• 我的订阅
  • 头条热搜
36氪首发丨铺设10元餐食零售全场景,「味美优品」完成3000万元A轮融资
...机产品,融合-18°C智能冷冻柜、以及支持智能扫码、快速加热的智能微波炉,以解决速冻熟制调理食品在2C端“难以高还原交付”的痛点。味美优品创始团队有15年互联网和餐饮创业经历,创始人孔令明毕业于北京大学,是一位...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...包裹馒头,排除空气后再放入冰箱,并在食用前适当回蒸加热,以恢复其口感。 3:若想长期储存馒头,则可将其密封好后放入冰箱冷冻室,馒头在这种条件下可以保存数月不变质。不过同样需要注意解冻方法,最好提前取出自...……更多
吃了半斤差点没命!17岁姑娘四肢发麻,被男朋友送医洗胃……
...功能造成影响,带来中毒症状。而放久了的豆角还会产生亚硝酸盐,也会引发中毒。豆角可以吃,却要这样吃其实不仅是婷婷,一年四季,急诊科会时不时接诊生吃豆角或者豆角没完全煮熟中毒的患者。他们大多预后良好,病程...……更多
这8种剩菜吃法你喜欢吗?学会了,你再也不用担心家里有剩菜了!
...均匀。盐的量根据个人口味添加。5、锅中加入适量油,加热至60%热。将切碎的洋葱加入锅中。6.炒至洋葱变香且透明。将焯水的牛肉卷放入锅中,搅拌均匀。7、将调好的酱汁倒入锅中,快速搅拌几下,使牛肉浸入酱汁中,然后...……更多
一碗西湖边的酱鸭泡饭
...明确指出可以就前一天的剩菜吃,绿色又环保,没有提及亚硝酸盐过剩。杭州人最流行吃泡饭的时候,应该是20世纪90年代末有人发明了酱鸭泡饭这种吃法。烧得滚热的菜泡饭,米粒洁白有劲,青菜叶子切得细碎,加上杭州人顶...……更多
医生提醒:血糖高的人,与蚝油有关吗?这3种调味品,少碰3种高钾菜!
...接联络,科学界尚未给出明白答案,固然有一些研讨显现亚硝酸盐可能具有致癌性,但针对蚝油中亚硝酸盐含量的检测,结果均显现其含量远低于平安规范,更未呈现超标现象。事实上,蚝油中亚硝酸盐的含量远低于许多日常食...……更多
建议广大读者朋友们少吃如下的几种肉类食品
...,这类的肉在制作时会导致大量营养元素流失,其中所含亚硝酸盐比较高,亚硝酸盐本身没有致癌的物质在,但是在体内某些特定的情境下就会转换成亚硝胺类致癌物。不少的工厂因为为了上让自己的产品延长保质期,会使用很...……更多
胶东五市消费联盟发布冬季饮食安全消费提示 2023-11-29
...害物质,一次性食用过多的酸菜、咸菜或腊肉,容易引发亚硝酸盐中毒。安全食用火锅。冬季来临,火锅成为广大消费者首选的餐饮方式之一。吃火锅时要坚持生熟分离,防止交叉感染;选择毛肚、牛百叶、黄喉等水发产品时,...……更多
节后缓解肠胃“疲劳”、扫除血管“垃圾” 这份“清洗指南”请收好
...诱发胃痉挛、胰腺炎或者胃肠穿孔等危急重症。正确处理剩菜剩饭过年时难免会有些剩饭剩菜,很多人家都是把剩菜留下,下顿热热继续吃。但以下剩菜一定要特别注意:1.茎叶类蔬菜:隔夜后硝酸盐含量特别高;2.鸡蛋:虽然...……更多
养生壶哪个牌子好?养生壶的选购技巧
...,温度控制不当的产品可能会引发水中的有害物质,例如亚硝酸盐、重金属等,对我们的健康构成潜在威胁。6、不要购买容易产生刺激性气味的产品刺激性异味较大的产品也不要购买,这类产品基本都是使用较差的原材料,不...……更多
山东省疾控中心发布春节期间饮食安全与营养健康提示
