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本文转自：人民日报海外版边 疆《 人民日报海外版 》（ 2024年06月11日 第 06 版）在世界各地，中餐的影响力日益增强，受到人们喜爱。这一现象背后，不仅仅是美食本身的吸引力，还有文化传播、餐饮产业发展和全球化进程加...……更多
2024-06-11 03:36:00放谈,中餐,美味,中餐,中国,文化
...和感情。怀抱着对“东方食物丛林”的冒险精神，扶霞吃中餐、做中餐、写中餐。最近扶霞出版了新作《君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴》，似乎是为如此长时间的中国美食探索，画下了一个既厚重深刻又蕴含无限可能的“逗...……更多
2024-06-17 10:37:00千里,英国,中餐,筷子,作家,中国
...国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日，韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人，到访欣和集团，透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题，开展饮食文化交流活动。此行，协会代表...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
本文转自：北京青年报汇集三十年研究中餐之作 《君幸食》出版英国美食作家眼中的中餐文化“中国菜到底是什么？”“我们应该如何吃中国菜？如何欣赏中国菜？”畅销美食作家、多项写作大奖获得者扶霞·邓洛普，将对这...……更多
2024-05-16 00:22:00英国,中餐,作家,美食,文化,中餐
...饪方式也能填饱肚子。然而，直到他们亲自品尝了正宗的中餐后，才能理解中餐为何在烹饪上要花费大量时间。国内烹饪所用食材多种多样，烹饪技巧独具匠心，因此制作一道菜常需耗费更多时间。然而，恰是这精心烹饪的过程...……更多
2024-04-24 10:16:00中餐,中国,老外,中国人,中餐,中国
...”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王海隆团队烹制。王海隆17岁怀揣着对美食的热爱，开始到校学习中餐制作。2011年到烟台城市服务职业学院中餐学院任教，教学13余载。他在教课之余，始终...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
日本的中餐市场到底有多大，很难一言以蔽之。除了无所不在的中餐馆，超市里还有各式各样的中式食品和食材，不仅有饺子、包子、烧麦等常见食品，麻婆豆腐、炒米粉等微波加热即可食用的中式预制菜也是五花八门，连豆...……更多
2024-02-23 08:43:00日上,日本,中华,日本,中华,中餐
6月13日，联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”活动第八站来到美丽的泉城济南。本次活动特邀中华（鲁菜）非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主，以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席，嘉宾...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
...总经理蒯俊致辞：“在黄记煌二十载华诞之际，我们深感中餐行业波澜壮阔的发展历程与无尽的活力。与此同时，国家政策的春风亦为中餐业的繁荣提供了坚实的支撑。我们深感荣幸，能够与众多志同道合的伙伴们并肩前行，我...……更多
2024-05-22 09:54:00华丽,全新,升级,经典,中国,百胜
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日，2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行，海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔，共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战，共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
2023-12-05 14:11:00共推,扬州,中餐,餐饮,精英,美食
...亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导，沈阳市归国华侨联合会主办，沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新侨创新创业联盟、浑南区餐饮商会承办，沈阳农业大学...……更多
2023-12-30 07:53:00交流合作,沈阳,中餐,合作,文化,交流
...王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町，中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本多地的50余名中餐馆厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台，一边观看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’，再到‘家庭中餐’，中餐在美国已走过三个阶段。当下，美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
