吃土豆会导致血脂失控，这种说法到底有没有依据呢？了解下

三高疾病包括高血压，高血糖和高血脂，但是大多数人对于高血压和高血糖是比较了解的，人们认识的这两种身体疾病会严重威胁到身体健康。

由于大多数人对于高血脂并不是特别的了解，因此就算是被告知患上了高血脂的情况，也可能会选择视而不见。

血脂升高的原因是什么？

遗传因素

绝大多数的身体疾病几乎都是会遗传的，其中就包括高血脂，如果父母曾经患有高血脂的话，那么子女患高血脂的概率比普通人要高出很多，所以这类有遗传史的人日常生活中更应该多关注一些细节方面的问题，避免血脂持续升高。

慢性疾病影响

高血脂是一种心血管疾病，如果本身患有其他的慢性心血管疾病而没有及时进行治疗和调理的话，也可能会影响到血脂的水平，从而造成血脂升高的情况，所以患上了慢性心血管疾病，一定要及时进行治疗和调理。

不良习惯

现在我们的生活水平明显提升来了，很多人在日常生活中也形成了不良的行为习惯，比如吸烟喝酒，如果长时间存在不良的行为习惯，而没有及时进行治疗和调理的话，很容易加重身体的负担，并且也会影响到体内的某些指标，比如血脂的水平。

饮食因素

我们每天都要吃饭，最主要的目的就是为了让身体获得比较全面的营养物质，维持各部位功能的正常运转，但现在餐桌上的食物种类越来越丰富多样，如果饮食方面不注意的话，同样会导致血脂升高。

饮食方面有人听说吃土豆会导致血脂失控，这种说法到底有没有依据呢？不管赶快来看看吧。

患上高血脂不能吃土豆？

土豆应该可以算得上是一种比较家常的蔬菜，比如家常做法，酸辣土豆丝，炝炒土豆片等等。

土豆经过烹饪之后吃起来味道还不错，而且其中所含有的营养物质也相对较为丰富，所以日常生活中能够适量吃点土豆，其实可以给身体带来一些好处。

之所以有的人听说土豆会影响到血脂的水平，是因为人们发现土豆当中含有大量的淀粉，淀粉进入体内之后会被转化成糖分和碳水化合物，这两种物质摄入过多的话，很容易导致血液浓度升高，从而导致血脂升高。

这种解释看起来有一定的道理，其实日常生活中适量吃点土豆对于血脂并不会有太大的影响，毕竟土豆只是一种蔬菜。

当然再好的东西都有两面性，因此对于高血脂患者而且适量少吃点土豆，其实并没有太大的问题，如果过量吃土豆的话，的确很有可能会影响到血脂的水平，希望你能够正确看待。

劝告：6种素食，能不吃就不吃

--腌制咸菜

像是各种各样的腌制咸菜，应该是老一辈的人比较喜欢的食物，蔬菜经过腌制之后能够起到下饭的效果，但是其中的盐分和亚硝酸盐的含量是非常高的，所以如果经常吃腌制咸菜的话，很容易加重血管的负担，也可能会影响到血脂的水平。

--辣椒

生活中很多人对于各种各样的辣味食物爱不释手，不得不承认各种各样的辣味食物的确吃起来比较美味，但如果经常吃的话，很容易影响到肠胃的健康，同时也可能会导致血脂升高。

--香椿

香椿是平时经常吃到的一种蔬菜，虽然其味道比较特殊，但是喜欢吃香椿的人其实不在少数，香椿吃多了的话，同样也会影响到血脂的水平，因为其中含有丰富的亚硝酸盐，会损伤心血管，所以希望你能嘴下留情。

--南瓜

南瓜作为一种蔬菜既可以炒着吃也能够做成南瓜粥或者是南瓜饼，南瓜，吃起来味道还不错，并且能够起到养护胃部的效果，但是如果经常吃南瓜的话，很容易给血脂造成一定的负担，导致血脂失控，希望你能嘴下留情。

--茴香

茴香一般会被朴志城限量用来蒸包子包饺子做出来的食物也是非常美味的，可是茴香当中含有钠元素，所以如果经常吃茴香的话，这些钠元素很容易给身体造成负担和影响，想要维持血脂的稳定应该尽量少吃或不吃茴香。

--榴莲

榴莲是一种比较典型的热带水果，受到了很多人的喜欢，其实榴莲当中所含有的营养物质是非常丰富的，所以日常生活中能够适量吃点榴莲的话，其实也可以给自己带来一定的好处，榴莲当中的热量比较多，高血脂患者经常吃榴莲，会升高血脂。

综上所述，如果想要稳定血脂的话，饮食方面一定要多加注意，虽然说经常吃大鱼大肉会导致血液浓度升高从而升高血脂，但也并不是所有的素食都是安全的。