...是肉、禽、蛋类和海产品要煮透。冷藏的剩菜剩饭要彻底加热后再食用。外购熟食或外出就餐打包的食品,在下次食用前应先确认是否变质,未变质的食品要彻底加热煮透后方可食用。4、冷食食品易污染,警惕细菌性食源性疾...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...口感,而且蔬菜中含有硝酸盐,久放的话硝酸盐会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐可以使体内正常的血红蛋白变为高铁血红蛋白而失去携氧能力,严重会出现全身青紫、气短等症状。清洗和烹调蔬菜也有讲究,在清洗菠菜、西兰花等...……更多
吃麻辣烫有什么危害
...地。5、烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质,例如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。6、盐味过重,味精过多,不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。7、辣味过重,不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢...……更多
牛奶这样做,香甜美味,细腻诱人,令人陶醉
...吉利丁液:将吉利丁粉加入冷水中,搅拌均匀,待用。2.加热牛奶和细砂糖:将牛奶倒入小锅中,加入细砂糖,加热并搅拌均匀。注意不要让牛奶煮沸。3.蛋液与淡奶油混合:将鸡蛋打散,倒入淡奶油,搅拌均匀。4.加入吉利丁液...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
...菜可能喷洒过农药、除草剂;此外,有些野菜本身含有的亚硝酸盐等有毒物质,如若处理不当也会引起中毒。从营养角度上,野菜的营养价值并没有优势,还是推荐大家日常饮食要以当季市场上销售的各种新鲜蔬菜为主。按照中...……更多
这个季节,当心肉毒中毒!
...长时间失去冷链保护。同时,肉毒毒素不耐热,通常100℃加热10分钟就可将其破坏,彻底加热可有效预防肉毒中毒。 03家庭自制发酵食品和肉制品要慎重家庭制备植物性发酵食品(如臭豆腐、豆瓣酱、面酱等)和腊肉、腌肉、风...……更多
女人40岁后,最容易发胖,改掉5个行为,做好4件事,不显老
...,使身体发胖。另外,剩饭放的时间越长,它里面含有的亚硝酸盐的含量就会越高,这种物质是致癌的主要成分之一,所以经常性的食用剩饭还会增加患癌症的可能性。睡眠对于我们身体健康影响是非常大的。睡眠好了不仅我们...……更多
食用海鲜的八大注意事项罗列如下
...以上的绿叶蔬菜,才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣。因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽...……更多
冬天,少吃红薯山药多吃它,一次蒸好存冰箱,随吃随取,特省事!
...当作零食来享用。每天取出适量的红薯和山药,用微波炉加热即可,非常快捷。冬天吃些温暖的红薯和山药,不仅能满足我们的口腹之欲,还能给身体带来温暖和满足感。 五. 注意事项1. 适量食用:红薯和山药都是高淀粉食物...……更多
保存小米椒,千万别再直接放冰箱,下面跟大家分享个小技巧
...法:1、首先腊肉最好提前一晚上浸泡上,因为腊肉中的亚硝酸盐含量比较高,用清水浸泡一下,可以泡掉很多有害物质,同时还能冲淡多余的盐分,吃起来就不会那么咸了。另外腊肉表面的脏东西经过浸泡也能轻易的清洗干净...……更多
冰箱太满,当心李斯特菌感染
...开储存生鲜食材和熟食,以避免交叉污染。剩菜剩饭充分加热:李斯特菌有嗜冷性,家庭冰箱中的食品存放时间不宜过长,并做到生熟分开,保持冰箱清洁,尤其冰箱里存放的剩饭剩菜,食用前应充分加热,必须达到70℃且持续2...……更多
