去浓油赤酱,实际内里清口干爽。笋的味道,在这油亮的外衣之下保存得完好无损,甚至被激发得尽显无遗。有味使之出,正是这道菜的可贵之处。此时来上一碗米饭,当真是金不换。笋烧肉:肉的好搭子,笋...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...吃野菜,有那么一点不爱吃,长大后,却怀念那小时候的味道,那些不起眼的家乡的野菜,现在有钱未必能吃到。吃惯了城市里的油腻的菜肴,这个月来吃点清淡的野菜,真是一个很不错的选择,吃野菜吃的是一种情怀,一种家...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...只有在春季能尝到,错过这个季节,又要等一年,所以当春菜上市的时候,一定要抓住吃它的季节,那时令要尝的第一口鲜,你会选择什么呢?春天吃芽菜,不仅是顺应时节,各种芽菜的营养价值都很高,芽菜作为“现发现吃”...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
2024-07-24 10:04:00
三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
2024-07-24 10:05:00
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
2024-07-24 10:06:00
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00