2023-11-27 22:18:00中餐,业者,中国,味道,品质,美食
本文转自：中国教育报浙江旅游职业学院：校企携手助中餐“出海”本报讯（记者 蒋亦丰 通讯员 时忆宁）叫花鸡、定胜糕……最近，浙江旅游职业学院金晓阳厨艺传承大师工作室的成员们，把一场独具中国韵味的美食文化展...……更多
2023-10-09 09:11:00中餐,中餐,中国,塞尔,维亚,塞尔维亚
...之旅。这场美食盛宴，由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇，融合出一个个新创意，为邕城的春日带来一场舌尖妙享。 行政总厨徐军军徐军军从业至今已有20余年，擅长经典、现代...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
...被瞬间激发。在日前举办的“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班上，研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示，一边发出阵阵赞叹。研修班期间，21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川，品...……更多
2024-01-17 04:45:00味儿,中餐,发展,川菜,中餐,研修班
...芸梁金燕（右）和房东丽莎合影。受访者供图梁金燕做了中餐“锅贴”邀请房东一起享用。
受访者供图求学海外，租房经历总是令学子难忘的记忆。梁金燕是意大利佛罗伦萨音乐学院声乐歌剧演唱专业的一名学生，她在上学时...……更多
2024-05-16 08:35:00涓涓细流,细流,友谊,房东,外国,故事
...国的某个小镇，我和我的法国老公共同经营着一家小小的中餐馆。这里的菜品充满了中华美食的魅力，同时也融合了法国的烹饪技艺，深受当地人的喜爱。今天，我要分享的是一道我们店里的招牌菜——尖椒肥肠卤猪蹄。尖椒肥...……更多
2024-06-18 14:32:00法国,尖椒,肥肠,猪蹄,老公,生活
...国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示，此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食...……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
...英国。从脆皮可口的烧鹅到晶莹剔透的虾饺，在海外经营中餐厅多年，林奕权和父亲坚持做最正宗最经典的粤菜。这种信念也影响着林奕权，接过父亲的餐饮集团后，他飞回广东的次数越来越多，“在英国经营中餐厅的时候，我...……更多
2023-11-20 11:05:00林奕,侨领,英国,舌尖,林奕,英国
...常惊人！但是你们知道吗？英国人最爱的外卖风味竟然是中餐，一直以来我们都知道中餐馆在美国是非常流行的，美国人也特别喜欢吃中餐馆的食物，但是很多人都不知道，其实英国人也是非常喜欢吃中餐的。经过英国一家公司...……更多
2024-02-22 06:16:00米其林,大厨,英国,家常菜,大妈,家常
...民日报海外版 》（ 2024年04月10日 第 06 版）在西班牙从事中餐业近30年，巴塞罗那中餐业协会会长沈岱曦和妻子夏蓉自称“老中餐人”。从经营“老外版中餐”到探路“新中餐”，他们致力于让中国味道在西班牙引领“新食尚”...……更多
2024-04-10 03:38:00中餐,西班牙,中餐,巴塞,西班牙,巴塞罗那
...：新华社新华社芝加哥5月19日电（记者徐静）第七届美国中餐国际论坛19日在芝加哥麦考米克会展中心举行。逾百名中美两国餐饮业人士汇聚一堂，围绕“推动科技创新赋能，加强合作连锁发展，提升国际中餐品质”主题，探讨...……更多
2024-05-20 13:56:00美国,中餐,科技创新,连锁,发展,国际
...、示范街区发布及授牌，扬州食品产业项目签约仪式和“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式，其中10人被授予“中餐繁荣海(境)外推广大使”。中餐业在海外历史悠久，已成为海外华侨华人生存发展、安身立命的重要手...……更多
2023-11-03 15:04:00扬州,创意,中餐,中国,博览会,博览
...中新网无锡11月24日电(记者 孙权)24日，主题为“锡有佳肴中餐繁荣”的无锡市“中餐繁荣”海外推广活动在江苏省无锡市锡山区举行。活动旨在更好地支持海外中餐业发展，助力锡帮菜走向世界。无锡市中餐繁荣推广联盟正式成...……更多
2023-11-24 19:21:00无锡,江苏,走向世界,中餐,推广,联盟
...报烹美食 赛技能 展风采——第五届长治技能大赛烹饪（中餐）项目火热进行本报记者 徐姗“烹”出美味，赛出水平。12月24日，长治职业技术学院，第五届长治技能大赛烹饪（中餐）项目正在火热进行。煎、炸、煮、蒸……比...……更多
2023-12-25 02:06:00技能,风采,美食,长治,选手,技能