妻子炒的一盘野菜 险些要了丈夫的命
...腌制的酸菜、咸菜随着春季气温的升高,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,一次性食用过多或食用颜色过深、已变质的酸菜或咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。7.冷冻海产品春季是海产品的产出淡季,如冷冻海产品存放时间过...……更多
养生壶的六大选购方法
...温控效果不佳更易发生此问题。长期下来更可能残留有毒亚硝酸盐在水中。所以,我们应关注以下温控方面的要求。3、低价劣质产品勿买,安全隐患大。一些低价产品为降本增利,其质量往往难以把控:制造工艺及材料可能无法满...……更多
...环节禁止生产经营的有:一矾海蜇、二矾海蜇,自行添加亚硝酸盐的食品,自行加工的炝虾和生制的醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹、醉泥螺。食品摊贩禁止经营的有:生食水产品和不经加热处理的改刀熟食,生鱼片、凉拌菜、色拉...……更多
厨房调料,收放有道
...温床,开封后储存不当将很快变质。保存小妙招四句保存口诀:蚝油鲜料和酱料,冰箱冷藏才是宝;粉类香醋和酱油,阴凉干燥通风好;油类还有酒精类,避光常温不变孬;八角桂皮香辛料,用完立刻密封牢。适合放冰箱冷藏的...……更多
不是所有腌菜都有致癌物?学会几个技巧,不要让营养被浪费
...要考虑腌制时间。大量的研究发现,腌菜在腌制的3-8天时亚硝酸盐的含量达到高峰,一般到了20多天的时候,其含量就达到了安全的水平。换句话说,我们如果腌制20天之后吃腌菜,都没有任何的致癌风险,大家可以放心食用。...……更多
这五种做饭习惯,可能比吃外卖还对身体健康造成伤害
...扣。另外,过度烹饪还会产生一些有害物质,诸如焦油、亚硝酸盐等。因此,我们应该掌握适当的烹饪时间和烹饪方法,以最大程度地保留食物中的营养物质。3.饭前洗菜不彻底许多人在准备食材时可能只是简单地用水洗一下,...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...道都离不开“冰箱”这个关键字,人们会因为食用未充分加热的鸡肉、生牛肉、冰箱里保存很久的牛奶等而出现了腹痛、腹泻、呕吐、发热的症状,还可能导致孕妇流产。有时,甚至会出现败血症、脑膜炎等严重疾病而导致死亡...……更多
冰箱里这种肉吃得越多,可能会“刺激癌细胞”?你家冰箱里都有吗
...使用大量的盐分,若是在生活中吃盐过多的话,就会导致亚硝酸盐过多中毒,从而引起癌细胞的情况发生,猪肉里不应该在热水中浸泡,也就会破坏了猪肉中的营养成分,从而影响到了我们的口感。在我们日常生活中,我们也不...……更多
这3类是诱发“胃癌”的帮凶,再不戒口,胃烂如泥
...味食物,比如鸡翅、鸭脖卤豆干等等,这些调味品中含有亚硝酸盐这类致癌物质,会增加患癌的风险,所以像这种高盐的卤味熟食建议大家平时要注意少吃或不吃。 所以在日常生活中我们要爱护好自己的胃,多吃一些营养好消...……更多
更多关于科技的资讯:
和声共鸣,创新交响:一睹2024中国国际乐器展览会的多维魅力
2024第三十一届中国国际乐器展览会展已经盛装开幕。本次展会在中国国际展览中心(朝阳馆)举办。6月27日——6月30日
2024-06-28 17:31:00
小米集团CMO许斐被抖音识别为AI生成:直呼把我整不会了
快科技6月28日消息,今日,小米集团CMO许斐发微博称,自己发的视频内容被抖音判定“疑似AI生成,请谨慎鉴别”,直呼“把我整不会了”
2024-06-28 17:09:00
NASA公布宇宙“创生之柱”新影像:哈勃、韦布合力拍摄 距离地球6500光年
快科技6月28日消息,美国国家航空航天局(NASA)今天在社交平台发布了“创生之柱”全新三维可视化影像,让公众可以在可见光和红外光下360度全方位观察这一天文奇观
2024-06-28 17:39:00
巴南高铁开通运营:全长149公里 成都至巴中最快136分钟
快科技6月28日消息,据媒体报道,备受瞩目的新建汉中至巴中至南充铁路巴中至南充段(简称“巴南高铁”)正式开通运营,标志着巴中正式迈入“高铁时代”
2024-06-28 17:09:00
蜜雪冰城回应新品被吐槽有一股脚味:独特气味 糯米清香
快科技6月28日消息,日前,蜜雪冰城推出的糯香茶系列因味道引发关注,相关话题登上热搜。据了解,事情起因是该系列的“糯香柠檬茶”被部分网友吐槽有股又臭又酸的脚臭味
2024-06-28 17:09:00
国内最大游戏博物馆落户上海:7月下旬开馆试运营
快科技6月28日消息,中国音像与数字出版协会今天正式宣布,中国音数协游戏博物馆落户上海,并将于2024年7月下旬开馆试运营
2024-06-28 17:09:00
丰田5月海外销量创新高:但国人不买账 中国区销量大跌14%
快科技6月28日消息,据报道,丰田汽车日前公布了5月份产销和出口数据;包括雷克萨斯在内,丰田5月份全球销量84万辆,同比有所上涨
2024-06-28 17:09:00
华为:F5G-A宽带从千兆迈向万兆 助力运营商实现三大跨越
快科技6月28日消息,在2024上海世界移动通信大会期间,以“全光万兆,品质运力,共筑智能世界”为主题的F5G-A全光万兆产业峰会举办
2024-06-28 17:39:00
高考600分女生3年用上千根笔芯:这些笔芯见证了她三年的努力
6月28日消息,据国内多家媒体报道,一位母亲在短视频平台上晒出了女儿高中三年用掉的1000多根笔芯。她说,女儿高考600分
2024-06-28 17:39:00
九识智能四款L4级无人车重磅发布,构建城市物流全场景解决方案
6月28日,全球自动驾驶产品研发和应用的领军企业九识智能在苏州举行“九识无人车2024新品发布会”。此次发布会上,九识智能重磅推出具有革命性的城市低速全场景城配解决方案--四款覆盖不同场景的L4级无人车Z2
2024-06-28 17:46:00
一加中国区总裁李杰:受芯片等成本上升影响,接下来手机厂商或集体涨价
出品 | 搜狐科技作者 | 张雅婷6月28日消息,在昨天的夏季新品发布会上,一加正式发布一加 Ace 3 Pro、一加平板 Pro
2024-06-28 17:49:00
鸿蒙智行:AEB本质是辅助驾驶安全功能、不能完全规避所有碰撞
快科技6月28日消息,随着智能驾驶的逐步普及,围绕着它也出现了各种各样的热议话题,其中AEB无疑被炒得非常火热,有人甚至认为
2024-06-28 18:09:00
曾被吐槽软件套娃收费坑死人!WPS突然崩了:官方回应
快科技6月28日消息,就在刚刚,有不少网友反馈,WPS崩了。6月28日,不少网友反映,WPS崩了,金山文档打不开。随后
2024-06-28 18:09:00
21999元性能怪兽!微星泰坦18 Pro锐龙版2024上架:锐龙9 7945HX3D+RTX 4090
快科技6月28日消息,微星泰坦18 Pro锐龙版2024笔记本在京东上架,搭载AMD锐龙9 7945HX3D处理器,NVIDIA RTX 4090显卡
2024-06-28 18:09:00
深圳北站可以打飞的了!包机9800元起:可坐6人
快科技6月28日消息,今天上午,深铁集团携手东部通航合作共建的中国首个“低空+轨道”空铁联运项目在深圳北站枢纽东广场正式开航
2024-06-28 18:09:00