...行食品安全主体责任，要有咬定青山不放松的执著，致力中餐标准化推广。图中为白金梁，右一为张国毅，左一为张洪抓住改革开放机遇改革开放初期，广东在改革开放的前沿地带奋勇拼搏，大胆实践，成为国家经济腾飞的时代...……更多
2023-01-10 09:53:00广东,中餐,举措,标准化,进程,标准
本文转自：厦门日报近日，厦门安达仕酒店NO.101中餐厅大菜牌焕然“壹”新，主厨推荐菜之黑金烧鹅、龙虾海鲜佛跳墙、云南黑松露澳洲和牛M7、打冷鹭岛大黄鱼、姜母鸭焗鲍鱼等创新演绎，特邀饕客尝鲜，恣享五感焕新的味蕾...……更多
2023-12-21 07:45:00安达,中餐厅,厦门,中餐,酒店,中餐厅
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班，不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力，也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片，不仅以“一菜一...……更多
2023-12-03 09:12:00川菜,难点,过程,国际,川菜,四川
...达到37771亿美元，2021年-2026年的复合增长率为7.4%。其中，中餐的市场占有率将达到10.8%，而火锅行业的市场份额则将超过460亿美元。随着疫情在全球的逐步好转，餐饮行业也迎来了复苏。仅在2022年上半年，特海国际便获得了2.46...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
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长期睡眠不好对健康的危害是非常大，如果睡眠不好，人的免疫力会下降，如果睡眠不好，内分泌更加紊乱，人很容易罹患各种内分泌疾病
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49岁的何先生，最近一段时间发现自己的皮肤眼睛变得越来越黄，而且尿液颜色越来越深，用他的话说，像浓茶一样，何先生知道不能再拖了
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39岁的江女士最近半年的时间有一个烦心事，半年以来，她的排便习惯越来越不规律，有时候是上午，有时候是下午，有时候又是晚上
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年龄大了，老年人一定要养成定期体检的好习惯，我为什么要这样建议呢？是因为随着年龄的增长，几乎没有人不可能一点毛病都没有
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今日中伏，是三伏天的最为湿热的一段时间，气候多变、风雨来得快去得也快。湿热的气候能滋养万物，也是人体阳气旺盛的时刻。中国讲究阴阳调和天人合一
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“炎炎夏日，烈日炙烤”，不知不觉间进入到今年的中伏，中伏一般在每年夏季最后一个节气大暑的前后发生，因此这段时间也堪称一年之中最热的一段时间
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俗话说“初伏有雨，伏伏有雨”，经历了初伏几天的高温之后，如今又开始了雷雨模式，中伏如期而至。老人们常说“夏养三伏”，中伏作为三伏天里的重头戏
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在七月这样的炎热时节，黄桃以其鲜甜多汁的特性成为了避暑的完美选择。这种颜色鲜艳的水果不仅能够迅速带来一种从内到外的清凉感觉
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李奶奶已经八十岁了，但她看起来比实际年龄要年轻许多。街坊邻居都夸她精神矍铄，走路稳健，似乎老天眷顾了她。在一次社区健康讲座中
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张伟是北京的一名退休老师，他在年轻时就一直保持良好的饮食习惯，每天都坚持喝一杯牛奶，认为这能为他提供充足的钙质和蛋白质
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在炎炎夏日的某个午后，阳光如金色的绸缎，毫无保留地洒在了小镇的每一个角落。李婉晴，一位热爱自然的中年女士，正漫步在小镇的青石板路上
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手麻或者腿麻在我们生活中都是偶尔会遇到的问题，本以为是保持同一姿势时间久了导致的，但频发的局部麻木还是需要稍微重视一下
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进入50岁后，一些人发现自己被骨质疏松“盯”上了，之所以有这种想法，就是因为他们发现身体大量缺少钙质。虽然经常吃一些含钙的食物
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在孩子的成长旅途中，每个家长都期望孩子能够开朗活泼，与小伙伴们无忧无虑地玩耍。然而，当发现孩子更倾向于独处，不愿与其他小朋友交往时
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